No Image

Урожайность пшеницы в россии и в мире: как определить и повысить

СОДЕРЖАНИЕ
0
26 просмотров
25 января 2021
array(3) {
  [0]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(113) "bdfadf5bafb2a75f8d302bf177a6c822.png"
    [1]=>
    string(113) "66a8b1b5f670ee8baf35746505caf947.jpg"
    [2]=>
    string(113) "a66980baf0c7cd196093ba33a7a332fa.jpg"
    [3]=>
    string(113) "436f8c4a9c6bf507d52181cbba3f853b.jpg"
    [4]=>
    string(115) "a54ddb2be9a78abcfda64c656ce9a685.jpeg"
    [5]=>
    string(115) "c6ce46b2322dbe0730dae76d8420aeeb.jpeg"
    [6]=>
    string(115) "213e81846a2e6fb62b51883ea4cb48f4.jpeg"
    [7]=>
    string(113) "6be89d68893d5fab0a3e9ab30aaac8ea.png"
    [8]=>
    string(115) "6a4caf5a36c74d323e66f24721d077cf.jpeg"
    [9]=>
    string(115) "adf43a1e5eba2cc996c5622c436e55bf.jpeg"
    [10]=>
    string(115) "08fd06070cd9f1da936a0ac3e6a2679f.jpeg"
    [11]=>
    string(113) "875be1e9ca7d41e1965c1089e410b112.png"
    [12]=>
    string(115) "c44d003affa2fada0b7669af352266c1.jpeg"
    [13]=>
    string(115) "e4a19c84bd287f19a7213b50f1123c1c.jpeg"
    [14]=>
    string(115) "777a192c72ef55927bd489b8e84552a9.jpeg"
    [15]=>
    string(115) "250c122e880271ebd0f7ae0b7a7d00d8.jpeg"
    [16]=>
    string(115) "a31718d2124fc05f66870b5134743b52.jpeg"
    [17]=>
    string(115) "1b80680470488bbf476f744732319070.jpeg"
    [18]=>
    string(115) "d8c8b770c45dcd4adac49cf01ef3dc83.jpeg"
    [19]=>
    string(113) "c68a965cffe35630254df975949905d1.png"
    [20]=>
    string(115) "ffe47b1f354b1acd7c8e7c5f53afeb51.jpeg"
    [21]=>
    string(113) "51c2f2ef9040be98a26041d58847974f.png"
    [22]=>
    string(115) "192b4376d7ced9a5fc5aed3d9dd25949.jpeg"
    [23]=>
    string(115) "03ca159d5f6a1e2170bb6c029eef3c99.jpeg"
    [24]=>
    string(113) "f9463cc1748ae6e947f4368219b6bd98.png"
    [25]=>
    string(115) "775e05db4458b26ad140764785f82b2e.jpeg"
    [26]=>
    string(115) "913c88f8601b20a330f2a9e5f1982386.jpeg"
    [27]=>
    string(115) "e684e96e0afac325c475bf7888a90837.jpeg"
    [28]=>
    string(115) "835288e6a5d265e5d2ec301a78be5ed7.jpeg"
    [29]=>
    string(115) "d779a0ffa93bf361d333c67ea45a5829.jpeg"
    [30]=>
    string(113) "6b15d1212ab2e29c17cf0fdea028e477.png"
    [31]=>
    string(113) "f37bf07b5a6a1699abe7785c36e123ed.png"
    [32]=>
    string(113) "2bea91b271ec0b27c0741b6626f5018e.png"
    [33]=>
    string(115) "12b0623b6e937be9f3c845d68de02087.jpeg"
    [34]=>
    string(113) "348d8930de6d30fb4f7f24914dfaa2ed.png"
    [35]=>
    string(115) "dd56cf855360b7f7852e59e18a16b597.jpeg"
    [36]=>
    string(115) "f94357e691e42377a7db4ab02d95737a.jpeg"
    [37]=>
    string(113) "822ca1db402d9a64df1386931421a3e7.png"
    [38]=>
    string(113) "602ee837134c8135d587c91df2687926.png"
    [39]=>
    string(113) "4aa668c927e920825f3da2160a84d183.png"
    [40]=>
    string(113) "b461474c664feb5f24b20736efdfb2cf.png"
    [41]=>
    string(115) "44194528c4844d41b52591322f0d8b19.jpeg"
    [42]=>
    string(113) "b190e0336aa888a33229c7f1f6676f18.png"
    [43]=>
    string(115) "30338fc4ea0835ee9c3ec4b5f3e198e1.jpeg"
    [44]=>
    string(115) "0ddb3626e05fb0e503bb42587e4b7dbb.jpeg"
    [45]=>
    string(115) "2402232170fdc30cf3411b3e6d166557.jpeg"
    [46]=>
    string(115) "7e1ceb903079a4d2553d265c26354a2f.jpeg"
    [47]=>
    string(115) "0f0a0d1517962aa04cd487dd09ad6a87.jpeg"
    [48]=>
    string(115) "9cc54184f36012e9197d0d832972127c.jpeg"
    [49]=>
    string(113) "887d9513a4d14e3ef9d6a5e32ecdb175.png"
  }
  [1]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/d/f/bdfadf5bafb2a75f8d302bf177a6c822.png"
    [1]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/6/6/a/66a8b1b5f670ee8baf35746505caf947.jpg"
    [2]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/a/6/6/a66980baf0c7cd196093ba33a7a332fa.jpg"
    [3]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/4/3/6/436f8c4a9c6bf507d52181cbba3f853b.jpg"
    [4]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/5/4/a54ddb2be9a78abcfda64c656ce9a685.jpeg"
