Как изменить структуру алкопотребления?
Каковы же допустимые размеры «зеленого змия» для россиян, и можно ли поменять столь вредоносную структуру потребления? Александр Немцов, руководитель отдела информатики НИИ психиатрии Минздрава РФ оценивает ежегодную смертность по причине алкогольной зависимости в 300 тыс. человек. При этом в 90-х, когда царствовал голландский спирт Royal (его приверженцы предлагали друг другу не просто выпить, а «ударить по клавишам»), эта скорбная цифра достигала 700 тыс.
Последние три года, по словам Александра Немцова, мы уже не на самом-самом верху по потреблению среди схожих стран, но по смертности по-прежнему лидируем. И это за счет «перекошенного» потребления и доступности нелегального алкоголя. Давно уже перезрела необходимость перенести упор с крепких на слабые напитки. Но помимо привычек населения и несовершенства госрегулирования проблема и в том, что виноделы чисто технически не смогут обеспечить гипотетический перелом. Однако реален прогресс в «оздоровлении» за счет пива.
Петр Шелищ согласен с тем, что именно северный тип алкопотребления с упором на крепкие напитки дает высокую смертность и уровень алкоголизации общества. «Минздрав молчит по этому поводу, просто призывает меньше пить, только этого же не произойдет, – продолжает он. – А ведь есть цель и потребление минимизировать, и бизнес сохранить, в том числе в интересах бюджета и занятости. У нас смертность подскочила в 90-е годы именно с бумом оборота спирта и водки, а потребление вина вообще не росло до 2000 года. Только в 2012-м смертность начала падать».
При изменении структуры потребления в сторону меньших рисков фискальным органам придется учесть и экономику: грамм водки обходится вдвое дешевле грамма пива и втрое дешевле грамма вина.
Однако запретительные практики, как подчеркивает Юрий Юдич, исполнительный директор аналитической группы «Алкоэксперт», не очень-то меняют структуру потребления. Запреты разбиваются об нелегалов с разорением легальных бизнесов. «Выход в наращивании экспорта, если вернем ушедшее качество, – говорит он. – Тогда и отрасль, и здоровье сохраним. Гнать вместо нефти – водку!».
Екатерина Рогачева в качестве возможных целей развития привела следующую мировую статистику потребления алкоголя. В среднем по миру оно стагнирует и даже уменьшается, в структуре оборота 11 % занимают крепкие напитки, 10 % вино и весь обильный остаток приходится на пиво. По прогнозам, алкопотребление в развитых странах будет падать, в развивающихся экономиках – увеличиваться, поскольку там растет средний класс.
Доля контрафакта на рынке по-прежнему высока
Получается, однако, что, несмотря на высокую стоимость крепкого алкоголя, его продажи выросли почти в два раза больше, чем алкоголя вообще. Росалкогольрегулирование сразу связало рост продаж алкоголя с эффективной работой системы учета производства и оборота алкогольной продукции ЕГАИС, а также с ростом числа магазинов у дома.
Пожалуй, только усилением контроля на рынке и вытеснением контрафактного алкоголя можно объяснить рост продаж водки на фоне роста ее же цены. В противном случае речь придется вести о росте алкоголизма. Минздрав РФ, впрочем, утверждает, что объем потребляемого алкоголя на душу населения сократился в России с 2006 по 2018 год на 40% — однако заметим, что, согласно данным аналитической службы «Реального времени», в прошлом году он, напротив, вырос: с 6,2 литра на человека в год до 6,8 литра.
Кроме того, в Минздраве РФ не учитывают объемы употребления контрафактного алкоголя. Мнения экспертов об эффективности той же системы ЕГАИС, а значит и о доле контрафактного алкоголя на рынке РФ, которую не учитывает официальная статистика, разнятся.
Так, по мнению председателя комитета палаты по бюджету и финансовым рынкам Совета Федерации Сергея Рябухина, водки к началу 2018 года продавалось на сумму вдвое большую, чем официально было произведено (то есть в действительности нужно говорить о 200 млн декалитров проданного алкоголя, из которых 100 млн — паленая водка).
