No Image

Все о разведении страусов: правила, выгода, расходы и продуктивность

СОДЕРЖАНИЕ
0
0 просмотров
28 января 2021
array(3) {
  [0]=>
  array(46) {
    [0]=>
    string(113) "a84b0158239ccd1de449a25db84fae06.jpg"
    [1]=>
    string(113) "be896dc8768073a1d64b6bfe2b4b25f4.jpg"
    [2]=>
    string(113) "e0742666e9fea56e3e0063d08fda60ff.jpg"
    [3]=>
    string(113) "74ceee6d3912f34c4df2416d767f3597.jpg"
    [4]=>
    string(113) "920acdf20506c679f98fd22663f41517.jpg"
    [5]=>
    string(113) "fe1f4b036c64632099603c77e56a1b49.jpg"
    [6]=>
    string(113) "484bc07cae71ddf7b6916365b3874114.jpg"
    [7]=>
    string(113) "5ec75263c80dfb47140ef2bd6eebac3e.jpg"
    [8]=>
    string(113) "9d621cf4676f9d4f7d362a98f43504dc.jpg"
    [9]=>
    string(113) "e475f8580a64946726d3bd3ab49eb751.jpg"
    [10]=>
    string(113) "7a3be9da19df9436173ed3334dccd2e5.jpg"
    [11]=>
    string(113) "d444ba4b3daf791941e5ac12a4003205.jpg"
    [12]=>
    string(113) "b4b363ce9dbf584a98b3dc4af0d90188.jpg"
    [13]=>
    string(113) "21c51c60fcc65dcd702b9a671b3b3294.jpg"
    [14]=>
    string(113) "d6227121fc015748d91380c71974b2e1.jpg"
    [15]=>
    string(113) "4359d8fbbe2a002577665417ba015cf7.jpg"
    [16]=>
    string(113) "779914ac08e08e961fbfa5aa20e1a9b6.jpg"
    [17]=>
    string(113) "60ecc668e2d98cea87c19638a49230d4.jpg"
    [18]=>
    string(113) "0f0ecc02ee45125df5be5f3ae2edcb20.jpg"
    [19]=>
    string(113) "3caffc2aa1a212b5495c4b7bc1472a5f.jpg"
    [20]=>
    string(113) "cab1e0325211513b48f9e9b39131db56.jpg"
    [21]=>
    string(113) "5ec8caec180494d91b7e025f89e7bdca.jpg"
    [22]=>
    string(113) "7cc86b47c9646ac60cf69ce91b1d959f.jpg"
    [23]=>
    string(113) "4066ad828b30edc67d41afe77aff0c9d.jpg"
    [24]=>
    string(113) "17b009a5b6fa94103ea8d3bbd6c9ddfe.jpg"
    [25]=>
    string(113) "ea131ce4796403e75d3a79de2e7cea51.jpg"
    [26]=>
    string(113) "ce811e188bccd2b9d3c713d06a1cc76f.jpg"
    [27]=>
    string(113) "6c8ab9d0ccb0dc68e3f3c7d8c0cfd5f9.jpg"
    [28]=>
    string(113) "415a95196dc8c9cc74c03c9c1e0237db.jpg"
    [29]=>
    string(113) "ba6a916592b7ffce881a34f3ea7fba5f.jpg"
    [30]=>
    string(113) "9f09facf9c979ab78a83398ed007261c.jpg"
    [31]=>
    string(113) "445b6375f872c2672f36b1a64934cfe2.jpg"
    [32]=>
    string(113) "0258a2880468b41865f906dbd8910397.jpg"
    [33]=>
    string(113) "cf5edbc9555b50e676b9e8189a35634b.jpg"
    [34]=>
    string(113) "5c21435d97b9d06f99206d55e4f02321.jpg"
    [35]=>
    string(113) "a5e9e738186cfd9036ff70fdb76a1e41.jpg"
    [36]=>
    string(113) "04fe4bb3cfb16ebe836c4f0f1964d76d.jpg"
    [37]=>
    string(113) "55ef354fcfccd22c754573c108963ac5.jpg"
    [38]=>
    string(115) "5191660c17868fbdf462c353b6b39fa2.jpeg"
    [39]=>
    string(115) "a98e4b217bed9ddef7168d4ca6ea8df8.jpeg"
    [40]=>
    string(115) "6ec803bb1e661b25705619c58b54ddd5.jpeg"
    [41]=>
    string(115) "2bd655ad7a4a1176b3c2aba0d8525f06.jpeg"
    [42]=>
    string(115) "84feb4b1f3a20b92a2ca0eba31c4d351.jpeg"
    [43]=>
    string(115) "1a24e910b2ed4643fd2952a447aeea20.jpeg"
    [44]=>
    string(115) "07190cc40a9ff0f43cd8a4ac2c9974bb.jpeg"
    [45]=>
    string(115) "e5e73f91a9e357370fe587e3668204ec.jpeg"
  }
  [1]=>
  array(46) {
    [0]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/a/8/4/a84b0158239ccd1de449a25db84fae06.jpg"
    [1]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/e/8/be896dc8768073a1d64b6bfe2b4b25f4.jpg"
    [2]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/e/0/7/e0742666e9fea56e3e0063d08fda60ff.jpg"
    [3]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/7/4/c/74ceee6d3912f34c4df2416d767f3597.jpg"
    [4]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/9/2/0/920acdf20506c679f98fd22663f41517.jpg"
    [5]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/f/e/1/fe1f4b036c64632099603c77e56a1b49.jpg"
    [6]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/4/8/4/484bc07cae71ddf7b6916365b3874114.jpg"
    [7]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/5/e/c/5ec75263c80dfb47140ef2bd6eebac3e.jpg"
    [8]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/9/d/6/9d621cf4676f9d4f7d362a98f43504dc.jpg"
    [9]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/e/4/7/e475f8580a64946726d3bd3ab49eb751.jpg"
    [10]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/7/a/3/7a3be9da19df9436173ed3334dccd2e5.jpg"
    [11]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/d/4/4/d444ba4b3daf791941e5ac12a4003205.jpg"
    [12]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/4/b/b4b363ce9dbf584a98b3dc4af0d90188.jpg"
    [13]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/2/1/c/21c51c60fcc65dcd702b9a671b3b3294.jpg"
    [14]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/d/6/2/d6227121fc015748d91380c71974b2e1.jpg"
    [15]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/4/3/5/4359d8fbbe2a002577665417ba015cf7.jpg"
    [16]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/7/7/9/779914ac08e08e961fbfa5aa20e1a9b6.jpg"
    [17]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/6/0/e/60ecc668e2d98cea87c19638a49230d4.jpg"
    [18]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/0/f/0/0f0ecc02ee45125df5be5f3ae2edcb20.jpg"
    [19]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/3/c/a/3caffc2aa1a212b5495c4b7bc1472a5f.jpg"
    [20]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/c/a/b/cab1e0325211513b48f9e9b39131db56.jpg"
    [21]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/5/e/c/5ec8caec180494d91b7e025f89e7bdca.jpg"
