No Image

Франшиза «папа джонс»

СОДЕРЖАНИЕ
0
8 просмотров
29 января 2021
array(3) {
  [0]=>
  array(40) {
    [0]=>
    string(115) "5b29c24b59b1134ca9071da117710d0c.jpeg"
    [1]=>
    string(115) "315bf30423366595c9cb60d1009da71e.jpeg"
    [2]=>
    string(115) "abe0c96362979e3103de32834cb52716.jpeg"
    [3]=>
    string(115) "2e2ee5f3658230080b71ee4f5648de54.jpeg"
    [4]=>
    string(115) "2842be7048aea23ae4f8b115a16edb04.jpeg"
    [5]=>
    string(115) "e7b3638abb2122de31f004cf2a839579.jpeg"
    [6]=>
    string(115) "112454f0e7174de882e8ba081704d59a.jpeg"
    [7]=>
    string(115) "3af94d74d9a908ecfea1bb023434fcd2.jpeg"
    [8]=>
    string(115) "3d2519ec98a172abe3cb6481d0396ace.jpeg"
    [9]=>
    string(115) "5d2130d2313d8b77f45b471078a982fb.jpeg"
    [10]=>
    string(115) "f685be11f72061d8421db0a489ee8366.jpeg"
    [11]=>
    string(115) "00958cc8b4cc0e4bec8492930091893f.jpeg"
    [12]=>
    string(115) "e1d1da8183ed4f9e33fc1cd905624be5.jpeg"
    [13]=>
    string(115) "ce02046372e9f78a6627badcc25de842.jpeg"
    [14]=>
    string(115) "0446e40fe61d74bfc9bb7e6600773963.jpeg"
    [15]=>
    string(115) "1b511ef67560d78c98e1b848b42a699f.jpeg"
    [16]=>
    string(115) "f973da2c77934ab78fe8b4ff21b6a68e.jpeg"
    [17]=>
    string(115) "27c51573d445fd292a6c1a82a6b8ce57.jpeg"
    [18]=>
    string(115) "e6e20a5b882a62d8cba18238be04080c.jpeg"
    [19]=>
    string(115) "81976e0e5c31b4858d568bcf91f5bef6.jpeg"
    [20]=>
    string(115) "6ba1fa4901e88b0b24a9947efff6f144.jpeg"
    [21]=>
    string(115) "037c019b59f80c8c118eb6e9c5d24a53.jpeg"
    [22]=>
    string(115) "cfbd5e38e6977a32fbed27d02d69d54b.jpeg"
    [23]=>
    string(115) "dbcb5049977d3e9617bf14815ca0e10c.jpeg"
    [24]=>
    string(115) "839062b1466bae03598f40b65ef9d7ab.jpeg"
    [25]=>
    string(115) "83520c9ec42ebd6d4f9bd2f09e4b6306.jpeg"
    [26]=>
    string(113) "b249f4a73f953d6d442f70e01b78804c.png"
    [27]=>
    string(115) "a7f210d01182360e437d91699ad4564f.jpeg"
    [28]=>
    string(115) "36bb8b6173e2647ea324623f07f3033b.jpeg"
    [29]=>
    string(115) "c400441da80d3686d185ec25f6079009.jpeg"
    [30]=>
    string(115) "0d4b631b10ba74d54c86bff372bc1ea5.jpeg"
    [31]=>
    string(115) "e9e87ee0d0a3fe7f3ef1e927cdcbcb10.jpeg"
    [32]=>
    string(115) "90654451a34283c400271393a03ecc15.jpeg"
    [33]=>
    string(115) "a1c561bf0805601337a212d883fff658.jpeg"
    [34]=>
    string(115) "be200ba3bf6df383e81ef83d549b1735.jpeg"
    [35]=>
    string(115) "5502d74c4ef44cd6c3ecaad896ea0695.jpeg"
    [36]=>
    string(115) "bc200bc829b1423aa41c681b513cc357.jpeg"
    [37]=>
    string(115) "1dceabfd1c14fd138d7c6c579b7c7526.jpeg"
    [38]=>
    string(113) "15d0f4aaa68e05c15d27849acf543007.png"
    [39]=>
    string(115) "b811402b86280f23179e5bef32b87ca4.jpeg"
  }
  [1]=>
  array(40) {
    [0]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/b/2/5b29c24b59b1134ca9071da117710d0c.jpeg"
    [1]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/1/5/315bf30423366595c9cb60d1009da71e.jpeg"
    [2]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/b/e/abe0c96362979e3103de32834cb52716.jpeg"
    [3]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/e/2/2e2ee5f3658230080b71ee4f5648de54.jpeg"
    [4]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/8/4/2842be7048aea23ae4f8b115a16edb04.jpeg"
    [5]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/7/b/e7b3638abb2122de31f004cf2a839579.jpeg"
    [6]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/1/2/112454f0e7174de882e8ba081704d59a.jpeg"
    [7]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/a/f/3af94d74d9a908ecfea1bb023434fcd2.jpeg"
    [8]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/d/2/3d2519ec98a172abe3cb6481d0396ace.jpeg"
    [9]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/d/2/5d2130d2313d8b77f45b471078a982fb.jpeg"
    [10]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/6/8/f685be11f72061d8421db0a489ee8366.jpeg"
    [11]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/0/9/00958cc8b4cc0e4bec8492930091893f.jpeg"
    [12]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/1/d/e1d1da8183ed4f9e33fc1cd905624be5.jpeg"
    [13]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/e/0/ce02046372e9f78a6627badcc25de842.jpeg"
    [14]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/4/4/0446e40fe61d74bfc9bb7e6600773963.jpeg"
    [15]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/b/5/1b511ef67560d78c98e1b848b42a699f.jpeg"
    [16]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/9/7/f973da2c77934ab78fe8b4ff21b6a68e.jpeg"
    [17]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/7/c/27c51573d445fd292a6c1a82a6b8ce57.jpeg"
    [18]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/6/e/e6e20a5b882a62d8cba18238be04080c.jpeg"
