Персонал
Найти персонал для работы в парикмахерской
сегодня довольно легко, хотя в данной сфере деятельности неизменно присутствует
высокая текучка кадров. Осуществлять подбор мастеров можно
самостоятельно, если вы имеете необходимые знания, чтобы оценить навыки и
компетенцию кандидатов. Можно также обратиться за помощью к
кадровым агентствам, которые подберут квалифицированных и надежных работников.
Кроме парикмахеров вам также могут понадобиться мастера
маникюра, администратор, а также уборщица. Однако в некоторых салонах
мастера могут совмещать данные должности и самостоятельно
обеспечивать порядок, чтобы иметь больший заработок, что
выгодно и им, и предпринимателю.
Текущее
управление проектом осуществляет вновь созданное для этих целей ИП. При выходе
на запланированный оборот общая численность персонала составит 16 человек.
Таблица 2. Штатное расписание
|
Должность |
Количество |
Заработная |
|
Парикмахер-универсал |
12 |
расчет |
|
Мастер по маникюру |
2 |
расчет |
|
Администратор |
1 |
20 000,00 |
|
Администратор |
1 |
20 000,00 |
|
ИТОГО |
16 |
40 000,00 |
Главное требование для парикмахеров и мастеров
ногтевого сервиса это наличие
профессиональной подготовки. По действующему законодательству работодатель
имеет право и может принять на работу в качестве мастеров только тех
работников, чей профессиональный уровень подтвержден дипломом о соответствующей
профессиональной подготовке. От уровня и
квалификации мастеров будет зависеть уровень салона и количество мастеров в нем
работающих.
Расчёт
заработной платы сотрудников парикмахерской происходит на следующих условиях:
Парикмахеры. При расчете бизнес-плана
принято, что стоимость используемых материалов, в том числе краски для
окрашивания волос, входит в доход мастеров. Парикмахеры самостоятельно покупают
необходимые косметические средства и необходимого качества. Соотношение
вознаграждения парикмахеров и владельца салона 50/50.
Ногтевой сервис. Все материалы для
данной услуги закупаются за счет салона. Вознаграждение делится 50/50.
Такой вариант оплаты труда не только справедлив, но и помогает повышать
мотивацию работников. Специалисты заинтересованы в доходе заведения и стараются
обслужить как можно больше клиентов,
привлекая новых самостоятельно доступными им способами.
Мастера ногтевого сервиса и парикмахеры будут приняты
на работу с оформлением ИП, с ними также будет заключен контракт, в котором
будет прописан регламент работы специалиста, в том числе оплата премиальных за
перевыполнение плана, также график посещения курсов повышения квалификации.
Работу сотрудника нужно регламентировать по
времени. Каждая процедура (услуга) должна занимать определенное время и не
больше. Таким образом, можно добиться четкого выполнения плана от специалистов
и не будет очереди ожидания клиентов из-за опоздания мастера.
Методы начисления зарплаты в салонном бизнесе
всегда вызывают некоторый стопор. Многие
считают, что процентная система оплаты ведет к неуправляемости сотрудников.
Отсюда грязь на рабочем месте, неустановленная форма одежды и т.д. Многие
забывают, что гарантом качества услуги выступает салон, и он является
заказчиком услуги у специалиста. Система оплаты труда – это главный инструмент
управления сотрудниками. При расчете бизнес-плана мы устанавливаем график
загрузки специалистов в размере 50% (4,5 часа в день), хотя при таких низких
ценах загрузка будет составлять 80 – 85%. На практике при такой загрузке (80
-85%) работать по графику 2 дня через два у специалистов не получится. Они
просто при такой загрузке будут сильно уставать. Оптимален график работы «утро-вечер».
Смены будут составлены так, чтобы у каждого специалиста было по пять половин
смен, одна полная 12 часовая и один день выходной. Такой график часто называют «шахматкой».
