No Image

Чудеса света: знаменитые рисовые поля мира

СОДЕРЖАНИЕ
0
23 просмотров
23 января 2021
array(3) {
  [0]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(113) "ba39738d10307d07f27f43b7271352a0.jpg"
    [1]=>
    string(115) "cc6bee8011ef9f4a210e03c03918c7d3.jpeg"
    [2]=>
    string(115) "95888f93bd3ea1fbd55b1a8c34375d39.jpeg"
    [3]=>
    string(115) "105dce426dfb17cc0716fb46df3e6bd8.jpeg"
    [4]=>
    string(115) "1b4a0b99564d79a36ed32840e9cae242.jpeg"
    [5]=>
    string(115) "81740dc3d49b3ec4b38beba96fab47fd.jpeg"
    [6]=>
    string(115) "4af23c435f4c45497aac4be45e1c2f89.jpeg"
    [7]=>
    string(115) "198a98e8b9f95c4010b0cd51151045a9.jpeg"
    [8]=>
    string(115) "04d06501ab89d28f5dce4b4739a16770.jpeg"
    [9]=>
    string(115) "f51ce3448198d4afa168b6099b2d08ac.jpeg"
    [10]=>
    string(115) "78516b678fa8972581fb9bf71b5f040c.jpeg"
    [11]=>
    string(115) "76606ab34798ec366977c9709b049c54.jpeg"
    [12]=>
    string(115) "cd1d698f3b23ba030008074c9f8a7287.jpeg"
    [13]=>
    string(115) "68cb82f43bbe85445f8e357168c915c7.jpeg"
    [14]=>
    string(115) "3a670f0cf677eac8ef5ddf3773a4b592.jpeg"
    [15]=>
    string(115) "231eaeb466da021df17ba254cc3fd37a.jpeg"
    [16]=>
    string(115) "ff94319adbbcb9c4b031c4fc26a46baf.jpeg"
    [17]=>
    string(115) "34ce29b3c038d2eb2801830795354de1.jpeg"
    [18]=>
    string(115) "c11c4881a703218b3ca824c03f83fa32.jpeg"
    [19]=>
    string(113) "bf969b88367263c70e3c8e84aa902485.png"
    [20]=>
    string(115) "743926dd11f3b28fbcd467eebed761c7.jpeg"
    [21]=>
    string(115) "bd2e7a6fa2ca33ef9e9b9be34df56eaa.jpeg"
    [22]=>
    string(115) "e803ca1ca905aac1f58eda2a012c32b6.jpeg"
    [23]=>
    string(115) "26205bec731f087c7f15714d089d470b.jpeg"
    [24]=>
    string(113) "b07a140074ce7b2cfdeafe8838a89a91.png"
    [25]=>
    string(115) "6f422dda08cb8910727ac6cf94ab90e1.jpeg"
    [26]=>
    string(115) "5665736b7d09c8e01b3d370b139b28e3.jpeg"
    [27]=>
    string(115) "2578604a4e8c9f037a34d3d5907b9605.jpeg"
    [28]=>
    string(115) "783ecd097939cc473b9b1888ed023b07.jpeg"
    [29]=>
    string(115) "567282247c0b3b5cdd6ea2712807e1d9.jpeg"
    [30]=>
    string(113) "8fcfd95dd913c639ec2633d7252321fa.png"
    [31]=>
    string(115) "359bbf58a4a24803d5db5e1458b9510d.jpeg"
    [32]=>
    string(115) "24fc0e4de087589255cc32e0225fbfed.jpeg"
    [33]=>
    string(115) "148e63f8bb3fa1e2d2e7c142d62932ca.jpeg"
    [34]=>
    string(113) "d9fa2dd1fccf95bbc10a8e7746c9db31.png"
    [35]=>
    string(115) "7e0cc6ef3add8d45d80aa64cdc0e355b.jpeg"
    [36]=>
    string(115) "31b660f26c358dc1cf775eba98783184.jpeg"
    [37]=>
    string(115) "9fb1a4cb1e993ddf29356741f35e162a.jpeg"
    [38]=>
    string(113) "36e1fb94697beb48b24a67aeab744ee2.png"
    [39]=>
    string(115) "5e0511d75102b9176b058b6c38c6d344.jpeg"
    [40]=>
    string(113) "eebb5185c8b9d69ce999df02bb3e80c3.png"
    [41]=>
    string(115) "0af802df55002cbee914038a9ebafd90.jpeg"
    [42]=>
    string(113) "814e14f70cbd288e8f3cdd894fe61a8d.png"
    [43]=>
    string(115) "e1bab12f34044774edb25340b070fc77.jpeg"
    [44]=>
    string(115) "d340f040c2c98a6bb07613d577eef9ae.jpeg"
    [45]=>
    string(115) "4f68d6367e97e286b831aefebb506e4e.jpeg"
    [46]=>
    string(115) "0ea1304637c97a69eb5658ec3ce64696.jpeg"
    [47]=>
    string(113) "0322b8a3452fb18b680ee0fb559b1a48.png"
    [48]=>
    string(115) "48b3a82b90b9b1e82b348a2da55dc139.jpeg"
    [49]=>
    string(113) "757ecc059b68c5bec68d2ae19d37967a.png"
  }
  [1]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/a/3/ba39738d10307d07f27f43b7271352a0.jpg"
    [1]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/c/6/cc6bee8011ef9f4a210e03c03918c7d3.jpeg"
    [2]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/5/8/95888f93bd3ea1fbd55b1a8c34375d39.jpeg"
    [3]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/0/5/105dce426dfb17cc0716fb46df3e6bd8.jpeg"
    [4]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/b/4/1b4a0b99564d79a36ed32840e9cae242.jpeg"
    [5]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/1/7/81740dc3d49b3ec4b38beba96fab47fd.jpeg"
    [6]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/a/f/4af23c435f4c45497aac4be45e1c2f89.jpeg"
    [7]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/9/8/198a98e8b9f95c4010b0cd51151045a9.jpeg"
    [8]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/4/d/04d06501ab89d28f5dce4b4739a16770.jpeg"
    [9]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/5/1/f51ce3448198d4afa168b6099b2d08ac.jpeg"
    [10]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/8/5/78516b678fa8972581fb9bf71b5f040c.jpeg"
    [11]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/6/6/76606ab34798ec366977c9709b049c54.jpeg"
    [12]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/d/1/cd1d698f3b23ba030008074c9f8a7287.jpeg"
    [13]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/8/c/68cb82f43bbe85445f8e357168c915c7.jpeg"
    [14]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/a/6/3a670f0cf677eac8ef5ddf3773a4b592.jpeg"
    [15]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/3/1/231eaeb466da021df17ba254cc3fd37a.jpeg"
    [16]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/f/9/ff94319adbbcb9c4b031c4fc26a46baf.jpeg"
    [17]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/4/c/34ce29b3c038d2eb2801830795354de1.jpeg"
    [18]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/1/1/c11c4881a703218b3ca824c03f83fa32.jpeg"
    [19]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/f/9/bf969b88367263c70e3c8e84aa902485.png"
    [20]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/4/3/743926dd11f3b28fbcd467eebed761c7.jpeg"
    [21]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/d/2/bd2e7a6fa2ca33ef9e9b9be34df56eaa.jpeg"
    [22]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/8/0/e803ca1ca905aac1f58eda2a012c32b6.jpeg"
    [23]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/6/2/26205bec731f087c7f15714d089d470b.jpeg"