    [22]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/7/c/c/7cc86b47c9646ac60cf69ce91b1d959f.jpg"
    [23]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/4/0/6/4066ad828b30edc67d41afe77aff0c9d.jpg"
    [24]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/1/7/b/17b009a5b6fa94103ea8d3bbd6c9ddfe.jpg"
    [25]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/e/a/1/ea131ce4796403e75d3a79de2e7cea51.jpg"
    [26]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/c/e/8/ce811e188bccd2b9d3c713d06a1cc76f.jpg"
    [27]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/6/c/8/6c8ab9d0ccb0dc68e3f3c7d8c0cfd5f9.jpg"
    [28]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/4/1/5/415a95196dc8c9cc74c03c9c1e0237db.jpg"
    [29]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/a/6/ba6a916592b7ffce881a34f3ea7fba5f.jpg"
    [30]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/9/f/0/9f09facf9c979ab78a83398ed007261c.jpg"
    [31]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/4/4/5/445b6375f872c2672f36b1a64934cfe2.jpg"
    [32]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/0/2/5/0258a2880468b41865f906dbd8910397.jpg"
    [33]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/c/f/5/cf5edbc9555b50e676b9e8189a35634b.jpg"
    [34]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/5/c/2/5c21435d97b9d06f99206d55e4f02321.jpg"
    [35]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/a/5/e/a5e9e738186cfd9036ff70fdb76a1e41.jpg"
    [36]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/0/4/f/04fe4bb3cfb16ebe836c4f0f1964d76d.jpg"
    [37]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/5/5/e/55ef354fcfccd22c754573c108963ac5.jpg"
    [38]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/1/9/5191660c17868fbdf462c353b6b39fa2.jpeg"
    [39]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/9/8/a98e4b217bed9ddef7168d4ca6ea8df8.jpeg"
    [40]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/e/c/6ec803bb1e661b25705619c58b54ddd5.jpeg"
    [41]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/b/d/2bd655ad7a4a1176b3c2aba0d8525f06.jpeg"
    [42]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/4/f/84feb4b1f3a20b92a2ca0eba31c4d351.jpeg"
    [43]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/a/2/1a24e910b2ed4643fd2952a447aeea20.jpeg"
    [44]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/7/1/07190cc40a9ff0f43cd8a4ac2c9974bb.jpeg"
    [45]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/5/e/e5e73f91a9e357370fe587e3668204ec.jpeg"
  }
  [2]=>
  array(46) {
    [0]=>
    string(36) "a84b0158239ccd1de449a25db84fae06.jpg"
    [1]=>
    string(36) "be896dc8768073a1d64b6bfe2b4b25f4.jpg"
    [2]=>
    string(36) "e0742666e9fea56e3e0063d08fda60ff.jpg"
    [3]=>
    string(36) "74ceee6d3912f34c4df2416d767f3597.jpg"
    [4]=>
    string(36) "920acdf20506c679f98fd22663f41517.jpg"
    [5]=>
    string(36) "fe1f4b036c64632099603c77e56a1b49.jpg"
    [6]=>
    string(36) "484bc07cae71ddf7b6916365b3874114.jpg"
    [7]=>
    string(36) "5ec75263c80dfb47140ef2bd6eebac3e.jpg"
    [8]=>
    string(36) "9d621cf4676f9d4f7d362a98f43504dc.jpg"
    [9]=>
    string(36) "e475f8580a64946726d3bd3ab49eb751.jpg"
    [10]=>
    string(36) "7a3be9da19df9436173ed3334dccd2e5.jpg"
    [11]=>
    string(36) "d444ba4b3daf791941e5ac12a4003205.jpg"
    [12]=>
    string(36) "b4b363ce9dbf584a98b3dc4af0d90188.jpg"
    [13]=>
    string(36) "21c51c60fcc65dcd702b9a671b3b3294.jpg"
    [14]=>
    string(36) "d6227121fc015748d91380c71974b2e1.jpg"
    [15]=>
    string(36) "4359d8fbbe2a002577665417ba015cf7.jpg"
    [16]=>
    string(36) "779914ac08e08e961fbfa5aa20e1a9b6.jpg"
    [17]=>
    string(36) "60ecc668e2d98cea87c19638a49230d4.jpg"
    [18]=>
    string(36) "0f0ecc02ee45125df5be5f3ae2edcb20.jpg"
    [19]=>
    string(36) "3caffc2aa1a212b5495c4b7bc1472a5f.jpg"
    [20]=>
    string(36) "cab1e0325211513b48f9e9b39131db56.jpg"
    [21]=>
    string(36) "5ec8caec180494d91b7e025f89e7bdca.jpg"
    [22]=>
    string(36) "7cc86b47c9646ac60cf69ce91b1d959f.jpg"
    [23]=>
    string(36) "4066ad828b30edc67d41afe77aff0c9d.jpg"
    [24]=>
    string(36) "17b009a5b6fa94103ea8d3bbd6c9ddfe.jpg"
    [25]=>
    string(36) "ea131ce4796403e75d3a79de2e7cea51.jpg"
    [26]=>
    string(36) "ce811e188bccd2b9d3c713d06a1cc76f.jpg"
    [27]=>
    string(36) "6c8ab9d0ccb0dc68e3f3c7d8c0cfd5f9.jpg"
    [28]=>
    string(36) "415a95196dc8c9cc74c03c9c1e0237db.jpg"
    [29]=>
    string(36) "ba6a916592b7ffce881a34f3ea7fba5f.jpg"
    [30]=>
    string(36) "9f09facf9c979ab78a83398ed007261c.jpg"
    [31]=>
    string(36) "445b6375f872c2672f36b1a64934cfe2.jpg"
    [32]=>
    string(36) "0258a2880468b41865f906dbd8910397.jpg"
    [33]=>
    string(36) "cf5edbc9555b50e676b9e8189a35634b.jpg"
    [34]=>
    string(36) "5c21435d97b9d06f99206d55e4f02321.jpg"
    [35]=>
    string(36) "a5e9e738186cfd9036ff70fdb76a1e41.jpg"
    [36]=>
    string(36) "04fe4bb3cfb16ebe836c4f0f1964d76d.jpg"
    [37]=>
    string(36) "55ef354fcfccd22c754573c108963ac5.jpg"
    [38]=>
    string(37) "5191660c17868fbdf462c353b6b39fa2.jpeg"
    [39]=>
    string(37) "a98e4b217bed9ddef7168d4ca6ea8df8.jpeg"
    [40]=>
    string(37) "6ec803bb1e661b25705619c58b54ddd5.jpeg"
    [41]=>
    string(37) "2bd655ad7a4a1176b3c2aba0d8525f06.jpeg"
    [42]=>
    string(37) "84feb4b1f3a20b92a2ca0eba31c4d351.jpeg"
    [43]=>
    string(37) "1a24e910b2ed4643fd2952a447aeea20.jpeg"
    [44]=>
    string(37) "07190cc40a9ff0f43cd8a4ac2c9974bb.jpeg"
    [45]=>
    string(37) "e5e73f91a9e357370fe587e3668204ec.jpeg"
  }
}