Расчет затрат на приобретение продуктов для салона красоты
Рассчитаем сумму затрат на закупку ингредиентов и косметологических средств для салона красоты. Салон приобретает необходимые косметологические средства самостоятельно.
|
Расходы на закупку ингредиентов, тыс. рублей |
1-й квартал |
2-й квартал |
3-й квартал |
4-й квартал |
5-й квартал |
6-й квартал |
Итого |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Парикмахерские услуги и уход за волосами |
97,2 |
103,68 |
110,16 |
116,64 |
123,12 |
129,6 |
680,4 |
|
Ногтевой сервис, маникюр и педикюр |
77,76 |
80,87 |
85,54 |
124,42 |
147,74 |
155,52 |
671,85 |
|
Косметологические процедуры |
51,84 |
57,6 |
63,36 |
69,12 |
109,44 |
115,2 |
466,56 |
|
Спа-процедуры, массаж |
13,1 |
14,11 |
16,13 |
17,14 |
18,14 |
20,16 |
98,78 |
|
Продажа сопутствующих товаров |
151,2 |
160,65 |
170,1 |
179,55 |
189 |
189 |
1 039,5 |
|
Итого: |
391,1 |
416,91 |
445,28 |
506,86 |
587,45 |
609,48 |
2 957,09 |
Стоимость приобретения ингредиентов и косметологических средств возрастает по мере увеличения выручки и объемов оказания услуг.
Средние цены на приобретение косметологических средств по различным ассортиментным группам.
|
Наименование |
Единица измерения |
Стоимость, рублей |
|---|---|---|
|
Парикмахерские услуги и уход за волосами |
руб./услуга |
45 |
|
Ногтевой сервис, маникюр и педикюр |
руб./услуга |
360 |
|
Косметологические процедуры |
руб./услуга |
600 |
|
Спа-процедуры, массаж |
руб./услуга |
70 |
|
Продажа сопутствующих товаров |
руб./единица |
210 |
Расчет затрат на оплату труда
Для небольшого салона красоты, расчет финансовых показателей которой мы ведем, на первые три квартала работы достаточно двух администраторов. На последующие три квартала принимается дополнительный, третий администратор. Его задача — помощь основному администратору в часы пикового посещения салона красоты. Также в штате учтена одна единица обслуживающего персонала (уборка). Это количество минимально достаточно при ежедневной работе салон красоты в течении 10 часовой смены. То есть в смену будут выходить один администратор, в часы пиковой загрузки выходит дополнительный. Такое количество персонала минимально необходимо для обеспечения нормального графика работы и получения сотрудником достаточного количества выходных дней, отпусков или возможного отсутствия сотрудника на работе.
Заработная плата сотрудников разнится в зависимости от региона, в котором организуется бизнес. В данном расчете принят уровень заработной платы администратора в размере 25 тысяч рублей, обслуживающего персонала (уборка) – 15 тысяч рублей. На практике задача по уборке нередко перекладывается на администраторов или самих мастеров.
Численность мастеров также растет с увеличение количества клиентов, которые обслуживает салон. Данные представим в таблице ниже.
|
Количество мастеров, человек |
1-й квартал |
2-й квартал |
3-й квартал |
4-й квартал |
5-й квартал |
6-й квартал |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Парикмахерские услуги и уход за волосами |
3 |
3 |
3 |
3 |
4 |
4 |
|
Ногтевой сервис, маникюр и педикюр |
1 |
1 |
1 |
2 |
2 |
2 |
|
Косметологические процедуры |
1 |
1 |
1 |
1 |
2 |
2 |
|
Спа-процедуры, массаж |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
Средняя заработная плата, учтенная в расчете, принята с учетом средних зарплат в регионах и составляет для советующих профессий в зависимости от загрузки:
-
Парикмахерские услуги и уход за волосами – около 40 тысяч рублей;
-
Ногтевой сервис, маникюр и педикюр – около 50 тысяч рублей;
-
Косметологические процедуры – около 70 тысяч рублей;
-
Спа-процедуры, массаж – около 22 тысяч рублей.
В расчете учтены расходы на отчисления с заработной платы (пенсионное и социальное страхование) в размере 30% от фонда заработной платы. Сводные данные по фонду оплаты труда приведем в таблице.
|
Заработная плата персонала, тысяч рублей |
1-й квартал |
2-й квартал |
3-й квартал |
4-й квартал |
5-й квартал |
6-й квартал |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Заработная плата администраторов |
150 |
150 |
150 |
225 |
225 |
225 |
|
Обслуживающий персонал |
45 |
45 |
45 |
45 |
45 |
45 |
|
Заработная плата мастеров |
738,22 |
792,27 |
853,46 |
979,06 |
1 200,26 |
1 267,68 |
|
Отчисления на социальное страхование |
279,96 |
296,18 |
314,54 |
374,72 |
441,08 |
461,3 |
|
Итого: |
1 213,18 |
1 283,45 |
1 363 |
1 623,77 |
1 911,34 |
1 998,98 |
Что проверяет СЭС
С 2015 года проверки Роспотребнадзора, в частности, районными СЭС, могут быть плановыми и внеплановыми. Во всех случаях комиссия может потребовать у руководителя предприятия или его представителя:
- Медицинские книжки работников.
