No Image

Как организовать свой бизнес на курах несушках

СОДЕРЖАНИЕ
0
42 просмотров
23 января 2021
array(3) {
  [0]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(113) "172722558f921f35c064a62e0c61dc19.jpg"
    [1]=>
    string(113) "6758ffe2e659cf41e62eb66c77fcc601.jpg"
    [2]=>
    string(113) "c3ad81ff3596d099ea580f7961471582.jpg"
    [3]=>
    string(113) "80374098e1b7c2a73098225604356e78.jpg"
    [4]=>
    string(113) "5d7f55cdd67d69a651d4b20311459757.jpg"
    [5]=>
    string(113) "ca43fb191a56c01d2990877698391df9.jpg"
    [6]=>
    string(113) "8a699a3d817cb44699a5e7771f9003cb.jpg"
    [7]=>
    string(113) "78633995aff6a19d2348295886dfaf51.jpg"
    [8]=>
    string(113) "363880303134e04a3cf3158f0ef867dd.jpg"
    [9]=>
    string(113) "91ba153ac82db6a4d94f6c0ca1aa5c57.jpg"
    [10]=>
    string(113) "9c00521c241edffe0ea80fa882233828.jpg"
    [11]=>
    string(113) "90f09a7a6546152c2cbec9461e562b5c.jpg"
    [12]=>
    string(113) "97f262fb69f5d0141d0cde202f9b03ea.jpg"
    [13]=>
    string(113) "dede4e588a8ce1bd272fd87e862a3f14.jpg"
    [14]=>
    string(113) "4b3ed6284892eb76e8f4eb6ac03a8c2d.jpg"
    [15]=>
    string(113) "4eea168727a1a77a76c7619b5e9c3ead.jpg"
    [16]=>
    string(113) "5d7b6354fb0a38692e4872bab346fa7c.png"
    [17]=>
    string(113) "c012fe5edb3ef10c58b1769891cddd8d.jpg"
    [18]=>
    string(113) "d932aca7195a36f84d89db29ce1b0e97.jpg"
    [19]=>
    string(113) "61e6026812e1894d2a4624787759ad35.jpg"
    [20]=>
    string(113) "b6f072218ac4715181a75ff12352d0d7.jpg"
    [21]=>
    string(113) "5be27ae9cf8a1e421e310abd99b05081.jpg"
    [22]=>
    string(113) "6509db5fdd35a6093e92b168539af25b.jpg"
    [23]=>
    string(113) "7cefae6adf5687eb9af5ac4fb1aebe15.jpg"
    [24]=>
    string(113) "814e5307a8ed8a1f0eb0f345cb4e5adb.jpg"
    [25]=>
    string(113) "6f38e0f40ce80f13937bb2bb05dcb9ff.jpg"
    [26]=>
    string(113) "ac057404ec90e003a4029b0f814348e8.jpg"
    [27]=>
    string(115) "06775b5f8ca6c3477dce8691bc36a06f.jpeg"
    [28]=>
    string(115) "df4b0535c4f7bae254e37c5e0a772140.jpeg"
    [29]=>
    string(115) "1746a22052afa00680624f9c6baf8305.jpeg"
    [30]=>
    string(115) "5fb994b0dbe1bb12f84c36104aa69b99.jpeg"
    [31]=>
    string(115) "e017c365e067781c12c55d11a0f97b5e.jpeg"
    [32]=>
    string(115) "c86422d16c268876ba974e207908ad85.jpeg"
    [33]=>
    string(113) "5e68f82e3b72f76c3fa02a53cacfb1c5.png"
    [34]=>
    string(115) "1b07b731dd9af5b5901ac02538879131.jpeg"
    [35]=>
    string(115) "8da76a5146fb22d05b267f730d301d88.jpeg"
    [36]=>
    string(115) "4fe5cd945ff99590f7ddf909ebca8bc1.jpeg"
    [37]=>
    string(115) "0f60eaef9e5fdaf089cf99409c1a6a7a.jpeg"
    [38]=>
    string(115) "9af251a454c6a88122c7a9319a70fdfb.jpeg"
    [39]=>
    string(115) "f00a33ffc025a668846ffc82b23644aa.jpeg"
    [40]=>
    string(115) "ad06175b30550034bf740ec8dda467b6.jpeg"
    [41]=>
    string(115) "7411ece6e0e5f8c2f9cffd6316f23f21.jpeg"
    [42]=>
    string(115) "6c66a939d134bc83fe2e1cb79d485996.jpeg"
    [43]=>
    string(115) "fbcc63587f8e99e768001f0ebfce8c2c.jpeg"
    [44]=>
    string(115) "b310dcbadacbed768bf12cbbbe3b8b79.jpeg"
    [45]=>
    string(113) "75990e3515be41eff267f25880861fb7.png"
    [46]=>
    string(115) "684beffaae37f751b8643b5a875be5c5.jpeg"
    [47]=>
    string(115) "c4df5c308c00b362cdc0fb7b0cc34115.jpeg"
    [48]=>
    string(115) "ff5c3f71430cf45307f5d71b30639664.jpeg"
    [49]=>
    string(113) "1d7472515b101f255005bd1f622d8001.png"
  }
  [1]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/1/7/2/172722558f921f35c064a62e0c61dc19.jpg"
    [1]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/6/7/5/6758ffe2e659cf41e62eb66c77fcc601.jpg"
    [2]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/c/3/a/c3ad81ff3596d099ea580f7961471582.jpg"
    [3]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/8/0/3/80374098e1b7c2a73098225604356e78.jpg"
    [4]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/5/d/7/5d7f55cdd67d69a651d4b20311459757.jpg"