Что производит страусиная ферма?

Самым важным продуктом страусиной фермы, конечно же, является знаменитое мясо страусов. Низкое содержание холестерина и высокое – белка, масса полезных микроэлементов обеспечивают стабильную популярность этому продукту в развитых странах. Стоимость его, например, в США составляет 20 USD за кг, в Германии – 15 EUR.

Европа, напуганная постоянно появляющимися болезнями рогатого скота, сократила потребление говядины и успешно заменяет ее страусиным мясом.

Второй, не менее знаменитый страусиный продукт – яйца. Гигантское яйцо весом 1-1,4 кг и диаметром 15 см после 75 минут варки представляет собой замечательный продукт с низким содержанием холестерина. В ЮАР – на родине страусов, страусиные яйца являются продуктом повседневного потребления, в США их можно купить по 12 USD за штуку, а в Польше, например, ими интересуются в основном рестораны. У нас этот продукт является пока что экзотическим и используется, как правило, во время торжественных застолий.

Твердая яичная скорлупа страусов также идет в дело – из нее делают оригинальные сувениры.

Следующий полезный продукт, производимый на страусиной ферме – кожа. Износостойкая, гибкая и устойчивая к намоканию, обладая неповторимой фактурой, кожа страусов является продуктом высшего качества и все больше замещает на рынке кожу охраняемых законом животных. Особенно ценится кожа с груди и спины страусов, которая отличается пузырьковатым узором. Кожа с ног птицы используется в производстве дорогостоящих ковбойских сапог. Страусиная кожа стоит дорого, продав только ее, можно уже окупить все расходы по содержанию птицы.