По данным же руководителя федерального проекта «Трезвая Россия» Султана Хамзаева, доля контрафакта на российском рынке вообще составляет 70% (см. фанфурики, «боярышник» и проч.). Тогда как в том же Минздраве РФ еще год назад утверждали, что она может составлять 30%.
Напомним, что в декабре прошлого года контрафактное спиртное сотрудники ФСБ, налоговой инспекции и Росалкогольрегулирования нашли даже на складах крупнейшего алкоретейлера РФ — сети «Красное и Белое» (поводом для обысков стало возможное уклонение от уплаты налогов на 2 млрд рублей).
На рынок давит и внедрение с начала 2019 года ЕГАИС 3.0, которая должна перевести алкогольный рынок на поштучный учет продукции: отслеживание движения каждой единицы алкоголя от момента производства (или ввоза) до продажи конечному потребителю или другого выбытия, например списания. Каждой бутылке алкоголя отныне присваивается уникальный цифровой идентификатор (ЦИ), который содержится в штрихкоде акцизной или федеральной специальной марки, наклеенной на бутылку. Все электронные документы по движению продукции, которые отражаются в ЕГАИС, должны содержать ЦИ, что позволит узнать, где находится каждая учтенная бутылка и была ли она продана.
Штрафы за непереход на ЕГАИС 3.0 и ужесточившийся контроль привели к тому, что в феврале Ассоциация компаний розничной торговли забила тревогу: ретейлеры опасаются, что лицензии на продажу алкоголя будут приостанавливать в массовом порядке — с десяток подобных случаев уже было зафиксировано в 2019 году.
Проблема с водкой
СПАП (объединяет крупнейших производителей спирта и ликероводочной продукции) 18 ноября направил письмо вице-премьеру Виктории Абрамченко. В документе компании описали сложности, с которыми могут столкнуться, если правительство решит перенести ответственность за переработку тары на ее изготовителей.
Решить, кто должен утилизировать упаковку — производитель товара (как сейчас) или производитель тары, должна рабочая группа под руководством вице-премьера, в которую входят представители министерств и профильных ассоциаций. Ответственный за это будет должен ее самостоятельно перерабатывать или платить экологический сбор. Во втором случае утилизацией займется государство.
Бремя и стекло
Рабочий на тракторе собирает стеклобой
Фото: РИА Новости/Александр Кондратюк
Все эти изменения в концепцию расширенной ответственности производителей и импортеров (РОП) кабмин обсуждает с бизнесом по поручению президента Владимира Путина. Обновленный документ будет содержать свежие подходы в работе с мусором. В итоге он не будет столь стремительно скапливаться на полигонах. Срок исполнения поручения — март 2020 года, но его вынужденно перенесли в том числе из-за пандемии коронавируса. Теперь предполагается, что новые принципы концепции начнут работать со следующего года.
СПАП выступает против перекладывания ответственности за утилизацию тары на ее производителей. Столь существенное изменение принципов работы может повлечь за собой кардинальную перестройку на рынке, сказано в письме союза вице-премьеру. Во-первых, из-за новых обязанностей производители бутылок столкнутся с ростом их себестоимости. И это спровоцирует рост цен на водку у производителей, уточнил «Известиям» президент СПАП Игорь Косарев. Речь о нескольких рублях на бутылку, но даже такая сумма будет чувствительной для покупателя, и он может перейти на более дешевую, но нелегальную продукцию, считают в союзе. А это уже приведет к снижению поступлений в бюджет от акцизов с легального алкоголя, сказано в письме СПАП.
Во-вторых, новые обязательства стекольных заводов серьезно скажутся на их работе, уверены в союзе. Производители крепкого алкоголя столкнутся с нарушением сроков поставок бутылок, считают в СПАП. Из-за этого изготовители крепких напитков, возможно, будут поставлять продукцию в торговые сети с перебоями, уточнил Игорь Косарев.