    [19]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/1/9/81976e0e5c31b4858d568bcf91f5bef6.jpeg"
    [20]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/b/a/6ba1fa4901e88b0b24a9947efff6f144.jpeg"
    [21]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/3/7/037c019b59f80c8c118eb6e9c5d24a53.jpeg"
    [22]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/f/b/cfbd5e38e6977a32fbed27d02d69d54b.jpeg"
    [23]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/b/c/dbcb5049977d3e9617bf14815ca0e10c.jpeg"
    [24]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/3/9/839062b1466bae03598f40b65ef9d7ab.jpeg"
    [25]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/3/5/83520c9ec42ebd6d4f9bd2f09e4b6306.jpeg"
    [26]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/2/4/b249f4a73f953d6d442f70e01b78804c.png"
    [27]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/7/f/a7f210d01182360e437d91699ad4564f.jpeg"
    [28]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/6/b/36bb8b6173e2647ea324623f07f3033b.jpeg"
    [29]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/4/0/c400441da80d3686d185ec25f6079009.jpeg"
    [30]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/d/4/0d4b631b10ba74d54c86bff372bc1ea5.jpeg"
    [31]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/9/e/e9e87ee0d0a3fe7f3ef1e927cdcbcb10.jpeg"
    [32]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/0/6/90654451a34283c400271393a03ecc15.jpeg"
    [33]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/1/c/a1c561bf0805601337a212d883fff658.jpeg"
    [34]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/e/2/be200ba3bf6df383e81ef83d549b1735.jpeg"
    [35]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/5/0/5502d74c4ef44cd6c3ecaad896ea0695.jpeg"
    [36]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/c/2/bc200bc829b1423aa41c681b513cc357.jpeg"
    [37]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/d/c/1dceabfd1c14fd138d7c6c579b7c7526.jpeg"
    [38]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/1/5/d/15d0f4aaa68e05c15d27849acf543007.png"
    [39]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/8/1/b811402b86280f23179e5bef32b87ca4.jpeg"
  }
  [2]=>
  array(40) {
    [0]=>
    string(37) "5b29c24b59b1134ca9071da117710d0c.jpeg"
    [1]=>
    string(37) "315bf30423366595c9cb60d1009da71e.jpeg"
    [2]=>
    string(37) "abe0c96362979e3103de32834cb52716.jpeg"
    [3]=>
    string(37) "2e2ee5f3658230080b71ee4f5648de54.jpeg"
    [4]=>
    string(37) "2842be7048aea23ae4f8b115a16edb04.jpeg"
    [5]=>
    string(37) "e7b3638abb2122de31f004cf2a839579.jpeg"
    [6]=>
    string(37) "112454f0e7174de882e8ba081704d59a.jpeg"
    [7]=>
    string(37) "3af94d74d9a908ecfea1bb023434fcd2.jpeg"
    [8]=>
    string(37) "3d2519ec98a172abe3cb6481d0396ace.jpeg"
    [9]=>
    string(37) "5d2130d2313d8b77f45b471078a982fb.jpeg"
    [10]=>
    string(37) "f685be11f72061d8421db0a489ee8366.jpeg"
    [11]=>
    string(37) "00958cc8b4cc0e4bec8492930091893f.jpeg"
    [12]=>
    string(37) "e1d1da8183ed4f9e33fc1cd905624be5.jpeg"
    [13]=>
    string(37) "ce02046372e9f78a6627badcc25de842.jpeg"
    [14]=>
    string(37) "0446e40fe61d74bfc9bb7e6600773963.jpeg"
    [15]=>
    string(37) "1b511ef67560d78c98e1b848b42a699f.jpeg"
    [16]=>
    string(37) "f973da2c77934ab78fe8b4ff21b6a68e.jpeg"
    [17]=>
    string(37) "27c51573d445fd292a6c1a82a6b8ce57.jpeg"
    [18]=>
    string(37) "e6e20a5b882a62d8cba18238be04080c.jpeg"
    [19]=>
    string(37) "81976e0e5c31b4858d568bcf91f5bef6.jpeg"
    [20]=>
    string(37) "6ba1fa4901e88b0b24a9947efff6f144.jpeg"
    [21]=>
    string(37) "037c019b59f80c8c118eb6e9c5d24a53.jpeg"
    [22]=>
    string(37) "cfbd5e38e6977a32fbed27d02d69d54b.jpeg"
    [23]=>
    string(37) "dbcb5049977d3e9617bf14815ca0e10c.jpeg"
    [24]=>
    string(37) "839062b1466bae03598f40b65ef9d7ab.jpeg"
    [25]=>
    string(37) "83520c9ec42ebd6d4f9bd2f09e4b6306.jpeg"
    [26]=>
    string(36) "b249f4a73f953d6d442f70e01b78804c.png"
    [27]=>
    string(37) "a7f210d01182360e437d91699ad4564f.jpeg"
    [28]=>
    string(37) "36bb8b6173e2647ea324623f07f3033b.jpeg"
    [29]=>
    string(37) "c400441da80d3686d185ec25f6079009.jpeg"
    [30]=>
    string(37) "0d4b631b10ba74d54c86bff372bc1ea5.jpeg"
    [31]=>
    string(37) "e9e87ee0d0a3fe7f3ef1e927cdcbcb10.jpeg"
    [32]=>
    string(37) "90654451a34283c400271393a03ecc15.jpeg"
    [33]=>
    string(37) "a1c561bf0805601337a212d883fff658.jpeg"
    [34]=>
    string(37) "be200ba3bf6df383e81ef83d549b1735.jpeg"
    [35]=>
    string(37) "5502d74c4ef44cd6c3ecaad896ea0695.jpeg"
    [36]=>
    string(37) "bc200bc829b1423aa41c681b513cc357.jpeg"
    [37]=>
    string(37) "1dceabfd1c14fd138d7c6c579b7c7526.jpeg"
    [38]=>
    string(36) "15d0f4aaa68e05c15d27849acf543007.png"
    [39]=>
    string(37) "b811402b86280f23179e5bef32b87ca4.jpeg"
  }
}