- Соответствие помещения и оборудования рабочих мест стандартам.
- Условия микроклимата, шум, освещение.
- Документы соответствия на продукцию.
- Свидетельства о госрегистрации медицинских изделий. В эту группу входят шприцы, перчатки, лазерное оборудование и т. п.
- Программу производственного контроля, согласно СП 1.1.1058-01.
- Аттестацию рабочих мест. Ее собственник обязан провести в течение 2 месяцев с момента открытия салона/парикмахерской. Оценка факторов производственной среды производится специальными организациями.
- Наличие средств индивидуальной защиты работников (перчатки, напальчники и т. п.) и аптечки первой помощи.
- Журнал производственного контроля и стерилизационной обработки.
Проверяющие органы могут обратить внимание наличие/отсутствие средств пожаротушения и плана эвакуации. Если салон оказывает услуги медицинского плана, кроме коммунальной службы СЭС, его посетить представители ФМБА (медико-биологическое агентство)
Они потребуют лицензию и другие документы, позволяющие проводить медицинские процедуры.
Магазин для салонов красоты
Вложения: 200 тыс. рублей
Если нужны салоны красоты, то потребуются и те, кто будет снабжать их расходными материалами. В работе любого салона используется множество косметических средств. Так что если вы не хотите заниматься сферой услуг, то начните бизнес с открытия магазина профессиональной косметики. Вашими клиентами будут мастера-парикмахеры, косметологи или визажисты. Так как главными покупателями будут салоны красоты, необходимо сразу выбрать специализацию магазина: будете ли вы ограничиваться каким-то одним видом товара или охватите всю бьюти-индустрию, предлагая максимально широкий ассортимент.
Расположить такой магазин лучше всего рядом с салоном красоты, чтобы обеспечить процент спонтанных покупок. Например, у мастера закончилось средство и он пришел к вам, чтобы купить его. И все-таки специфика работы салонов вынуждает их заранее планировать закупки расходников. Так что вам придется искать клиентов и договариваться о сотрудничестве самостоятельно. Поставка косметической продукции для салонов будет выгодным бизнесом, если удастся наладить постоянное сотрудничество.
Перечень необходимых документов
Что бы начать оказывать услуги прежде всего необходимо зарегистрировать свой бизнес. Существует две формы организации: ИП-индивидуальный предприниматель (один владелец) и ООО-Общество с Ограниченной Ответственностью (несколько владельцев).
Чаще парикмахерские оформляют как индивидуальный предприниматель. И для этого есть свои причины:
- Быстро
- Дешевле
- Меньше налоги
- Простота документации
Вот список обязательных документов, без которого открытие парикмахерской невозможно:
- санитарно-эпидемиологическое заключение
- уведомление Роспотребнадзора о старте бизнес деятельности
- разрешение пожарной инспекции
- помещение парикмахерской, условия работы и оборудование должны отвечать требованиям СанПиН 2.1.2.2631-10
- действующие санитарные книжки для всех сотрудников
- договор аренды или документ о владении помещением
- лицензия на оказание косметических услуг (если парикмахерская, то не надо)
- поставить на учет кассовый аппарат
- если для бизнеса выбрали ЕНВД-единый налог на вмененный доход, то необходимо встать на учет в налоговой инспекции (кассовый аппарат в этом случае не требуется)
- договор на вывоз и уборку мусора
- журнал расчета дезинфицирующих средств
Бьюти-блог
Вложения: от 30 тыс. рублей
Бьюти-блогинг — это хороший вариант женского бизнеса, который можно вести, не выходя из дома. Тема красоты волнует любую девушку, поэтому они активно обсуждают ее в интернете. На этом и строится популярность бьюти-блогеров. Они рассказывают о косметике, моде, стиле, выступая лидерами мнений и экспертами в своем направлении.
