Содержание и разведение норок в промышленных условиях
Министерством сельского хозяйства Российской Федерации
разработаны и утверждены специальные
положения для выращивания норки. В них
подробно описаны условия, в которых следует
удерживать зверя для его успешного разведения.
В частности, за животными должно ухаживать
достаточное количество персонала с соответствующими
знаниями видов пушных зверей, которые
удерживаются, технологии разведения
и убоя, которые используются. Смотритель
должен уметь: распознавать состояние
здоровья животных, понимать значительные
изменения в поведении, оценивать пригодность
общей среды для здоровья и благополучия
пушных животных. Смотритель должен осознавать
свою роль в обеспечении благополучия
животных, должен быть способным распознать,
адекватна ли общая среда для того, чтобы
они оставались здоровыми, обеспечены
ли биологические потребности в том числе,
проявления определенного поведения. Содержать норок нужно в просторных коробках-гнездах,
которые изготавливаются из теплоизолирующего
материала, безопасного для здоровья животных.
Отверстия в коробке-гнезде должны быть
рассчитаны как для новорожденных щенков,
так и для свободного доступа к ним самки. Животные должны иметь возможность видеть
себе подобных для того, чтобы проявлять
социальное поведение и поведение, связанное
с поддержкой социальной структуры, если
это является частью обычного поведения
вида и улучшает благополучие животных5.
Для подстилки и деятельности норки,
используют такой материал, как солома.
Подстилку нужно заменять регулярно, внимательно
следить за ее качеством, особенно в течение
сезона рождения и в холодное время года.
Жизнь животных определяется сезонными факторами
и разделена на определенные периоды.
Их соблюдение является важным условием
при искусственном разведении норок. Сезон
размножения – февраль – апрель, наиболее
интенсивный в первую половину марта.
Гон длится 25 – 30 суток, эструс (течка) –
1 – 2 суток с повторением 2 – 3 раза через
5 – 10 дней. Овуляция у норок провоцируемая
и происходит только во время спаривания.
Повторное спаривание проводят через
7 – 10 дней после первого. Весной, у норок
наступает период щенения. Этому предшествует
от одного до трех месяцев беременности
(многое зависит от внешних факторов). На вид беременность у норок определить
трудно
Только перед самыми родами, дней
за 10-15, у самки можно заметить увеличенный
живот, она осторожно передвигается, линька
у нее начинается раньше, чем у небеременной
самки6. В этот период нужно особенно тщательно
следить за чистотой жилья норки, регулярно
менять подстилку и воду в поилке, внимательно
следить за ее поведением, наблюдать, как
беременная норка поедает корма
В качестве
подстилки можно использовать сено, солому,
стружку.
Отлучение щенков следует
проводить не ранее, чем в возрасте
восьми недель. Отлучение происходит раньше только
в исключительных случаях, если благополучие
матери или щенков находится под угрозой.
Отлученного детеныша нужно отсадить
подальше от матери. Если необходимо, то
отлученный молодняк могут разместить
в одном помещении с матерями, но при этом
нужно наблюдать за поведением животных.
Клетки необходимо размещать
на достаточной высоте, а площадь, под ними, следует укрыть песком,
гравием, золой или другим подходящим
материалом для легкого удаления экскрементов.
Клетки нельзя располагать друг над другом.
Высота клеток должна быть такой, чтобы
зверек мог становиться на задние лапки.
Молодых животных нельзя содержать изолированно.
Стабильные гармоничные отношения между
ними лучше достигаются в группах, где
они вместе. Размеры групп и плотность
семей должны способствовать мирному
сосуществованию животных.
С сентября по ноябрь норки начинают обрастать зимним мехом,
который обладает наибольшей ценностью.
Где-то с ноября по декабрь происходит
отбор животных и забой их для получения
меха. Осенью проводится осмотр и отбор
норок для поддержания поголовья, отбирают
наиболее подходящих для размножения
В этот период очень важно грамотно провести
селекционную работу, направленную на
сохранение и улучшение качества меха
и породы животных в целом. Средняя продолжительность
хозяйственного содержания норок не превышает
5 – 6 лет, так как в дальнейшем ухудшаются
и качество меха, и способность животных
к размножению7
Суточный рацион – составление и расчет расхода кормов
Допустим, что на норковой звероферме в начале мая было:
- В бригаде № 1 – 200 беременных норок (вторая половина), 300 самок, кормящих в первой декаде, с 1500 щенками и 500 во второй декаде лактации с 3100 щенками, а также 250 самцов, прекративших гон, и самок пропустовавших, абортировавших и потерявших свои пометы.