Жир. Еще один ценный продукт, получаемый в количестве 5-7 кг от одного страуса. Практически 100% жира составляют триглицериды и 2/3 из них – ненасыщенные жирные кислоты, благодаря этому уникальному химическому составу страусиный жир востребован в косметологии.

Ну и, наконец, перья. Когда-то для людей они представляли очень большой интерес. Сейчас их рентабельность незначительна, а доля в общем доходе от страусоводства – около 10%. Красивые белые перья могут пригодиться в изобразительном и декоративном искусстве. Остальные, благодаря антиэлектростатическим свойствам – в оптике, электронике.

Часто дополнительный источник дохода на страусиных фермах представляют экскурсии для любознательных посетителей. Выгодно организовать питание для них в небольшом специализированном ресторанчике, где, конечно же, основу меню будет составлять мясо страуса.

Разведение страусов: выгодно ли это

Многих новичков в сфере предпринимательства интересуют экономическая составляющая выбранного ими проекта. Как показывает практика, уровень доходности бизнеса зависит от множества различных факторов. Помимо факторов, имеющих непосредственную связь с выбранным проектом, необходимо учитывать личностные качества самого предпринимателя. Рассматриваемый проект имеет ряд значимых достоинств, среди которых следует выделить высокий уровень рентабельности. Некоторым фермерам удается организовать бизнес, где данный показатель превышает отметку в сто процентов. Достижение такого показателя позволяет обеспечить крупную и стабильную прибыль.

Выгодность этого направления объясняется высоким спросом на экзотическую продукцию. Многие граждане нашей страны с удовольствием употребляют мясо страусов в пищу. Этот продукт обладает массой полезных свойств для человеческого организма, благодаря высокому содержанию белка. Несмотря на это, мясо страусов считается диетическим товаром

Важно отметить, что создание подобной птицефермы позволяет организовать практически безотходное производство. Высоким спросом среди населения пользуются не только мясные изделия, но и перья птицы

Помет страусов может использоваться как ценное удобрение, которое весьма востребовано садоводами.

Еще одним важным фактором, способствующим увеличению экономической эффективности данного проекта, является высокий уровень выживаемости птицы. Данный вид легко приспосабливается к различным условиям окружающей среды. Это означает, что реализовать этот проект можно даже в условиях северных регионов.

Организация сбыта

Вырастить страусов в суровом российском климате непросто, но ещё сложнее найти каналы сбыта для такой экзотической продукции. Продавать мясо и яйца на городском рынке бессмысленно: как бизнес, страусиная ферма станет рентабельной только при работе с оптовыми покупателями. Таковыми могут стать:

  1. Оптовые дистрибьюторы;
  2. Розничные торговые сети;
  3. Мясоперерабатывающие производства;
  4. Заведения общепита;
  5. Граждане, желающие заняться выращиванием страусов в домашних условиях;
  6. Швейные мастерские, использующие кожу и когти страуса;
  7. Косметические предприятия, применяющие страусиный жир;
  8. Швейные ателье и студии, использующие перья;
  9. Производители кормов для животных, которым нужны отходы бойни.

Занимаясь выращиванием страусов в России, начинающий предприниматель неизбежно столкнётся с низким спросом на продукцию, обусловленным недостаточной информированностью потребителей. Чтобы организовать сбыт в таких неблагоприятных условиях, необходимо серьёзно заняться рекламой:

  • Заказать публикацию в местной прессе статьи о ферме и её продуктах;
  • Разместить объявления в специализированных изданиях и каталогах;
  • Опубликовать предложения на торговых площадках и форумах в сети;
  • Заказать размещение рекламных постов в популярных городских сообществах;
  • Разместить информацию о ферме на туристических порталах;
  • Обратиться в учебные учреждения с предложением о проведении экскурсий;
  • Создать сайт с перечнем товаров фермы и описанием их пользы для человека;
  • Отправить предложения всем заинтересованным в продукции предприятиям.

Уход за страусами

Несмотря на неприхотливость, страусы нуждаются в регулярном уходе, особенно если содержатся в помещении. Стойла нужно ежедневно чистить, обновлять подстилку на полу, не допуская загнивания.

Кормушки и поилки лучше располагать с внешней стороны стойла, так работникам будет удобнее менять корм и воду. Оптимальный размер для кормушки 120 см в длину, 30 в ширину и 15 в глубину, для поилки – 120*30*25.

Птицам необходимо регулярное обследование у ветеринара. При содержании в помещении обязательны прививки. Периодически у них берется кал на анализ, чтобы избежать появления кишечных паразитов.

Для чего разводят страусов?

Когда-то на страусов приходили смотреть в зоопарк – эта огромная птица всегда вызывала интерес. Мощные ноги, массивное туловище, великолепные перья – есть на что посмотреть. Но наряду с декоративностью, эти птицы вызывают чисто коммерческий интерес. Страусы – заманчивый объект разведения для фермеров. Разводить их – выгодное дело, сулящее несколько статей дохода. Помимо мяса и яиц, прибыль приносят кожа, жир, перья, когти, клюв.