На сегодняшний день в сети достаточно много бьюти-блогеров – у некоторых многомиллионная аудитория. Конкурировать с ними бессмысленно, но это не значит, что бессмысленно пытаться пробиться в нишу. Главное – найти свою нишу, предложить аудитории то, чего еще не было. Так что данный вид бизнеса подойдет творческим, уверенным, общительным и креативным людям.
Самыми популярными и перспективными площадками для бьюти-блогинга являются: “Инстаграм” и Youtube. Начать блог с “Инстаграма” проще – из техники вам понадобится только телефон. А вот для съемки видео на Youtube уже не обойтись без хорошей зеркальной камеры, правильного освещения, освоение видеоредактора и т.д.
Ваш заработок будет складываться из рекламных доходов, а в случае с заработка на Youtube еще возможна монетизация за просмотры видео. Но чтобы получать достойную прибыль, понадобится внушительная аудитория. Минимум 20 тыс. подписчиков. Чтобы набрать их, придется вложить средства в раскрутку и создание контента. Когда критическая точка будет пройдена и у вас появится своя аудитория, вы можете рассчитывать на сотрудничество с косметическими магазинами или компаниями, составлять авторские «бьюти-коробки» с подборкой косметики и прочее. Определить рамки прибыли в данном деле достаточно трудно. Здесь все зависит от вашей активности и предприимчивости.
Разновидности парикмахерских процедур
К объектам, занимающимся бытовым обслуживанием населения, относятся салоны красоты различных категорий, парикмахерские, маникюрные и косметические кабинеты. В европейских странах существуют иные стандарты классификации таких предприятий. Наши парикмахерские у них соответствуют экономичному классу, салоны относятся к бизнес-классу, а к категории люкс — заведения формата VIP.
Ассортимент услуг определяется концепцией заведения. Они бывают:
- Имиджевыми (стрижки, моделирование волос, ногтевой сервис, солярий, тату, пирсинг);
- Медицинскими (антицеллюлитные программы, массажи, пилинги);
- Расслабляющего действия (обертывания, СПА, ароматерапия).
В салонном бизнесе трудно придумать кардинально новую процедуру. Чтобы заинтересовать клиентов, нужно научиться их грамотно сочетать.
Список услуг подбирается с учетом формата и расположения заведения. Косметическая продукция должна соответствовать навыкам мастеров, а также целевой аудитории салона красоты.
Особый интерес у населения представляют экспресс-услуги. Клиенты идут в такой салон, чтобы сэкономить время перед деловыми встречами, свиданием или во время командировок. На экспресс-услуги не нужно предварительно записываться. Они проводятся за 30—40 минут.
Вопросы для создания успешной концепции салона красоты
На этапе проектирования заведения важно ответить себе на ряд вопросов:
- Рыночный спрос. Какая потребность клиентов в услугах салонов красоты может быть не в полной мере удовлетворена?
- Цель. Для чего открывается новое заведение (в чём выгода для владельцев и посетителей)?
- Ценности. На чём основано взаимодействие между сотрудниками салона красоты и их общение с клиентами (дружелюбие, вежливость и т.п.)?
- Позиционирование. Кто является адресатом услуг салона красоты?
- Технология работы салона. Какими средствами удовлетворяются потребности клиентов (персонал и его профессионализм, оборудование, косметические средства)?
- Способы продвижения. Каким образом нужно будет привлечь клиентов?
Концепцию можно разрабатывать, основываясь на одном из трёх направлений деятельности.
- Полагаться на случай или действовать по наитию, самостоятельно.
- Прибегнуть к экспресс-диагностике у бизнес-консультантов.
- Самостоятельно или при помощи специалистов проанализировать состояние рынка в выбранной сфере.
Салоны красоты встречаются повсеместно, и чтобы не «прогореть», лучше заранее сравнить свой проект с уже существующими заведениями, оценить возможные риски и понять, стоит ли что-то менять в первоначальных планах. Только создав уникальный салон красоты, отличающийся от других заведений в выбранном районе, можно построить действительно успешный бизнес.
Для выяснения преимуществ конкурентов, не возбраняется провести собственную разведку в качестве обычного посетителя
Важно учесть комфортность пребывания, диапазон цен, спектр услуг. Если что-то оставило негативное впечатление от посещения салона красоты, это тоже нужно взять на заметку
Информацию стоит не держать в голове, а зафиксировать.