    [5]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/6/c/c6ce46b2322dbe0730dae76d8420aeeb.jpeg"
    [6]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/1/3/213e81846a2e6fb62b51883ea4cb48f4.jpeg"
    [7]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/6/b/e/6be89d68893d5fab0a3e9ab30aaac8ea.png"
    [8]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/a/4/6a4caf5a36c74d323e66f24721d077cf.jpeg"
    [9]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/d/f/adf43a1e5eba2cc996c5622c436e55bf.jpeg"
    [10]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/8/f/08fd06070cd9f1da936a0ac3e6a2679f.jpeg"
    [11]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/8/7/5/875be1e9ca7d41e1965c1089e410b112.png"
    [12]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/4/4/c44d003affa2fada0b7669af352266c1.jpeg"
    [13]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/4/a/e4a19c84bd287f19a7213b50f1123c1c.jpeg"
    [14]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/7/7/777a192c72ef55927bd489b8e84552a9.jpeg"
    [15]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/5/0/250c122e880271ebd0f7ae0b7a7d00d8.jpeg"
    [16]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/3/1/a31718d2124fc05f66870b5134743b52.jpeg"
    [17]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/b/8/1b80680470488bbf476f744732319070.jpeg"
    [18]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/8/c/d8c8b770c45dcd4adac49cf01ef3dc83.jpeg"
    [19]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/c/6/8/c68a965cffe35630254df975949905d1.png"
    [20]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/f/e/ffe47b1f354b1acd7c8e7c5f53afeb51.jpeg"
    [21]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/5/1/c/51c2f2ef9040be98a26041d58847974f.png"
    [22]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/9/2/192b4376d7ced9a5fc5aed3d9dd25949.jpeg"
    [23]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/3/c/03ca159d5f6a1e2170bb6c029eef3c99.jpeg"
    [24]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/f/9/4/f9463cc1748ae6e947f4368219b6bd98.png"
    [25]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/7/5/775e05db4458b26ad140764785f82b2e.jpeg"
    [26]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/1/3/913c88f8601b20a330f2a9e5f1982386.jpeg"
    [27]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/6/8/e684e96e0afac325c475bf7888a90837.jpeg"
    [28]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/3/5/835288e6a5d265e5d2ec301a78be5ed7.jpeg"
    [29]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/7/7/d779a0ffa93bf361d333c67ea45a5829.jpeg"
    [30]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/6/b/1/6b15d1212ab2e29c17cf0fdea028e477.png"
    [31]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/f/3/7/f37bf07b5a6a1699abe7785c36e123ed.png"
    [32]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/2/b/e/2bea91b271ec0b27c0741b6626f5018e.png"
    [33]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/2/b/12b0623b6e937be9f3c845d68de02087.jpeg"
    [34]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/3/4/8/348d8930de6d30fb4f7f24914dfaa2ed.png"
    [35]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/d/5/dd56cf855360b7f7852e59e18a16b597.jpeg"
    [36]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/9/4/f94357e691e42377a7db4ab02d95737a.jpeg"
    [37]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/8/2/2/822ca1db402d9a64df1386931421a3e7.png"
    [38]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/6/0/2/602ee837134c8135d587c91df2687926.png"
    [39]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/4/a/a/4aa668c927e920825f3da2160a84d183.png"
    [40]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/4/6/b461474c664feb5f24b20736efdfb2cf.png"
    [41]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/4/1/44194528c4844d41b52591322f0d8b19.jpeg"
    [42]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/1/9/b190e0336aa888a33229c7f1f6676f18.png"