Мясо

Главное достоинство страусиного мяса – низкое содержание холестерина. Всего 34 мг в 100 г. Для сравнения – в курятине примерно 80 г, в кролике и индейке – 40-60 г.

Другие достоинства страусятины:

  • высокое содержание белков – до 22%;
  • большой набор микроэлементов;
  • небольшое содержание жира;
  • хорошо пропитываясь специями, является отличным объектом кулинарии.

Мясо страусов давно завоевало благосклонность мексиканцев, у него полно поклонников в США, Европе, Азии. Так, европейцы существенно сократили потребление говядины из-за роста продаж страусятины. И популярность этого уникального мяса продолжает расти.

Выход мяса с одной особи – примерно 30 кг. Это составляет 40% живого веса птицы. Стоимость туши на рынках Европы – около 500 долларов. В России стоимость мяса в туше – 250 руб., филе – 700-800 руб.

Яйца

Страусиные яйца под стать своим несушкам – настоящие гиганты. Одно яйцо весит в среднем 1500 г. Это по весу равнозначно 30-ти куриным яйцам. Получается, что накормить одним страусиным яйцом можно 10 человек. Как и в мясе, в яйцах страусов мало холестерина.

Интересные и полезные факты:

  • Чтобы сварить яйцо страуса вкрутую, нужно 1 ч 15 мин.
  • Цена одного яйца – 800-1000 руб.
  • Очень долгий срок хранения – может благополучно лежать в холодильнике целый год.
  • У яиц очень прочная скорлупа. Разбить ее – отдельная задача. Художники ценят ее как объект для гравировки и росписи. Ее также ценят мастера, занимающиеся изготовлением украшений.
  • Особенно ценятся оплодотворенные яйца. Их стоимость на порядок выше неоплодотворенных.
  • За год самка приносит до 70 яиц.

В странах южной Африки страусиные яйца кладут в хлебобулочные изделия, а в Европе их подают в ресторанах.

Кожа

Кожа страусов обладает люксовым качеством. Она стала отличной альтернативой коже диких животных, численность которых сократилась или свелась на нет из-за варварского уничтожения.

Достоинства страусиной кожи:

  • влагостойкость;
  • эластичность;
  • долговечность – срок службы больше 30 лет;
  • износостойкость.

Кожу страусов используют для изготовления элитной галантереи и обуви. Из нее шьют сумки, кошельки, ремни, перчатки, туфли, портмоне. По качеству кожа страусов не уступает крокодильей и змеиной.

Наибольшей популярностью пользуется кожа со спины и с грудной клетки – здесь она имеет красивый рисунок, похожий на воздушные пузырьки. Кожу с ног используют в основном для производства сапог. Даже если продавать одну только кожу страусов, и то можно окупить все затраты на содержание птиц.

Перья

Мода на страусиные перья, пару столетий назад, служила причиной массового истребления страусов. Самыми ценными считают белые перья самцов, растущие на крыльях и в хвосте. Используют их в основном в декоративных целях.

Применение страусиных перьев:

  • используют дизайнеры и модельеры для создания авторских работ;
  • перья часто покупают посетители страусиных ферм – в качестве сувениров;
  • пользуются спросом у художников, любителей домашнего творчества;
  • остальную массу перьев – менее ценную, используют для набивки подушек.

Когти и клюв

Создается впечатление, что на страусиных фермах – безотходное производство. В дело идет буквально всё. Даже клюв и когти огромных птиц находят практическое применение:

  • Когти используют для изготовления застежек и пуговиц. Из них также делают порошок, которым шлифуют бриллианты. За тонну когтей в Европе дают 80 000 долларов.
  • Клюв в основном используется для изготовления украшений – ожерелий и амулетов. Даже корпусы для флешек делают из когтей и клюва.

Жир

От одной птицы получают 7-15 кг жира. Страусиный жир – сырье для производства косметики и лекарственных средств. Из него делают кремы, мази, мыло, бальзамы. Больше других ценится жир страусов эму, так как он обладает бактерицидным, противовоспалительным и гипоаллергенным действием. Жир страусов также используют при лечении суставов – он согревает и снимает боль.

Документальное оформление

Сложность страусиного бизнеса в том, что он требует документального оформления.

Самую быструю и большую прибыль можно получить от продажи молодняка, но для этой деятельности вначале надо получить разрешение. Но даже после законной регистрации на ферму будут регулярно наведываться различные службы для проведения проверок.

Если нет времени и желания заниматься документами, можно начать разведение для продажи мяса. Эта деятельность не требует бумажной волокиты.

Недостаток в том, что получить первую прибыль можно будет только через год – надо будет дождаться пока молодняк вырастет и наберет нужный вес.

Выращивание на убой выгодно тем, что к кормам предъявляются менее строгие требования, чем при племенном разведении. Отпадает нужда каждый день следить за внешним видом птиц и состоянием их перьев.Надо понимать, что в таком случае прибыль будет меньше, но зато стабильней.

При разведении на убой надо рассчитывать на то, что часть особей может погибнуть из-за болезней, и заранее закупать больше особей.