После проведения маркетингового исследования можно приступать к проработке деталей концепции салона красоты.
- Спектр услуг.
- Марки косметики.
- Требования к персоналу.
- Название салона красоты.
- Интерьер и экстерьер салона.
- «Изюминка» заведения.
- Экономические подсчёты (объём вложений, примерный срок окупаемости).
- Способы удержания клиентской базы.
Обычно салон красоты может оказывать услуги, разделяемые на 3 группы:
- Имиджевые (стрижка, укладка, окрашивание волос, маникюр, педикюр, пирсинг и т.п.);
- Медицинские (косметические процедуры для тела и лица: антицеллюлитный массаж, микродермабразия, маски для лица и т.п.);
- Релаксация (СПА-процедуры, талассотерапия, расслабляющий массаж и т.п.).
В наши дня парикмахерские услуги по-прежнему важны, но не являются единственно важными и первостепенными. К тому же, медицинские и релаксационные процедуры приносят значительно больше дохода, чем стрижка или мелирование.
Широкий спектр услуг – составляющая успеха. Для посетителя важна возможность получать всё, что ему нужно, в рамках одного заведения. Но при этом стоит определить направление, которое будет акцентировано в салоне красоты, подобрать хорошего специалиста и закупить оборудование.
К примеру, коррекция и фигуры, и лица (аппаратная косметология) – подходящий способ для:
- повышения упругости груди;
- улучшения формы ягодиц;
- коррекции подбородка.
В этом случае любого клиента может «зацепить» наличие списка уникальных услуг и возможность просто покрасить волосы и нанести лак на ногти в салоне.
Описание парикмахерского бизнеса
В России открыто более 30 тысяч парикмахерских и салонов красоты разного уровня. 17% из общего числа заведений размещены в Московском регионе. По состоянию на 2019 год, около 900 предприятий принадлежат к сетевым. Примерно 80% — заведения эконом- и среднего класса.
Целевая аудитория по видам деятельности распределилась следующим образом:
- рабочие — 39%;
- студенты — 28%;
- школьники — 15%;
- пенсионеры — 9%;
- другие — 9%.
Основными критериями при выборе парикмахерской являются:
- цена — 49%;
- месторасположение — 42%;
- другие — 9%.
Частота обращения потребителей в парикмахерскую:
Большая часть клиентов посещает заведение от двух раз в квартал до 1 раза в месяц.
- 1 раз в месяц — 30,7%;
- 2 раза в квартал — 30,5%;
- по необходимости — 14,1%;
- 3 раза в полгода — 12,1%;
- 1 раз в неделю и чаще — 12,6%.
Проводя анализ конкурентов, важно обратить внимание на следующие детали:
- количество парикмахерских и салонов красоты, открытых в районе, их ценовая политика, ассортимент предоставляемых услуг;
- число частных мастеров, выезжающих на дом;
- количество проектов, находящихся на стадии открытия.
Таблица 1. Анализ конкурентов в сфере парикмахерских услуг.
| Конкуренты | Преимущества | Недостатки |
| Парикмахерская эконом-класса | Охват большой доли посетителей, низкие затраты, сравнительно небольшие первоначальные вложения. | Невысокий уровень обслуживания, очереди |
| Салон красоты бизнес-класса | Хорошее качество обслуживание, квалифицированный персонал, отсутствие очередей, сравнительно высокие финансовые вложения | Крупные денежные вливания, высокие цены, необходимость в опыте при ведении бизнеса |
| Детская парикмахерская | Уникальность, низкий уровень конкуренции | Нестабильность спроса, более тщательные проверки со стороны контролирующих инстанций, сложности при выборе персонала |
| Мужская парикмахерская | Простота стрижек, низкий уровень конкуренции, небольшое количество материалов | Ограниченный набор услуг, долгая окупаемость |
Таблица 2. SWOT-анализ.
| Внутренние факторы | Сильные стороны | Удачное месторасположение
Закупка качественного оборудования Низкие цены Высокий спрос |
| Слабые стороны | Отсутствие клиентской базы на начальном этапе
Узкопрофильная деятельность, в отличие от салона красоты (отсутствие маникюрного зала, солярия и прочего) |
|
| Внешние факторы | Возможности | Повышение квалификации сотрудников
Расширение ассортимента услуг Увеличение инвестиций в проект Внедрение новых технологий |
| Угрозы | Увеличение конкуренции
Изменение предпочтений потребителей Ужесточения законодательства |
Анализ рисков
Организация собственного дела всегда сопряжена с внутренними и внешними рисками.
