Разведение кур бройлеров на ферме и в домашних условиях, бизнес план

Бройлеры – это цыплята, выращивание которых является весьма прибыльным делом. Они очень быстро набирают вес и уже за несколько недель достигают достаточно крупных размеров. Выращивание бройлеров — это выгодно, ведь до 80% от живой массы такой птицы составляет именно мясо. Поэтому разведение бройлеров как бизнес – это очень прибыльное предприятие. Мясо кур является недорогим, и спрос на него растет даже в период спада общей покупательной способности населения. Ниже представлен лаконичный, но содержательный бизнес-план по открытию собственной птицефермы.

Разведение кур бройлеров как бизнес

Организационные аспекты

Разведение бройлеров в домашних условиях как бизнес не принесет вам высокой прибыли: трудно будет создать для цыплят нормальные условия, да и времени уделять им придется слишком много. Это подходящее занятие для пенсионеров, да и то, лучше разводить кур в условиях частного сектора, выбирая при этом не мясную породу, а несушек.

Мы ведем речь о настоящем бизнесе, о том, что действительно выгодно, поэтому рассматриваем в данной статье относительно крупное сельскохозяйственное предприятие. Для того, чтобы вы не допустили ошибок в процессе выращивания бройлеров, мы предоставляем вам четкий план действий.

Регистрация крестьянско-фермерского хозяйства проходит максимально просто и занимает не более пяти рабочих дней. В качестве системы налогообложения большинство фермеров предпочитает выбирать можель ЕСХН. Это выгодно, ведь фермеру приходится выплачивать государству всего 6% от прибыли.

Для начала вам понадобится арендовать либо выстроить помещение. Для содержания 15 кур нужна площадь в 1 квадратный метр. Для выхода на нормальный доход понадобится примерно 4000 голов, а это приблизительно 400 м², плюс одна «сотка» на подсобные помещения и дополнительные постройки. Размер стоимости покупки или аренды земли зависит от региона. Средняя цифра по России составляет – 50 тысяч рублей за 100 м². Оптимальным вариантом станет именно приобретение участка. В итоге это более выгодно, чем арендовать землю. Предлагаемый нами план включает в себя расходы на покупку земельного участка площадью 500 ар.

Далее вам понадобится получить разрешения от службы ветеринарного контроля, СЭС и органов пожарной безопасности.

Учтите, что забивать кур этой породы можно только по достижению ими двухмесячного возраста. К тому моменту неизбежно погибает до 10% от общего поголовья. Поэтому, чтобы к моменту реализации первой партии у вас гарантировано было 4000 голов, изначально приобретать нужно хотя бы 4400 цыплят. Затраты на покупку этих 400 голов также включены в наш бизнес-план.

Птенцы кур бройлеров

Производственный процесс

На этих птиц тратится очень много корма, но они дают мясо, обладающее превосходными вкусовыми качествами. Кроме того, съедая за месяц 2 кг дешевого корма, бройлер набирает приблизительно 1.25 кг живой массы. Подумайте сами: разве выращивание таких птичек — не выгодно?

Держать кур следует в хорошо проветриваемом, но теплом помещении. Пол птичника должен быть водонепроницаемым. Сверху его лучше посыпать измельченной соломой или древесной стружкой. Важно, чтобы подстилка была мягкой и глубокой, а уровень ее влажности не превышал 25%. Подстилка быстро пачкается и ее нужно регулярно менять.

В самом начале цыплят нужно разделить по половому признаку, чтобы они росли в разных загонах.

Влажность воздуха в помещении должна составлять 60-65%. Слишком сухой воздух замедляет скорость роста цыплят, а чрезмерно влажный может привести к развитию у них различных заболеваний. Воздух должен быть чистым, поэтому следует обеспечить надежную вентиляцию, но ни в коем случае не допускать сквозняков.