    [24]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/0/7/b07a140074ce7b2cfdeafe8838a89a91.png"
    [25]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/f/4/6f422dda08cb8910727ac6cf94ab90e1.jpeg"
    [26]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/6/6/5665736b7d09c8e01b3d370b139b28e3.jpeg"
    [27]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/5/7/2578604a4e8c9f037a34d3d5907b9605.jpeg"
    [28]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/8/3/783ecd097939cc473b9b1888ed023b07.jpeg"
    [29]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/6/7/567282247c0b3b5cdd6ea2712807e1d9.jpeg"
    [30]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/8/f/c/8fcfd95dd913c639ec2633d7252321fa.png"
    [31]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/5/9/359bbf58a4a24803d5db5e1458b9510d.jpeg"
    [32]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/4/f/24fc0e4de087589255cc32e0225fbfed.jpeg"
    [33]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/4/8/148e63f8bb3fa1e2d2e7c142d62932ca.jpeg"
    [34]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/d/9/f/d9fa2dd1fccf95bbc10a8e7746c9db31.png"
    [35]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/e/0/7e0cc6ef3add8d45d80aa64cdc0e355b.jpeg"
    [36]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/1/b/31b660f26c358dc1cf775eba98783184.jpeg"
    [37]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/f/b/9fb1a4cb1e993ddf29356741f35e162a.jpeg"
    [38]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/3/6/e/36e1fb94697beb48b24a67aeab744ee2.png"
    [39]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/e/0/5e0511d75102b9176b058b6c38c6d344.jpeg"
    [40]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/e/e/b/eebb5185c8b9d69ce999df02bb3e80c3.png"
    [41]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/a/f/0af802df55002cbee914038a9ebafd90.jpeg"
    [42]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/8/1/4/814e14f70cbd288e8f3cdd894fe61a8d.png"
    [43]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/1/b/e1bab12f34044774edb25340b070fc77.jpeg"
    [44]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/3/4/d340f040c2c98a6bb07613d577eef9ae.jpeg"
    [45]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/f/6/4f68d6367e97e286b831aefebb506e4e.jpeg"
    [46]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/e/a/0ea1304637c97a69eb5658ec3ce64696.jpeg"
    [47]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/0/3/2/0322b8a3452fb18b680ee0fb559b1a48.png"
    [48]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/8/b/48b3a82b90b9b1e82b348a2da55dc139.jpeg"
    [49]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/7/5/7/757ecc059b68c5bec68d2ae19d37967a.png"
  }
  [2]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(36) "ba39738d10307d07f27f43b7271352a0.jpg"
    [1]=>
    string(37) "cc6bee8011ef9f4a210e03c03918c7d3.jpeg"
    [2]=>
    string(37) "95888f93bd3ea1fbd55b1a8c34375d39.jpeg"
    [3]=>
    string(37) "105dce426dfb17cc0716fb46df3e6bd8.jpeg"
    [4]=>
    string(37) "1b4a0b99564d79a36ed32840e9cae242.jpeg"
    [5]=>
    string(37) "81740dc3d49b3ec4b38beba96fab47fd.jpeg"
    [6]=>
    string(37) "4af23c435f4c45497aac4be45e1c2f89.jpeg"
    [7]=>
    string(37) "198a98e8b9f95c4010b0cd51151045a9.jpeg"
    [8]=>
    string(37) "04d06501ab89d28f5dce4b4739a16770.jpeg"
    [9]=>
    string(37) "f51ce3448198d4afa168b6099b2d08ac.jpeg"
    [10]=>
    string(37) "78516b678fa8972581fb9bf71b5f040c.jpeg"
    [11]=>
    string(37) "76606ab34798ec366977c9709b049c54.jpeg"
    [12]=>
    string(37) "cd1d698f3b23ba030008074c9f8a7287.jpeg"
    [13]=>
    string(37) "68cb82f43bbe85445f8e357168c915c7.jpeg"
    [14]=>
    string(37) "3a670f0cf677eac8ef5ddf3773a4b592.jpeg"
    [15]=>
    string(37) "231eaeb466da021df17ba254cc3fd37a.jpeg"
    [16]=>
    string(37) "ff94319adbbcb9c4b031c4fc26a46baf.jpeg"
    [17]=>
    string(37) "34ce29b3c038d2eb2801830795354de1.jpeg"
    [18]=>
    string(37) "c11c4881a703218b3ca824c03f83fa32.jpeg"
    [19]=>
    string(36) "bf969b88367263c70e3c8e84aa902485.png"
    [20]=>
    string(37) "743926dd11f3b28fbcd467eebed761c7.jpeg"
    [21]=>
    string(37) "bd2e7a6fa2ca33ef9e9b9be34df56eaa.jpeg"
    [22]=>
    string(37) "e803ca1ca905aac1f58eda2a012c32b6.jpeg"
    [23]=>
    string(37) "26205bec731f087c7f15714d089d470b.jpeg"
    [24]=>
    string(36) "b07a140074ce7b2cfdeafe8838a89a91.png"
    [25]=>
    string(37) "6f422dda08cb8910727ac6cf94ab90e1.jpeg"
    [26]=>
    string(37) "5665736b7d09c8e01b3d370b139b28e3.jpeg"
    [27]=>
    string(37) "2578604a4e8c9f037a34d3d5907b9605.jpeg"
    [28]=>
    string(37) "783ecd097939cc473b9b1888ed023b07.jpeg"
    [29]=>
    string(37) "567282247c0b3b5cdd6ea2712807e1d9.jpeg"
    [30]=>
    string(36) "8fcfd95dd913c639ec2633d7252321fa.png"
    [31]=>
    string(37) "359bbf58a4a24803d5db5e1458b9510d.jpeg"
    [32]=>
    string(37) "24fc0e4de087589255cc32e0225fbfed.jpeg"
    [33]=>
    string(37) "148e63f8bb3fa1e2d2e7c142d62932ca.jpeg"
    [34]=>
    string(36) "d9fa2dd1fccf95bbc10a8e7746c9db31.png"
    [35]=>
    string(37) "7e0cc6ef3add8d45d80aa64cdc0e355b.jpeg"
    [36]=>
    string(37) "31b660f26c358dc1cf775eba98783184.jpeg"
    [37]=>
    string(37) "9fb1a4cb1e993ddf29356741f35e162a.jpeg"
    [38]=>
    string(36) "36e1fb94697beb48b24a67aeab744ee2.png"
    [39]=>
    string(37) "5e0511d75102b9176b058b6c38c6d344.jpeg"
    [40]=>
    string(36) "eebb5185c8b9d69ce999df02bb3e80c3.png"
    [41]=>
    string(37) "0af802df55002cbee914038a9ebafd90.jpeg"
    [42]=>
    string(36) "814e14f70cbd288e8f3cdd894fe61a8d.png"
    [43]=>
    string(37) "e1bab12f34044774edb25340b070fc77.jpeg"
    [44]=>
    string(37) "d340f040c2c98a6bb07613d577eef9ae.jpeg"
    [45]=>
    string(37) "4f68d6367e97e286b831aefebb506e4e.jpeg"
    [46]=>
    string(37) "0ea1304637c97a69eb5658ec3ce64696.jpeg"
    [47]=>
    string(36) "0322b8a3452fb18b680ee0fb559b1a48.png"
    [48]=>
    string(37) "48b3a82b90b9b1e82b348a2da55dc139.jpeg"
    [49]=>
    string(36) "757ecc059b68c5bec68d2ae19d37967a.png"
  }
}

