Преимущества открытия табачного киоска
В 1990-х киоски вообще были популярнейшим способом войти в мир бизнеса.
За несколько десятилетий ситуация изменилась и сегодня большинство людей предпочитают покупать продукты питания, бытовую химию и прочие товары в магазинах.
Чего нельзя сказать о сигаретах, ведь курильщик не захочет отстаивать очередь на кассе в супермаркете, чтобы приобрести одну пачку сигарет. Он, скорее всего, отправится в табачный киоск.
Этот вид бизнеса имеет достаточно преимуществ, чтобы влиться в него:
- Не нужны большие начальные инвестиции.
- Можно обойтись совсем маленькими площадями и сэкономить на аренде.
- Не нужно нанимать много сотрудников, а значит, вам будет легче контролировать их работу.
- Вам не понадобится покупать специальное оборудование, для того чтобы изготавливать, закупать и перевозить табачный товар.
- У сигарет практически не ограниченный срок годности, они не портятся и им не нужны специальные условия для хранения.
- Вам не придется оформлять множество разрешающих документов или легализировать свой бизнес, регистрационная процедура предельно проста.
- Окупаемость табачного бизнеса – достаточно быстрый процесс, если вы все сделаете правильно.
Вы потеряете все свои деньги: место и конкуренция
Мы подошли к самому важному фактору в этом бизнесе — к выбору места. Этот фактор важен для любого бизнеса, но для табачного ларька он особенно важен и мы объясним почему
Люди покупают сигареты в двух случаях:
- Заранее вместе с другими продуктами в супермаркете
- Тогда, когда они у них заканчиваются
Мы не собираемся открывать супермаркет, поэтому нас интересует целевая аудитория, у которых просто напросто закончились сигареты. Наш табачный ларек должен удовлетворить их спрос.
Я человек курящий и вчера в центре города рядом с ТРЦ у меня закончилась пачка, свободного времени было мало, а новую пачку купить было нужно. Зайдя в ТРЦ я обнаружил супермаркет. Стоять в огромной очереди ради одной пачки сигарет не слишком хочется. Пройдя немного вглубь ТРЦ я увидел островок с сигаретами, в котором я и купил желаемую пачку.
Из этой истории вытекает следующая мораль, вы должны найти проходное место, в котором будете быстро удовлетворять спрос.
Общий порядок перевозки и растаможки
Перевозка продукции осуществляется после установки акцизных марок. Ее порядок следующий:
- Выполняется погрузка на складе поставщика в выбранное транспортное средство.
- Во время перевозки груз сопровождается представителем транспортной компании или водителем автомобиля.
- При пересечении границы выполняется предварительная проверка: проверяются документы, досматривают груз.
- Далее по прибытии на пост акцизной таможни выполняется растаможка.
- После таможенной очистки груз доставляется заказчику.
Если всё заполнено верно, и груз соответствует требованиям, то растаможка выполняется быстро. Товар декларируется и выпускается в свободное обращение.
Исследование рынка
Несмотря на активное продвижение здорового образа жизни и повсеместного призыва отказа от курения, эта привычка заставляет огромное количество людей ежедневно покупать сигареты. А курение трубки или сигары считается признаком аристократии и подчеркивает финансовые возможности человека.
Начиная деятельность в этом бизнесе, следует помнить, что обычно человек предпочитает какую-то определенную марку сигарет и берет другую только в самых крайних случаях. Это накладывает определенные требования на поддержание широкого ассортимента каждой точки. Также не стоит забывать о многочисленных правилах, регулирующих данный вид деятельности.
Условия хранения сигарет и сроки годности
Сигареты и табачная продукция не имеют срока годности. Теоретически, они хранятся вечно. Сигареты упаковываются в два слоя: картонная коробка и пластик сверху. За целостностью обоих слоёв нужно следить, чтобы изделия не теряли характерный запах не смялись и не сломались. Не следует складывать сигаретные блоки рядом с изделиями с сильным запахом.
Но со временем или под воздействием негативных факторов, даже хорошо упакованный товар может потерять отдельные свойства или полностью прийти в негодность. Главный враг сигарет — сырость. Склад, где они хранятся должен быть сухим (влажность до 70%) и, желательно, отапливаемым — от 15 до 23 градусов.