    [43]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/0/3/30338fc4ea0835ee9c3ec4b5f3e198e1.jpeg"
    [44]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/d/d/0ddb3626e05fb0e503bb42587e4b7dbb.jpeg"
    [45]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/4/0/2402232170fdc30cf3411b3e6d166557.jpeg"
    [46]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/e/1/7e1ceb903079a4d2553d265c26354a2f.jpeg"
    [47]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/f/0/0f0a0d1517962aa04cd487dd09ad6a87.jpeg"
    [48]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/c/c/9cc54184f36012e9197d0d832972127c.jpeg"
    [49]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/8/8/7/887d9513a4d14e3ef9d6a5e32ecdb175.png"
  }
  [2]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(36) "bdfadf5bafb2a75f8d302bf177a6c822.png"
    [1]=>
    string(36) "66a8b1b5f670ee8baf35746505caf947.jpg"
    [2]=>
    string(36) "a66980baf0c7cd196093ba33a7a332fa.jpg"
    [3]=>
    string(36) "436f8c4a9c6bf507d52181cbba3f853b.jpg"
    [4]=>
    string(37) "a54ddb2be9a78abcfda64c656ce9a685.jpeg"
    [5]=>
    string(37) "c6ce46b2322dbe0730dae76d8420aeeb.jpeg"
    [6]=>
    string(37) "213e81846a2e6fb62b51883ea4cb48f4.jpeg"
    [7]=>
    string(36) "6be89d68893d5fab0a3e9ab30aaac8ea.png"
    [8]=>
    string(37) "6a4caf5a36c74d323e66f24721d077cf.jpeg"
    [9]=>
    string(37) "adf43a1e5eba2cc996c5622c436e55bf.jpeg"
    [10]=>
    string(37) "08fd06070cd9f1da936a0ac3e6a2679f.jpeg"
    [11]=>
    string(36) "875be1e9ca7d41e1965c1089e410b112.png"
    [12]=>
    string(37) "c44d003affa2fada0b7669af352266c1.jpeg"
    [13]=>
    string(37) "e4a19c84bd287f19a7213b50f1123c1c.jpeg"
    [14]=>
    string(37) "777a192c72ef55927bd489b8e84552a9.jpeg"
    [15]=>
    string(37) "250c122e880271ebd0f7ae0b7a7d00d8.jpeg"
    [16]=>
    string(37) "a31718d2124fc05f66870b5134743b52.jpeg"
    [17]=>
    string(37) "1b80680470488bbf476f744732319070.jpeg"
    [18]=>
    string(37) "d8c8b770c45dcd4adac49cf01ef3dc83.jpeg"
    [19]=>
    string(36) "c68a965cffe35630254df975949905d1.png"
    [20]=>
    string(37) "ffe47b1f354b1acd7c8e7c5f53afeb51.jpeg"
    [21]=>
    string(36) "51c2f2ef9040be98a26041d58847974f.png"
    [22]=>
    string(37) "192b4376d7ced9a5fc5aed3d9dd25949.jpeg"
    [23]=>
    string(37) "03ca159d5f6a1e2170bb6c029eef3c99.jpeg"
    [24]=>
    string(36) "f9463cc1748ae6e947f4368219b6bd98.png"
    [25]=>
    string(37) "775e05db4458b26ad140764785f82b2e.jpeg"
    [26]=>
    string(37) "913c88f8601b20a330f2a9e5f1982386.jpeg"
    [27]=>
    string(37) "e684e96e0afac325c475bf7888a90837.jpeg"
    [28]=>
    string(37) "835288e6a5d265e5d2ec301a78be5ed7.jpeg"
    [29]=>
    string(37) "d779a0ffa93bf361d333c67ea45a5829.jpeg"
    [30]=>
    string(36) "6b15d1212ab2e29c17cf0fdea028e477.png"
    [31]=>
    string(36) "f37bf07b5a6a1699abe7785c36e123ed.png"
    [32]=>
    string(36) "2bea91b271ec0b27c0741b6626f5018e.png"
    [33]=>
    string(37) "12b0623b6e937be9f3c845d68de02087.jpeg"
    [34]=>
    string(36) "348d8930de6d30fb4f7f24914dfaa2ed.png"
    [35]=>
    string(37) "dd56cf855360b7f7852e59e18a16b597.jpeg"
    [36]=>
    string(37) "f94357e691e42377a7db4ab02d95737a.jpeg"
    [37]=>
    string(36) "822ca1db402d9a64df1386931421a3e7.png"
    [38]=>
    string(36) "602ee837134c8135d587c91df2687926.png"
    [39]=>
    string(36) "4aa668c927e920825f3da2160a84d183.png"
    [40]=>
    string(36) "b461474c664feb5f24b20736efdfb2cf.png"
    [41]=>
    string(37) "44194528c4844d41b52591322f0d8b19.jpeg"
    [42]=>
    string(36) "b190e0336aa888a33229c7f1f6676f18.png"
    [43]=>
    string(37) "30338fc4ea0835ee9c3ec4b5f3e198e1.jpeg"
    [44]=>
    string(37) "0ddb3626e05fb0e503bb42587e4b7dbb.jpeg"
    [45]=>
    string(37) "2402232170fdc30cf3411b3e6d166557.jpeg"
    [46]=>
    string(37) "7e1ceb903079a4d2553d265c26354a2f.jpeg"
    [47]=>
    string(37) "0f0a0d1517962aa04cd487dd09ad6a87.jpeg"
    [48]=>
    string(37) "9cc54184f36012e9197d0d832972127c.jpeg"
    [49]=>
    string(36) "887d9513a4d14e3ef9d6a5e32ecdb175.png"
  }
}