- В бригаде № 2 – 170 норок во второй половине беременности, 540 – в первой декаде лактации с 3200 щенками и 290 кормящих во вторую декаду с 1470 щенками, а также 250 самцов, прекративших гон, и самок абортировавших, пропустовавших и потерявших свои пометы.
Для целей упрощения расчета все рационы можно привести к двум:
- Для холостых зверей.
- Беременных и лактирующих (в питание беременных норок взамен мясных кормов можно ввести то же количество молока, что и для кормящих).
Кроме того, состав и объем корма в суточных рационах удобнее считать на одну стокалорийную порцию. Такой порцион для беременных и лактирующих самок может состоять из: 13,1 гр конины средней упитанности (19 килокалорий), 17,8 гр говяжьего рубца (18 килокалорий), 12,2 гр говяжьего легкого (13 килокалорий), 12 гр бараньих голов (15 килокалорий), 16 гр цельного молока (10 килокалорий), 9 гр комбикорма (16 килокалорий), 1,6 грамм гидролизных дрожжей (4 килокалорий), 8 грамм зелени ячменя (2 килокалорий), 0,37 грамм рыбьего жира (3 килокалорий) и 10 мл воды, добавляемой в комбикорм.
Стокалорийный порцион для холостых зверей будет соответствующим образом отличаться от такой же для беременных и лактирующих. При этом должна быть выдержана структура питания; в частности, в состав стокалорийного порциона для кормящих норок входит 65% мясных, 16% зерновых и 2% сочных кормов, 10% молока, 4% дрожжей и 3% рыбьего жира, что отвечает рекомендуемой структуре питания (в готовом виде порция весит около 100 грамм).
Поскольку, согласно нормам кормления, беременной норке требуется, например, в сутки 330 ккалорий, то соответствующих порционов ей надо дать 3,3. Суточная потребность лактирующей норки равна 250 ккалорий или 2,5 стокалорийного порциона; кроме того, в первую десятидневку лактации на одного щенка дополнительно выделяется 10 ккал или 0,1 части, а на вторую десятидневку лактации 30 ккалорий, или 0,3 части. Точно так же рассчитывается количество порций на одну взрослую холостую норку. В результате при указанном выше поголовье зверей норковой ферме потребуется в сутки следующее количество стокалорийных порций.
Зная, что для беременных и лактирующих самок требуется приводить 6817 указанных выше стокалорийных порций, работники кухни данной зверофермы получат со склада 80 кг конины (13,1 грамм x 6817), 121 кг говяжьего рубца (17,8 грамм х 6817) и соответствующее количество всех других кормов. Кроме того, они получат необходимое количество питания и для всего поголовья взрослых холостых норок (для приготовления 1166 стокалорийных порций).
Так как в данном примере в стокалорийный порцион для беременных и кормящих норок входят корма, которые можно смешивать, то их состав в утреннюю, полдневную и вечернюю кормежки будет одинаков. В следствии кухня готовит утром 35% суточного количества порциона, в полдень – 20 и вечером – 45%. При включении же в суточный рацион (стокалорийную порцию) кормов, которые нельзя смешивать, приходится распределять их отдельно по кормежкам. На кухне в таком случае один корм суточного рациона будет смешан утром, другой в полдень, а третий вечером. В результате чего питание, которое нельзя смешивать, звери получат в разные кормежки.
Чтобы не увеличивать резко объем дневной дачи, вводить кормящим самкам добавку к суточному рациону на молодняк лучше не через 10, а через 5 дней. Например, в течение первой декады норке на каждого щенка положено добавить 0,1 порции (10 ккал); в течение второй 0,3 порции (30 ккал). Эту добавку в первую десятидневку следует начать с 5 ккал и через 5 дней увеличивать суточный рацион уже на 15 ккал на одного щенка; во вторую десятидневку на щенка надо добавить 25 ккал, а через 5 дней – 35 килокалорий; в третью сначала по 45 килокалорий на щенка и через 5 дней по 55 ккал и т. д.