Тем не менее, даже в правильных условиях хранить сигареты слишком долго не нужно. В табаке со временем увеличивается количестве канцерогенов, что увеличит и без этого немалый ущерб здоровью курильщика.
Открытие магазина
Разрабатывая бизнес-план табачного магазина необходимо учитывать множество мелких деталей. Занимаясь подготовкой, предпринимателю нужно тщательно изучить предложения всех доступных поставщиков и выбрать несколько конкретных фирм. Рекомендуется выбирать те компании, что уже долго работают на данном рынке и имеют репутацию надежных контрагентов. Помимо этого, необходимо тщательно проанализировать все требования органов контроля. Этот шаг позволит минимизировать риски, которые ведут к остановке торговли.
Необходимое оборудование
При организации любого бизнеса, предпринимателю нужно учитывать величину сопутствующих расходов. Как мы уже говорили выше, одним из достоинств данного направления является отсутствие строгих требований к оснащению магазина. Также следует отметить, что ведение торговли через окно запрещается действующими законами. Это означает, что предпринимателю нужно создать отдельный вход для клиентов.
Для оснащения торгового зала потребуется приобрести закрытые непрозрачные стеллажи. Выполнить данное требование закона следует в первую очередь. Отдельного внимания заслуживает вентиляция и обогрев помещения
Очень важно соблюдать правильный температурный режим, так как в противном случае всю испортившуюся продукцию придется отправить в утиль. Помимо специализированных шкафов потребуется приобрести качественный и надежный сейф, где будет храниться выручка
В дополнение ко всему вышеперечисленному оборудованию нужно заказать торговый прилавок и кассовый аппарат.
Поставщики и ассортимент
Сколько денег понадобится для организации табачной лавки? Ответ на этот вопрос зависит от общего объема ассортимента и оптовой стоимости товара
Именно поэтому очень важно найти поставщиков с максимально демократичными ценами. Данный шаг позволяет значительно увеличить товарную наценку, что увеличит выручку от бизнеса
При выборе поставщиков не нужно торопиться и соглашаться заключить контракт с первой же фирмой. Перед тем как начать сотрудничество с поставщиками, рекомендуется тщательно изучить все документы на их продукцию.
Затраты на формирование ассортимента отнимают большую часть бюджета
Перед тем как произвести первую закупку, предпринимателю важно изучить вкусы своих потенциальных клиентов. Примерно восемьдесят процентов товарного ряда приходится на самые востребованные марки
Около десяти процентов ассортимента отводится под самые дешевые табачные изделия и элитную продукцию. Оставшиеся десять процентов включают в себя экзотические наименования.
Также следует отметить, что каждый товарный ряд представлен десятками производителей. Одни и те же компании выпускают как крепкие изделия, так и ароматизированную продукцию. Для того чтобы грамотно составить ассортимент, потребуется потратить немало времени на изучение вкусов потенциальных клиентов. Разбавить товарный ряд можно за счет дополнительной продукции и аксессуаров. Многие курильщики вместе с сигаретами приобретают различные зажигалки и пепельницы. При наличии крупного бюджета можно добавить в ассортимент следующие позиции:
- несколько разных сортов табака;
- электронные сигареты и кальяны;
- комплекты из зажигалки, пепельницы и портсигара.
Табак — это товар, который можно хранить довольно долго и не бояться, что он испортится
Набор сотрудников
Для того чтобы начать работу, достаточно одного продавца, который будет являться сменщиком самого владельца. Первое время предпринимателю нужно обязательно самостоятельно стоять за торговым прилавком для того, чтобы изучить все потребности своих клиентов. После этого можно нанять еще одного продавца, поставив его на свое место. При грамотном размещении торговой точки, предприниматель получает возможность вести торговлю круглосуточно.
Переходить на подобный режим работы следует только в том случае, когда в вечернее время и ночные часы имеется спрос на табачную продукцию. В такой ситуации потребуется вдвое увеличить количество работников. Заработная плата должна быть смешанного типа – фиксированный оклад в совокупности с процентами от реализации.
Что нужно для старта?