Какие сорта выращивают в России?

Рис — это южная культура, которая растет в азиатских странах. Но Россия не осталась в стороне. Здесь культуру начали выращивать еще в 30-е годы, и лидером по культивированию стал Краснодарский край. Хотя Казахстан также занимает лидирующие позиции по выращиванию крупы.

Специально для выращивания на территории России были выведены сорта риса, которые популярны и сейчас:

  1. «Старт» и «спальчик» — это были первые сорта риса, которые начали выращивать у нас. Они давали довольно хорошую урожайность — 6-7 тонн с одного гектара. Но у этих сортов был один минус — они низкорослые (их максимальная высота была всего 80 сантиметров).
  2. Следующими сортами, которые были выведены для выращивания на территории России, стали «солнечный» и «жемчужина». Эти сорта были немного выше — 90 сантиметров в высоту.
  3. Такие сорта, как «славянец», «вевель» и «кулон», культивируются и сейчас, так как дают очень хороший урожай.
  4. «Лиман». Это среднеспелый рис, у которого период вегетации составляет 100-114 дней. Несмотря на то что высота растения довольно небольшая, культура устойчива к полеганию. Средняя урожайность риса не меньше пяти тонн с одного гектара.
  5. «Рапан» также является среднеспелым сортом. Его вегетационный период длится от 115 до 120 дней. Культура очень любит удобрения.
  6. Сорта «регул», «красный» и «янтарь» способны расти даже на самых бедных почвах. Вегетационный период составляет 115 дней.
  7. «Новатор» является скороспелым сортом. Его вегетационный период составляет всего 100 дней. Очень любит азотные удобрения. Культура вырастает невысокой, но устойчивой к полеганию.

Сейчас благодаря хорошим урожаям выращивание риса вышло за пределы Краснодарского края, где уже занято под рис 97% сельскохозяйственных площадей. Сейчас растение культивируют и в Астраханской области, и в Калмыки.

А вот вырастить индийский, бурый, басмати и морской рис в России практически невозможно. Культивированием таких сортов занимаются азиатские страны. Это обусловлено тем, что такие сорта менее приспособлены к климатическим условиях российских регионов.

Виды

В мире насчитывается более 40 000 сортов риса, наиболее распространенные из них следующие:

Рис с длинным зерном

Как правило, длиной он  около 7-9 мм. При приготовлении он всегда воздушный и не слипается. Именно он  чаще всего используется в основных блюдах и салатах.

Рис среднего зерна

Его обычно выбирают  для ризотто, пудингов и десертов. Среднезернистый рис сохраняет свою форму и обеспечивает гладкую текстуру. Зерна обычно имеют длину 5-6 мм.

Рис короткого зерна

Плотные, круглые зерна  (4-5 мм в длину и 2,5 мм в ширину). В них намного больше крахмала, чем в других  более длинных сортах. Лучше всего подходит  для приготовления  суши из-за липкой текстуры.

Коричневый рис

Зерна коричневого цвета могут быть  длинными, средними и короткими. Основное отличие от белого риса заключается в том, что рисовый зародыш и отруби остаются на ядре риса, а удаляется лишь внешняя оболочка.  Коричневый рис — это 100% цельное зерно и  считается более здоровым и полезным, чем белый рис. У него  немного клейкая  текстура и ореховый аромат.

Рис басмати

Длиннозерный рис, известный своим ароматным вкусом и запахом. Этот рис, традиционно используют в индийской кухне, и в основном выращивают в Индии и Пакистане,  в предгорьях Гималаев.