Как сэкономить 3 800 на семенах

Где ещё несут фермеры большие затраты? На семенах. Семеноводческие хозяйства рекомендуют сеять 5-6 млн зёрен пшеницы на 1 га. Братья поездили по миру и убедились, что наши соседи сеют в три раза меньше, чем мы. И стали поступать так же. Большинство у нас сеют сегодня 200 кг, а Перетятько сеют 60-100 кг. Поэтому на их фазенде нет ЗАВов, которые стоят денег. Нет подъездов к зерноочистительным установкам, нет машин, что возят зерно со склада для подготовки семян, нет занятых на этих процессах людей. 

– Мы на это не тратим денег. Зачем, если у нас на 1 тыс. га посевной площади всего 70 т пшеницы. Я сэкономил на этом. Я должен был отвезти в три раза больше пшеницы к посевному комплексу, в три раза больше загружать комплекс. Загрузка равна времени высева с этого комплекса. Производительность посевного комплекса выросла втрое. Я применяю фунгициды из расчёта на 1 т пшеницы. Значит, втрое сокращается расход фунгицидов. Инсектицидов – в три раза меньше. Микроэлементов, стимуляторов – тоже в три. Это в сумме экономия на 1 га примерно 3600-3800 рублей – только на семенах. 

Здесь очищают воду до дождевой

Сэкономленные деньги – заработанные деньги, считает Юрий Перетятько. Кто-то пошёл весной купить 300 кг селитры на 1 га, на что ему потребовался кредит банка. «А банк его мурыжит-мурыжит». А Перетятько деньги эти не потратил осенью. Они у расчётливого фермера в кармане. На сэкономленные он и купил 300 кг селитры на 1 га. А другой фермер остался должен, к тому же ещё и проценты банку заплатит. 

– Затем я достал из другого кармана ещё сэкономленных денег на 300 кг селитры и всего внёс 600 кг на 1 га, а обошлось мне это питание дешевле, чем тому, кто внёс 300 кг селитры.

В результате я получил 80 ц/га, а он 40 ц/га. А стоить его 40 ц/га будут дороже, чем мои 80 ц/га. Вот откуда моя дешёвая пшеница (в прошлом году себестоимость 1 тонны составила 2 800 рублей) и высокая рентабельность. Я на семенах сэкономил, воду получил чистую – сэкономил на фунгицидах, гербицидах, инсектицидах. Сейчас закупочную цену пшеницы обвалили. У кого фураж, тот себе в убыток работает. А у меня хорошая рентабельность. 

Кто и почём покупает российское зерно?

До последнего времени российское зерно экспортировалось в основном в азиатские страны, о чём свидетельствует приведённая диаграмма.

Возможно, в 2020 году тенденция изменится: слишком большие проблемы возникли у производителей зерна, традиционно оставлявших его, например, в страны латинской Америки.

Уже в прошлом году цены на американскую пшеницу – продукт основного нашего конкурента и в этой тоже области – упали на 2,2 процента после того, как Министерство сельского хозяйства России, мирового лидера по поставкам пшеницы, сообщило об увеличении площади посева озимой пшеницы с 28,8 до 29,4 миллиона гектаров.

Чикагская и Канзасская фондовые биржи в последние месяцы постоянно фиксируют это падение: в сентябре прошлого года тонна пшеницы на Чикагской бирже составляла 193,91 доллар, а на Канзасской бирже – 161,49 долларов. Сейчас же эти цены опустились на 4,32 и 3,67 долларов соответственно. И продолжают опускаться.

При внешней негативности этого факта для российских экспортёров – чего ж хорошего в том, что твой товар стоит меньше, казалось бы? – на самом деле падение цен на мировых зерновых биржах России очень даже на руку. В сложившейся ситуации ожидаемый большой объём нашего экспорта будет востребован – ранее за это приходилось побороться – при меньшей капризности покупателей относительно качества зерна. Если почти нет разницы между американской, канадской или русской пшеницей – зачем платить больше? А девальвировавший рубль при снижении экспортной цены всё равно даст неплохую прибыль экспортёрам – для развития внутреннего рынка.

Разреженный посев

В таком случае потенциальная продуктивность уменьшается вследствие того, что большая площадь используется не полностью, остаются незасеянные промежутки, если не соблюдается норма высева пшеницы на 1 га, засоряются. Из-за большой площади засоренности пшеница не получает полного набора необходимых минералов и витаминов. Разреженный посев становится причиной того, что растения получают меньше нормы жидкости, витаминов, количество подгона и подседа сильно увеличивается, поэтому зерно формируется неполноценно.

Озимая пшеница дает большое количество урожая, если норма высева не была нарушена. Величина нормы целиком зависит от погодных условий определенной местности, от почвы, предшественника пшеницы, используемых удобрений, учитываются также конкретные индивидуальности какого-либо сорта, время посева, способ сева и качество всех используемых семян.

При плодородной почве, благотворных культурах, которые росли на территории до пшеницы, и качественных удобрениях количество пшеницы для высева на 1 га в обязательном порядке уменьшается. Сорта, которые имеют высокий уровень кустистости, сажают, уменьшив нормы в сравнении со слабокустистыми. По мнению специалистов, норма высева урожая должна увеличиваться в тех зонах, где присутствует достаточное увлажнение полей. Заранее осмотренная почва тоже заставляет сделать несколько выводов. При плохой почве и низкой всхожести норма определенно становится больше, почва черноземов предполагает хорошую всхожесть, поэтому норма уменьшается в несколько раз намеренно.