Количество порционов для зверей по бригадам и фермам необходимо пересчитывать также через 5 дней; так как за этот срок изменится поголовье взрослых зверей в той или иной группе. Молодняк у кормящих самок будет старше, появится отсаженный молодняк и т. д.
Белые норки Хедлунд
Хедлунд – совершенно белые, чистого тона, но с темными глазами – таким образом, они не являются альбиносами. У большинства из них очень хорошая структура меха. При перегибе меха и западании его складкой на живом звере или шкурке в линии изгиба наблюдается легкий кремовый оттенок (временный световой эффект), исчезающий при выпрямлении шкурки. Стойкие кремово-желтые налеты нежелательны, так как очень обесценивают шкурку. Норки хедлунд крупные, спокойные, с удовлетворительной плодовитостью.
Белая норка хэдлунд
При скрещивании их со стандартными норками первое поколение получается всё со стандартным опушением, но обычно с белыми отметинами на кончике хвоста, морде или лапах. Обратное скрещивание помесных самок с белыми самцами дает в потомстве около 50% щенков хедлунд.
Зарубежные звероводы считают этих норок непригодными для разведения в чистоте и до последнего времени воспроизводили их с использованием стандартных норок, считая самок хедлунд полностью глухими, мало плодовитыми и с плохими материнскими качествами.
Наблюдения
На практике было доказано, что путем создания хороших условий кормления и содержания, направленного отбора и подбора можно создать высокопродуктивное стадо белых норок. Так, при чистопородном разведении белых норок было выращено от 500 самок – 2500 щенков. Самки хедлунд, по данным наблюдения, глухи не полностью, так как довольно хорошо реагируют на стук. Они очень спокойны и в большинстве своем имеют хорошие материнские качества и молочность.
Для увеличения размеров шкурок иногда прибегают к разведению их с использованием диких крупных аляскинских норок. Это дает очень хорошие результаты. Следует, однако, отметить, что в опушении при этом появляется больше «желтоводости», чем при спаривании с темными стандартными норками.
Воздействие производства меха на окружающую среду
В 2011 году независимая организация CE Delft издала результаты исследования воздействия производства меха, в частности меха норок, на окружающую среду на примере Нидерландских ферм, который можно считать близко соотносимым с другими фермами в ЕЭС. CE Delft произвели оценку жизненного цикла (ОЖЦ) производства меха с целью количественного выражения воздействия на окружающую среду различных звеньев в производственной цепи. Анализ состоит из двух частей:
- Определение воздействия производства меха по 18 различным показателям для выявления наиболее вредоносной фазы;
- Сравнение воздействия производства меха с воздействием производства распространённых текстильных материалов: хлопка, акрила, полиэстера и шерсти.
Цепь исследовалась на всём протяжении, начиная с производства корма для норок, заканчивая производством 1 килограмма меха. Следующие фазы производства были исследованы:
- Производство корма для норок: корм состоит из куриных и рыбьих потрохов с добавлением пшеничной муки и вспомогательных веществ;
- Содержание норок: норок выращивают до возраста 7—8 месяцев, после чего их забивают;
- Освежевание: шкура отделяется от туши, очищается и сушится;
- Продажа;
- Выделывание: процесс преобразования шкуры в мех (сходный с обработкой кожи), готового для использования в промышленности;
- Перевозка: между всеми фазами производства имеет место перевозка.
Сведения по определённым аспектам не были найдены, поэтому в некоторых случаях были рассмотрены сценарии с самым низким уровнем воздействия производства меха на окружающую среду. Поэтому вычисленные величины могут рассматриваться как наименьшие значения, а действительное воздействие, по всей вероятности, быть намного выше.
Результаты
Производство 1 кг меха требует 11,4 шкур норок, то есть более 11 животных. В течение своей жизни одна норка съедает почти 50 кг корма (включая долю матери), что в итоге даёт 563 кг корма на один кг меха. Это количество оказывает значительное воздействие на окружающую среду.