    [5]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/c/a/4/ca43fb191a56c01d2990877698391df9.jpg"
    [6]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/8/a/6/8a699a3d817cb44699a5e7771f9003cb.jpg"
    [7]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/7/8/6/78633995aff6a19d2348295886dfaf51.jpg"
    [8]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/3/6/3/363880303134e04a3cf3158f0ef867dd.jpg"
    [9]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/9/1/b/91ba153ac82db6a4d94f6c0ca1aa5c57.jpg"
    [10]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/9/c/0/9c00521c241edffe0ea80fa882233828.jpg"
    [11]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/9/0/f/90f09a7a6546152c2cbec9461e562b5c.jpg"
    [12]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/9/7/f/97f262fb69f5d0141d0cde202f9b03ea.jpg"
    [13]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/d/e/d/dede4e588a8ce1bd272fd87e862a3f14.jpg"
    [14]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/4/b/3/4b3ed6284892eb76e8f4eb6ac03a8c2d.jpg"
    [15]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/4/e/e/4eea168727a1a77a76c7619b5e9c3ead.jpg"
    [16]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/5/d/7/5d7b6354fb0a38692e4872bab346fa7c.png"
    [17]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/c/0/1/c012fe5edb3ef10c58b1769891cddd8d.jpg"
    [18]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/d/9/3/d932aca7195a36f84d89db29ce1b0e97.jpg"
    [19]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/6/1/e/61e6026812e1894d2a4624787759ad35.jpg"
    [20]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/6/f/b6f072218ac4715181a75ff12352d0d7.jpg"
    [21]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/5/b/e/5be27ae9cf8a1e421e310abd99b05081.jpg"
    [22]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/6/5/0/6509db5fdd35a6093e92b168539af25b.jpg"
    [23]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/7/c/e/7cefae6adf5687eb9af5ac4fb1aebe15.jpg"
    [24]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/8/1/4/814e5307a8ed8a1f0eb0f345cb4e5adb.jpg"
    [25]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/6/f/3/6f38e0f40ce80f13937bb2bb05dcb9ff.jpg"
    [26]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/a/c/0/ac057404ec90e003a4029b0f814348e8.jpg"
    [27]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/6/7/06775b5f8ca6c3477dce8691bc36a06f.jpeg"
    [28]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/f/4/df4b0535c4f7bae254e37c5e0a772140.jpeg"
    [29]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/7/4/1746a22052afa00680624f9c6baf8305.jpeg"
    [30]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/f/b/5fb994b0dbe1bb12f84c36104aa69b99.jpeg"
    [31]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/0/1/e017c365e067781c12c55d11a0f97b5e.jpeg"
    [32]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/8/6/c86422d16c268876ba974e207908ad85.jpeg"
    [33]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/5/e/6/5e68f82e3b72f76c3fa02a53cacfb1c5.png"
    [34]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/b/0/1b07b731dd9af5b5901ac02538879131.jpeg"
    [35]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/d/a/8da76a5146fb22d05b267f730d301d88.jpeg"
    [36]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/f/e/4fe5cd945ff99590f7ddf909ebca8bc1.jpeg"
    [37]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/f/6/0f60eaef9e5fdaf089cf99409c1a6a7a.jpeg"
    [38]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/a/f/9af251a454c6a88122c7a9319a70fdfb.jpeg"
    [39]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/0/0/f00a33ffc025a668846ffc82b23644aa.jpeg"
    [40]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/d/0/ad06175b30550034bf740ec8dda467b6.jpeg"
    [41]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/4/1/7411ece6e0e5f8c2f9cffd6316f23f21.jpeg"
    [42]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/c/6/6c66a939d134bc83fe2e1cb79d485996.jpeg"