От чего зависит этот показатель

От чего зависит показатель урожайности пшеницы и почему к средним данным стоит относиться критически

Нужно учитывать множество факторов, вот главные:

  • озимая или яровая пшеница;
  • твердая или мягкая;
  • регион выращивания;
  • климатические и погодные условия;
  • состав почвы;
  • технология выращивания;
  • севооборот;
  • технология уборки урожая.

Тысяча зерен яровой мягкой пшеницы имеет массу 30-40 г, а такое же количество яровой твердой — 40-55 г.

Сорта пшеницы

Постоянно выводятся новые сорта пшеницы, причем не всегда повышение урожайности — главный приоритет в селекционной работе. В технической записке к сорту всегда указывается идеальная урожайность (это сколько пшеница давала на исследовательских полях при идеальных условиях) и на что можно рассчитывать реально.

При этом важно учитывать районированность сортов. Например, если посеять семена суперурожайного сорта из Новой Зеландии в Якутии, не стоит ожидать, что они дадут рекордный урожай

Климатические и погодные условия

На урожайности пшеницы, во-первых, оказывают влияние климатические условия, которые относительно постоянны (хотя сейчас идет много разговоров об изменении климата, но процесс это долгий). Учитывая этот фактор, выводят новые и районируют существующие сорта.

Во-вторых, погодные условия. Год на год не приходится, и идеальная погода случается редко: то возвратные заморозки, то засуха, то, наоборот, дожди льют, не переставая. С этими факторами и призваны справляться селекционеры, создающие новые сорта, а также агротехники и агроинженеры, разрабатывающие стратегию и тактику полевых работ.

Почва

От качественных показателей почвы зависит основная доля урожайности пшеницы. Земля должна быть напитана полезными для растений веществами.

Бездумное выхолащивание и чрезмерное использование минеральных удобрений убивают живую почву, и она родит все меньше и меньше. Эта проблема уже приобрела мировой масштаб.

От качества почвы зависит количество стеблей, которое может дать одно зерно. Чем больше стеблей — тем больше колосьев и выше урожайность.

Улучшить ситуацию может оживление почвы путем внесения в нее различной органики.

Соблюдение правил севооборота

Грамотный севооборот способен поднять урожаи, а его несоблюдение — понизить. В частности, обязательно учитывают влияние предшественников.

Хорошие предшественники для пшеницы:

  • черный пар (после него можно сеять пшеницу на одном поле два года подряд);
  • кукуруза на силос (на початок нельзя);
  • однолетние травы;
  • многолетние травы;
  • зернобобовые культуры.

Опасны для пшеницы сорные растения, которые душат ее, начиная со стадии ростков, и не дают расти. Особо злостными считаются хвощи, осоты и пырей ползучий.

Так, 10 побегов пырея ползучего на 1 кв. м поля снижают урожайность яровой пшеницы в среднем на 29%, 26 побегов — на 49%, от 60 — до 75%.

Правильная технология выращивания

Конечный результат зависит от:

  • как подготовили и вспахали поле;
  • в какое время посеяли;
  • вовремя ли подкормили;
  • обработали ли от сорняков и вредителей;
  • не затянули ли с уборкой.

Особенности уборки урожая

Потерять урожай можно и на стадии уборки

Важно делать это вовремя — когда зерно уже созрело, но колос еще не успел полечь

Качественная уборка зависит от техники — новые комбайны способны скашивать даже полегшее зерно без потерь. А также от мастерства комбайнеров.

Посев пшеницы

Подготовка почвы для посадки

Правильный выбор предшественников перед посадкой пшеницы важен для качества и объема урожая. Для яровых сортов лучшими являются:

  • Бобовые культуры;
  • Арбузы и дыни;
  • Картофель;
  • Кукуруза.

Они насыщают землю необходимыми микроэлементами. Выбор предшественников для озимых сортов зависит от типа почвы и климатических условий. В степных регионах предпочтение отдают черному пару и кормовым растениям (люцерна), в лесостепи — горох, ранний картофель. В полесье — горох, многолетние травы, люпины.

При подготовке почвы важную роль играют также:

  • Обработка грунта от болезней;
  • Обработка грунта от сорняков и вредителей;
  • Перепахивание для сохранения влаги;
  • Внесение минеральных удобрений;
  • Завертывание пожнивных остатков.

Подготовка земли под озимую пшеницу разнится от региона, типа грунта и особенностей местного севооборота.

Важное условие — своевременная уборка предшествующих культур, боронение, внесение удобрения. После насыщения грунта минералами, его еще раз припахивают, а если наступает сезон дождей — разрыхляют

После насыщения грунта минералами, его еще раз припахивают, а если наступает сезон дождей — разрыхляют.

Способы сева

Методы посева делятся на несколько категорий. Первая из них: ручная или механизированная. Ручной способ применяется лишь в небольших хозяйствах и на территориях, где невозможна работа техники. При механизированном — семена засыпаются в специальный прицеп-сеялку для трактора, и весь процесс происходит с минимальным участием человека.

Еще одна категория, как сеять пшеницу, включает:

  • Рядовой;
  • Узкорядный;
  • Перекрестный;
  • Диагонально-перекрестный способ.