Для создания страусиной фермы желательно оформить юридическое лицо или зарегистрировать фермерское хозяйство. У такого варианта собственности есть свои преимущества:

  • Упрощенное налогообложение;
  • Субсидирование от государства;
  • Возможность получить бесплатный корм, провести вакцинацию и т.д.

Для регистрации требуются документы:

  • Паспорт гражданина России;
  • Заявление;
  • Квитанция об уплате госпошлины;
  • Соглашении о создании КФХ.

Собранный пакет документов следует подать в инспекцию по месту прописки. В соглашении будут указаны права и обязанности членов фермерского хозяйства, порядок управления, имущество.

Финансовая составляющая бизнеса

Любая предпринимательская деятельность направлена на получение прибыли. Некоторые бизнесмены достигают нужного эффекта благодаря минимизации затрат – что невозможно для животноводческого хозяйства (иначе животные станут болеть и их никто не купит), другие – стремятся открыть дело в малоизвестной области, чтобы по средствам рекламы и популяризации продукта (услуги) создать брэнд и увеличить прибыль в несколько раз.

Стоимость открытия и поддержания

Общая стоимость открытия и поддержания страусиной фермы складывается из нескольких факторов:

  1. Стоимость птенцов и их содержание 500 000 рублей.
  2. Оплата земельного налога и налога на прибыль 600 000 рублей.
  3. Заработная плата работникам 300 000 рублей.
  4. Строительство и подготовка помещения – 600 000 рублей.

Таким образом, общая сумма начальных капиталовложений составляет 2 млн рублей.

Размер будущих доходов

Как уже говорилось выше, отлаженная система сбыта и поиск новых путей решения предпринимательских задач сможет принести обладателю страусиной фермы не менее 250 евро за одну птицу (или 14 000 рублей).  Покупка одной семьи (25 особей) обойдется в 700 000 рублей за вычетом налогов и прочих расходов на бизнес.

Срок окупаемости

Общий срок окупаемости, при доходе в 700 00 рублей ежемесячно, составит всего лишь несколько месяцев. А если быть точнее 4. Однако идеального бизнес-плана не существует, предусмотреть все от и до не получиться.

Заниматься решением предпринимательских задач в малоизученной сфере достаточно просто и сложно одновременно. Потребители, которые очень трепетно относятся к качеству продуктов питания и не привыкли покупать «принципиально новый продукт», могут просто не обратить своего внимания на страусиное мясо. А покупатели кожгалантереи и бижутерии вряд ли купят что-либо узнав, что это сделано из страусиной шкуры.

Поэтому для получения прибыли от своего предприятия стоит вначале хорошо продумать рынок сбыта, и пустить в ротацию рекламный ролик с целью привлечения внимания будущих потребителей.

https://youtube.com/watch?v=45OhYT3HOnI

Сколько можно заработать на разведении страусов?

Мясо этой птицы по вкусовым качествам может соперничать с говядиной, а по времени выращивания намного его превосходит. Взрослая особь способна дать около 40 кг чистого мяса. Страусиные перья и кожа используются в индустрии моды для производства аксессуаров и украшения одежды. Жир применяют в косметологии.

Эта продукция страусоводства высоко ценится во всем мире. Начать заниматься разведением этих птиц – дело не их дешевых. Так, на мировом рынке купить 1 инкубационное яйцо можно от 70 до 120 долларов. Цыпленок месячного возраста стоит около 400 долларов, а пару взрослых особей можно купить за 2000 — 4000 долларов. Тем не менее, затраты себя вполне оправдывают, так как цены на мясо и другие продукты страусоводства достаточно высоки. Специалисты оценивают рентабельность страусиных ферм от 40 до 120%. Естественно, успех бизнеса во многом зависит от знаний фермера, умения ухаживать за птицами и налаживания технологии их разведения.

Вопрос, где купить здоровых страусов для разведения, вполне закономерный для каждого начинающего страусовода. Специалисты советуют делать закупки только в больших хозяйствах, которые уже вышли на уровень племенного разведения страусов. Лучше познакомиться с несколькими страусоводами, посмотреть условия содержания родителей, молодняка и выбрать наиболее приемлемые. Купить цыплят страуса по низкой цене – не всегда значит иметь в будущем здоровое стадо. Ввиду низкой конкуренции на рынке, страусоводы обычно охотно делятся советами и наставлениями по выращиванию, кормлению и содержанию птиц.

Когда стадо страусов фермера имеет внушительные по количеству размеры, можно устраивать экскурсии в хозяйство. Люди, предпочитающие зеленый туризм, и просто горожане, с удовольствие познакомятся сами и покажут детям больших экзотических птиц. Это станет еще одним источником дохода предпринимателя, занявшегося производственным разведением страусов.

Пошаговый план открытия страусиной фермы

До запуска бизнес проекта целесообразно провести маркетинговое исследование рынка и составить бизнес план. Далее выбрать направление (выращивание птиц с целью продажи молодняка или мяса) и можно приступать к решению организационных моментов – оформлению деятельности, приобретению особей, строительству вольеров и помещения. 

На все этапе создания рекомендуется проводить поиск покупателей. Для этого необходимо расклеить объявления, поместить информацию в интернет. 