    [43]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/b/c/fbcc63587f8e99e768001f0ebfce8c2c.jpeg"
    [44]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/3/1/b310dcbadacbed768bf12cbbbe3b8b79.jpeg"
    [45]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/7/5/9/75990e3515be41eff267f25880861fb7.png"
    [46]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/8/4/684beffaae37f751b8643b5a875be5c5.jpeg"
    [47]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/4/d/c4df5c308c00b362cdc0fb7b0cc34115.jpeg"
    [48]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/f/5/ff5c3f71430cf45307f5d71b30639664.jpeg"
    [49]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/1/d/7/1d7472515b101f255005bd1f622d8001.png"
  }
  [2]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(36) "172722558f921f35c064a62e0c61dc19.jpg"
    [1]=>
    string(36) "6758ffe2e659cf41e62eb66c77fcc601.jpg"
    [2]=>
    string(36) "c3ad81ff3596d099ea580f7961471582.jpg"
    [3]=>
    string(36) "80374098e1b7c2a73098225604356e78.jpg"
    [4]=>
    string(36) "5d7f55cdd67d69a651d4b20311459757.jpg"
    [5]=>
    string(36) "ca43fb191a56c01d2990877698391df9.jpg"
    [6]=>
    string(36) "8a699a3d817cb44699a5e7771f9003cb.jpg"
    [7]=>
    string(36) "78633995aff6a19d2348295886dfaf51.jpg"
    [8]=>
    string(36) "363880303134e04a3cf3158f0ef867dd.jpg"
    [9]=>
    string(36) "91ba153ac82db6a4d94f6c0ca1aa5c57.jpg"
    [10]=>
    string(36) "9c00521c241edffe0ea80fa882233828.jpg"
    [11]=>
    string(36) "90f09a7a6546152c2cbec9461e562b5c.jpg"
    [12]=>
    string(36) "97f262fb69f5d0141d0cde202f9b03ea.jpg"
    [13]=>
    string(36) "dede4e588a8ce1bd272fd87e862a3f14.jpg"
    [14]=>
    string(36) "4b3ed6284892eb76e8f4eb6ac03a8c2d.jpg"
    [15]=>
    string(36) "4eea168727a1a77a76c7619b5e9c3ead.jpg"
    [16]=>
    string(36) "5d7b6354fb0a38692e4872bab346fa7c.png"
    [17]=>
    string(36) "c012fe5edb3ef10c58b1769891cddd8d.jpg"
    [18]=>
    string(36) "d932aca7195a36f84d89db29ce1b0e97.jpg"
    [19]=>
    string(36) "61e6026812e1894d2a4624787759ad35.jpg"
    [20]=>
    string(36) "b6f072218ac4715181a75ff12352d0d7.jpg"
    [21]=>
    string(36) "5be27ae9cf8a1e421e310abd99b05081.jpg"
    [22]=>
    string(36) "6509db5fdd35a6093e92b168539af25b.jpg"
    [23]=>
    string(36) "7cefae6adf5687eb9af5ac4fb1aebe15.jpg"
    [24]=>
    string(36) "814e5307a8ed8a1f0eb0f345cb4e5adb.jpg"
    [25]=>
    string(36) "6f38e0f40ce80f13937bb2bb05dcb9ff.jpg"
    [26]=>
    string(36) "ac057404ec90e003a4029b0f814348e8.jpg"
    [27]=>
    string(37) "06775b5f8ca6c3477dce8691bc36a06f.jpeg"
    [28]=>
    string(37) "df4b0535c4f7bae254e37c5e0a772140.jpeg"
    [29]=>
    string(37) "1746a22052afa00680624f9c6baf8305.jpeg"
    [30]=>
    string(37) "5fb994b0dbe1bb12f84c36104aa69b99.jpeg"
    [31]=>
    string(37) "e017c365e067781c12c55d11a0f97b5e.jpeg"
    [32]=>
    string(37) "c86422d16c268876ba974e207908ad85.jpeg"
    [33]=>
    string(36) "5e68f82e3b72f76c3fa02a53cacfb1c5.png"
    [34]=>
    string(37) "1b07b731dd9af5b5901ac02538879131.jpeg"
    [35]=>
    string(37) "8da76a5146fb22d05b267f730d301d88.jpeg"
    [36]=>
    string(37) "4fe5cd945ff99590f7ddf909ebca8bc1.jpeg"
    [37]=>
    string(37) "0f60eaef9e5fdaf089cf99409c1a6a7a.jpeg"
    [38]=>
    string(37) "9af251a454c6a88122c7a9319a70fdfb.jpeg"
    [39]=>
    string(37) "f00a33ffc025a668846ffc82b23644aa.jpeg"
    [40]=>
    string(37) "ad06175b30550034bf740ec8dda467b6.jpeg"
    [41]=>
    string(37) "7411ece6e0e5f8c2f9cffd6316f23f21.jpeg"
    [42]=>
    string(37) "6c66a939d134bc83fe2e1cb79d485996.jpeg"
    [43]=>
    string(37) "fbcc63587f8e99e768001f0ebfce8c2c.jpeg"
    [44]=>
    string(37) "b310dcbadacbed768bf12cbbbe3b8b79.jpeg"
    [45]=>
    string(36) "75990e3515be41eff267f25880861fb7.png"
    [46]=>
    string(37) "684beffaae37f751b8643b5a875be5c5.jpeg"
    [47]=>
    string(37) "c4df5c308c00b362cdc0fb7b0cc34115.jpeg"
    [48]=>
    string(37) "ff5c3f71430cf45307f5d71b30639664.jpeg"
    [49]=>
    string(36) "1d7472515b101f255005bd1f622d8001.png"
  }
}