Для начала нужно найти помещение в людном месте, исключая те, на которых законом запрещено ставить табачную лавку. Помещение можно купить или арендовать. Для уменьшения стартовых затрат лучше взять его в аренду. На начало рассматриваемого проекта нужно предусмотреть такие расходы:
- оформление ИП или юридического лица — 20 тыс. руб.;
- аренда помещения, включая платежи за коммунальные услуги — 20 тыс. руб.;
- оборудование помещения, включая кассовый аппарат -30 тыс. руб.;
- закупка первой партии — 50 тыс. руб.;
- непредвиденные расходы — 15 тыс. руб.;
- фонд оплаты труда двум продавцам — 45 тыс. руб.
Итого, стартовые затраты составят 180 тыс. руб., а ежемесячные расходы, если раз в месяц закупка товара будет равна первоначальной закупке, составляют 130 тыс. руб., включая непредвиденные расходы. Но так не получится, и вот почему.
Наценка на табачные изделия составляет до 25%. Это означает, что вложив 50 тыс. руб. в закупку, можно ожидать прибыль в 12,5 тыс. руб. Это не покроет даже расходы на аренду. Исходите от желаемой прибыли. Например, если планируете, чтобы проект приносил чистый доход в размере от 50 тыс. руб. в месяц, значит, доход от продажи сигарет должен составлять не менее 520 тыс. руб., из которых 130 тыс. руб. будет прибыль. Рассчитавшись с работниками, за аренду и непредвиденные расходы, на руках останется 50 тыс. руб., из которых еще нужно заплатить 3 т.р. налога.
Но чтобы выйти на такой доход, закупку нужно осуществлять на сумму больше указанной. Связано это с тем, что не все сигареты продаются с наценкой в 25%, некоторые реализуются и с наценкой в 12,5%. В этом случае закупать табачные изделия придется на сумму от 780 тыс. руб. до 1 млн. руб. В результате выходит, что ежедневная выручка проекта должна составлять от 26 тыс. руб. и более.
Как работают табачные фабрики
Для того, чтобы производство сигарет начало приносить прибыль открывают мини завод. Но, как работают подобные компании? Производно, со своей технической стороны, выглядит так. Специально подготовленный и высушенный листовой табак подается в табакорезательный агрегат. Там он начинает превращаться в маленькие частички необходимой фракции. Проще говоря, изготавливающая табак машина, состоит из нескольких агрегатов: установки для производства вставки 9 воротника), фильтро сборочного аппарата, и также аппарата , который производит сбор сигареты из готовый частей и набивку к нее табака. Помимо всего этого, для данного производственного процесса потребуется несколько дополнительных машин: аппарата для упаковки сигарет в специальную фольгу, для производства пачки, для укладки готовых сигарет в пачки, последних в блоки, для целлофанирования блоков и пачек. Кроме этого, по нашему законодательству, все табачные производства обязаны оснастить каждую пачку сигарет специальной акцизной маркой. Для того, чтобы наклеить данную марку, тоже потребуется отдельный аппарат.
Рентабельность производства сигарет с фильтром
Итак, производство сигарет как бизнес. Отличная идея для начинающих. Но такое очень дорогое и сложное производство, к сожалению, отпугивает огромное количество предпринимателей — так как цена оборудования составляет приблизительно семь миллионов долларов, а цена конвейерной линии составляет около 800 тысяч долларов. В этом случае, риски потерять огромное количество финансов не очень велик: если же вы в глубине души почувствуете, что данное дело не для вас, вы можете продать спокойно приобретенное оборудование за те же средства, что и купили.