Температура воздуха должна составлять 25-30 градусов по Цельсию. Когда совсем маленькие цыплята будут помещены под лампу, им должно быть тепло. В первые сутки свет должен быть постоянно. Через десять дней желательно сменять для них «ночь» и «день» каждые 2 часа. Если обеспечивать такие условия проблематично, то можно просто включать свет на 16 часов, но не более. Если двухнедельную птицу следует держать при 30-градусной температуре, то через неделю следует снизить ее до 25, а еще спустя 7 дней – до 20 градусов по Цельсию. Когда цыплятам будет уже по 20 дней, длительность светового дня можно сократить вдвое.

Бдительно следите за тем, как себя ведут куры:

  1. Если птицы лежат, растопырив крылья и открыв клювы, то это означает, что им жарко и температуру в помещении следует снизить на несколько градусов.
  2. Если цыплята собираются в плотную группу и нахохливаются, становясь похожими на клубочки – значит им холодно.

Корм распределяется по возрастному критерию. Птичкам в возрасте до пяти дней необходимо давать легко усваиваемую пищу. По истечению этого срока, обязательно нужно добавлять злаковые. Основной рацион с 5 до 30 дней должен содержать сухое молоко, кукурузу, рыбно-травяную муку, кальций, пшеницу, дрожжи и кормовой жир. На 13-й день молоко из рациона исключается.

Птенцам нужно как можно больше белка. Желательно добавлять в питание сыворотку или простоквашу. «Семидневкам» можно давать тертую морковь. За 2 месяца бройлер съедает до 4 кг комбикорма и при этом набирает 2.5 кг живого веса.

Кормление кур бройлеров

Расходы и прибыль

Теперь подробнее о цифрах. Какие затраты предполагает наш план?

С учетом приобретения земельного участка, строительство птичника обойдется в 1.2 млн рублей. Основные коммуникации (отопление, освещение, вентиляция) будут стоить до 350 тысяч рублей. Непосредственно на содержание птицы придется потратить 620 тысяч рублей. В эту сумму входит оборудование условий (300 тысяч рублей на кормушки, поилки, загоны, подстилки и так далее), а также закупка корма на 4000 кур.

Схема клетки для разведения кур бройлеров

Более выгодно торговать готовым сырьем, а не продавать живых кур. Поэтому вам понадобится оборудование для убоя птицы и хранения мяса. Это еще 400 тысяч рублей. Закупка поголовья (4400 цыплят) будет стоить примерно 176 000 рублей. Прочие расходы (электроэнергия, ветеринарные препараты и т.д.) – это еще 124 тысячи рублей. Кроме того, учтите оплату труда персонала. Вам понадобится штат из пяти человек. За один цикл (2 месяца) работникам нужно будет заплатить примерно 120 тысяч рублей.

Один бройлер дает до 2 кг мяса с 2.5 кг живой массы. При оптовой цене в 150 рублей за килограмм, с одной тушки вы получите прибыль в 300 рублей. Если вы решитесь реализовать данный план, то за один цикл ваш доход составит 1.2 млн рублей, а за год – 7.2 млн рублей дохода. С вычетом налога ваша годовая прибыль составит 6 678 000 рублей. Да, выращивание бройлеров — это не настолько выгодно, как собственная автозаправка. Впрочем, все зависит от поголовья.

Производственное помещение для разведения кур бройлеров

Но вернемся к нашим расчетам. Доля капитальных затрат (то есть таких, которые будут только на старте) составляет 2 миллиона 250 тысяч рублей. А оборотный капитал (расходы за цикл) – 740 000 рублей. Впоследствии, расходная часть будет ограничиваться лишь ежегодным оборотным капиталом, размер которого составит 4 440 000 рублей.

Какова же рентабельность? Не беспокойтесь, выращиваение бройлеров — это выгодно. Примерный итог таков:

— вложения – 2 990 000 рублей;

— период окупаемости – 15.5 месяцев;

— среднемесячная прибыль – 194 000 рублей.