Куры-несушки, или расчет дохода с продажи куриных яиц

Куры с высоким показателем яйценоскости дают в среднем до 300 яиц в год.

Помимо этого, курам яйценосных пород требуется больше пространства для содержания, так в птичнике с одинаковыми параметрами с комфортом разместится больше бройлеров, чем несушек.

Что касается затратной части, то при отсутствии расходов на аренду помещения и оплату услуг рабочих, осуществляя уход за птицами только своими силами, фермер вынужден потратить около 10 000 р. на покупку 100 птенцов 2-недельного возраста.

Затраты на содержание такого количества птицы в год составят около 40 000 р. (на закупку корма и премиксов).

Учитывая, что одна несушка дает до 300 яиц в год, то выход со 100 кур составит 30 000 яиц.

За вычетом расходов на содержание годовая прибыль составит до 260 000 р.

Подсчёт общей стоимости, месячной прибыли и затрат

Перейдем к расчету стоимости птицефабрики и посчитаем сколько о можно с неё заработать.

Сколько нужно вложить в сравнительно небольшую птицефабрику и поддерживать её?

  • Покупка помещения 24000-35000 рублей за кв.метр (если вы арендуете помещение, то уточняйте цены на площадках, разброс очень большой).
  • Оборудование для участка (электроэнергия, вентиляция, утепление и т.д.) – 80.000-120.000 рублей.
  • Инкубаторы для яиц 10.000-20.000 рублей.
  • Приобретение клеток и батарей 350.000-500.000 рублей (На 1000 голов)
  • Покупка кур 300-600 рублей за голову.
  • Расходы на корм 15.000-30.000 рублей в месяц.
  • Расходы на добавки к корму 5.000 рублей в месяц.
  • Упаковки для яиц 5.000 рублей в месяц.
  • Расходы на электричество 6.000-10.000 рублей в месяц.
  • Прочие (Непредвиденные) расходы 10.000 рублей в месяц.

Сколько денег приносят куры в месяц?

Одна несушка приносит 1 яйцо в день, т.е в месяц мы получаем в среднем по 26-30 яиц. Средняя цена на домашнее яйцо 8 рублей. Возьмем в пример 1000 несушек (100 квадратных метров). 8 рублей умножаем на 30 яиц и на 1000 несушек, и получаем 240.000 рублей. Вычтем месячные расходы и получим 180.000-200.000 рублей чистой прибыли. Если вы арендуете помещение, то доход будет еще меньше.

Производственный и организационный этап

Основными видами деятельности, на которых может специализироваться ваша мини-птицефабрика, могут быть:

  • производство и последующая реализация мясной продукции и куриных яиц;
  • выращивание птицы (цыплят) с помощью инкубатора.
  • для этих целей специалисты рекомендуют обзавестись следующими породами кур:
  • бройлеры, живой вес которых может достигать 5-6 кг;
  • скороспелые несущие куры, которые могут давать до 220 яиц в год.

Для того чтобы начать деятельность в сфере птицеводства с количеством молодняка в 1000 голов, вам понадобится помещение площадью от 110 кв.м. Эксперты рекомендуют держать кур в специализированных клетках, которые, как правило, устанавливают в 2-3 яруса. Их можно приобрести у производителей или же сделать самостоятельно. Это сможет существенно сэкономить пространство для выращивания птицы. В соответствии с нормой посадки, в клетке должно находиться 5-6 голов молодняка на 1 кв.м.

На вашей ферме вы можете самостоятельно заниматься воспроизводством птицы. Для этого используются специализированные инкубаторы. На рынке существует достаточно большой выбор данного вида продукции как импортного, так и отечественного производителя. Большинство экспертов рекомендует покупать именно российское оборудование. Неплохо себя зарекомендовал на практике инкубатор марки ИЛБ. Он вмещает в себя больше 700 яиц, а срок инкубации цыплят составляет 22-23 дня.

Обязательным условием правильного содержания птицы в помещении является контроль над поддержкой соответствующего нормам микроклимата. Поголовью кур, которым исполнилось более 55 дней, достаточно будет +18 градусов для их содержания. Цыплята, которым всего несколько дней, должны находиться в помещении при температуре + 33 градуса. Из-за такой разницы в режиме различные возрастные категории птиц необходимо содержать в разных отсеках и помещениях.

Система освещения очень важна в птицеводстве – для молодняка, которому еще не исполнилось 3 недель, рекомендуется круглосуточно держать включенным свет в помещении. После этого периода, по мере роста птицы, данный термин сокращают до 17-18 часов. Основой корма для кур является зерновой продукт – пшеница и кукуруза. К рациону питания добавляют различные смеси из муки и крупы, которые богаты на всевозможные витамины и легкоусвояемые белки. Для нормального поддержания всех основных этапов по производству птицы необходимо наличие минимум 3-4 работников.

Яичное направление

Яичные породы кур легкие. Весят около 2 килограмм. Они любят погулять и практически всегда находят пищу сами. У этих кур почти нет жира, так как они подвижные. Яичная порода под названием Кросс способна нести до 315 яиц в год. Эта порода кур потомства не дает, так как была выведена генетическим путем. Покупают таких кур в 4-х месячном возрасте. Наиболее продуктивные породы: Хайссекс, Изобраун, Тетра СЛ.

Количество яиц будет зависеть от уровня кормления, степени селекции и способа содержания. Нерегулярное кормление плохо влияет на количество яиц

Важно выбрать оптимальный рацион кормления. Зерно является основой рациона

Курочка должна получать по 120-150 граммов зерна в день. К зерну необходимо прибавить кормовые добавки, содержащие аминокислоты. Можно замещать кормовые добавки жмыхом и шпротом. Очень важное значение имеет выпас кур: мягкая трава + кормовые добавки местного производства (пищевые отходы, содержащие питательные вещества).

По курам яичного направления прогнозируется, что средняя яйценоскость составит:

Год 1 – 249 яиц
Год 2 – 261 яйцо
Год 3 – 269 яиц.

Это товарный выход яиц, к которому нужно прибавить примерно 2-5% боя яиц. Реализация предполагает высокую, но не максимальную (300 яиц в год) яйценоскость.