Жасминовый рис

Как и в случае с басмати, этот вид  представляет собой длинные и тонкие ароматные зерна. Он отличается от басмати тем, что  как правило, является частью блюд Юго-Восточной Азии и Китая. Приходит он  из Таиланда.

Дикий рис

Этот сорт  происходит от другого вида травы (Zizania), чем упомянутые выше сорта. Его  выращивают в основном в Северной Америке. Семена различаются по цвету от коричневого до черного.

История

Фитолитические исследования показывают, что рис, выращиваемый на сухих полях, мог появиться в Японии еще в ранний Дзёмон , около 6000 лет назад. Рисовое земледелие на влажных полях было введено в Японию между периодами Финального Дзёмона и Раннего Яёй . Считается, что это начало сельскохозяйственной революции архипелага с его первым интенсивным растениеводством. Рис занимает эмоциональное место в японской истории , обществе и политической экономии (Hsu, 1994).

После послевоенной земельной реформы (1945–1949) японские фермы оставались фрагментированными и небольшими. Чтобы предотвратить повторное объединение сельскохозяйственных земель, акционерные общества не могут владеть сельхозугодиями; сельскохозяйственные кооперативы могут владеть сельскохозяйственными угодьями только в том случае, если они фактически занимаются сельским хозяйством. В настоящее время средний фермер, выращивающий рис, обрабатывает всего 1,65 акра (тогда как типичная американская ферма в 160 раз больше).

В рамках государственного контроля над рисом импорт риса запрещен, за исключением переработанных форм. Кроме того, из-за непропорциональной политической власти, которой обладают фермеры, производство риса субсидируется государством. Это усугубило торговые трения между Японией и США. В той степени, в которой японские производители риса выразили недовольство отменой квот и высоких тарифов, которые помогают их промышленности дома, за счет процветания других японских отраслей, таких как (Kia)

Обоснование запрета Токио состоит в том, что самообеспечение рисом важно для целей продовольственной безопасности. Кроме того, домашние фермерские хозяйства долгое время считали выращивание риса частью японской культуры

Тем не менее, эта культура, кажется, исчезает, поскольку субсидии Японии приходят в виде стимулов для молодого населения заявить о своей доле в будущей индустрии производства риса, хотя с более высоким уровнем образования эта отрасль становится для них менее прибыльной. Хаями (1988) утверждал, что японские потребители стали более терпимыми к высоким ценам на рис, потому что их расходы на продукты питания как отношение к общим расходам уменьшались по мере роста их доходов (Хсу, 1994). Удивительно, но группы потребителей активно не поддержали отмену запрета с целью снижения цен на рис. Основная причина, как сообщается, – спрос японских потребителей на «качественный» рис. Опросы показывают, что потребители считают, что импортный рис невкусный.

В ходе Уругвайского раунда переговоров по ГАТТ (Генеральное соглашение о тарифах и торговле) в 1990 году Япония отказалась пойти на уступки в снятии запрета на импорт риса. Было подсчитано, что без запрета экспорт риса из США в Японию мог бы составить 656 миллионов долларов в год. С 2010 года в Японии снова обсуждаются вопросы свободной торговли в связи с Транстихоокеанским партнерством .

Экспорт

Первый экспорт риса из Каролины составил 5 тонн в 1698 году, который вырос до 330 тонн к 1700 году и подскочил до 42000 тонн в 1770 году. Каролинский рис популяризировали во Франции известные французские повара Мари Антуан Карим и Огюст Эскофье . Однако в результате отмены рабского труда экспорт из Каролины в конце концов прекратился.

В то время как производство риса в США составляет около 2% мирового производства, его экспорт составляет около 10% всего экспорта. На экспорт в основном идет высококачественный рис длиннозерный и комбинированный средне / короткозернистый. Экспортируемый рис представляет собой грубый или немолотый рис, пропаренный рис, коричневый рис и полностью измельченный рис. В Мексику и Центральную Америку экспортируется в основном необработанный рис. Другие страны, в которые США экспортируют рис, включают Мексику, Центральную Америку, Северо-Восточную Азию, Карибский бассейн и Ближний Восток, Канаду, Европейский Союз (ЕС-27) и страны Африки к югу от Сахары.

Экспортируемый сорт не содержит генетически модифицированного риса. Всемирная торговая организация (ВТО) и Североамериканское соглашение о свободной торговле (НАФТА) – это соглашения, в соответствии с которыми США экспортируют рис, что привело к увеличению экспорта из страны с 1990-х годов.

Как растёт рис в России

В царской России первый опыт возделывания рисовой культуры относится ко временам Ивана Грозного, именно по его приказу впервые «сарацинское пшено» посадили в Астраханских землях.

Наибольшего успеха в распространении этой культуры удалось добиться Петру Великому. Круглозёрный рис стал возделываться в низовьях Волги и прочно вошёл в рацион наших предков.

В ХХ веке рисоводство стало одним из самых перспективных и быстроразвивающихся направлений сельского хозяйства, и территории, отведённые под посев на юге России, были значительно увеличены.

Сейчас рис успешно возделывают в Ставрополье, Приморье и Краснодарском крае, а также в Астраханской и Ростовской областях. Получаемый урожай не только обеспечивает потребность внутреннего рынка, но и частично экспортируются за рубеж.

Рис, выращиваемый в России, называют самым северным, поскольку эта тепло- и влаголюбивая культура просто не способна выжить, на территориях дальше Ростовской области.

Чтобы адаптировать растение к специфическим климатическим условиям, ещё в советское время селекционерами были выведены собственные среднезёрные и длиннозерные сорта, которые успешно применяются до настоящего времени.

В России этот злак выращивают традиционным способом на заливных полях. Но есть и суходольные сорта, растущие без затопления. Их урожайность ниже, чем у обычных, но районы применения значительно шире.