Сколько необходимо денег для старта

Для открытия собственной страусиной фермы потребуется порядка 500 тыс. руб. инвестиций. Основная часть денег уходит на покупку маточного поголовья. К примеру, семья из 3 особей обойдется в 150-200 тыс. руб., цыплята – от 10 тыс. руб. Кроме того в затратную часть стоит включить создание помещения и вольеров для птиц, покупку кормов – 50 тыс. руб.  

Как выбрать оборудование для фермерского хозяйства

Для разведения страусов не требуется специальное оборудование. Главное – создать птицам приемлемые условия для жизни и размножения. В зимнее время особи переселяют в ангары, летом – страусы живут на открытом воздухе в специальных ограждениях.  

Какой ОКВЭД указать при регистрации деятельности

Общероссийский классификатор видов деятельности не имеет четкого указания для фермерского хозяйства по выращиванию страусов. Именно поэтому при регистрации указывается общий код ОКВЭД 01.49, регулирующий разведение иных видов животных и птиц. 

Какие документы потребуются для создания бизнеса

Бизнес проект может быть зарегистрирован как ИП, так и как КФЛ. При оформлении предпринимательства предоставляется стандартный пакет документов – копия паспорта, заявление и квитанция. Оформление КФХ займет больше времени. К стандартному пакету документов при использовании данной правовой формы додаются устав компании.

Какую систему налогообложения указать при регистрации

При регистрации КФЛ может использоваться УНО. Также хозяйство может претендовать на получение государственных субсидий. Если в качестве правовой формы выбрано индивидуальное предпринимательство обязательные платежи уплачивают в соответствии с УСН. 

Нужно ли разрешение на открытие бизнеса

Разведение страусов не относиться к лицензированным видам деятельности. Но при сбыте продукции необходимо оформить документы от ветеринарной службы. Так как проверку должна проходить каждая партия рекомендуется заключить с местной ветслужбой долгосрочное соглашение. 

Риски

К возможным рискам можно отнести экономические факторы – болезнь птиц и их падеж. К сожалению, падеж страусов во многих случаях нельзя предугадать. Однако правильный выбор кормов, содержание птиц в необходимых для них условиях и постоянный ветеринарный контроль помогут снизить уровень риска и продолжать дело без значительных потерь.

Вторым фактором, потенциально влияющим на рентабельность и окупаемость проекта, является кормовой неурожай.

Еще один фактор риска – наличие конкурентов поблизости. Именно он заставляет сотрудников ранчо искать новые пути привлечения клиентов и совершенствовать собственную продукцию.

Увеличение стоимости сырья делает необходимым увеличение цен на продукцию фермы, что может способствовать расторжению договоров со многими клиентами предприятия. Кроме того, возможна и обратная ситуация – снижение стоимости страусиной продукции на рынке, – которая также пагубно влияет на развитие бизнеса.

Не последним фактором в развитии бизнеса является текучесть кадров либо отсутствие правильной организации работы сотрудников. Ведь успешность проекта зависит не от каждого работника лично, а от слаженной работы всей команды.

Примерные расходы и доходы

Проведем анализ рентабельности фермы на 75 голов.

Расходы:

  1. Приобретение поголовья и оборудования для фермы — 4,62 млн рублей.
  2. Покупка одной семьи (1 самец и 2 самки) обойдется в 1 800 000 рублей.
  3. Для покупки 25 семей с целью получения прибыли в кратчайшие сроки придется затратить 4,5 млн рублей.
  4. Инкубатор для яиц — 70 000.
  5. Бокс — 50 000.
  6. Организационные расходы — 7 млн рублей.
  7. Приобретение земли — 5 млн рублей.
  8. Строительство фермы — 2 млн рублей
  9. Обеспечение жизнедеятельности страусов (1 год): кормление при среднем потреблении 400 кг в год на 1 особь – 30 000 кг х 20 рублей=600 000 рублей
  10. Регистрация и получение разрешений — 20 000 рублей.
  11. Заработная плата рабочим (ветеринару) при условии, что открывается семейная ферма, – в год 180 000 рублей.

Показать точные доходы не представляется возможным. Здесь решающую роль имеет грамотный маркетинг.

Поэтому рассмотрим примерный доход, который способна принести 1 особь:

  1. Мясо страуса 40 кг х 500 рублей = 20 000 рублей.
  2. Жир 10 кг х 450 рублей = 4 500 рублей.
  3. Перья 2 500-3 000 рублей.
  4. Кожа — 20 000 рублей.

При расходах на питание в размере 12 000 рублей за 16 месяцев доход от продажи составит 47 500 рублей.

Как видим, для реализации подобного бизнес-плана страусиной фермы понадобятся значительные вложения. Окупиться бизнес сможет не ранее, чем через 2-3 года, при условии развития и увеличения количества особей.

В чем ценность страуса

Бизнесмены считают выращивание страусов долгосрочной перспективой, поскольку средняя продолжительность жизни этих птиц составляет 60 лет. При этом самки способны производить потомство до 35 лет, самцы – до 40.