Бремя и стекло
Рабочие очищают стеклобой от мусора на транспортерной линии стеклолитейного завода
Фото: РИА Новости/Александр Кондратюк
В аппарате вице-премьера Виктории Абрамченко «Известиям» сказали, что рассмотрят письмо, когда оно поступит. Там уточнили, что пока работа над концепцией продолжается в рамках рабочей группы правительства и бизнеса. Ожидается, что до конца года документ будет готов.
В пресс-службе Минпромторга «Известиям» сказали, что считают нецелесообразным перенос ответственности с производителя товара на изготовителя тары. Дело в том, что за дизайн упаковки, ее внешний вид отвечает сам производитель товара. Более того, из-за переноса ответственности стоимость упаковки может возрасти, уверены в министерстве. В первую очередь из-за того, что изготовитель упаковки уплатит экологический сбор, который будет включен в цену тары.
Дело вкуса
В год на россиянина приходится 8 литров абсолютного алкоголя, из которых 4 литра – на крепкие напитки, еще 3 условных литра – на пиво и лишь литр достается вину, такую статистику приводит Леонид Попович, президент Союза виноградарей и виноделов России. Такой тип потребления можно назвать пиво-водочным, причем ярко выраженным, мягко говоря, не самым щадящим здоровье.
Игроки рынка не спешат участвовать в корректировке предпочтений покупателей и прививать культуру потребления других напитков. «Я бы оставил нынешнюю структуру потребления «пиво-водка» как есть, нечего гонять отрасли туда-сюда. Люди сами разберутся, что им пить», – считает Игорь Косарев, президент Союза производителей алкогольной продукции, вице-президент холдинга «Русский стандарт». Такого же мнения и Петр Шелищ, руководитель Союза потребителей России. В качестве довода он приводит естественные, климатические причины. В северном варианте люди предпочитают крепкие напитки. В южном – больше налегают на вино и пиво.
Впрочем, в некоторых соседних странах распределение между напитками несколько иное. Например, в соседней «северной» Польше за десять лет удалось изменить соотношение потребления крепких напитков к пиву и вину с 70:30 на ровно противоположное – 30:70. Это вопрос политической воли и, соответственно, акцизной и ценовой политики, упорной и убедительной промо-кампании.
В соседней Беларуси, по словам Игоря Самкина, директора Ассоциации рекламных организаций Беларуси, все похоже на старую польскую ситуацию с 70-процентной долей крепких напитков. Но пивоварение считается стратегической отраслью, ее курирует сам президент.
Как чаще всего подделывают вино?
Как заявляют в Роскачестве, виноделы используют «шаптализацию» — прием в виноделии, позволяющий улучшить вино, полученное из неспелого винограда. Для уменьшения кислотности виноделы добавляют сахар в виноградное сусло. Также для увеличения объема они могут добавлять воду. Кроме этого, вино могут производить не из свежего винограда, а из виноградного жмыха или изюма низкого качества, заливая его подслащенной водой и сбраживая, а потом добавляя различные компоненты для цвета и вкуса.
Для борьбы с некачественной продукцией Всемирная организация винограда и вина (OIV) разработала комплекс мер. Для выявления фальсификата сегодня используются современные аналитические методы, включая изотопный анализ.
Вино идет в регионы
Запускать новые винотеки Simple намерена не только в Петербурге. Этой осенью новые открытия компания запланировала в столице, в Москве появится еще пять винотек, а также одна точка начнет работу в Ростове-на-Дону. На сегодня сеть SimpleWine состоит из 21 винотеки, большая часть из этих магазинов работает в столице.
По оценке генерального директора Клуба профессионалов алкогольного рынка Максима Черниговского, открытие каждой точки может потребовать не менее 6 млн рублей. SimpleWine занимает помещения площадью около 100 м2. Ассортимент винотек составляет 1,1 тыс. позиций — это вино, крепкие алкогольные напитки и аксессуары.