Рисоводство: где и как выращивают рис

Главными разновидностями ведения хозяйства по разведению представленной культуры считаются следующие:

  1. Суходольное рисоводство. Оно используется в областях с нечастым выпадением осадков. Доступно в областях с тёплым летним сезоном для мест, основную долю которых занимают низменные болотистые площади.
  2. Поливное рисоводство. Для взращивания злаков применяют проливные чеки иди луга. Главное заключается в том, что эти площади умышленно подвергаются затоплению. Для этого выкапываются рвы и наполняются водой. Затем её спускают за 15 дней до уборки урожая, по этой причине почва получает больше времени, чтобы подсохнуть. Описываемый способ взращивания риса считается наиболее популярным.
  3. Лиманное рисоводство. Этот способ взращивания культуры на сегодняшний день в сельскохозяйственной сфере считают малоэффективным, даже если некоторые ареалы на востоке и юге Азии его используют. Этот злак обрабатывают в местах с нередкими паводками, которые выпадают на летний и весенний сезоны. Заливы рек также эксплуатируются для взращивания злаков.

Почему рис произрастает в воде

Эта злаковая культура представляет из себя такое растение, которое заливания не боится. Корневая система получает кислород, доставляемый листочками из окружающего воздуха.

Питание насаждениям приносит вода, она же позволяет бороться с сорными травами, за счёт чего увеличивается уровень урожайности. Чтобы создать подходящие условия для удобного произрастания этой злаковой культуры, полевые земли при помощи валиков разделяют на зоны. Создаются каналы, которые заливаются водой.

Технология выращивания

Технологический процесс разведения риса на чеках не находится в зависимости от погодных условий, поскольку целиком находится под контролем человеком. Подобной метод больше всего используется для выращивания злаков. Посадка риса выполняется таким способом.

Для взращивания рассады зёрна высеваются в заранее заготовленные ячейки. Их проращивание выполняется при температуре воздуха +13/+16 градусов.

После этого на чек сажают полученную готовую рассаду.

Спустя два или три дня чеки заливаются до уровня воды над плоскостью почвы в границах 13-15 см. Для оптимального роста посадка имеет необходимость в тепле, по этой причине температура должна быть не ниже +25 градусов.

Когда придёт время истребления сорняков, воду спускают. После прополки, которая проводится вручную, чеки снова заполняются. Чтобы этот злак созрел, а почва высохла, воду предварительно прежде уборки злаков сливают. Приблизительно это необходимо выполнять тогда, когда стебель зелёного цвета меняется на лимонный.

Степень ферментации

Конечно, основным критерием при выделении сорта чая является степень его ферментации, которая влияет как на цвет, так и на вкус напитка.

Выделяют:

  • Неферментированный – белый и зеленый чай.
  • Полуферментированный – улуны, желтые и синие сорта.
  • Ферментированный – черный.

От степени ферментации зависит цвет напитка

Белый сорт

Он производится из нераспустившихся чайных бутонов и подвергается минимальной обработке – завяливанию и сушке. Его сбор приходится всего лишь на два месяца в году – апрель и сентябрь. Высокая цена этого сорта обусловлена также небольшим сроком годности, что усложняет процесс транспортировки и хранения. Чай богат витаминами, аминокислотами и пектинами, поэтому для сохранения полезных свойств заваривают его кипяченой водой, температура которой не превышает 80º.

Употребление белого чая благотворно влияет на сердечнососудистую систему, а также является профилактикой развития опухолевых заболеваний и зубного кариеса. Кроме того, он обладает ранозаживляющим, антибактериальным и противовирусным эффектом.

Самым полезным является белый чай, имеющий низкую степень окисления (12%)

Желтый чай

Дорогие сорта продолжает желтый чай. Степень его окисления варьируется от 3 до 12%. Для его приготовления применяют золотисто-желтые почки растения, которые помещаются в бумажный пакет и в течение двух суток подвергаются закрытому томлению.

Данный сорт является достоянием Китая, так как производится он только на территории этой страны. Желтый чай признается одним из самых вкусных, так как, несмотря на свою крепость, обладает мягким бархатистым вкусом и приятным ароматом.

Зеленый чай

Этот сорт является неферментированным или подвергается минимальному окислению. Выращенное сырье проходит лишь процесс скручивания и сушки. Зеленый чай произрастает круглый год, причем в зависимости от сезона сбора имеет характерный вкусовой оттенок. Оттенок напитка варьируется от светло-зеленого до желтого.

Зеленый обладает насыщенным вкусом с едва заметной горьковатой ноткой и легким травяным ароматом

Зеленый чай известен своими полезными свойствами и хорошим тонизирующим действием на организм, однако в его употреблении следует соблюдать меру. Наличие в составе большого количества кофеина может нести опасные последствия для сердечно-сосудистой системы.

Красный чай

По степени ферментации он занимает среднюю позицию между зеленым и черным чаем. Этот сорт напитка очень распространен в Китае, где сбор урожая производится круглый год. Он является отличной заменой кофеина, так как за счет входящих в состав аминокислот и микроэлементов положительно влияет на организм и при этом придает бодрость.

Красный чай имеет характерный янтарно-золотистый или темно-красный цвет, а также прекрасный цветочно-фруктовый вкус и аромат.

Чайный лист проходит все стадии обработки от вяления до сушки

Черный сорт

Является самым ферментированным, степень окисления достигает 80%. Процесс обработки занимает от 2 недель до месяца. После вяления и скручивания листьев они отдают эфирные масла и сок, которые в процессе сушки застывают. Поэтому при заваривании цвет и вкус напитка получаются насыщенными.

Черный чай более остальных распространен во всем мире и выпускается во всех возможных формах. Ему присущ цветочный или медовый аромат и терпкий вкус без горечи.

Улуны (бирюзовый чай)

Очень популярный и любимый многими сорт, имеющий разную степень ферментации от 30 до 70%. Он обладает невероятным вкусом и полезными для организма свойствами. Он благотворно влияет на обмен веществ, способствует процессу нормализации веса и кровяного давления, улучшает состояние кожи.

Улун отлично утоляет жажду и тонизирует организм

Говоря о чае и каким он бывает, стоит упомянуть о травяных или фиточаях. Такие напитки не только утоляют жажду, но и применяются в качестве лечебного и профилактического средства от различных заболеваний.

Среди них есть как однокомпонентные чаи – из ромашки, душицы, мяты, зверобоя, шиповника, смородины, так и специальные комбинированные смеси для лечения конкретных заболеваний.