В сравнении с текстильными материалами, мех имеет наибольшее воздействие по 17 показателям из 18, включая изменение климата, эвтрофикацию и ядовитые выбросы. Во многих случаях воздействие было выше в 2—28 раз, чем у других материалов, даже при взятии значений нижней границы производственной цепи. Исключение составляет только потребление воды: значение для хлопка самое высокое. Другие факторы, оказывающие значимое дополнение к общему воздействию производства меха на среду — это выбросы закиси азота (N2O) и аммиака (NH3). Воздействие 1 кг меха норки на изменение климата в 5 раз выше шерсти, имеющий наибольший показатель из всех текстильных материалов.
| Показатель | Коэффициент соотношения воздействия меха и воздействия текстильного материала с самым высоким показателем |
|---|---|
| Изменение климата | 4,7 |
| Истощение озонового слоя | 11,9 |
| Токсичность для человека | 3,4 |
| Образование фотохимических окислителей | 28,1 |
| Образование твёрдых частиц | 17,0 |
| Ионизирующее излучение | 2,1 |
| Окисление почвы | 15,3 |
| Эвтрофикация пресных вод | 5,2 |
| Эвтрофикация морских вод | 12,9 |
| Экотоксичность для почв | 24,0 |
| Экотоксичность для пресных вод | 2,6 |
| Экотоксичность для морских вод | 3,2 |
| Использование сельскохозяйственных земель | 5,3 |
| Использование городских земель | 27,9 |
| Преобразование естественных земель | 9,5 |
| Потребление воды | 0,4 |
| Потребление металлов | 6,8 |
| Потребление ископаемых | 6,5 |
Пушное звероводство в России сегодня
Как ни странно, но столь ценная и всегда востребованная продукция как пушнина не смогла обеспечить стабильность отрасли в кризисные 90-е годы. В то время как производство пушнины в мире быстро увеличивалось (за последние полтора десятка лет как минимум на половину), в РФ пушное звероводство и кролиководство сократилось в 4 раза. Так, вместо 600 звероводческих хозяйств, поставлявших на мировой рынок советскую пушнину, сегодня осталось менее полусотни. Таким образом, Россия резко утратила свои позиции на рынке, сохранив за собой лишь около 5% мирового производства.
Но сокращение численности поголовья и количества хозяйств — это меньшая часть проблемы. Куда серьезнее то, что в кризисные годы была утрачена как минимум половина отечественного генофонда пушных зверей, включая цветных норок, которые сегодня пользуются просто-таки бешеным спросом на рынке.
Несмотря на системные проблемы в отрасли, Россия сумела сохранить за собой монополию на производство соболиного меха. Однако и здесь не всё так гладко. В то время как через аукционы реализуются сотни тысяч соболиных шкурок, лишь 5-7% из них имеют клеточное происхождение. Всё остальное — трофеи охотников. Поскольку у жителей удаленных и откровенно бедных районов Сибири не особо много вариантов для заработка, охотой на соболя промышляют все, у кого есть доступ к таежным угодьям. В такой форме охотоведение и звероводство уже создает значительную угрозу дикой популяции соболя.
Научные учреждения
ВНИИОЗ
Всероссийский научно-исследовательский институт охотничьего хозяйства и звероводства (ВНИИОЗ) Российской академии сельскохозяйственных наук, расположенный ныне в Кирове, был создан 15 мая 1922 года при Петровской (ныне Тимирязевской) сельскохозяйственной академии в виде Центральной научно-исследовательской биологической станции, расположенной на территории Погонно-Островского лесничества под Москвой.
По состоянию на 2010 год, в составе института существуют 8 российских филиалов. Общее число сотрудников ВНИИОЗ — 161 человек, в том числе 8 докторов и 31 кандидат наук.
Во ВНИИОЗ были разработаны методы одомашнивания ряда видов диких пушных зверей, созданы их новые типы, среди которых огнёвка вятская, норка дикого типа, енотовидная собака, были усовершенствованы методы кормления, содержания в разных климатических условиях новых и традиционных объектов разведения, повышения рентабельности звероводства.
НИИПЗК
В 1932 году был создан НИИ кролиководчества (ныне НИИПЗК — Научно-исследовательский институт пушного звероводства и кролиководства), научно-практическая, консультативная деятельность которого способствовала становлению кролиководчества страны: были разработаны нормы кормления, типовые проекты кроликоведческих ферм, меры профилактики и борьбы с болезнями кроликов.
Государственное научное учреждение НИИПЗК имеет 7 научных отделов и лабораторий, уникальную научную библиотеку и экспериментальную ферму. При институте лицензирован и работает ЦИОПЗК, осуществляющий устойчивый мониторинг генофонда пушных зверей и кроликов. Диагностический центр, в составе которого действуют диагностическая лаборатория и лаборатория качества кормов, ежегодно выполняет более 2 тысяч исследований для зверохозяйств.