Группа компаний Simple — ведущий игрок на российском винном рынке с широкой дистрибьюторской сетью по всей России. Компания основана в 1994 году Максимом Кашириным и Анатолием Корнеевым. В портфеле компании львиную долю занимают поставки вина из Италии. Помимо дистрибьюторского бизнеса, Simple занимается туризмом — туристическое агентство Simple Travel специализируется на гастрономических путешествиях во все винодельческие регионы мира. Также компания владеет школой вина “Энотрия” и винным баром Grand Cru. Сеть винотек SimpleWine дистрибьютор развивает с 2003 года. По итогам 2016 года выручка основной компании группы ООО “Компания “Симпл” выросла на 36%, до 9,6 млрд рублей.
“По нашим продажам в Москве и Петербурге мы видим, что растет потребление качественного алкоголя. К нам приходят новые покупатели, которые интересуются вином, хотят в нем разбираться. Они спрашивают про технологии производства, сорта винограда, специфику регионов”, — делится Елена Шарубина. По наблюдениям Simple, среди россиян увеличивается спрос на вина в сегменте 800-1500 рублей, а также стабильно растут продажи российских вин и вин Нового света.
Продавцы — поставщики
Развиваясь в Петербурге, Simple столкнется с высочайшей конкуренцией, убежден Максим Черниговский
“В городе работает очень много специализированных магазинов, а также фирменная розница производителей алкоголя, — рассуждает эксперт, — а также следует принимать во внимание серьезные планы по развитию в Петербурге сети “Красное и белое”
Большая часть алкомаркетов в Петербурге — это магазины, открытые производителями или поставщиками алкогольной продукции. Бум открытия дистрибьюторами собственной розницы в Петербурге пришелся на 2015 год, в кризис в городе открывалось ежегодно по 50 алкомаркетов. Тогда торговая компания “Триал” начала открывать магазины “РосАл 24”, импортер вин “Марин Экспресс” развивал сеть винотек Vinissimo. Сеть “Градусы” принадлежит компании “Рост”, крупному дистрибьютору алкоголя на Северо-Западе, магазины “Ароматный мир” по франшизе развивает ТД “Арома”, петербургская алкогольная группа “Ладога” управляет объектами “Монополь”.
Как поясняют в “Ладога Дистрибьюшен”, бары и магазины “Монополь” несут в себе в том числе и маркетинговую функцию. “Мы можем изучать спрос на различные группы товаров, реакцию посетителей на ту или иную акцию и применять полученную информацию к другим каналам сбыта”, — говорят в компании. До конца 2017 года производитель и дистрибьютор планирует открыть две новые винотеки.
Большой улов
По закону спиртосодержащая продукция, которая не соответствует государственным стандартам, производится без лицензии, маркировки, без информации об объеме производства, подлежит вывозу и хранению вне места изъятия, а затем уничтожению по решению суда. Контроль за этим осуществляет Росалкогольрегулирование.
— В соответствии с законодательством РФ о госзакупках к вывозу и хранению такой продукции служба (Росалкогольрегулирование. — «Известия») привлекает организации, имеющие лицензию на хранение этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Затем для утилизации проводится еще один тендер, — поясняет ведущий юрист Европейской юридической службы Павел Корнеев.
Алкоголь_1
Рейд сотрудников полиции, департамента региональной безопасности и департамента торговли по выявлению точек продажи контрафактного алкоголя в одном из продуктовых магазинов
Фото: РИА Новости/Максим Блинов
По данным Счетной палаты, в 2016 году из незаконного оборота было изъято более чем 609 тыс. декалитров, или 36,5% от проверенного объема, в 2017 году — 360 тыс., или 13,8%, в первом полугодии 2018 года — 142 тыс., или 17,6%.
Весь конфискат вплоть до решения суда хранится на складах и в других помещениях, найденных компаниями. В «режиме ожидания» товары могут пролежать и год, и два, поясняют эксперты. Процесс может затягиваться по разным причинам — это и сложности документооборота, и поиск собственников имущества.
Алкоголь_2
Контрафактный алкоголь, изъятый в ходе рейда
Фото: РИА Новости/Табылды Кадырбеков
Еще сложнее ситуация, если алкоголь конфискован в ходе пресечения административных правонарушений или преступлений. Тогда его изъятием занимаются таможенные органы, власти субъектов, МВД и другие уполномоченные органы. В таком случае уничтожение в принципе не предусмотрено. Предполагается, что нужно обеспечить вывоз товара с места изъятия и его сохранность до решения суда. Суд же может постановить, что жидкость должна и дальше оставаться на хранении. С выполнением такого требования возникает множество проблем.