Для определения сорта чая, перед поступлением его на прилавок, он проходит анализ показателей согласно ГОСТу. Поэтому информация, указанная на упаковке, является не выдумкой производителя, а достоверным фактом, на который можно ориентироваться при выборе напитка.

Противопоказания к употреблению

Плоды цицании водной не имеют прямых противопоказаний. Необходимо следить за дозировкой ингредиента и правильно «вписать» рис в суточный рацион. Чрезмерное употребление дикого риса может стать причиной запоров, резких колющих болей в животе, тошноты/рвоты. Небольшой горсти зерен (которая помещается в вашу ладошку) в сутки будет вполне достаточно, чтобы получить необходимые нутриенты и обеспечить себе длительное насыщение.

Не забывайте правильно комбинировать и располагать продукт. Подавайте правильно отварной/обжаренный рис с большим количеством клетчатки (преимущественно овощей, реже – фруктов). Лучше всего употреблять культуру на завтрак, чтобы ее калорийность превратилась в энергию, а не жировые отложения на теле.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Технология выращивания риса

Рис является распространенной культурой, выращиванием которой занимаются уже продолжительное время. Выделяют три вида рисоводства:

  • суходольное;
  • проливное;
  • лиманное.

Суходольное рисоводство используют на тех участках, где выпадает наибольшее количество осадков.

Проливное рисоводство заключается в возделывании культуры на проливных полях. Места с посадками целенаправленно затапливают, за три недели до уборки урожая воду убирают, и собирают рис на высушенной почве. Таким способом выращивают до 90 процентов риса со всего мирового производства.

Лиманное рисоводство представлено возделыванием риса на участках, где часто происходят паводки, или на заливах рек. Однако данный способ является малоэффективным и используется достаточно редко.

Особенности культуры

Отношение к температурному режиму. Рис считается культурой, которая предпочитает тепло. Однако высоких температур лучше избегать. Иначе будет наблюдаться сильный вегетативный рост, который замедлит развитие колоса.

Отношение к свету. Рис относится к светолюбивой культуре. Богатый урожай можно получить при наличии теплых дней.

Отношение к почвенному составу. Рис предпочитает глинистые почвы. Если грунт хорошо удобрен, то неплохие результаты будут и на песчаной почве.

Вода помогает бороться с сорной растительностью, по этой причине урожайность увеличивается. С этой целью на равнинах создают каналы, которые заливают водой.

Разновидности и сорта риса

Разновидности риса, которые можно вырастить самостоятельно, представлены следующими сортами:

  • Дарий-8;
  • С пальчик;
  • Благодарный;
  • Касун;
  • Курчанка;
  • Лиман;
  • Краснодарский.

В зависимости от размера зерна, его формы, вкусовых характеристик, рис бывает:

1. Короткозерный. Чаще всего его применяют для приготовления различных каш, запеканки.

2. Среднезерный. После варки рис становится нежным, сочным, и слегка клейким.

3. Длиннозерный. Обладает пышными зернами, которые становятся рассыпчатыми.

4. Ароматный. Имеет насыщенный запах и необычный вкус.

5. Сладкий. Клейкий рис, который используют для приготовления полуфабрикатов.

6. Арборно. В процессе варки становится кремового цвета, подходит для приготовления итальянских блюд.

Технология выращивания риса на собственном участке

После того, как выбран подходящий сорт риса, нужно подготовить почву для посева. Отлично подойдет глинистая почва, кислотность не должна быть высокой. В случаи использования легкой почвы, рекомендуется добавить глину. Делается это для того, чтобы вода задерживалась в земле.

Участок для выращивания должен быть солнечным, и очищенным от сорной растительности. Часто для выращивания культуры используют рассаду, но данный способ является довольно кропотливым.

Самый обычный способ посадки заключается в следующем: сделать бороздки в земле, заполнить их водой на высоту 5 сантиметров. Если почва является бедной на удобрения, рекомендуется внести минеральные удобрения, и перемешать их с почвой. Семенной материал нужно выложить в землю на расстоянии 10 сантиметров друг от друга, на верх следует засыпать компост.

Всходы нужно тщательно поливать. После того, как они достигнут 5 сантиметров высотой, растения при необходимости нужно проредить. В результате расстояние между всходами должно составлять примерно 30 сантиметров друг от друга.

При обеспечении надлежащего ухода, всходы через месяц уже станут высотой до 17 сантиметров, а через три месяца и зерно сможет созреть. В данный момент следует прекратить увлажнение почвы, за две недели растение пожелтеет.

После чего вновь нужно наполнить канаву водой, через сутки ее необходимо слить. Растения снова не нуждаются в поливе, нужно подождать, когда зерно станет желтым.

Затем стебли необходимо срезать и уложить в сухое помещение, оно должно быть хорошо проветренным. Для просушивания потребуется три недели. После сушки на воздухе, нужно просушить растения в духовом шкафу.

Какие сорта растут на Кубани

Для улучшения качества продукции ученые-селекционеры регулярно выводят новые культуры. На Кубани возделывают более 40 сортов риса, выведенных в России.

Сорта риса, которые выращивают в Краснодарском крае, относятся к разновидности Японика — круглому мягкому продукту. Такой злак подходит для каши или пудинга, так как он клейкий и хорошо разваривается. Рис с Кубани содержит много белка, экологически чистый и редко подвергается атакам вредителей.

Основные сорта злака, возделываемые на Кубани:

  • Рубин — красный;
  • Южная ночь — черный;
  • Регул — круглый белый;
  • Черный жемчуг — черный нешлифованный;
  • Хазар — белый круглый;
  • Виола — клейкий белый;
  • Рапан — белый, один из самых популярных кубанских сортов;
  • Флагман — белый круглый.

Лучшие марки риса для приготовления суши

Приготовление суши является сложной процедурой со своими правилами. Огромное значение для них имеет рис, как один из главных составляющих этого блюда.

Лучшие продукты, используемые для приготовления суши:

Yutaka Sushi Rice

Японский рис Yutaka Sushi Rice идеально подходит для приготовления суши и роллов. Особенность данного вида состоит в идеальной форме и отличных вкусовых качествах. Этот не пропаренный круглозёрный рис поглощает огромное количество воды во время приготовления. После варки рисовая каша становится липкой, из неё хорошо лепить роллы. Для изготовления роллов или суши необходимо:

  • два стакана риса Yutaka;
  • 500 мл воды;
  • 60 мл рисового уксуса;
  • 1,5 ч. л соли;
  • 2 ч. л сахара.