Предложения франшиз и поставщиков
Полностью приобретенная б/у линия по изготовлению сигарет ( выработкой 125 пачек, либо 2500 сигарет в одну минуту) обойдется вам в районе 12 миллионов рублей. Существует и более дешевое оборудование – к примеру, оборудование для изготовления сигарет без фильтра приблизительно обойдется вам в 24 тысячи евро ( 990-1180 тысяч руб.). но с данным производством мы советуем вам не иметь дело – в последнее время российское законодательство много раз поднимало вопрос , касающийся заперта данной табачной продукции. Теперь произведем подсчет, какая же рентабельность будет у представленного оборудования. Стоимость одного килограмма табака составляет от 1,8 до 2,5 евро ( 75-105 руб.). делая расчет по 20 г чистого табака в одной пачке ( учитывая также утруски и усушки), мы получаем в результате дневную потребность в данном сырье на уровне 1200 кг , либо ( по максимальной стоимости) 126 тыс.руб. ежемесячные расходы ( с учетом 24-дневного рабочего месяца при восьмичасовом рабочем дне) на табак составят в районе трех миллионов рублей при общей производительности 1,45 миллионов пачек. Исходя из этого, затраты на табак составят 2,08 на одну пачку. Это все и является базисом себестоимости. Затем дет акциз на табачные изделия. На сегодняшний момент он составляет 270 рублей на одну тысячу сигарет. В 1,45 миллионов пачек, примерно содержится 28,8 миллионов сигарет, либо с пересчетом на российские рубли акциза – 7776 тыс. рублей или 5,4 рубля на одну пачку. Исходя из этого, себестоимость одной пачки поднимется до 7,5 руб.
Конечно же, это еще не все расходы. Поскольку имеются еще затраты на фильтры, сигаретную бумагу, фольгу, пачку, заработную плату сотрудников, коммунальные платежи и т.д. для того, чтобы вы не углублялись во все нюансы и сложности расчетов, примем сумму расходов на упаковку табачной продукции равной, к примеру, удвоенной сумме предыдущих расходов – около 14, 9 рублей. Для точности просчетов получившуюся сумму в 22,44 мы округлим до 25 рублей.
Ассортимент
Если вы хоть раз бывали, в ларьке, об открытии которого читаете, то наверняка уже предполагаете что там продается:
- Сигареты
- Сигариллы
- Сигары
- Табак
- Трубки
- Зажигалки
- Заправки для зажигалок
- Портсигары
Большая часть клиентов будет покупать у вас только сигареты и зажигалки. Всё остальное на прилавке лежит, чтобы покупателям было на что поглазеть, пока кассир готовит сдачу.
Самое главное — это сигареты. Они должны быть в максимальном ассортименте и в больших количествах.
Последние несколько лет я курю только сигареты Парламент. Никакие другие бренды мне не нравятся. После тяжелого рабочего дня я шел домой и обнаружил, что у меня кончается пачка. Не хватало сигарет даже, чтобы дописать эту статью. По пути не было никаких магазинчиков и мне пришлось делать дополнительный крюк в 150 метров, ради того, чтобы купить гребаную пачку Парламент Аква Блю.
Не смотря на мороз -25 градусов, лед под ногами и метель, я всё же дошел до магазинчика, в котором продавали сигареты. Отряхнув снег с пальто и подойдя к кассе я прошу продавца дать мне Парламент. И тут она говорит, что у них его нет!
В этот момент человек не может испытать никаких эмоций кроме негативных. И эти негативные эмоции крепко связываются на подсознательном уровне с местом где они были получены, а в дальнейшем и ассоциируются с ним.
Если покупатель придет к вам 2-3 раза, получит отказ и ему придется идти на компромиссы. Например, вместо Парламента купить Мальборо. То скорее всего, вы больше никогда не увидите этого покупателя рядом со своим прилавком. Поэтому внимательно следите за ассортиментом и вовремя пополняйте запасы.
Юридические нюансы
Требуются ли разрешения для того, чтобы продавать сигареты? Сейчас специальный документ, разрешающий продажу табачных изделий не нужен. Но в то же время, торговая точка должна соблюдать строгие требования к их размещению и демонстрации клиентам. Рассмотрим, что нужно для торговли сигаретами с точки зрения закона и необходима ли лицензия на продажу табачных изделий.
Лицензирование
В отличие от торговли алкоголем, реализация табачной продукции не лицензируется. Торговать ими вправе ИП и ООО. Это норма действует для розницы и для оптовой торговли. Искать в интернете «сколько стоит лицензия на продажу сигарет» не надо — её не существует. Поэтому любая торговая точка имеет право продавать сигареты и табак, не получая никаких документов в контролирующих учреждениях.
Однако, это не значит, что нет никаких ограничений на торговлю табаком. Их довольно много. Нормы закреплены федеральным законом №15-ФЗ от 23 февраля 2013 года.