Автор цитаты
— Лет 10–15 назад, когда накрывался однозначно нелегальный склад и не было мощностей по вывозу, это арестовывали и оставляли на месте. Сохранность была, конечно, под вопросом. Нередко продукция повторно выходила в оборот. Постановление правительства № 1027 всё это отдало в государственные руки, были установлены необходимые процедуры контроля, так что сейчас таких случаев больше нет, — делится с «Известиями» специалист.
Алкоголь_3
Рейд сотрудников полиции, департамента региональной безопасности и департамента торговли по выявлению точек продажи контрафактного алкоголя в одном из продуктовых магазинов
Фото: РИА Новости/Максим Блинов
Однако хранить изъятое спиртное бессрочно оказалось очень затратно. Чтобы решить проблему, в Министерстве финансов предложили внести изменения в закон о государственном регулировании алкогольной продукции. Поправки предполагают, что утилизации подлежат изъятые или конфискованные этиловый спирт, алкогольная и спиртосодержащая продукция, явившиеся предметом административного правонарушения. Так количество утилизируемой продукции должно значительно увеличиться.
6 февраля правительство одобрило законопроект. По мнению источника «Известий», изменения будут приняты и Госдумой.
Россияне предпочитают крепость
Союз российских пивоваров приводит сравнительные данные по различным алкогольным напиткам. Итак, в первом полугодии 2017-го в РФ произведено 400,5 млн дал пива, что лишь на 0,8 % превышает аналогичный показатель 2016-го (и это после предыдущего весьма чувствительного падения). Производство водки за это время подскочило аж на 19,4 %.
За первые шесть месяцев 2017 года поступления от оборота пива (собственного производства и импортного) составили 72,9 млрд рублей – рост на 2,5 %. Это наименьший прирост в отрасли: общая сумма акцизных поступлений от всех алкогольных напитков за тот же период возросла на 14,9 % (вопреки кризисному состоянию). При этом соответствующие платежи от крепкого алкоголя увеличились на 23,2 %, а от вина сразу на 52,0 %.
Ставки акцизов увеличились с 1 января 2017 года следующим образом; на пиво – плюс 5,0 %, на крепкий алкоголь – 4,6 %, на тихие вина – 11,1 %, на игристые – 3,8 %. Таким образом, доля пива в общей сумме акцизных поступлений снизилась за рассматриваемый период на 4,8 % и составила 40,2 %, доля крепкого алкоголя достигла 53,4 %, на вино приходится остаток в 4,8 % (при том, что его доля выросла на 1,2 %).
Водка нижнего ценового сегмента (цена за бутылку ниже 250 руб.) занимает около 90 % продаж. Это уже подсчеты компании Nielsen. Марина Лапенкова, эксперт по ритейлу и аудиту Nielsen, отмечает, что по данным за июнь 2016 – май 2017 года в низкоценовом сегменте лидируют следующие бренды: «Беленькая» (Beluga group с долей 6 % в денежном и 5 % в натуральном выражении), «Русская валюта» («Татспиртпром», 4 % и 5 % соответственно), «Добрый медведь» («Статус-групп», 3 % и 4 %). В верхней десятке общедоступных брендов также держатся «5 озер», «Хортица», «Государев заказ», «Праздничная», «Зеленая марка», «Талка», «Калина красная».
По словам Игоря Косарева, водка в общем объеме крепких напитков занимает 90 %, при этом себестоимость хорошего спирта от плохого отличается в три раза. Сейчас, по его данным, регионы водочного производства получают 40 % в общем объеме налогообложения. В основном это семь регионов, обеспечивающих конкурентные цены для сетей. Многообещающим направлением в алкогольном ритейле могут стать интернет-продажи. По мнению Игоря Косарева, они могут составить 7-8% от всего оборота алкогольных напитков, то есть, набрать среднемировой уровень. «Тогда и с ритейлерами можно будет вести более равноправные переговоры», – заключает он. Ведь появятся новые продавцы, специализирующиеся на интернете и онлайновая розница самих поставщиков.