График увеличения яичного стада

  1. Закупаются и в течение двух месяцев выращиваются 500 цыплят.Молодые курочки начинают нестись с третьего месяца, сначала 15, затем 18, 21, наконец, 24 яйца в месяц.
  2. Через год с начала кладки яиц 500 курочек отправляются на убойЗа 2 месяца до этого закупаются 750 цыплят и годовой цикл яйценоскости повторяется.
  3. Через год с начала кладки яиц 750 курочек отправляются на убойЗа 2 месяца до этого закупаются 1000 цыплят и годовой цикл яйценоскости повторяется.

Прогноз роста товарного производства яиц представлен на графике:

Мясные птицы

Наиболее подходящими для мясного птицеводства считаются бройлеры. Как говорилось ранее, выведены эти кроссы из мясных пород, при помощи скрещивания лучших особей. Эти птицы быстрее прочих достигают массы тела в 2 кг. Их мясо имеет непревзойдённые вкусовые качества.

Цыплят покупают в суточном возрасте и помещают в специальные коробы и клетки, плотностью 15 — 20 голов на квадратный метр, с температурой 30 градусов. Каждые последующие сутки температура снижается на 1 — 2 градуса, дойдя в результате до 17.

Кормят птицу 6 — 8 раз в сутки. Для интенсивного роста дают большое количество зерновых, премиксов и стимулирующих добавок. На забой идут  9 — 12 — недельный молодняк . К этому возрасту достигается масса в 2 — 2,5 килограмма чистого веса.

Из всех кроссов бройлеров, как более удачные в продуктивном и качественном соотношении, можно выделить четыре: это бройлер 61, КОББ 500, РОСС-301, РОСС 708.

Питательная ценность и вкусовые качества бройлеров выше, чем у других сельскохозяйственных птиц. Покупательский спрос на тушки есть всегда. Во многих регионах спрос на мясо домашней птицы значительно превышает предложение. Конечные покупатели готовы платить за него больше, чем за аналогичную продукцию фабрик. Реализуют бройлеров на рынках, ярмарках, точках розничной торговли.

Как содержать?

Многие, ведущие бизнес на куриных яйцах, в стремлении получить большую прибыль, держат кур в клетках и кормят промышленным комбикормом. В этом случае, количество продукции, полученной с 1 кв. метра площади выше, чем при напольном содержании птицы. Но чем тогда эти яйца будут отличаться от магазинных и чем оправдана их высокая цена?

Честнее и правильнее будет приблизить содержание птицы к естественному деревенскому, то есть содержать кур в сарае на полу, с обязательным устройством выгула. В этом случае, с полным правом можно называть яйца, полученные от своих несушек – «домашними» и «деревенскими».

Курятник должен быть тёплым, зимой для кур-несушек необходимо поддерживать температуру, не ниже + 18 градусов. Освещение в сарае должно гореть не менее 14 ч

Важно оборудовать курятник системой вентиляции

Выбор поголовья и породы кур

С помещением разобрались, теперь нужно определиться с поголовьем птицы, чтобы хватало на жизнь и на развитие фермы в дальнейшем. Чаще всего начинающие фермеры начинают с 300-500 голов. Почему столько? Почему например нельзя начать с 1000-2000? Ответ прост — реализовать продажу 300-500 яиц на начальном этапе будет гораздо проще. На тысячу кур скорее всего у вас просто не хватит времени и вы провалитесь. А также вы больше вложитесь в помещение, корм, в самих куриц и т.д.

Приступим к выбору породы кур

Отметим породы, на которые стоит обратить внимание:. Леггорн — куры итальянского происхождения, которые были выведены в г.Ливорно

Многолетняя селекция сделала этих кур самыми продуктивными и прибыльными. Отличительные признаки: вытянутое туловище, удлиненная шея, развитая грудь, хвост, крылья, а у петухов стоячий гребень. Взрослые несушки весят около 2 кг, а петухи 2.5 кг. Оперение у птиц классическое, белое, однако бывают исключения. Средняя цена инкубационного яйца составит 30-40 рублей. Взрослые особи стоят около 400-500 рублей

Леггорн — куры итальянского происхождения, которые были выведены в г.Ливорно. Многолетняя селекция сделала этих кур самыми продуктивными и прибыльными. Отличительные признаки: вытянутое туловище, удлиненная шея, развитая грудь, хвост, крылья, а у петухов стоячий гребень. Взрослые несушки весят около 2 кг, а петухи 2.5 кг. Оперение у птиц классическое, белое, однако бывают исключения. Средняя цена инкубационного яйца составит 30-40 рублей. Взрослые особи стоят около 400-500 рублей.

Яйценоскость очень хорошая, около 260-300 яиц в год.

Ломан Браун — порода кур, выведенная в Германии. Несушки этой породы выносливы, легко привыкают к разным условиям климата, но все же главная их особенность – это невероятно высокая продуктивность. Отличительные признаки: кур удлиненная шея, бочкообразное тело, оранжевые глаза, жёлтые плюсны и гребешок листовидной формы, хорошо развитые крылья. Взрослые несушки весят около 1.6 кг, а петухи почти вдвое больше. Оперение у этих птиц чаще всего коричневое. Средняя цена инкубационного яйца составит 30 рублей. Взрослые особи стоят около 400-550 рублей.

Яйценоскость: около 280 яиц в год.