Аспирантура института в соответствии с лицензией Министерства образования и науки РФ осуществляет подготовку аспирантов по трём специальностям. Функционирует диссертационный совет по защите кандидатских и докторских диссертаций (сельскохозяйственные и ветеринарные науки).
Отрасль: пушное звероводство
Начиная обработку информации и создание уникального по своему содержанию и характеру материала, необходимо понимать, что этот материал должен содержать все, что нужно для человека, который обнаруживает желание к саморазвитию, совершенствованию и внедрения новых идей и инноваций. Известный факт, о том, что пушное звероводство развивается, о чем свидетельствуют все статистические данные, даже в странах пост советского пространства. Материальная база для развития осталась далеко позади.
Вопрос создания лучших условий и новые взгляды на прагматические стороны, наталкивают на необходимость развития отрасли животноводства пушных зверей. Наш рынок становится интересным для инвестиций и международных компаний, которые учитывают все условия, разрастаются, создавая новые предприятия, открывая представительства. Продуктов, созданных людьми и для людей, чрезвычайно много. Это касается и пушного звероводства.
С помощью генетики и биотехнологии мы научились создавать пушную продукцию, которая не уступает ни одному природному сырью. В то же время, тенденция к глобальным последствиям, вызванные именно вмешательством и изменением природного сырья очевидны. Люди снова возвращаются, или же пытаются вернуться к полезным компонентам для жизни. Дышать чистым воздухом, пить только качественную воду, питаться природными и качественными продуктами, именно это обеспечивается инновационным животноводством.
Норка
Норка
Другое дело норка. Этот пушной зверек благополучно существует и дает потомство в разных климатических зонах. Содержание и разведение норки может осуществлять даже небольшое фермерское хозяйство.
Звероводы обязательно должны учитывать, что норка в природе живет за счет охоты. Поэтому ее рацион будет состоять из мяса и рыбы, причем в период размножения эти продукты должны быть высокого качества, иначе потомство получится слабым, а мех некачественным.
Также в меню зверьков обязательно придется добавлять витамины и рыбий жир. На воле норка обитает около водоемов, она прекрасный пловец и ловец рыбы. Фермерское хозяйство не сможет обеспечить ей таких условий, жить зверек будет в клетке.
Чтобы самка давала хороший приплод, а также чтобы мех получался качественным, а значит дорогим, содержать зверьков нужно в специальных шедах, обеспечивающих место отдыха и место выгула этим непоседам.
Шедовое обустройство их жилища позволит фермеру разместить максимально возможное количество особей на отведенной для этого территории. Норка по своей природе не только опасный и сильный хищник, но и очень предприимчивый зверек
Она может удрать из клетки, поэтому фермерское хозяйство обязательно должно обеспечить на своей территории меры предосторожности, чтобы сбежавшая норка не выбралась за его пределы
Обычно территорию обносят забором, на котором укрепляют жестяные полосы шириной не менее 35 см, а под забором устанавливают металлическую сетку и только после этого ее засыпают землей. Столько хлопот с этой норкой! Зато мех очень ценится.
Потомство зверьки приносят раз в год, с конца апреля по начало мая. В помете бывает до 16 щенков! Правда, может быть и 3-4. Мех, имеющий самую высокую цену, отрастает к концу ноября, поэтому с этого месяца до конца декабря производят забой животных, которые не подошли для дальнейшей племенной работы. Так что повозиться с норкой стоит.
Перспективы развития российского звероводств
аМожно с полной уверенностью сказать, что, несмотря на некоторые проблемы, в отрасли уже наметились сдвиги. Некоторые зверохозяйства стали завозить поголовье из-за границы, чтобы повысить качество пушнины и приблизить ее к международному эталону. Иностранные делегации уже высоко оценили качество получаемых шкурок. Все что нужно российскому звероводству, так это заручиться государственной поддержкой и самим собственникам хозяйств более тщательно проводить сортировку, отслеживать качество товара и искать выгодные каналы сбыта. Все это позволит России вновь занять почетные места в мировой индустрии меха.