Магазины обязаны хранить сигареты в закрытых боксах, которые открывают по требованию покупателя
Ограничение времени продаж
Продавать сигареты можно в любые часы. Закон не устанавливает временных ограничений на их реализацию — опять же в отличие от алкоголя, приобрести который в ночные часы невозможно.
Правила демонстрации табачных изделий в магазине
Если лицензия на табак не требуется, а торговать им свободно можно в любое время суток, есть ли вообще какие-то трудности с продажей сигарет? Есть и они касаются размещения товара внутри торговой точки. Открытая выкладка пачек с сигаретами и табаком на витринах магазина запрещена. Полки с табачными изделиями закрываются непрозрачными щитами: случайные покупатели, в особенности дети, не должны видеть их.
О наличии сигарет в торговой точке покупатель узнаёт из специального списка, который размещается у кассы. Список оформляют на белой бумаге, чёрным цветом в виде таблицы, где в алфавитном порядке указаны все имеющиеся в продажи изделия с ценами. Использовать рисунки или фотографии строго запрещено. По просьбе покупателя кассир открывает полку с сигаретами и показывает ему товар. Перед демонстрацией или продажей сотрудник должен убедиться, что покупатель совершеннолетний.
Формат, помещение и расположение магазина
Расположение. Концепция и расположение магазина кальянов зависят от его целевой аудитории. То есть, местам ее проживания, работы и отдыха. Поэтому предпочтительными являются проходные места, где проводит время молодежь – это центральные улицы, близость офисных и торговых центров, вузов, а также новые жилые кварталы. Лучше выбирать те места, где меньше всего конкурентов, поэтому особенно стоит сосредоточиться можно на последнем варианте. Помните и о том, что новостройки заселяют как раз молодые семьи, то есть та самая платежеспособная аудитория 25-35 лет, которая вам нужна.
Поиск помещения. Место – один из самых важных моментов в бизнесе, поэтому подходить к его выбору нужно грамотно. Рассматривать варианты нужно в сравнении. Желательно на машине или пешком отправиться к интересующему вас помещению и самостоятельно посчитать количество трафика в час пик и в остальные “неходовые часы”. Считать нужно не только пешеходов, но и проезжающие мимо машины. Проделав то же самое на других точках, вы многое поймете о потенциале места – и выбор в пользу того или иного варианта станет более очевиден.
Требования закона. При выборе помещения нужно учитывать и требования закона «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака». Табак запрещено продавать:
рядом с культурными, образовательными, спортивными или медицинскими объектами.
на расстоянии менее 100 метров от официальных организаций по образованию.
в объектах, где происходит обслуживание любого типа транспорта.
на объекте, где жителям города предоставляют гостиничные и жилищные услуги.
Формат магазина. Здесь возможно три основных варианта.
Кальянный салон. Это наиболее дорогой и статусный вариант магазина-бутика или флагмана, если речь идет о создании сети. Площадь – не менее 70-100 метров, дорогой ремонт, в ассортименте присутствуют элитные кальяны, предусмотрена чилаут-зона, где можно оценить товар и выпить кофе.
Кальянный магазин. Это некая усредненная точка попроще и поменьше. Площадь – от 15 до 60 квадратов. Они могут располагаться как в торговых центрах, так и в помещениях с отдельным входом. Для первого варианта оптимальная площадь – порядка 15 квадратов, для второго вполне достаточно 30 квадратов.
Магазин-павильон. Это торговые точки и островки меньше 15 квадратов, близкие к табачным лавкам. Кальянные лавки могут быть заточены под летний сезон.
Аренда. Обязательно попробуйте договориться об арендных каникулах на время ремонта. Иногда предпринимателям удается отсрочить выплату платежа на 2 недели или месяц, в редких случаях (когда точка “не очень”) – до 2 месяцев. Что касается арендной платы, то вряд ли в проходимом месте вам удастся сторговать даже 10%. На большие скидки арендодатели готовы пойти только в слабо проходимых местах. Иногда скидка не только невозможна, но и предлагается еще и обеспечительный платеж – как правило, в размере месячной арендной ставки. Все отношения с арендодателем должны четко фиксироваться в договоре аренды. При необходимости следует обратиться к юристам.