Выращивание страусов по праву можно назвать безотходным производством. Имея такую ферму, владелец получает:

  1. Страусиное мясо. Для успешной реализации мяса этой птицы необходимы большие объемы и бесперебойное снабжение магазинных сетей. В ресторанном бизнесе мясо страуса практически не встретить. Объясняется это тем, что во многом сами фермеры не могут его продвигать. Цена за килограмм мяса составляет 500-600 рублей.
  2. Страусиное яйцо. Вес 1 яйца достигает 1-1,5 кг. Спросом пользуется также и скорлупа, которая отличается повышенной прочностью. Из нее изготавливают различные сувениры.
  3. Страусиная кожа используется при производстве обуви и изделий из кожгалантереи. 1 квадратный метр кожи можно продать за 15 000 рублей.
  4. Страусиный жир используется в косметических продуктах и медицине. При забое 1 особи можно получить до 5-10 кг жира. В медицине он используется при производстве мазей. Цена жира в среднем составляет 450-500 рублей за 1 кг.
  5. Страусиные перья самцов также пользуются спросом. Их стоимость зависит от длины.

Регистрация бизнеса

Для законной предпринимательской деятельности понадобится зарегистрировать фермерское хозяйство. Регистрация проводится в налоговых органах по месту жительства физического лица. Для этого представляются следующие документы:

  • Заявление по установленной форме Р21002.
  • Копия и оригинал паспорта заявителя.
  • Если заявитель один, то он подает решение о создании КФК (крестьянско-фермерского хозяйства). В том случае, если заявителей более двух, понадобится соглашение о создании КФК.
  • Документ об уплате госпошлины.
  • Регистрация в качестве главы КФК занимает не более 10 дней, после чего выдается Свидетельство о государственной регистрации.

Для фермерских хозяйств предпочтителен ЕСХН (единый сельскохозяйственный налог). Он наиболее выгоден для этого вида бизнеса, поскольку заменяет и налог на прибыль, и НДС, и налог на имущество. При этом налог придется оплатить в размере 6 процентов от прибыли дважды в год, отчетность сдается один раз.

Следующим шагом будет получение свидетельства санитарных служб. Перечень документов, необходимых для получения такого свидетельства, можно уточнить непосредственно в отделении Роспотребнадзора по месту жительства.

Место осуществления деятельности и закупка оборудования

В бизнес-плане по разведению и выращиванию страусов необходимо продумать подходящее место. Предпочтительны более южные районы нашей страны, но существуют и такие виды страусов, выращивание которых можно производить и в средней полосе.

В бизнес-план на начальном этапе стоит заложить и расходы на оборудование. Для размножения страусов следует приобрести инкубатор и боксы, в которых будет выращиваться молодняк. Специалисты рекомендуют приобретать инкубатор на 7 яиц.

Увеличивая поголовье страусов, со временем необходимо задуматься о приобретении другого оборудования: инструментов для забоя поголовья, переработки кормов и мяса.

Уход

Страусы всеядны. Но не нужно забывать, что чем естественней будет пища, тем вкуснее и нежнее мясо страусов.

Преимущественно рацион должен состоять из зелени (клевера, мягкой травы), комбикорма и воды. Взрослая особь потребляют до 12 литров воды в день, комбикорма – до 1,5-2,5 кг.

Сбыт продукции

Яйца и мясо приобретают кафе, рестораны и супермаркеты. Без регистрации сбывать товар можно только другим фермерам или обычным людям на руки. Прибыль в таком случае снизится, так как никто не захочет платить достаточно за мясо, не имеющее подтверждающих документов. Живых страусов продают другим фермерам или бизнесменам. Качественная кожа популярна среди дорогих брендов одежды и обуви.

Чтобы наладить каналы сбыта, следует заняться рекламой. Наиболее эффективные методы рекламы:

  • Рассылка по клиентской базе;
  • Экскурсии;
  • Листовки и флаеры;
  • Объявления в местных газетах и журналах.

После уверенного старта находить клиентов будет гораздо проще, так как они сами будут заинтересованы

Но в начале пути очень важно вложиться в качественную рекламу

В итоге

Приведенный бизнес-план страусиной фермы с расчетами может послужить хорошей опорой при самостоятельном составлении бизнес-плана фермы, но уже с учетом достоверных данных о месторасположении усадьбы, ценах на оборудование, товары и услуги и пр. Исходя из представленных расчетов, можно сделать вывод, что первоначальные вложения фермера в бизнес велики. Однако и прибыль, получаемая от такого бизнеса в год, в перспективе может быть достаточной для работы. Риск, на который идет начинающий предприниматель, обязательно будет оправдан при условии соблюдения всех правил и норм, описанных выше.

В итоге

Организация страусиной фермы – начинание не для тех, кто увлекается запросами «бизнес без вложений» в поисковиках. На покупку/аренду участка, строительство загонов, оборудование, закупку птиц, корм для них и оплату труда персонала в первые месяцы работы понадобится кругленькая сумма – более 10 млн рублей

Важно, что ниша в этом бизнесе еще весьма свободна. В России не так много ферм по разведению страусов, как, например, в ЮАР

Спрос на продукты страусоводства медленно, но растет, так что отрасль перспективная. Окупится бизнес не так скоро – понадобится года три. Ну а после прибыль, как и поголовье птиц, полезный объем фермы, будет только увеличиваться. Большими страусиными шагами.

Комментировать
0
0 просмотров