История звероводства
На Руси во все времена пушнина ценилась высоко. Еще в древних летописях упоминается, что киевским князьям вассальные народы платили дань не чем-нибудь, а именно пушниной. Продолжительное время куньи, лисьи и соболиные шкурки успешно заменяли деньги. Мехами платили подати и пошлины, ими оплачивали дорогостоящие покупки, даже государство часто расплачивалось «за службу отечеству» мягкой валютой. И тому было веское основание: к примеру, в позапрошлом веке соболиный мех на вес стоил дороже золота.
Почти все время вплоть до конца XIX века основной поток пушнины на рынок обеспечивали охотники и звероловы, хотя примерно с XVIII века в России предпринимаются попытки разводить пушных зверей в неволе. Такой промысел называли «избяным» звероводством, поскольку животных содержали в специальных избах. Параллельно развивалось «островное» звероводство, получившее наибольшее распространение в Сибири и на Дальнем Востоке. Этот метод заключался в том, что зверей отлавливали и затем выпускали на изолированные острова на крупных реках, озерах и даже в море. Поскольку звери не имели возможности сбежать с острова, их было относительно легко ловить, когда они размножаться.
Однако охота и ловля диких зверей всё же оставались более массовыми, поскольку себестоимость добытых таким образом шкурок была значительно ниже. Лишь с середины XIX века более-менее успешно начала развиваться клеточное звероводство. Значительно возросший спрос на пушнину при сокращении численности диких зверей из-за масштабной охоты на них сделали звероводство востребованной отраслью сельского хозяйства.
Однако по-настоящему масштабным пушное звероводство стало в 20‑30-х годах ХХ века. Молодое советское государство отчаянно нуждалось в деньгах для индустриализации, а пушнина наравне с пшеницей являлась самым ходовым и прибыльным товаром на мировом рынке.
К середине 1960-х СССР занимал второе место после США по выпуску пушнины, а в начале 1970-х вышел в лидеры. В 1980‑х Советский Союз обеспечивал треть мирового рынка норковых и песцовых шкурок, около 60% лисьих и практически 100% соболиных.
Разведение и выращивание животных
Норки – это плотоядные зверки, для получения высококачественного меха, их следует постоянно кормить рыбой и мясом. Сбалансированное питание также обеспечат следующие продукты:
- зерна;
- комбикорм;
- рыбий жир;
- молочные продукты;
- витамины;
- трава.
Приблизительно с 10 месяцев норки уже готовы к деторождению. В начале весны, отобранные самки и самцы, помещаются в отдельные клетки для спаривания. Срок вынашивания детенышей составляет у зверьков 7 недель, как правило, одна норка может родить около 15 щенков.
Если животных выращивают для получения качественного меха, их убой осуществляется в ноябре. Технология обработки шкурок может выполняться несколькими способами:
- Внутренняя сторона шкурок очищается от мяса и жира, а затем они раскладываются мехом вниз. После остывания их поверхность засыпается солью, и они просушиваются в течение нескольких дней.
- Шкурки на несколько часов помещаются в соляной раствор, после чего их кладут на ровную поверхность и оставляют на нескольких суток, пока они не просохнут.
Мех горской куницы
Горская куница обладает большой индивидуальной изменчивостью. Ость ее грубее и реже, окраска пуха и нижних зон ости обычно светлее, верхняя же зона ости темнее, чем у лесной куницы. Горловое пятно преимущественно белого цвета, раздваивающееся на груди. Подошвы бедны волосом. Хвост горской куницы длиннее и грубее, ухо короче, больше округлое. По размерам не отличается от лесной, шкурка тяжелее, кожа грубее.
Разделение на кряжи:
- Кавказский – объединяет шкурки с рослым густым плотным, слегка грубоватым мехом, пышный хвост.
- Среднеазиатский – объединяет шкурки более мелкие, мех мягче, ость реже, вследствие чего шкурка кажется светлой.
По цвету различают:
- темно-голубые (каштановые с голубым оттенком);
- темно-песочные.
Шкурки делят на те же 3 сорта (аналогично как и у лесных). Что касается позднезимних и весенних шкурок, то у них подсос не встречается. Линька изначально видна с боков, затем на шее.
Пороки и оценка качества шкурок те же, что и у лесных.
Выделанные шкурки лесной и горской куницы сортируют на те же кряжи, цвета и сорта, что и в сырье. Признаки их те же, что и в сырье, за исключением, конечно, цвета меха и толщины кожи.