Хайсекс Браун — порода кур, полученная при скрещивании таких пород, как Леггорн, Нью Гемпшир, Ломан Браун в Голландии. Главная особенность это неприхотливость к корму, высокая яйценоскость. Отличительные признаки: у кур голова среднего размера, небольшой гребень красного цвета, может быть стоячим и висячим, светлые глаза и небольшой клюв. Взрослые несушки весят 2 кг, а петухи 2.7 кг. Оперение у этих птиц, как и у Ломан Браун — коричневое. Средняя цена инкубационного яйца составит 25-30 рублей. Взрослые особи стоят около 400 рублей.

Яйценоскость: около 300 яиц в год.

Тетра — порода кур, выведенная в Венгрии. Несушки отличаются высокой продуктивностью и качеством яиц. Отличительные признаки: небольшая головы, прочный клюв, листовидный стоячий гребешок, короткая шея, оранжевые глаза, средние по размеру крылья и маленький по сравнению с другими породами хвост. Взрослые несушки весят около 2.4 кг, а петухи до 3 кг. Оперение чаще всего коричневое. Средняя цена инкубационного яйца составит 25-35 рублей. Взрослые особи стоят около 350-500 рублей

Яйценоскость: около 275 яиц в год.

Адлерская серебристая — порода кур из России (город Адлер). Эта порода хороша для яичного направления и мясного (из-за хорошо развитой мускулатуры). Отличительные признаки: ровная и широкая спина, грудь, удлинённые крылья, хорошо развитые ноги, листовидный гребень, оранжевые глаза. Эти птицы очень спокойные и без проблем уживаются с другими породами кур. Вес несушки 2 кг, а петуха до 3 кг. Оперение в основном белое, густое. Средняя цена инкубационного яйца составит 30 рублей. Взрослые особи стоят около 400 рублей

Яйценоскость неплохая, около 230-250 яиц в год.

Русская белая — порода кур, выведенная для России, Украины и стран со схожими климатическими условиями. Эти птицы выделяются неплохой продуктивность и часто встречаются у птицеводов. Отличительные признаки: имеют стройное, вытянутое тело, развитую грудную клетку. Взрослые несушки весят 1.6-1.8 кг, а петухи 2.2 кг. Оперение у этих кур как ни странно — белое. Отличаются довольно дешевой ценой, 20-25 рублей за инкубационное яйцо. Взрослые особи стоят около 250-300 рублей.

Яйценоскость: около 250 яиц в год.

Как организовать домашнюю птицеферму

  • Во первых. В последнее время бизнес, связанный с продуктами птицеводства, становится прибыльным предприятием.
  • Во-вторых. Потребность как в мясе, так и в яйцах достигла успеха просто потому, что увеличивается использование различных способов их использования при разработке новых продуктов.

Этот тип рынка обычно варьируется от мясных магазинов, заводов по переработке продуктов питания, отелей, ресторанов, местного рынка или даже до продажи соседям.

Зачем запускать птицеферму?

Первая причина, по которой стоит начинать собственную птицеферму, заключается в том, что она может очень помочь в сокращении семейных расходов, когда речь идет о конкретных продуктах питания. Это также хороший способ заполнить те пробелы, которые не могут быть покрыты обычной зарплатой.

Семейная интеграция может быть успешна достигнута! Поскольку задачи разделяются поровну между членами семьи. И, наконец, поскольку птицеферма находится прямо на заднем дворе, вы можете легко посещать ее в соответствии с графиком, который лучше всего вам подходит.

Рекомендации по оборудованию птичника:

При разведении птицы используется напольный способ содержания. Такой способ считается самым экологичным и эффективным в производсвет птицы на мясо и яйцо. На площади 250м2 можно держать до 1000 птиц

Важно чтобы птичник он был сухим, теплым, достаточно светлым и с хорошей вентиляцией. Для нормальной естественной освещенности площадь окон в птичнике должна равняться примерно 1/10 площади пола

Для искусственного освещения рекомендуем использовать экономичные светодиодные комплекты с контроллером освещения день/ночь. Светодиодные лам следует устанавливать на высоте от пола 1,5—2 м. В качестве напольных покрытий рекомендуется устанавливать пластиковые щелевые полы. Благодаря ячеистой сотовой структуре полов, помет и остатки корма легко проваливается в полость. Покрытие надежно защищает птицу от грязи и препятствует развитию болезней и вирусов.

Как содержать птиц

Как содержать птиц Тут есть только два варианта: в клетках и на выгуле. При использовании первого варианта, вам следует оборудовать комфортное специализированное помещение.

При использовании второго способа, птички будут гулять по окрестностям. От вас потребуется огородить для птиц довольно большой участок земли, где им будет вольготно. Кстати, птичник также придется построить (для ночевки, холодного времени года). На самом деле, возвести строение данного типа не так затруднительно.

Что еще вам потребуется?

Инкубаторы для выращивания птенцов
Клетки для птицы
Устройства для кормления и поения птенцов
Обогреватели для птенчиков
Инвентарь для уборки

Приобретение птицемолодняка

Приобретение птицемолодняка Если у вас возникло стойкое желание заняться птицеводством, то придется приобрести малышей для того, чтобы начать их выращивать. Считается, что приобретение яиц и птенцов лучше производить на фермах. Следует сказать, что есть мясные породы, а есть птицы, которые хорошо несутся. Подумайте, что вы хотите от своего бизнеса в первую очередь.