Поквартальная динамика с января 2020 года
Если рассматривать динамику в период с 01.01.2019 г. по 31.03.2020 г., то в 1 квартале 2020 года наблюдался максимальный спад импорта вина. Наиболее высокие показатели зафиксированы в 4 квартале 2020 года.
Динамика с 01.01.2019 г. по 31.03.2020 г.
| Период | Объем воза | Стоимость | ||
| Объем в литрах | Доля в общем объеме | Стоимость в $ | Доля в общем объеме, % | |
| 1 кв. 2019 | 56,4 млн. | 16,7 % | 172,95 млн. | 16,7 % |
| 2 кв. 2019 | 61,83 млн. | 18,4 % | 189,52 млн. | 18,3 % |
| 3 кв. 2019 | 74,25 млн. | 22 % | 221,7 млн. | 21,3 % |
| 4 кв. 2019 | 92,63 млн. | 27,4 % | 288,12 млн. | 27,8 % |
| 1 кв. 2020 | 52,48 млн. | 15,5 % | 165,35 млн. | 15,9 % |
| Всего за 5 кварталов | 337,6 млн | 100 % | 1037,64 млн. | 100% |
Динамика импорта вина из ведущих странам-экспортеров по объему с 01.01.2019 г. по 31.03.2020 г.
| Страна | Всего за 5 кварталов | 1 кв. 2019 | 2 кв. 2019 | 3 кв. 2019 | 4 кв. 2019 | 1 кв. 2020 | ||||||
| млн. л. | доля, % | млн. л. | доля, % | млн. л. | доля, % | млн. л. | доля, % | млн. л. | доля, % | млн. л. | доля, % | |
| Италия | 69,18 | 20,5 | 10,54 | 18,7 | 12,82 | 20,7 | 15,1 | 20,9 | 20,36 | 22 | 10,36 | 19,7 |
| Франция | 38,05 | 11,3 | 6,71 | 11,9 | 6,32 | 10,2 | 8,23 | 11,1 | 10,21 | 11 | 6,58 | 12,5 |
| Испания | 63,85 | 18,9 | 10,64 | 18,9 | 12,06 | 19,5 | 14,31 | 19,3 | 16,89 | 18,2 | 9,95 | 19 |
| Грузия | 50,79 | 15 | 10,04 | 17,8 | 8,74 | 14,1 | 9,69 | 13,1 | 14,99 | 16,2 | 7,33 | 14 |
Динамика импорта вина из ведущих странам-экспортеров по стоимости с 01.01.2019 г. по 31.03.2020 г.
| Страна | Всего за 5 кварталов | 1 кв. 2019 | 2 кв. 2019 | 3 кв. 2019 | 4 кв. 2019 | 1 кв. 2020 | ||||||
| млн. $ | доля, % | млн. $ | доля, % | млн. $ | доля, % | млн. $ | доля, % | млн. $ | доля, % | млн. $ | доля, % | |
| Италия | 242,62 | 23,4 | 38,95 | 22,5 | 45,36 | 23,9 | 51,32 | 23,1 | 70,29 | 24,4 | 36,7 | 22,2 |
| Франция | 158,29 | 15,3 | 27,34 | 15,8 | 27,3 | 14,4 | 32,92 | 14,8 | 42,47 | 14,7 | 28,26 | 17,1 |
| Испания | 154,87 | 14,9 | 25,05 | 14,5 | 29,26 | 15,4 | 33,77 | 15,2 | 41,67 | 14,5 | 25,12 | 15,2 |
| Грузия | 161,44 | 15,56 | 31,58 | 18,3 | 27,82 | 14,7 | 29,86 | 13,5 | 48,99 | 17 | 23,19 | 14 |
Итоги 1 квартала 2020 г.