Альбиносы
Альбиносы стали появляться одними из первых в стадах стандартных норок. Основной их признак – розовые глаза. Однако все альбиносы не чисто белого цвета. Обычно на голове, спинной части, хвосте есть желто-коричневые пятна. Довольно часто у них встречается сильный кремовый оттенок меха по всему туловищу. Шкурки этих норок не имеют товарного значения.
Норка альбинос
Белая регал (альбинос X рояль-пастель) – чисто белого цвета.
Основную массу белых шкурок дают хедлунды. Следует отметить, что шкурки белых норок, пользующиеся постоянным спросом, пока производятся в незначительных количествах и занимают не более 5% продукции норководства.
Потребность молодняка в витаминах и минералах
Потребность в витаминах группы В наиболее целесообразно удовлетворять пивными, пекарскими, гидролизными дрожжами: 1 – 1,5 гр в расчете на каждые 100 ккал корма. В случае перебоя в снабжении дрожжами или их низкого качества полезно обогащать рыбные рационы синтетическими тиамином, рибофлавином и пантотеновой кислотой.
Для нормального роста щенки должны получать регулярно также и витамин А. Там, где для молодняка используют преимущественно мясные субпродукты, следует добавлять в смесь рыбий жир или другие источники витамина А. В хозяйствах же, скармливающих регулярно морскую рыбу и ее отходы, нет надобности в дополнительном включении рыбьего жира.
Для нормального роста и формирования костяка щенки нуждаются в получении с кормом определенных количеств кальция и фосфора. Потребность же в этих минеральных веществах обычно удовлетворяется за счет костей. Для того чтобы молодняк не ощущал недостатка в этих солях, достаточно давать ему до четырехмесячного возраста мясных субпродуктов с костями в размере 20% от веса всех животных кормов, а в более старшем возрасте – 10%.
Особенности кормления молодняка сводятся к тому, чтобы качество кормов и сочетание их в рационе не нарушали рекомендуемого баланса питательных веществ и витаминов.
Изделия из меха куницы
Шкурки используют на горжеты, поэтому их выделывают в круглом виде, сохраняя лапки, хвост, уши и носик. При выделке необходимо хорошо обработать конечности и голову. Более светловолосые шкурки иногда красят под темную куницу или под соболя верховым методом. У лесной куницы окрашивается только верхняя и средняя зоны ости, у горской же (которую красят редко) как более светлопухой окрашиваются нижняя зона ости и пух (не до кожи), так как верхняя зона ости обычно достаточно темная.
Шкурки также используются в отделке, на воротники, манто, палантины и горжеты. При раскрое отделяют шейку и лапы, делая из них прочные лапчатые и шейчатые меха, идущие на низа к мужским пальто.
Чем отличается мех куницы от меха соболя
Главные отличия соболя от схожей по виду и образу жизни куницы заключаются в следующем:
- Мех у соболя немного темнее, шелковистей, гуще и мягче, чем у куницы; имеет некоторую седину.
- Пятно на горле меньших размеров с различными оттенками желтого, у темного соболя едва заметное.
- Верх головы соболей немного светлее чем хребет – куницы имеют аналогичный цвет.
- Хвост соболя густой, мягкий, пышный и не кажется концами лап, как у шкурки куниц.
- Лапы соболя имеют крупные мозоли, прикрытые волосяным покровом, и сточенные когти. У лазящей по стволам деревьев куницы большие и острые когти и нежные подушечки.
- У соболей ушная раковина немного поменьше, чем у куницы.
Рыбные корма для зверей
По общей питательности морская и речная рыба является очень хорошим кормом для норок; менее ценна она для лисиц (белок рыбы они переваривают хуже белка мяса, тогда как норки – одинаков). Необходимо отметить, что в районах реки Оби, на Енисее и его притоках часто встречаются виды рыб, пораженных различными гельминтами, которые представляют большую опасность и для пушных зверей. Такую рыбу скармливать в сыром виде нельзя. Ее обязательно необходимо варить.