Открытие салона красоты может способствовать активизации конкурентов, что может угрожать возможности привлечь потенциальных клиентов.
Известными способами борьбы с рисками являются:
- хорошо проработанный маркетинговый план;
- грамотно выстроенная ценовая политика заведения;
- высокое качество оказываемых услуг;
- программа лояльности;
- широкий спектр услуг.
Риск текучки персонала и снижения уровня оказываемых услуг
Профессионализм персонала играет огромную роль в привлечении и удержании новых клиентов. Но в сфере услуг довольно часто меняются сотрудники в штате, а уже имеющиеся начинают делать работу не так хорошо, как в самом начале работы в салоне.
Способы предупреждения данного риска:
- эффективная система мотивации персонала;
- постоянный контроль качества оказываемых услуг;
- повышение лояльности сотрудников к администрации, а клиентов – к заведению.
Находясь в роли владельца собственного бизнеса, нужно постоянно «держать руку на пульсе». Нужно не только следить за работой персонала, но и поощрять за успешно проведённую работу или привлечение клиентов
Важно сочетать в себе как в руководителе человечность и жёсткость, менять поведение в отношении других, когда и где это необходимо
Риск снижения покупательской способности потенциальных клиентов
Обычно данный вид рисков связан с кризисом в экономике. Для минимизации влияния таких сложных периодов на работу салона стоит проявлять гибкость:
- при оплате труда целесообразно использовать сдельный способ расчёта;
- иметь возможность при необходимости перейти на другую марку используемых в салоне косметических средств.
Риск потери постоянных клиентов
Лояльность постоянных клиентов – один из главных критериев, влияющих на успешность бизнеса в бьюти-индустрии. Завоёвывать доверие постоянных посетителей салона красоты можно довольно долго, а потерять из-за собственной оплошности раз и навсегда.
Как поддерживать интерес клиентов:
- выполнять услуги даже, казалось бы, незначительные, качественно;
- получать от клиентов обратную связь после посещения салона;
- уметь подстраиваться под вкусы и предпочтения клиентов;
- мирно и конструктивно решать конфликтные ситуации, возникающие в процессе работы заведения.
Риск технологического отставания
Бьюти-индустрия развивается, расширяется, год за годом появляются новые методики и технологии. Предпринимателям этой сферы необходимо постоянно совершенствоваться и развиваться, обновляя список услуг, оказываемых в их салонах красоты.
Наиболее действенным способом оставаться конкурентоспособным и востребованным в бьюти-индустрии является регулярное участие в тематических выставках и проводимых мастер-классах. Сотрудники салонов должны периодически проходить курсы совершенствования их умений, изучать новейшие технологии в сфере красоты.
Купить готовый бизнес — Салон красоты. Финансовая сторона вопроса
Рассматривая объявления «продается салон красоты», будущий владелец нового бизнеса в первую очередь интересуется его прибыльностью. Какая прибыль у действующего салона? Как стабильна сумма ежемесячного дохода? Какова величина ежемесячных постоянных и переменных затрат. Есть ли возможность снижения затрат и увеличения прибыли? Или салон достиг своего предела рентабельности и дальнейшие вложения неликвидны? Эти вопросы необходимо задать еще до оформления сделки.
Самостоятельно либо при помощи независимого эксперта, выполняющего аудит приобретаемого бизнеса, необходимо провести оценку состояния счетов предприятия, выяснить точные цифры по дебиторской и кредиторской задолженности, а также прояснить, приносит какую прибыль салон красоты, купить который планируется либо он убыточен.
Насколько выгоден бьюти бизнес
Бьюти-бизнес – это перспективное направление, которому не страшны кризисы. Его преимущество — стабильность и устойчивость во время кризисов. Чтобы дело стало успешным, потребуется наработать клиентскую базу. Все усложняется тем, что в сфере жесткая конкуренция: выжить смогут только те компании, которые предложат качественный сервис и сделают выгодное предложение для своей целевой аудитории.