Полученная статистика наглядно демонстрирует прирост импорта вина на протяжении всего 2020 года, как в стоимостном, так и в количественном выражении, и резкое снижение объемов в 1 квартале 2020 года. Падение объемов ввоза вина по стоимости составило 4,6 % по сравнению с первым кварталом 2020 года. По сравнению же с 4 кварталом 2020 года, лучшим за 15 месяцев, падение составило 42,6 %.
Такое резкое ухудшение показателей объясняется не только традиционным «посленовогодним» уменьшением спроса, но и общим снижением деловой активности, ещё до начала «коронавирусного» карантина на териитории России.
Из каких винодельческих регионов лучше покупать вино?
Эксперты Роскачества не рекомендуют покупать вина из известных винных регионов, таких как Бордо и Бургундия (Франция), особенно если это продукция из низкой ценовой категории. «Большая часть вина из этого региона — «базовое бордо», которое на родине стоит 1,3-1,5 евро. В России они превращаются в 400-500 рублей. И это, как правило, далеко не шедевры», — заявляют в Роскачестве.
Вопрос-ответ
Что такое виноматериалы? По словам экспертов, зачастую такое вино только разливают, но не производят во Франции
При покупке зарубежного недорогого вина Роскачество рекомендует обратить внимание на напитки из Португалии или Молдавии. Поставки молдавского вина сейчас жестко контролируются Роспотребнадзором, поэтому производители очень следят за качеством
Если есть желание приобрести именно французское вино, но бюджет сильно ограничен, то лучше покупать вино из южных регионов Франции, например Лангедока (на этикетках на происхождение вина указывает надпись Pays d’Oc).
Сертификация алкоголя
Наша компания “Стандарт Лайн” проводит процедуры по сертификации алкоголя и его маркировке, в частности вина.
Сертификация алкоголя – обязательный процесс для ввоза, а также для вывоза с территории ЕАЭС. Таможенная очистка алкогольной продукции предусматривает маркировку и сертификацию. Сертификат гарантирует качественность и безопасность алкоголя для здоровья людей. Он выдается после выдачи Протокола проводимых испытаний узконаправленными лабораториями. Сертификация алкоголя обозначает, что первостепенно важные свойства продукции проверены лицами, наделенными полномочиями. У вина – это количество сахара, доля оксида серы, спирта этилового и т.д.
Сертификат соответствия на алкоголь – это декларация. Для ее получения нужно обратиться в соответствующий уполномоченный орган, предоставив следующую документацию:
- Информация о производителе алкогольной продукции
- Информация о ЮЛ, которое подало и подписало заявление на прохождение процесса сертификации
- Договор экспорта продукции
- Документ о продукции
- Образцы продукта для прохождения экспертизы
При прохождении процедуры сертификации продукция получает акцизные марки. Это создано для того, чтобы контролировать обращение таких товаров.
В России выросли продажи водки — несмотря на рост цен на нее
В 2018 году объем продаж и потребления крепкого алкоголя (свыше 9% этилового спирта) вырос с 91,9 млн до почти 100 млн декалитров, или 1 млрд литров. За год продажи условной водки увеличились, таким образом, на 9%. Согласно данным американской компании Nielsen Media Research, в прошлом году вырос и объем продаж алкоголя в целом, за исключением водки, — но лишь на 5% (а в ценовом выражении — на 4,6%). Из-за высокой цены доля потребления алкоголя в денежном выражении снизилась с 20,2 до 20%.
Как утверждают в Центре исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА), средний класс тратит на алкоголь до 20% от всех расходов на повседневное потребление, что объясняется его высокой стоимостью: «В сравнении с уровнем зарплат в России она очень высока — к примеру, в пять раз выше, чем в Германии. Доля расходов западных потребителей на алкоголь в несколько раз ниже».
Предполагается, что в 2019 году цены на водку повысятся на 5—7% — цены на импортный алкоголь в этом году уже выросли примерно на 20% из-за повышения НДС, введения помарочного учета и роста расценок на логистику. Рост будет ощутим с начала марта — до этого со складов продают обычно прошлогодний товар.
Предполагается, что в 2019 году цены на водку повысятся на 5—7%. Фото khabkrai.ru