Рядовой способ посева пшеницы наиболее распространен. Семена высеиваются и сразу заделываются в почву. Преимущества метода:

  1. Семена находятся в равных условиях, что гарантирует дружную всхожесть;
  2. Равномерное прорастание и созревание;
  3. Снижение потерь в ходе уборки.
  4. При узкорядном способе расстояние между грядами составляет от 6 до 10 см. Это позволяет более рационально использовать площадь поля, уменьшает процент засоренности сорняками.
  5. Увеличивается равномерное освещение злаков, насыщение почвы водой и питательными элементами.

При перекрестном методе сеялка проходит вдоль и поперек поля, распределяя зерна равномерно по всей площади. Урожайность увеличивается на 12,5-14%. Недостатки способа: большие затраты на технику, увеличение срока посевных работ и неравномерность прорастания зерна.

При перекрестно-диагональном способе объем холостых проездов сокращается почти в 3 раза, а размер разворотных полос — в 6 раз. Из-за сокращения проездов, производительность сеялок возрастает более, чем на 15%.

«Прошли времена, когда подсолнух выращивали только для сенажа»

В этом году подсолнух приносит хорошую прибыль. «Семена подсолнечника реализуем по 30 рублей, тогда как килограмм пшеницы стоит 10 рублей. С одного гектара земли собираем семена примерно на 90 тысяч рублей. Для сравнения: в прошлом году цена на подсолнечник была 17 рублей. Как видите, выращивание подсолнуха — дело прибыльное. Учитывая, что на каждый гектар затрачено порядка 18 тысяч, а получаем 90 тысяч рублей. В прошлом году цена была ниже, поэтому в этом году многие отказались выращивать эту культуру.

А подсолнух требует повышенного внимания лишь в начале сезона. После посева обрабатывается междурядье. Ухаживать за ним не тяжело, главная проблема — собрать семена без потерь. Дожди и снег могут серьезно повлиять и на скорость уборки, и на качество полученного зерна.

Раньше данная культура не была столь популярна. Подсолнух выращивали только для сенажа и скашивали еще зеленым. Наверное, тогда мало кто занимался производством масел. Мы приступили к выращиванию подсолнечника в 2016 году — кстати, одними из первых в республике.

Мне кажется, такой удачный год выдастся еще не скоро. Сужу по своим наблюдениям, так как работаю в сельском хозяйстве не первый год. Есть урожай — стоимость низкая, если цена возросла — либо урожайность низкая, либо погода подводит, и качество семян страдает. В прошлом году урожай был больше, а цена — курам на смех. А в 2017 году убирали подсолнух аж до 17 января. Этот год — идеальный по всем параметрам: цена, урожайность, погода — всё одно к одному. Я женился в 1997 году — тогда осень тоже выдалась теплая, в конце сентября ходили в рубашке с короткими рукавами», — вспоминает опытный аграрий.

Оказывается, подсолнух весьма сильно истощает почву, поскольку быстро растет, поглощая много полезных веществ. Поэтому по правилам севооборота специалисты советуют лишь раз в 5 лет сажать эту культуру на одном месте. У нас сеют гибридные сорта, так как в наших условиях подсолнух не успевает созревать до уровня посевного материала. Ежедневно здесь убирают 100 тонн семян подсолнечника. Комбайнеры получают достойную заработную плату — средняя зарплата в этом хозяйстве достигает 35 тыс. рублей. «Средняя зарплата исчисляется по общей сумме зарплат всех работников хозяйства. Вы, наверное, думаете, что средний показатель получился за счет того, что начальники по 100 тысяч получают… Заверяю вас, ни директор, ни я столько не получаем», — говорит Фаргат Сибгатуллин.

В сельском хозяйстве цыплят считают по осени. Это хозяйство не исключение. Уже закупили горюче-смазочные материалы на грядущую посевную кампанию. В этом году планировали заменить часть техники, но пока хороших предложений не увидели. «Нас хотят обмануть — а мы не сдаемся», — шутит замдиректора. Руководитель хозяйства отучился в Америке, здесь используют возможности цифровизации сельского хозяйства. Где находится техника, сколько ГСМ употребляет, сколько простаивает — все данные отслеживаются через телефон.

Фаргату Сибгатуллину 50 лет, но уже немолодой специалист быстро вникнул в новые технологии и успел оценить удобство. А трудовой путь в сельском хозяйстве он начинал еще 20-летним юношей водителем машины.

Наиболее благоприятные условия выращивания

Яровая пшеница плохо переносит жаркий климат и пониженную влажность. Поэтому в нашей стране ею заняты пашни в Поволжье, на Урале, в Сибири, Нечерноземье. Наличие постоянных сильных ветров также неблагоприятно сказывается на выращивании культуры.

Яровой пшенице необходимо достаточное количество солнечных дней, особенно в период колошения и созревания. Южные регионы РФ больше культивируют озимые сорта пшеницы, поскольку яровая здесь может не выдержать высоких температур. В предгорных районах Северного Кавказа яровая пшеница показывает хорошие результаты по урожайности.