Начать бьюти-бизнес можно с небольшим капиталом и со временем развиваться. Сейчас популярны мини-форматы заведений, которые расположены рядом с жилыми зонами и работают в отдельном районе. Такие заведения требуют минимум площади и денег. Из этого можно подумать, что открыть бьюти-бизнес достаточно просто. Но здесь, как и в любом деле, есть свои подводные камни. Во-первых, нужно понимать специфику деятельности – иначе есть риск потерпеть неудачу. Во-вторых, для многих бьюти-услуг требуются специализированные мастера, от которых зависит успех дела. К сожалению, найти хорошего специалиста не так-то просто. В-третьих, специфика деятельности требует от владельца постоянного участия и вовлеченности: он должен контролировать качество сервиса, расход материалов, следить за трендами в бьюти-сфере, заботиться о повышении квалификации своих сотрудников и т.д. В-четвертых, на рынке много конкурентов – поэтому вам придется побороться за клиента. А для этого нужно учесть все вышесказанное.
Но если наладить бизнес, то он будет приносить достойную прибыль. Средняя рентабельность предприятий, работающих в бьюти-сфере, составляет 25-30%. Поэтому здесь хотят работать многие. В последние годы наблюдается спад в сегменте классических салонов красоты, поэтому предприниматели вынуждены искать новые форматы и услуги.
Текущие расходы салона красоты
Операционные (текущие) расходы салона красоты — это издержки, связанные с оказанием и продвижением услуг, а также с управлением бизнесом. То есть это повседневные расходы на ведение бизнеса. Рассмотрим, какие из расходов салона красоты относятся к операционным.
Операционные расходы салона красоты:
Арендная плата или ипотечные платежи.
Расходы на заработную плату в этом бизнесе, как правило, зависят от выручки каждого мастера и составляют определенный процент. Подробнее о системах начисления заработной платы в салонах красоты вы можете узнать из статьи «Особенности подбора персонала для салона красоты». Налоги на заработную плату и отчисления во внебюджетные фонды в совокупности составляют более 40% от выплачиваемой заработной платы.
Расходы на поддержание чистоты в салоне — не только важный фактор безопасности клиентов, но и общего делового имиджа. Отнеситесь к этому максимально ответственно. Обязательно учитывайте расходы на швабры, пылесосы, туалетную бумагу, салфетки и услуги прачечной. Для проведения генеральной уборки вы можете приглашать специализированную клининговую компанию.
Лизинг. Часть дорогостоящего косметологического оборудования можно взять в лизинг. Такие расходы могут составлять значительную часть вашего бюджета расходов.
Коммунальные платежи в основном представляют собой счета за электричество, газ, горячую и холодную воду будут различаться в зависимости от размера салона. Но данные расходы, как правило, не имеют большой доли в расходах салона красоты.
Отчисления банку
Обратите внимание и на отчисления, которые вы платите банку за прием безналичных платежей. В России этот процент достаточно высок
Тщательно проанализируйте все предложения на этом рынке. По возможности, стимулируйте клиентов платить наличными.
Ремонт и техническое обслуживание косметологической техники, а также расходы на поддержание инструмента в рабочем состоянии.
Расходы на рекламу зависят от целевой аудитории вашего салона. Подробнее этот вопрос освещен в статье “39 идей для продвижения салона красоты”
Бухгалтерия. Бухгалтерское сопровождение бизнеса, в зависимости от размера салона красоты и выбранной системы налогообложения, будут составлять порядка 15 тысяч рублей в месяц. Для небольшого салона целесообразно задействовать для ведения бухгалтерии стороннюю аутсоринговую бухгалтерскую компанию.
Налоги. Подробно о налогообложении салона красоты можно прочитать здесь.
Другие возможные первоначальные текущие расходы салона красоты:
-
Затраты на франшизу. В некоторых случаях удобно открывать салон красоты по франшизе. В этом случае учтите в своих расходах паушальный взнос и периодические платежи за пользование франшизой.
-
Чай/кофе и сладости. Предусмотрите в бюджете сумму на создание комфорта для клиентов. Чай, кофе, конфеты стоят недорого, но позволяют значительно повысить лояльность клиентов.
-
Непредвиденные расходы. При планировании расходов учитывайте запас в 5-10% от суммы расходов на случай непредвиденных ситуаций.
И, напоследок, общий совет. Найдите специалиста, который поможет вам поставить грамотный финансовый и управленческий учет. Такие затраты окупаются всегда.