Ремонт. Ремонт – довольно плавающая позиция затрат. Иногда он и не нужен вовсе (если речь идет о ТЦ), иногда речь идет только о “косметике”, а в случаях, когда магазин имеет фирменный стиль и открывает знаковое заведение в городе, затраты могут превышать полмиллиона рублей. В качестве ценового потолка для флагманов сетевых салонов предприниматели обозначают цифры в 800 тыс. – 1 млн. рублей. Хороший дорогой ремонт для магазина с отдельным входом можно сделать за 450 тыс. рублей
Помимо стен, потолка и прочего особое внимание стоит обращать на свет. Для оформления используются точечные светильники на кальяны, светодиодная подсветка для табаков.
Склад/подсобка. Неплохо, если в магазине найдется кладовка для хранения коробок с кальянами и место, куда поставить швабру, ведро и средства для уборки, чтобы сотрудник периодически прибирался.
Изготовление сигарет: законодательная база
Сигаретой принято считать разновидность табачного изделия, изготовленную из резаного табака и обёрнутую в специальную бумагу. Чаще всего встречаются сигареты с фильтром (специальная часть, изготовленная, как правило, из ацетатного волокна, предназначенная для снижения вредного воздействия никотиновых смол на организм курильщика).
Деятельность по производству сигарет в России регулируется положениями двух нормативных документов:
- Федеральный закон «Технический регламент на табачную продукцию»
- Технический регламент Таможенного союза «Технический регламент на табачную продукцию» (ТР ТС 035/2014)
В этих документах содержатся требования к исходному сырью, используемому при изготовлении сигарет (компонентный состав), к содержанию вредных веществ в сигаретном дыме, к маркировке продукции, а также правила нанесения информации на упаковку.
Важно! В состав сигарет нельзя включать вещества, оборот которых запрещён на территории страны.
Сигареты в обязательном порядке необходимо маркировать специальными акцизными марками. Они выдаются налоговыми инспекциями предприятиям-изготовителям на основании заявления с указанием потребности в марках акцизного сбора. Такое заявление необходимо подавать заблаговременно (не позже чем за 4 месяца до нового квартала) и одновременно с ним вносить авансовый платёж по акцизам. Нужно вести учёт приобретённых, использованных и уничтоженных марок.
- при наклеивании марок нельзя допускать возникновения неровностей, складок
- центральная часть марки и реквизиты должны хорошо просматриваться
- в случае если происходит разрыв марки, её части должны быть аккуратно соединены
В дыме одной произведённой сигареты содержание смолы не должно превышать 10 мг, содержание никотина — 1 мг, содержание монооксида углерода (СО) — 10 мг. Изготовителю табачных изделий вменяется в обязанность ежегодно сдавать отчёт об ингредиентах, входящих в состав сигарет, в установленной форме в территориальный орган исполнительной власти.
На каждую минимальную единицу упаковки, то есть на каждую пачку сигарет необходимо наносить информацию с наименованием изделия и самого изготовителя, контактными данными организации, уполномоченной на принятие претензий. Также нужно указывать количество сигарет в пачке, сведения о наличии фильтра и содержании смолы, никотина и СО, предупредительные надписи и наносить дату изготовления и значение максимальной розничной цены.
Соответствие изготовленной продукции требованиям регламентов подтверждается путём декларирования табачной продукции (всего ассортимента сразу или отдельных наименований). Схема декларирования такова: изготовитель обращается в аккредитованный сертификационный центр, предоставляет образцы продукции для проведения лабораторных испытаний и образцы потребительской тары для оценки соответствия требованиям. Если продукция и упаковка соответствуют нормам, указанным в законе, центр выдаёт производителю декларацию соответствия требованиям безопасности.
При желании изготовитель может получить дополнительно сертификат на табачные изделия. Этот документ будет свидетельствовать уже не о безопасности, а о высоком качестве сигарет.
Совершенно очевидно, что производство сигарет в домашних условиях исключено. Чтобы начать сигаретный бизнес, предпринимателю понадобится подходящее помещение, набор современного оборудования, квалифицированный персонал и надёжные поставщики сырья. Чтобы представить масштабы производства, стоит рассмотреть технологию изготовления сигарет.