Описание франшизы Папа Джонс

Франшиза пиццерии Папа Джонс относится к разряду средних или даже высоких по доходу. Стоимость франшизы довольно велика, но это компенсируется практически гарантированным доходом от инвестиций. На сегодняшний день, Папа Джонс имеет в собственности более 62 ресторанов, ещё 47 открыты по так называемой партнерской программе. Причем только за последний год, количество франчайзеров увеличилось на 26 представительств в разных городах.

Если смотреть статистику, то по состоянию на конец 2018 года, Papa Johns занимает третью строчку мирового рейтинга среди служб доставки еды. Причем нет определенной классификаций блюд, здесь, как традиционные для пиццерии пиццы, различные бургеры, суши или роллы, так и дополнения, в качестве закусок, десертов и, конечно же, напитков.

Преимущества и недостатки франшизы

Как ни странно, но разбирая отзывы, мнение партнеров, сотрудников и даже клиентов, не удалось толком выделить недостатки, наоборот, есть существенный ряд преимуществ во франшизе. Например:

  • Это всемирно известный бренд, соответственно, доверие среди клиентов на порядок выше, а отсюда вывод, что доходы будут большими.
  • Огромный период практики франчайзинга у Папа Джонс, что говорит об опыте и успешности проекта в целом.
  • Поддержка партнеров по различным направлениям.
  • Обучение персонала и самого франчайзи (партнера).
  • Возможность получить консультации по работе.
  • Уже готовое ПО для работы.
  • Уникальные технологии приготовления еды, доступные только через франчайзинг.
  • Большой выбор поставщиков натуральных ингредиентов.
  • Мощнейшая рекламная компания.

Франшиза

Поскольку данное предприятие довольно выгодно, то многих интересует вопрос о том, насколько доступна франшиза россиянам. За одиннадцать лет на рынке России пиццерии адаптировались под вкусы населения, и ныне полностью отвечают требованиям клиентом. Поэтому не стоит бояться что идея, которую содержит в себе франшиза, не приживется в наших условиях.

И так, покупая франшизу, вы обязуетесь выплачивать ежемесячное роялти в размере семи с половиной процентов сразу же после запуска вашей пиццерии. Паушальный взнос для вас составит ни много ни мало – целых тридцать пять тысяч долларов. А за право на эксклюзив вам придется выложить семь тысяч американских долларов.

Стоимость открытия одной пиццерии «Папа Джонс»составит от восьми до двенадцати миллионов российских рублей.

Если франшиза будет приобретена и все условия по ней выдержаны – то вы окупите все затраты через два или даже три года.

Вы можете также дополнительно зарабатывать, доставляя пиццу на дом, так вы расширите свой круг покупателей и быстрее вернете затраченные средства.

Еще одним позитивным моментом этой франшизы является то, что вам не нужно будет платить за рекламу. Все маркетинговые расходы ваш франчайзер возьмет на себя.

Преимущества и недостатки франшизы

Вместе с франшизой вы получаете права на всемирно известную торговую марку. Имя говорит само за себя, от вас не потребуется значительных вложений в маркетинговую компанию. На федеральном уровне этим уже занимается сами владельцы.

Но что помимо имени предлагает компания? Вместе с ним вы получаете и готовый бизнес-план и стратегию ведения дел. Здесь вы можете не сомневаться в обоснованности этих действий. Компания имеет почти полувековую историю и за такой долгий срок не только не потеряла позиций на рынке, но и продолжает набирать их.
Людям не зря нравится именно пицца от Папа Джонс. У них есть свой собственный фирменный рецепт, к которому вы получите доступ вместе с франшизой. Помимо этого также вы получаете список поставщиков и кассовое программное обеспечение, разработанное специально для Папа Джонс.
Но есть и недостатки. Франшиза не подходит для тех людей кто просто хочет вложиться и получать прибыль, не вникая в дела. Вам придется немало потрудиться и быть заинтересованным в развитии сети и вашего ресторана. Помимо этого присущи и стандартные минусы. Компания с именем следит за своей репутацией и будет следить за вами. Вы обязаны соблюдать все пункты договора, и ограничены в выборе интерьера, меню и прочих условий. Плюс вам придется выплачивать ежемесячное роялти, а это многим дается нелегко.

Собственные и заёмные средства

Любое участие заёмных средств меняет финансовую модель, а значит, окупаемость франшизы может происходить дольше. Конечно, это не значит, что к кредитованию нельзя обращаться совсем, но лучше если заёмных средств будет не более 10% от стоимости проекта. На них, к примеру, можно взять в лизинг автомобили или купить в рассрочку мебель – в зависимости от направленности компании. Однако серьезные займы на половину стоимости проекта одобряются франчайзерами очень редко.