Почву необходимо готовить под посевы заранее. Крайне важна зяблевая вспашка. После уборки предшественника землю лущат на глубину 6-8 см, через 15-20 дней проводят повторную обработку. Ранней весной зябь боронуют, а перед севом – культивируют на глубину 5-6 см.

Семена яровой пшеницы

Для посева отбирают калиброванные, очищенные от примесей семена. Их берут с высокоурожайных участков. Перед посевом посадочный материал протравливают. Для уничтожения сухой головни – сухим способом, пыльной – термохимическим.

Последний этап подготовки – инкрустация (покрытие смесью с микроэлементами, стимуляторами роста и протравителями), которая предотвратит появление корневой гнили, развитие головни и заплесневение семян.

Посев пшеницы

Яровая пшеница – одна из первых культур, засеваемых весной. Как только почва прогреется до +5…+6°C, начинают посевные работы. Благодаря раннему севу пшеница всходит дружно и успевает хорошо укорениться до пробуждения сорных растений.

Сеют яровую пшеницу узкорядным способом с применением техники. Глубина заделки – 4-5 см. Если зерно окажется глубже, всходам будет сложно пробиться на поверхность. Для пробуждения пшенице нужно прочное ложе и высокая влажность почвы.

Когда сеять весной

В каждом хозяйстве сроки посевной ежегодно сдвигаются в ту или иную сторону. Это зависит от фактического наступления весны, схода снега и прогревания почвы до оптимальных температур.

Практика сверхраннего посева

Опыт аграриев после холодной весны 1986 года и высоких урожаев яровой пшеницы вызвал интерес к технологии раннего сева. Сверхранние сроки посадки защищают пшеницу от майских засух, повреждений злаковой мухой и блошками. Ржавчина тоже реже встречается на яровой пшенице при критически ранних посевах.

Технология посева

В последнее время в хозяйствах не применяют перекрестный способ, чтобы не прикатывать почву, не расходовать ГСМ (горюче-смазочные материалы) и не затягивать сроки сева.

В большинстве агропредприятий принят узкорядный способ, позволяющий пшенице равномерно расти, получать достаточно питания и солнечного света. Такой способ облегчает дальнейший уход и уборку урожая.

После окончания сева поле прикатывают кольчато-рубчатыми катками для улучшения контакта семян с почвой и ускорения появления всходов.

Уход за посевами яровой пшеницы

Через 3-5 дней после сева почву боронуют для удаления корки и нитевидных проростков сорных растений. При сильной засоренности процедуру снова проводят в фазе 2-3 листьев пшеницы. Но лучше этого избегать, поскольку повторное боронование приводит к быстрому высыханию почвы, в результате у злака не смогут образоваться узловые корни. В фазу кущения почву боронуют ротационной мотыгой.

Основной засоритель полей яровой пшеницы – овсюг. Для борьбы с ним применяют триаллат (авадекс), который вносят в период предпосевной подготовки почвы. В период вегетации для уничтожения сорняков используют аминную соль, иллоксан и «Диален».

Для защиты пшеницы от болезней (мучнистой росы, ржавчины, гнили) в фазах трубкования и колошения растения обрабатывают «Фундазолом». Для уничтожения вредителей используют «Децис», «Волатон» и «Цимбуш».

Как только яровая пшеница начинает выходить в трубку, посевы обрабатывают препаратом «Тур». Это защитит посевы от полегания. Одновременно допустимо применять гербициды и инсектициды, если это необходимо.

Оптимальные условия выращивания

Возделывание сельхозкультуры в теплом континентальном климате, степных зонах, показывает самые высокие результаты по объемам и качеству. Семена прорастают уже при +1-2°C , всходит при +3-4°C. Полноценный рост наблюдается уже при 12-18°C.

Пшеница хорошо развивается и зреет в годы с большим количеством теплых солнечных дней. При недостатке света злак слишком кустится, не набирает нужную высоту, подвержен болезням, теряет выносливость.

Растение предпочитает дерново-подзолистые и супесчаные почвы. Торфяно-болотные земли также пригодны для возделывания. Лучшие показатели грунта:

  • кислотность — от 5,8;
  • содержание гумуса — минимум 1,8;
  • калий и фосфор — от 150 мг в 1 кг грунта.

Показатели определяют агрохимическим анализом образцов почвы.

Правила севооборота

Каждый год пшеницу сеют на новом участке, так как повторное его использование приведет к истощению земли и неблагоприятному фитосанитарному состоянию.

Злак будет хорошо расти после кукурузы, бобовых, овса, рапса, крестоцветных, овощей и картофеля. Оправданным будет применение сидеральных многолетников и однолетников в качестве предшественников: люпин, вика, горчица, фацелия. Эти растения обогащают землю легкодоступными питательными элементами, например, бобовые — азотом, подавляют сорняки, снижают уровень спор опасных для пшеницы грибков.

Посевные качества семян

После выбора сорта определяют качества семян:

  • чистоту — отсутствие посторонних примесей и дефектных экземпляров;
  • всхожесть — способность образовывать нормально развитые проростки;
  • массу 1 000 семян — характеризует полновесность и крупность посадочного материала, степень его отсортированности;
  • выравненность — однородность по массе и размерам.