При замораживании гельминтозной рыбы и хранении ее в таком состоянии свыше месяца она обезвреживается. Кроме того, в рыбе некоторых видов (корюшка, снеток, сельдь, щука, карп, плотва, речной окунь) имеется фермент тиаминаза, который разрушает важный для животных витамин В1. В рационы с такой рыбой нельзя вводить источники витамина В1 (например, дрожжи). При варке тиаминаза разрушается, в результате становится возможным использовать источники витамина В1. Если такой рыбы в рационах немного, то можно полностью скормить ее и в сыром виде в одну из кормежек (утром или вечером); во вторую же кормежку дают мясные корма и источники витамина В1 в повышенном количестве. Когда рыба, имеющая тиаминазу, является единственным кормом, то ее следует варить, при этом, кроме дрожжей, дополнительно вводят источники витамина А, так как в вареной рыбе его остается мало. Питательность варёной рыбы снижается незначительно; при использовании ее в таком виде молодняк развивается нормально и их опушение не ухудшается.
Мягкие рыбные отходы
Хорошим питанием для норок и песцов являются мягкие рыбные отходы: головы рыб, плавники, хребты (имеют более низкую питательность). При скармливании рыбы вместе с внутренностями, что обычно практикуется при использовании мелкой рыбы, в рационы можно не вводить источники витамина А (во внутренностях рыб, особенно в печени, его достаточно). В этом случае, а также при скармливании зверям большого количества костных рыбных отходов никаких специальных добавок кальция вводить не следует.
Наблюдения
В настоящее время в рационы зверей, особенно норок, включают довольно много рыбы минтая. В связи с этим стало известно, что при доведении доли минтая в рационе примерно до 30% от питательности мясных и рыбных кормов у отдельных норок появляется дефект меха – белопухость, причем с увеличением количества минтая значительно возрастает и количество белопухих норок. Когда его доля в рационе превышает 50%, кроме белопухости наступает снижение энергии прироста молодняка, а при кормлении одним минтаем рост норок полностью приостанавливается. Устранить такое влияние минтая на организм зверей можно его проваркой. Одновременно следует выбраковывать семейства норок, дающих белопухих особей при использовании рационов с минтаем. Кроме того, ограничить неблагоприятное воздействие на норок больших количеств сырого минтая можно поением их 0,1% раствором закисного сернокислого железа.
Важно иметь в виду, что источник железа нельзя замешивать в корм с минтаем. Если же можно организовать кормежки без минтая, то в течение 2-3 дней подряд в них и надо вводить указанный раствор железа (из расчета 5-7 мг соли на голову молодняка норок), а затем делать 2-3 дня перерыв
Таким же образом можно чередовать и поение зверей водой с раствором железа и без него.
Хорек
Хорек
Хорек тоже очень ценный пушной зверь, которым занимаются отдельные звероводческие хозяйства. Его содержание и разведение приносит неплохие дивиденды, потому что здоровый хорек при правильном уходе дает потомство 2-3 раза в год.
В каждом помете можно насчитать до 15 хорьчат, в год получается до 45 особей. То есть в среднем хорек в 3 раза более плодовит, чем норка. Радует и то, что половая зрелость у него наступает в 5-7 месячном возрасте.
Получается, хорек более выгодный в экономическом отношении? Если бы выгода измерялась только величиной приплода, так бы и было. Но к сожалению, содержание и разведение хорьков имеет свои нюансы и неприятные моменты. Одним из них является очень неприятный запах, выделяемый зверьками в случае малейшей опасности. Этот запах может потребовать дополнительной обработки, после которой он все равно останется на шкурке. Но трудности заключаются не только в неприятном запахе.
Хорек – животное в высшей мере кровожадное и хитрое, а отношения к себе требует очень внимательного. Детишек в помете у него рождается много, но почти всегда недоношенными. Чтобы весь приплод выжил, да еще и мех доброкачественный дал, нужно приложить немало усилий. С беременной самкой хлопот не меньше. Ее рацион должен быть абсолютно правильно сбалансированным. Дама очень привередлива. Чуть что не так, потомство может вообще не родиться, замереть внутри матери. Самка тоже начинает болеть и при несвоевременно принятых мерах погибает. Еще один не совсем приятный для фермеров момент, хорьчиху нужно сводить с хорьком при каждой течке. Без этого она тоже гибнет.
И хорьчата требуют заботливого отношения. Подкармливать их нужно начинать уже тогда, когда они еще молоком матери питаются, причем прикорм должен быть качественным, никакие отходы или второсортное мясо не подойдет.
Основные цвета меха хорька перламутровый и золотистый. При скрещивании можно получить более широкую палитру цветов. Но выращивание их ради меха настолько трудоемко, что чаще хорьков разводят на небольших частных фермах только с целью продажи частным лицам или зоомагазинам.