Также стоит учитывать, что каждый потенциальный покупатель проходит специальную «проверку безопасности». Если выясняется, что он – заёмщик со стажем, компании будет необходимо понять, насколько его предыдущие займы были вовремя возвращены и не было ли каких-то серьёзных долговых обязательств

Это – одна из причин, по которой к кандидату могут отнестись с осторожностью или даже отказать в покупке

Papa Johns франшиза – условия

Для получения франшизы, помимо наличия инвестиций, необходимо получить одобрение руководства компании. Цель компании Papa Johns — чтобы еще один ресторан начал успешно работать и приносить доход.

Франчайзер должен контролировать процесс запуска бизнеса. По возможности предприниматель должен быть жителем города, в котором предполагается открытие пиццерии. Франчайзер должен не только вкладывать средства, но и принимать участие в работе коллектива, и лично следить за качеством выпускаемого продукта.

Узнать всю информацию о претенденте через переписку невозможно. Чтобы оценить желания и возможности соискателя, руководство Папа Джонс проводит личностную беседу. Только так реально понять, сможет ли предприниматель реализовать свои планы, какие у него возможности для осуществления проекта: команда, помещение, опыт работы.

Во время ознакомления с работой компании соискатель должен понимать, в какой области ему предстоит трудиться и какие отличия у марки Papa Johns от остальных. Франчайзер проходит обучение в сфере управления и ценообразования. А самое главное — предприниматель получает данные о концепции марки Papa Johns, которых необходимо точно придерживаться.

Предприниматель может взять небольшой кредит на оборудование детской комнаты или автокредит, но претендент с большими займами вряд ли получит одобрение на получение франшизы. Также учитывается кредитная история предпринимателя, как часто претендент берет ссуду в банке и погашает ли вовремя задолженность.

Опыт работы в общепите очень важен при открытии ресторана. Идеальный вариант — успешный бизнесмен с опытом работы в этой сфере. Однако не все соискатели обладают такими данными. В аппарате компании есть эксперты, которые готовы проконсультировать потенциальных партнеров по всем вопросам.

Будущий франчайзер может заниматься другим бизнесом. Зачастую он работает в области общепита, а значит, является конкурентом. Задача такого бизнесмена – стать зависимым от франчайзера для получения сильного торгового бренда и применения эффективной бизнес-модели.

В заявке требуется указать удаленность от Центра Контроля Качества, где изготавливают тесто и хранят продукты. Нова точка должна быть расположена не более чем в 600 километрах от ЦКК. Иначе придется строить ЦКК и вкладывать собственные средства.

При выборе помещения под пиццерию выдвигаются определенные требования:

  • площадь от 120 квадратных метров;
  • два входа: главный и служебный;
  • высота потолка – от 3 метров;
  • электрическая мощность – от 60 кВт;
  • функционирующие коммуникации;
  • договор аренды на долговременный период;
  • первый этаж;
  • первая линия;
  • визуальная доступность;
  • активное пешеходное движение;
  • наличие места для вывески;
  • наличие парковки.

При выборе помещения необходимо учитывать формат открываемого ресторана.

Франчайзи предлагает на выбор три возможных варианта открытия ресторана Papa Johns:

  1. Пиццерия без посадочных мест, занимается доставкой и предлагает забрать готовую еду самостоятельно. Площадь помещения составляет 90-130 м2.
  2. Небольшой ресторан с количеством посадочных от 20 человек, дополнительно осуществляет доставку еды. Площадь помещения составляет 130-170 м2.
  3. Большой ресторан, от 100 посадочных мест. Площадь помещения должна составлять около 200 м2. В зале может быть установлена барная стойка или детский игровой комплекс. Также занимается доставкой еды на дом.

Что нужно, чтобы стать франчайзи пиццерии “Папа Джонс” ?

В конце 2020 года президент франшизы в СНГ заявил, что бренд к 2022 задумал открыть еще +450 новых заведений. Как это следует трактовать франчайзи? ещё сильнее закрепится на первом месте, и другие бренды пиццерий даже не смогут её нагнать.

Самым мудрым решением в этой ситуации было бы «оседлать волну» и помочь франшизе, открыв своё заведение, как франчайзи.

Вполне вероятно, что в будущем бренд решит уменьшить стоимость покупки франшизы, но кто знает наверняка? Давайте рассмотрим все требования, которые представлены в компании к франчайзи в 2018 году.

а) Вступительный взнос

Паушальный взнос составит $35 000 – примерно 2 420 000 рублей. Размер вступительной платы не меняется от города к городу. Тем не менее требует, чтобы в радиусе 600 км был центр контроля качества (ЦКК). Если же его нет – необходимо построить свой. А это уже дополнительные траты на старт бизнеса.

Франшиза предлагает каждому партнёру купить эксклюзивные права, что сделают его единственным франчайзи в регионе. Стоимость таких прав — $7000. Покупка вовсе не обязательна, но она избавит вас от конкуренции со стороны других партнеров франчайзера.

Именно возможность покупки эксклюзивной лицензии дала толчок развитию франшизы в России. Благодаря ей партнёр может не ограничиваться открытием одного заведения. В компании нередки случаи, когда франчайзи имеет более 10 ресторанов в собственной сети.

Это требует значительных капиталовложений, но и доходы от такой сети сопоставимы с собственной небольшой франшизой.