Влажность семян играет важную роль для сохранения высоких посевных качеств: влажные экземпляры быстро теряют свою всхожесть.

Если использовать семена с пониженной всхожестью, увеличив норму высева, это приведет к снижению урожайности зерна в поколении. Всходы при этом будут изреженными и значительно ослабленными.

Рекомендуется проводить обменные операции: время от времени завозить семена из других местностей. Даже на плодородной земле без такого мероприятия продуктивность культуры ежегодно снижается.

Прерванная традиция

Сбоку от въезда на фермерскую фазенду вывеска «Усадьба Перетятько». В самой надписи и в том, что вывеска вылита из металла и крепится цепями к оригинальной крепкой арке, установленной на краю ухоженного газона, есть что-то надёжное, долговечное, претендующее на приверженность традициям давнего прошлого.

В фермерском офисе эта перекличка с минувшим ещё нагляднее. На стене три портрета в деревянных рамках. На том, что справа, опрятно одетый, целеустремлённый, волевой мужчина с открытым высоким лбом и с густой чёрной бородой. Это прапрапрадед нынешних фермеров Савелий Шафранов. Портрет датирован 1827 годом.

На том, что слева, фотография большого обеспеченного семейства. Это уже 1904 год. Родные собрались в просторном доме (видна лестница на второй этаж), скорее всего, по случаю праздника. В руках у наряженных детей букетики цветов. Глава семейства бородатый, в высокой, по тогдашней моде, фуражке – Николай Савельевич, сын Савелия Шафранова. А рядом с ним – жена, сыновья, дочери, снохи, внуки. Среди малышей шестилетняя бабушка фермеров. В столь юном возрасте ей принадлежала, как сказали бы сегодня, сеть магазинов. А вообще семья в то время имела много земли на востоке нынешней Ростовской области, на которой среди прочего в начале прошлого века овощеводы-корейцы выращивали помидоры, огурцы, зелень. Кроме того, семья владела баржами, ткацкими фабриками, постоялыми дворами… Теперь это называется «вела многопрофильный бизнес».

Третье фото, помещённое посередине, сделано спустя 65 лет после второго. Перемена разительная. У открытой двери домика на окраине Зернограда на деревянном крылечке, сколоченном из неструганых досок, сидят трое скромно одетых ребятишек. Двое младших в сандаликах на босу ногу, старший и вовсе босой. Все уже выросли из своих штанишек, у старшего они едва ли не до колен. На рубашке белобрысого мальчонки в центре разные пуговицы, особенно выделяется крупная чёрная верхняя, очевидно, от пальто. Это Юрий Перетятько. Невозможно поверить, что это потомки тех самых землевладельцев, изображённых справа и слева.   

– Все в конце 1960-х так жили, не только мы, – комментирует Юрий Перетятько. – Я повесил эти фотографии, чтобы мои дети видели: вот было то, стало это. От первого ко второму можно перейти легко: от сумы и тюрьмы никто не зарекается. Но многое зависит и от нас самих. Смысл в том, чтобы вперёд идти. И обязательно оглядываться назад: как бы не успокоиться и не свалиться вниз. Для детей же сделана и вывеска «Усадьба Перетятько». Мы с братом возродили бизнес, который, надеюсь, снова станет семейным, будет передаваться от отца к сыну и развиваться по накопительной, как это происходит во всём мире.

Выбор сорта

Чтобы получить хорошие всходы и урожай, для посева выбирают местные сорта. Сорта из других стран долго привыкают к климатическим условиям, почве, технологиям возделывания. Расскажем о самых распространенных и урожайных сортах озимой пшеницы.

Безенчукская 380

Среднеспелый сорт озимой пшеницы, отличается высокой урожайностью, зимостойкостью и засухоустойчивостью. Устойчив к мучнистой росе, желтой ржавчине, септориозу. Вегетационный период — 335 дней. Урожайность — 73 ц/га. Выращивают в средней полосе России, центральных районах.

Немчиновская 57

Среднеспелый сорт, зимостойкий, устойчив к засухе и полеганию. Урожайность от 34 до 68,5 ц/га. Возделывают в Московской и Тульской областях.

Мироновская 808

Среднеспелый сорт. Устойчив к низким температурам, засухе и полеганию. Может поражаться бурой ржавчиной. Вегетационный период — 300-310 дней. Урожайность — 50 ц/га. Культивируют в центральных районах, в Западной Сибири и на Урале.

Московская 39

Отличительная особенность — высокое содержание белка в зерне. Устойчив к морозам и полеганию, засухоустойчивость средняя. Не подвержен заражению твердой головней и септориозом. Урожайность средняя — 28,6 ц/га. Возделывают на Дальнем Востоке, в Центральном и Северо-Западном регионах.

Юка

Скороспелый сорт, средняя зимостойкость. Сорт Юка устойчив к полеганию. Высокая урожайность — до 100 ц/га. Культивируют в Северо-Кавказском регионе.

Комментировать
0
26 просмотров