Курица, несущая золотые яйца

Разведение кур в «промышленных» масштабах – это уже индивидуальное предпринимательство, относящееся к категории фермерства. Если говорить более конкретно, то для получения серьезных финансовых результатов необходимо, к примеру, вырастить 500 кур мясных пород и 40-50 кур-несушек.

В идеале птицеводство как бизнес необходимо строить на разведении пород, которые дают хорошие мясные тушки и отличаются высокой яйценоскостью

Среди огромного рыночного предложения рекомендуем обратить внимание на такие породы:

  • Леггорн;
  • Ломан Браун;
  • Кучинская Юбилейная;
  • Брама;
  • Хайсекс Браун.

Подготовка к строительству

Еще до начала строительства необходимо:

  1. Во-первых, определиться с направлением производства. Если целью является получение яиц от кур несушек, то в помещении должно быть место для гнезд. Мясным бройлерам, естественно, такое оснащение не требуется, поэтому конструкция здания будет проще.
  2. Во-вторых, решить вопрос поголовьем. Одно дело, когда планируется содержать 1-2 десятка кур, и совсем другое – несколько сотен.
  3. И в-третьих, если молодняк будет воспроизводиться на месте в собственных инкубаторах, предусмотреть место для них. А если будет решено закупать птенцов у других производителей – надобность в этом отпадает.

Место расположения

Первый этап в постройке – выбор места расположения. Оно должно соответствовать следующим требованиям:

  1. Микроклимат. Курица – птица довольно неприхотливая и выносливая. Тем не менее, для ее содержания нужны определенные условия, при соблюдении которых удается понизить случаи вспышек инфекционных заболеваний. Крайне нежелательно строить птичник на низинных заболоченных местах. Благоприятным фактором является расположение его в тени деревьев. Это будет избавлять питомцев от перегрева на солнце, тем самым не сказываясь отрицательно на их продуктивности.
  2. Безопасность. Выбирать участок для постройки нужно как можно дальше от леса или лесополосы (если таковые имеются вблизи). Также не стоит строить курятник недалеко от автодороги. Выполнение этих рекомендаций избавит птичье хозяйство от потенциальных хищников (диких зверей и птиц).Расположить постройку нужно так, чтоб в дальнейшем было удобно ее обслуживать (свободный подъезд и прочее).

Оптимальная площадь, в том числе и выгульной площадки


Чтобы получать хороший прирост живой массы бройлеров и иметь высокую производительность кур несушек, не нужно содержать их в тесноте. Оптимальная площадь определяется из следующего: одного квадратного метра достаточно для комфортного существования 4-5 птиц.

Крупный многоярусный промышленный птичник, где несушки содержатся в клетках, вмещает гораздо большее поголовье, но для частных птицеферм такой вариант не подходит. Положительно влияет на мясную и яичную производительность выгул. Не только летом, но и зимой куры должны по несколько часов в день находиться на свежем воздухе. Для этого рядом с птичником должна быть площадка для выгула, которая примыкает к нему. Сооружается она очень просто.

Несколько деревянных столбов вкапываются в землю, а к ним прикрепляется специальная сетка.

В идеале общая площадь должна рассчитываться по принципу: 2 кв. метра на 1 голову. Конечно, для крупных птицеферм, где содержатся тысячи голов, выгульную площадь сокращают.

Оформление документов для птицефермы

Чтобы не было проблем, прежде чем открыть птицефабрику оформите нужные документы, а перед этим изучите правила содержания птиц. Птицеферма — долгосрочный и официальный бизнес, её необходимо оформить как субъект хозяйствования: это индивидуальный предприниматель, либо коллективное фермерское хозяйство.

Понадобится пакет документов, связанных с сельхозпроизводительной деятельностью и розничной торговлей. Приготовленные документы нужно отправить к органам гос. власти.

Производства самих яиц требует санитарное разрешение, для него нужно подать документы:

  • выписка из реестра ЕГРЮЛ,
  • копия свидетельства государственной регистрации,
  • копия свидетельства постановки на учет в налоговую инспекцию,
  • проектная документация,
  • полная перечень оборудования,
  • заключение СЭС,
  • паспорт БТИ.

В приказе Минсельхоза Российской Федерации (03.04.2006 год) прописаны правила содержания птиц на участке. Участок должен быть оборудован стоками для воды, иметь ограждения, изолированные площадки для выгула различных пород кур. Пол и стены помещения должны легко очищаться и иметь среднюю теплопроводность. На полах должны присутствовать опилки, стружки дерева, солома, трава. Участок должен иметь хорошую систему вентиляции для поддержания микроклимата. Также не стоит забывать об общей системе налогообложения — о сельскохозяйственном налоге.

Перспективы направления, дешевое зерно открывает дорогу

В последнее время после снижения импорта птицы востребованность данного товара стремительно растет. Экологический вариант выращивания является более выгодным, потому что он открывает возможность поставок мяса в рестораны, где его реализация принесет больше прибыли.

Организовать данную деятельность можно лишь при соблюдении правил содержания птиц: наличия просторных вольеров — выпасов, органического кормления, создания условий содержания и повышенной чистоты. Если с кормом особых проблем не возникнет, при кооперации с аграриями или прямых оптовых закупок, то с реализацией и выращиванием в первое время будут сложности.