б) Открытие своего ресторана

Для открытия своего ресторана «Папа Джонс» требуется изучить рынок и потребности в регионе, а также подсчитать расходы на запуск.

Компания предлагает 3 формата заведения:

  • Delivery & Carry Out, или же Delco – такой формат заведения предполагает только услуги по доставке и самовывозу. Посадочные места в ресторане отсутствуют. Соответственно, стартовые инвестиции составляют 10 000 000 рублей. Для открытия пиццерии достаточно помещения в 80-100 кв. м.
  • Delivery with Seats, т.н. DWS-формат – это то же самое, что и Delco, но с небольшим количеством посадочных мест. Заведение всё так же предполагает самовывоз и доставку, как основной формат работы. Из-за наличия зала и соответствующего оборудования стоимость открытия заведения составит до 20 000 000 рублей.
  • Restaurant Based Delivery (RBD) – полноценный ресторан с большим количеством средств и услугами по доставке. Основной упор делается на реализацию продукции прямо в зале, но услуги по доставке всё так же предоставляются. Наиболее дорогой и объемный формат. Требует значительных инвестиций – от $300 000. Предполагается наличие помещения до 200 кв. м.

в) Доходность и окупаемость

Бизнес в сфере общепита всегда был достаточно прибыльной нишей. Себестоимость пиццы «Папа Джонс», приготовленной с соблюдением всех стандартов качества, составит 35-40%. Это очень высокий показатель! Благодаря этому окупаемость ресторана составит, в среднем, 24 месяца. Для франшизы с такими преимуществами – это очень быстро.

Если открытое заведение – первое в городе, компания предоставляет льготные условия для бизнеса. Первые полгода франчайзи не платит роялти вообще, в период с 6-го до 24-го ме-сяца – 6%. Именно в этот период происходит полная окупаемость заведения. В последующие месяцы роялти составит уже 7,5%. Выше отчисления уже не поднимутся.

Стоит отметить, что процент выплаты с дохода будет отличаться от города к городу. Например, в густонаселённых мегаполисах роялти «Папа Джонс» достигнет максимального значения уже через год работы ресторана. Но и в небольших городах, даже со льготными условиями, окупаемость достигается за 3 года.

Папа Джонс Франшиза. Как готовится пицца?

Ингредиенты для пиццы.

Какие условия необходимо выполнить

Компания рассматривает в первую очередь личный опыт предпринимателя, своего будущего партнера. Хоть деньги и нужны для открытия заведения, это всего лишь инструмент, прилагаемый к личному опыту и навыкам франчайзи. Если предприниматель зарекомендует себя как деловой и активный человек, то есть все шансы, что заявка на франшизу будет одобрена.

Площадь помещения 90-250 кв. м (из них 75 кв. м на производство), 130 кв. м считается оптимальным помещением. Подводимая мощность к помещению не должна быть менее 60 кВт. Возможно, потребуется дополнительная подводка электрического кабеля. Кроме этого, помещение должно быть оборудовано зоной погрузки-выгрузки без ступеней.

На третьем месте – деньги. Их у предпринимателя должно быть не меньше миллиона. В идеале, когда предприниматель инвестирует в проект от 8 до 12 миллионов, обходясь полностью собственными средствами. Но так бывает далеко не всегда.

Управляющая компания франшизы «Папа Джонс» готова пойти навстречу и предоставить право развивать франшизу предпринимателям, не обладающим необходимой суммой при условии софинансирования со стороны компании «Лайф Франчайзинг».

В этом случае недостающую сумму добавляет эта компания, и она становится партнером в бизнесе на ближайшие пять лет. В течение этого срока предприниматель, находящийся в ЗАО вместе с «Лайф Франчайзинг», постепенно выкупает акции по заранее оговоренному графику. Через пять лет он становится полноценным владельцем бизнеса.

Фонд «Лайф Франчайзинг» финансирует далеко не все проекты, работая в первую очередь с известными франшизами. «Папа Джонс» находится в том списке, где рентабельность и срок окупаемости можно заранее предсказать, поэтому фонд идет навстречу и вкладывает средства в такие проекты.

Срок окупаемости обычно варьируется в пределах от 18 до 36 месяцев.

Место жительства и вовлеченность

Для владельца бренда важно, чтобы будущий партнёр по франшизе был максимально вовлечен в управление на месте. Поэтому даже если франчайзи – сторонник инвестиционного подхода и принимать непосредственное участие в изготовлении продукции не планирует, он должен контролировать все бизнес-процессы

А значит, желательно проживать в городе, где планируется покупка франшизы

Это – первый момент, на который компания обращает внимание при рассмотрении кандидатов

Возможность лично контролировать все процессы играет важную роль и при взаимодействии с командой

Не важно будет она собрана с нуля или у франчайзи уже есть на примете те, кто готов влиться в бизнес – контроль за соблюдением стандартов качества и постоянная мотивация будут необходимы в любом случае. И обеспечить их можно только находясь в том же городе, где открывается франшиза

Франшиза «Папа Джонс»: как заработать на пицце? Условия лидирующей франшизы

В июле журнал Forbes опубликовал Рейтинг самых выгодных франшиз в России в 2020 году. Лидером среди всех операторов фастфуда стала франшиза пиццерий «Папа Джонс». Она оказалась лучшей по сочетанию пяти критериев: средней годовой выручке с точки, ROI, сроку окупаемости, рентабельности и доле мультионеров – франчайзи, у которых две и более точки.