Изготовление блюда очень простое и быстрое:

  1. Рис заливают холодной водой, ставят на большой огонь, доводят до кипения.
  2. Закипевшее зерно варят в течение четверти часа на маленьком огне.
  3. Затем выключают огонь и держат в кастрюльке ещё четверть часа.
  4. В ёмкости смешивают рисовый уксус, соль и сахар.
  5. Смесью заливают отваренный рис и крутят суши.

Злак для суши расфасован в коробке весом по 500 г.

Страна-производитель: Япония.

Стоимость: 290 рублей.

рис Yutaka Sushi Rice

Достоинства:

  • красивый и чистый;
  • вкусный;
  • качественный;
  • отборный;
  • полезный.

Недостатки:

  • высокая цена;
  • существенных не обнаружено.

Sen Soy премиум

Рис Сэнсой для суши является продуктом класса Premium, соответствует международному стандарту качества

В круглых зёрнах содержится много крахмала, при варке ядро приобретает клейковину, что немаловажно для приготовления суши. После изготовления у него появляется свой особенный характерный привкус

Данное свойство продукта было оценено кулинарами всего мира.

Растение выращивают по особым технологиям специально для японской кухни.

Упакован в пакеты весом 250 г.

Страна-изготовитель: Россия, бренд Sen Soy.

Стоимость: 143 рубля.

рис Sen Soy премиум

Достоинства:

  • отличный вкус;
  • хорошая консистенция;
  • идеально подходит для роллов;
  • клейкий;
  • рассыпчатый;
  • нежный продукт;
  • насыщенный вкус;
  • оригинальная упаковка.

Недостатки:

  • высокая цена;
  • существенных не обнаружено.

Рисовый картель

Таиланд несколько раз предлагал создать рисовый картель с Вьетнамом , Бирмой , Лаосом и Камбоджей . Подобно картелю ОПЕК , контролирующему добычу нефти, его целью будет контроль добычи и установление цен. Таиланд представил другим странам предложение о создании такой организации, но отозвал его в 2008 году. Аналитики считают, что такая организация не будет эффективной из-за отсутствия сотрудничества между странами и отсутствия контроля над производством фермеров. В настоящее время Таиланд изучает возможность создания международной организации, в большей степени основанной на форумах, для обсуждения поставок и урожайности риса.

Ноппадон Паттама , министр иностранных дел Таиланда, хотел назвать форум «Советом по сотрудничеству в торговле рисом» и планировал с мая 2008 года пригласить Китай , Индию , Пакистан , Камбоджу, Бирму и Вьетнам. Паттама также заявил, что новый международный форум не будет копировать работу, проделанную Международным научно-исследовательским институтом риса (IRRI), институтом, созданным в 1960 году для «сокращения бедности и голода, улучшения здоровья фермеров и потребителей риса и обеспечения экологической устойчивости. рисоводства “.

Полезные свойства риса

Рис является важным источником нескольких витаминов
группы В: тиамина В1,
рибофлавина В2,
ниацина В3
и В6;
витамин РР,
каротин, витамин Е, которые
способствуют укреплению нервной системы и благотворно влияют на
состояние кожи, волос и ногтей. Рис содержит достаточное количество
необходимых нашему организму микроэлементов: калий,
фосфор,
цинк, железо,
кальций,
йод и
селен.
В рисе содержатся сложные углеводы, поэтому рис питателен, но
при этом не калориен и наоборот, способствует общему похудению.

В состав риса входят 8 аминокислот, которые требуются
человеческому организму для создания новых клеток. Зерна
риса на 7-8% состоят из белков. Немаловажен тот факт,
что в рисе, в отличие от других злаков, не содержится
глютена – растительного белка, который вызывает аллергическую
реакцию. Кроме этого он содержит лецитин, известный
активатор мозговой деятельности, олигосахарид, восстанавливающий
кишечник, и гамма-аминомасляную кислоту, которая помогает
стабилизировать кровяное давление. Рис содержит много
калия. Этот минерал нейтрализует действие на организм
соли, попадающей в организм с другими продуктами питания.
В рисе также находится небольшое количество фосфора,
цинка, железа, кальция и йода.

Рис очень полезен людям, которые стараются не набрать
лишний вес, или даже похудеть, так как не возбуждает
желудочную секрецию и почти не содержит соли. Многие
диетологи советуют устраивать разгрузочные рисовые дни.
Однако следует быть осторожными, и в приеме риса знать
чувство меры, так как рис содержит слишком мало натрия,
а ведь именно он удерживает жидкость в организме.

В рисе, особенно неочищенном, содержится целый коктейль
активных веществ, благодаря которым он является идеальным
средством для выведения из организма лишней влаги и
шлаков. Рис содержит массу ценных витаминов, минеральных
веществ и микроэлементов, таких как, например, калий,
который забирает из жировой ткани нашего тела много
воды. К тому же рис на 50% состоит из крахмала, который
легко усваивается и является отличным источником энергии.
И еще: Рис содержит мало калорий и много балластных
веществ, стимулирующих работу органов пищеварения.

Лучшим сортом для выведения шлаков из организма является
коричневый, неочищенный рис. Конечно, иногда для разнообразия
можно использовать и белый очищенный (длиннозерный)
рис

Важно не класть соль в блюда из риса, так как соль
связывает воду и удерживает ее в организме. Особенно
важно: много пить

В день вы должны выпивать минимум
2 л минеральной воды и дополнительно 3 чашки чая из
трав, типа крапивного, из березовых листьев или из ягод
можжевельника. Эти сорта чая тоже выводят из организма
шлаки и воду.

К полезным веществам риса относится и немалое содержание
в нем сложных углеводов (крахмала), поэтому рис такой
питательный, при этом не тяжелый для желудка. Также
в рисе много калия и присутствует селен. Рис содержит
витамин РР, каротин, витамин Е.