Рыночная цена зерна 10 400 рублей за тонну, при этом с оптовиками можно договориться снизить ее, при покупке от 10 тонн. 1кг только куриного мяса для ресторанов стоит 360 рублей, гусь же идет от 500! Если рассматривать оптовую цену мгновенной реализации 250 и 350 рублей, доходность составит не менее 25% сверх окупаемости вложений.

Если рассматривать перепелов или «диких» уток, доход с реализации можно увеличить минимум на 50%

Современные способы выращивания существенно упрощают труд, сводя к минимуму физические затраты. Организовать экофабрику может каждый, все что нужно, изучить технологию содержания домашней птицы.

Как работает птицефабрика

Здание птицефабрики

Здание птицефабрики должно находиться на расстоянии не менее 350 м от жилых домов. Впрочем, желательно вывести его за пределы города, поскольку соседи могут не оценить пользы вашего бизнеса.

Живые птицы – нежный продукт. Для получения качественного товара обеспечьте комфортные условия размножения и жизни. Несушкам – 400 кв. см свободного пространства, бройлерам – 150. Утки требуют 500 кв. см, а гуси – квадратный метр. Разные виды птиц требуют разного покрытия: бройлерам подойдет теплый и водонепроницаемый пол, несушкам – земляной.

Содержание живности

Когда родительское стадо или яйца в инкубаторе дадут молодняк, не рассчитывайте на выживание всей партии. Распределите молодняк на мясное и промышленное стадо. Для несушек оставьте одного петуха. Далее они будут давать яйца и новый молодняк. Если вы нацелены на производство мяса, удачным решением станет использование инкубаторов. Техника российского производства выращивает партию в 700 яиц за 21 день.

Современные птицефабрики позволяют легко отделить производство яиц и молодняка от мясного

Обратите внимание на различия в кормлении птиц для разных целей. Для несушек и бройлеров разработаны отдельные комбикорма, в основе которых – зерно, отруби, комплексы витаминов и минералов

Такой состав позволяет быстрее набирать вес и производить здоровый молодняк. Можно кормить птиц дробленым зерном.

Реализация продуктов

Путь птицы из вольера к прилавку – четкая технология, начинающаяся с оглушения и убоя, ощипывания и потрошения и заканчивающаяся охлаждением, сортировкой, маркировкой и упаковкой тушек. Мясо и яйца требуют соответствующей тары. Располагая различной техникой и свободным пространством, расширяйте ассортимент товара. Большую часть прибыли принесет производство охлажденных и замороженных тушек. Также на базе птицефермы можно производить консервы, колбасы, копченые изделия.

Почему птичник – это рентабельно в любом случае

Птицефабрика как бизнес – это уже большое поле деятельности, где заняты наемные работники, в том числе и профессиональные зоотехники, и даже маркетологи. А дорасти до таких масштабов можно, начав с малого – обычного птичника на своем индивидуальном подворье. Главное преимущество такой деятельности – птицу можно выращивать в сарае, под навесом, в загороди из сетки-рабицы. Именно птицеводство как домашний бизнес часто является той стартовой площадкой, на которой возникает высокорентабельное производство, узнаваемое в покупательской среде благодаря собственной торговой марке.

Организовав птицеводство как бизнес практически невозможно проиграть – спрос на мясо птицы при любых экономических ситуациях огромен. Если оценивать эту отрасль в целом, то самым прибыльным делом является выращивание бройлеров – рентабельность на уровне 70 %. Не менее выгоден и яичный бизнес – спрос на продукцию круглогодичный.

Собственный огород – отличное подспорье для птицеводства как бизнеса. Любой опытный фермер скажет, что в качестве птичьего корма «на ура» идет крапива, морковь, творог, в том числе и козий. Все это вводится в рацион молодняка уже на первом месяце жизни, а со второго – можно добавить картофель, свеклу, тыкву, пр.

Выгодно ли разводить несушек?

Яйцо – продукт, который мы все употребляем практически ежедневно. Огромное количество блюд приготовить без яиц практически невозможно. Отсюда вывод, что заниматься производством и продажей столь полезного и необходимого продукта должно быть очень выгодно. Тем более, что наибольшим спросом в нашей стране, да и во всем мире пользуется именно куриное яйцо. В куриных яйцах содержится:

  • Белков – 12,57%;
  • Жиров – 12,02%;
  • Углеводов – 0,67%;
  • Минеральных веществ – 1,07%;
  • Воды – 73,67%.

Калорийность куриного яйца – 155 кКал или 649 кДж, оно богато ретинолом (витамин А), витаминами группы В и D. Итак, мы определили, что яйцо продукт необходимый и спрос на него стабильно высокий. Поэтому недостатка в потребителях точно быть не должно. При правильном подходе к бизнесу, при условии выбора качественных яйценосных пород кур и должном их содержании, куриный бизнес гарантирует вам 100%-ю рентабельность.

В итоге

Сегодня открыть птицефабрику сложнее, чем содержать. К сертификату качества предъявляются серьезные требования, оборудование помещения стоит немалых денег. С реализацией товара в большинстве регионов проблем нет: даже в традиционно животноводческом Черноземье можно найти каналы сбыта.

Птица требует постоянного внимания и ухода, чтобы получить качественную продукцию и стабильную прибыль. Загородное хозяйство по разведению птицы – мечта для многих, но отпугивает сложность содержания этого бизнеса. Это действительно так, однако современные условия требуют новых вызовов, поэтому предприятие имеет все шансы на успех.

Комментировать
0
42 просмотров