Президент компании PJ Western (мастер-франчайзи Papa John’s в России, СНГ и Центральной Европе) Кристофер Уинн заявил, что к 2022 году сеть планирует расшириться до 450 ресторанов – со 180 на сегодняшний день. Это значит, что компания ищет новых партнеров.

Из этой статьи вы узнаете, как стать франчайзи сети «Папа Джонс», что входит в паушальный взнос и роялти и чем вообще выгодна покупка франшизы сегодня.

Главная информация:

Год основания компании:

2011

Год запуска программы франчайзинга:

2013

Количество франшизных предприятий:

85

Количество собственных предприятий:

8

Затраты на запуск:

Инвестиции 3 000 000 — 12 000 000 руб.

Вступительный взнос:

413 000 руб.

Роялти:

В первый год работы пиццерии — 3,5% + НДС от выручки (ежемесячно). Со второго года работы пиццерии — 5% + НДС от выручки (ежемесячно).

Иные текущие платежи:

нет

Франшиза «Додо Пицца» — это собственная преуспевающая пиццерия на условиях франчайзи. «Додо Пицца» предполагает внедрение технологий, обучение и сопровождение запуска, включая создание дизайн-проекта и вплоть до закупки продуктов. Обеспечивается полная автоматизация сети, начиная с кухни и расписания работы персонала. Работой пиццериями управляет информационная система «Додо ИС».

Главным преимуществом франшизы «Додо Пицца» сегодня является мощная бизнес-система, которая включает в себя: технологии, собственное программное обеспечение, систему менеджмента, маркетинг, стандарты.

Уникальная особенность франшизы «Додо Пицца» — собственная информационная система Dodo IS. Секрет успеха нашего бизнеса — в детальной проработке и «оцифровывании» всех бизнес-процессов в Dodo IS. Универсальные решения всегда накладывают ограничения на бизнес, заставляя его «подстраиваться». Dodo IS — идеальное решение для «Додо Пиццы», позволяющее видеть весь бизнес как на ладони. Именно Dodo IS позволяет нам обрабатывать большие потоки заказов без потери качества, превращая наши пиццерии в высокоэффективные производства.

Наше главное правило в доставке — «60 минут или пицца бесплатно». Без условий и звездочек. Это создает настоящий «wow» эффект у Клиентов.

Мы гарантируем стабильное качество продукта. Все наши Партнеры создают одинаковый по качеству продукт с помощью системы стандартов, обучения, контроля качества в виде еженедельного Рейтинга. Делая заказ в «Додо Пицце», Клиенты не сомневаются в качестве и скорости доставки.

Мы ничего не скрываем перед Клиентами. На всех наших кухнях установлены веб-камеры, позволяющие наблюдать за приготовлением заказов на сайте в режиме он-лайн. Во всех пиццериях «Додо Пицца» Клиенты могут записаться на экскурсию и посмотреть все процессы производства. Это создает настоящее доверие между нами и Клиентами.

ФОРМАТ ПИЦЦЕРИЙ

  1. Дocтaвкa.
  2. Пиццepия c зaлoм для гocтeй.
  3. Фyдкopт Дoдo Пиццa Экcпpecc.

Интересные факты о “Додо Пицце”

Мы первыми в мире осуществили коммерческую доставку пиццы с помощью дрона.
Мы первые установили на кухне камеры и стали показывать приготовление он-лайн
Мы работаем полностью “в белую”. Все наши сотрудники официально оформлены, мы полностью платим все отчисления и налоги.
Про нашего основателя написана книга.

Papa Johns — стоимость франшизы

Размер вложений при запуске франшизы Papa Johns составляет от 8 до 12 миллионов рублей. Разница в сумме вложений определяется форматом пиццерии. Обустройство большого ресторана потребует гораздо больше времени и средств, чем пиццерия без посадочных мест.

Первоначальный взнос при покупке франшизы Papa Johns составляет от 1,1 до 2, 05 миллионов рублей. Размер паушального взноса зависит от численности населения в городе. Для городов, где живет менее 500 тысяч человек, взнос значительно ниже, чем для крупных городов.

Право на эксклюзив — на открытие в городе только одной точки — составляет 7.000 долларов. При наличии у предпринимателя права на точку, расширение сети Papa Johns в этом городе исключено.

Условия сотрудничества и цена франшизы «Додо Пицца»

Цена открытия пиццерии по франшизе «Додо Пицца» начинается от 4,5 млн. руб. и представлена в различных форматах. При подписании договора о сотрудничестве франчайзи должен оплатить паушальный (разовый) платеж размером 350 тыс. руб. Для начинающих предпринимателей работает система лояльности. В первый год работы нужно оплачивать роялти размером 3,5% от общего дохода заведения, со второго года цена увеличивается до 5%.

Что включает в себя франшиза «Додо Пицца»:

  1. внедрение информационной системы для работы предприятия;
  2. консультирование на всех этапах работы;
  3. использование фирменного наименования (не нужно придумывать оригинальные названия кафе);
  4. формирование ассортиментного ряда;
  5. помощь при выборе оборудования;
  6. единый call-центр для приема заказов и доставки пиццы;
  7. общая система контроля качества на базе сравнительной таблицы работы всех заведений сети;
  8. проведение акций и других маркетинговых мероприятий (доступ к библиотеке рекламных решений, к банку макетов и наработанной базе знаний сети);
  9. пакет инструкций и стандартов, доступ к закрытому ресурсу, который содержит наработанные схемы ведения успешного бизнеса;
  10. сайт и мобильное приложение в используемой системе лояльности;
  11. обучение управленческого и обслуживающего персонала со стажировкой;
  12. система поставок продуктов из единого центра;
  13. качественное музыкальное сопровождение на базе собственного радио «Додо FM», которое работает в пиццериях.