Чем сильнее обработано рисовое зерно, тем меньше в
нем витаминов и минеральных веществ. Зародыш нового
растения и белоснежное рисовое зерно риса, содержащее
крахмал, прячутся под слоем коричневатой отрубевой оболочки,
в которой находятся большая часть витаминов, минералов
и другие питательных веществ. Отрубевую оболочку защищает
жесткая шелуха желтого цвета. Все вместе – это зерно
необрушенного риса.

Белый и коричневый рис — в чем разница?

Белый рис является рафинированным, полированным и лишенным отрубей (оболочки зерна) и зародыша. Это делается для улучшения вкусовых качеств, срока годности и ускорения приготовления, но, к сожалению, это связано с уменьшением его пищевой ценности (19, 20).

Коричневый рис — цельное зерно, содержащее как отруби, так и зародыш. По этой причине коричневый рис содержит значительно больше клетчатки, чем белый рис. Будучи самыми питательными частями зерна, отруби и зародыши богаты клетчаткой и несколькими витаминами, минералами и антиоксидантами.

Однако отруби также являются источником антипитательных веществ, таких как фитиновая кислота, и могут содержать высокие уровни тяжелых металлов при выращивании в загрязненных районах (12, 21).

Употребление белого риса может отрицательно повлиять на баланс сахара в крови, и его следует избегать людям с сахарным диабетом. С другой стороны, коричневый рис обычно рассматривается как низкогликемическая пища, которая благотворно влияет уровень сахара в крови (22, 23).

Коричневый рис, безусловно, является победителем, когда дело доходит до качества питания и пользы для здоровья.

Орошение и уход за рисовой культурой

Существует 3 способа орошения рисовой культуры:

  • затопление постоянное – вода на поле находится в течение всей вегетации;
  • укороченное затопление – в начале и в конце вегетации отсутствует слой воды;
  • прерывистое затопление – уровень воды поддерживается определенными периодами.

В станах СНГ используют в основном укороченное затопление. На почвах, которые сильно не засолены и сравнительно чистые от сорняков, проводят поливы после посева и до всходов. После всходов рисовое поле заливают, и не сильно большой слой воды оставляют во время кущения — примерно 5 см. Затем понемногу слой воды увеличивают до 15 см, и на этом уровне вода находится до восковой спелости растений. Со временем подачу воды немного уменьшают, чтобы к созреванию земля подсохла, и можно было приступить к уборке урожая. Для уничтожения водорослей, химической борьбы с сорняками или проветривания почвы подсушивают рисовое поле. Фото этой процедуры можно найти во многих рекомендациях по орошению и уходу за рисом.

Популярные разновидности: названия, описания и фото

Далее приведены наиболее популярные сорта растения, даны краткие описания и фото.

Зеленые

Зелеными замиокулькасами никого не удивишь, однако, среди них есть листочки интересной формы и размера.

Лаки (lucky)

Отличается идеально-круглой формой и ярко-зеленой листочков. Другое название сорта – круглолистный. Это растения с компактными размерами куста, не превышающими 55 см.

Темные

Самые необычная окраска листвы – фиолетовая и черная.

Черный ворон (Blaсk Raven)

Эффектный и экстравагантный гибрид. Взрослое растение достигает высоты в 75 см. Его листья настолько темны, что издалека выглядят черными. При этом, молодые листочки окрашены в нежный салатовый цвет и заметно выделяются на общем фоне.

Пурпурный

Кроме черного, у коллекционеров встречается пурпурный вид замиокулькаса. Впервые культура была завезена из Азии. Он является самым миниатюрным (до 25 см) и медленнорастущим.

Вариегатные

Большое разнообразие пестролистных гибридов, позволяет собрать целую коллекцию.

Лаки Вайт (lucky white)

Самый известный пестролистный сорт. Отличается скромными размерами куста (всего 30-40 см). Листва красивой мраморной окраски: на зеленом фоне всей плоскости листовой пластинки расположены белые и молочно-желтые пятна и штрихи различной степени интенсивности.

Лонг Лив (long leaf)

Лимонные штрихи и полосы на темно-зеленом фоне. Черешки листа вырастают до 80 см. Кроме лимонного культивара, встречается сорт с желтой вариегатностью.

Шорт Лив (short leaves)

Яркие белые вкрапления и полосы по всей листовой пластинке. Листочки крупные (длина 7-9 см), компактно и близко сидят друг к другу. Черешки короткие бело-зеленые с легким фиолетовым отливом. Высота куста – 45-50 см.

Биг Лив (Big leaves var. yellow)

Очень редкий, неестественной насыщенной желтой окраски. При первом знакомстве создается впечатление, что растение пожелтело и собирается сбросить листву. Черешки бледно-зеленые с фиолетовым отливом.

Карликовые

В эту группу собраны популярные сорта замиокулькаса, имеющие компактную крону и миниатюрные размеры.

Замикро (Zamicro)

Первый низкорослый гибрид, появившийся в 2007 году. Высота культуры – 60-70 см. Листочки более мелких размеров, в отличие от обыкновенного замиокулькаса (4-5 см в длину).

Зензи (Zenzi)

Взрослые растения достигают высоты 60 см. Черешки листа, сильно утолщенные у основания. Листочки овальные, темно-зеленой окраски, близко посажены друг к другу.

Жук (Bug)

Самая маленькая разновидность культуры. Высота растений – 25-30 см. Если поставить рядом с ним сорт Зензи, последний будет казаться великаном. У сорта “Жук” – маленькая мясистая голая часть черешка. Черешки облиствены начиная с самого основания. Листочки на черешке близко супротивно посажены. Они имеют темно-зеленую окраску и выраженный красивый блеск.

Большие

В данную категорию входят растения, имеющие высоту от 80 см до 12,5 м.

Супер Нова (Super Nova)

Величественные размеры и роскошная темная окраска! Растение высотой до 1,5 м, имеет мощные высокие черешки, на которых симметрично расположены глянцевые темно-изумрудные листья. Молодые листочки светло-зеленые. При должном уходе сорт выглядит настолько превосходно, что цветок кажется искусственным.

Кроме Супер Новы, к крупным замиокулькасам относится вид вариегатного замиокулькаса.

Комментировать
0
23 просмотров