Как показывает практика, большинство покупателей франшизы, которые начали сотрудничество с сетью, спустя несколько лет открыли новые пиццерии под известным брендом «Додо Пицца».

Франшиза Papa John`s

Франшиза: Papa John`s. Головная компания: Papa Johns pizza ltd. Страна происхождения: США. Год основания: 1984. Вид деятельности: сеть кафе общественного питания. Год начала франчайзинга: 2003. Стоимость франшизы (паушальный взнос): $10 000. Роялти: 0% первоначально. Сумма минимальных вложений: &170 000 рублей. Срок окупаемости: 1 год.

Первая пиццерия «Папа Джонс» была открыта в 1984 году. За это время управляющему персоналу компании удалось наладить все бизнес-процессы до такой степени, что сформированная модель смогла легко распространиться на международный рынок. По состоянию на 2017 год сеть насчитывает 5000 ресторанов, включая 1600 международных в 45 странах. По независимым оценкам в рейтинге удовлетворенности потребителей и качества продукта среди пиццерий «Папа Джонс» занимает уверенную первую позицию.

Как купить франшизу

Головной офис Папа Джонс находится в Америке, и условия открытия ресторанов в другой стране обсуждаются в индивидуальном порядке. Сам процесс состоит их восьми шагов:

  1. Заполнение заявки
  2. Звонок с сотрудниками компании Папа Джонс
  3. Предоставление дополнительной информации (резюме, финансовое положение и др.)
  4. Посещение штаб-квартиры Papa John`s
  5. Посещение целевого рынка с представителем компании
  6. Согласование условий франчайзинга Папа Джонс
  7. Подписание договора
  8. Выполнение условий договора

Данный процесс проходят предприниматели из тех стран, в которых бизнес еще не представлен. Так как в Российской Федерации имеется представительство в Москве, то механика приобретения франшизы оговаривается на локальном уровне. Рестораны Papa John`s уже открыты в 23 городах: Ангарск, Екатеринбург, Зеленоград, Иркутск, Кемерово, Королев, Краснодар, Красноярск, Москва, Новосибирск, Нижний Новгород, Самара, Тверь, Тольятти, Тюмень, Щелково и другие. Если владелец франшизы в городе имеет эксклюзивные права на точку, то развитие сети в нем исключено.

На выбор франчайзи представлены три формата ресторанов Papa John`s.

  1. Большой ресторан предполагает помещение с полноценным залом на 100 посадочных мест, где при желании опционально может быть размещена либо детская площадка, либо бар с крепкими напитками. Площадь помещения должна быть не меньше 170 квадратных метров, а среднемесячный оборот первой модели может достигать 5 000 000 рублей.
  2. Средний ресторан предполагает наличие посадочного зала для 20-50 человек и функцией доставки еды на дом. Для него достаточно площади в 130-170 квадратных метров, способных обеспечить оборот в районе 4 000 000 рублей.
  3. Маленький ресторан не подразумевает под собой посадочные места, а работает на доставку или на вынос готового продукта. Занимаемая таким вариантом площадь не превысит 130 квадратных метров, а среднемесячный оборот составит сумму в 3 000 000 рублей.

Несмотря на большую поддержку и содействие франчайзера в старте и развитии, успех во многом зависит от способностей управляющего. От франчайзи ожидают впечатлительного резюме, опыта работы в сфере услуг или ритейле, наличие менеджерских качеств. Все данные выясняются в процессе интервьюирования и общения. Менеджер вместе со всей командой проходит предварительный курс обучения, связанный с маркетингом, управлением, образованием цен.

Франшиза пиццерии «Папа Джонс»

  • Стоимость франшизы: от 600 000 до 1 050 000 руб.
  • Ежемесячный взнос (роялти): 6%
  • Сумма инвестиций:
  • Доход в год:
  • Срок окупаемости:

Ни для кого не секрет, что потребители, желающие поесть в приятной обстановке, скорее выберут точку знаменитой сети, чем будут экспериментировать с пиццей в новом месте. Это ставит новичков, старающихся пробиться на этот рынок в затруднительное положение, ведь им приходится конкурировать с настоящими гигантами данной сферы. Именно поэтому многие предприниматели предпочитают становиться партнерами таких компаний, приобретая франшизы пиццерий. Одним из несомненных лидеров на этом рынке является сеть «Papa Johns» – всемирно известный и надежный франчайзер.

Описание франшизы

Франшизу «Папа Джонс» нельзя отнести к разряду дешевых, однако предложение компании определенно стоит вложенных инвестиций. Франчайзи предлагается целый ряд услуг, которые позволяют создать прибыльный и стабильный бизнес под всемирно известным брендом.

Условия франшизы таковы:

  • Паушальный взнос составляет от 600 тысяч до 1,05 миллиона рублей.
  • Роялти – от 0% до 6%.
  • Эксклюзив на регион – 7 тысяч долларов за каждую пиццерию.

Разумеется, у предпринимателей может возникнуть вопрос о том, чем обусловлен разрыв в суммах паушального взноса и роялти. Дело в том, что стоимость франшизы будет зависеть от численности населения города, где открывается заведения и срока его работы.

Для городов с населением менее полумиллиона человек паушальный взнос составит 10 тысяч долларов, а роялти в первые полгода работы взиматься не будет. С 6-ого по 12-ый месяц роялти составит 3,5%, а последующие – 6%.

Если же в городе насчитывается более полумиллиона жителей, паушальный взнос составит 17,5% тысяч долларов, а роялти – 6%. Впрочем, такие условия будут действительными только до 2018 года. Тогда цифры изменятся: вступительный взнос составит 35 тысяч долларов, а роялти – 7,5%.

Сеть «Папа Джонс» предоставляет своим партнерам следующие услуги:

  • Обучает работников франчайзи в столице;
  • Предоставляет своих специалистов, которые помогают предпринимателю запустить проект;
  • Обеспечивает круглосуточную поддержку нового партнера;
  • Предоставляет фрначайзи услуги собственного операционного консультанта;
  • Создает особую маркетинговую стратегию;
  • Создает планировку первой пиццерии.

Более того, партнер компании также получает:

  • Возможность использовать фирменные рецепты приготовления пиццы;
  • Ингредиенты по закупочным ценам от проверенных поставщиков;
  • Персонализацию сайта;
  • Возможность осуществлять продажи в режиме онлайн;
  • Включение в бонусную систему сети;
  • Готовое и эффективное программное обеспечение;
  • Включение в систему единого колл-центра компании.

О компании

«Папа Джонс» – это одна из самых знаменитых и распространенных сетей пиццерий в мире. В настоящий момент она включает более четырех тысяч заведений более чем в тридцати странах. Основатель компании, Джон Шнаттер основал ее еще тридцать лет назад, провозгласив, что главное для их пиццерий – это качественные ингредиенты, а значит и качественная пицца. Это и стало основой концепции компании, подарив ей огромный успех. Для приготовления основного блюда используются только лучшие продукты, а ассортимент заведений включает множество различных позиций, среди которых разнообразные десерты, закуски, напитки и салаты.

В РФ «Папа Джонс» работает уже на протяжении четырнадцати лет. Сегодня российский потребитель имеет возможность посетить более шестидесяти пиццерий, принадлежащих компании, и 45 заведений, работающих по франшизе.

Преимущества

Таким образом, франшиза «Папа Джонс» дает новому партнеру ряд важнейших преимуществ, среди которых:

  • Всемирно известный бренд с отличной репутацией;
  • Тридцатилетний опыт франчайзера в разных странах мира;
  • Всестороння поддержка партнеров;
  • Обучение франчайзи и его персонала;
  • Возможность получить консультации специалистов компании на местах;
  • ПО;
  • Продуманная система контроля качества;
  • Мощная рекламная поддержка;
  • Своевременные поставки качественных ингредиентов по сниженным ценам;
  • Особые технологии приготовления пиццы.

Требования

Помещение любой пиццерии «Папа Джонс» должно отвечать определенным требованиям:

  • Месторасположение на первой линии домов, в местах с высокой проходимостью и хорошей визуальной доступностью;
  • Первый этаж;
  • Наличие парковки;
  • Площадь от 100 кв. м;
  • Высота потолков от 3 м;
  • Электрическая мощность от 60 кВт;
  • Долгосрочная аренда;
  • Наличие и хорошее состояние всех систем коммуникации.

Как получить франшизу?

Для тех, кого заинтересовала франшиза от ТМ «Папа Джонс» мы предлагаем следующее руководство по ее получению.

Свяжитесь с главным представительством «Папа Джонс» в России. Подайте заявку.
Договоритесь о личной встрече или, в крайнем случае, уясните все вопросы по вебкамере.
Подберите подходящее помещение, параметры которого вам сообщат при встрече.
Встретьтесь с региональным менеджером и представьте ему выбранное помещение. Он должен его либо одобрить, либо наложить свое вето

Во время принятия решения старший сотрудник будет обращать внимание не только на его площадь, но также и на здания, что находятся по соседству.
Рассмотрите лучшие кандидатуры на бирже занятости и подберите для себя достойный персонал, ведь именно он будет делать вам кассу.
Вашу кандидатуру рассмотрит руководство «Папа Джонс» на территории Российской Федерации во время одного из своих заседаний.
Заключите договор франшизы.

Если у вас возникнут хоть какие-то проблемы с оформлением документации по открытию вашего заведения, например, при получении разрешения от санитарно-эпидемиологической станции, то вы можете без излишних стеснений обращаться к франчайзеру, который поможет вам решить этот вопрос.

Франшиза от всемирной сети пиццерий «Папа Джонс» подходит тем, кто хочет связать свою жизнь с заведением общественного питания. Вы будете доставлять радость людям продавая им вкусный и качественный продукт.

Откройте собственный ресторан Papa John’s

Бренд пиццы №1 уже 10 лет

Десять лет подряд Papa John’s — №1 в рейтинге качества продукции и удовлетворенности потребителей среди сетевых пиццерий США. Первое место на самом конкурентном рынке мира — еще одно доказательство того, что мы делаем прекрасную пиццу, которую любят наши клиенты.

Карта возможностей — сотни городов ждут открытия вашего собственного ресторана

За 15 лет работы в России и СНГ открыто 231 ресторан Papa John’s.

  • Более 120 собственных ресторана,
  • Более 20 ресторанов у одного партнера,
  • За 6 месяцев открыли 8 ресторанов в Санкт-Петербурге,
  • Первыми достигли 70% заказов онлайн.

Papa John’s зарабатывает на пицце, а не на продаже франшиз

Франчайзинг — лишь одна из возможностей быстрого роста сети. Мы уверены в качестве пиццы Papa John’s и востребованности продукта, поэтому инвестируем в открытие собственных ресторанов.

Лучше ингредиенты. Лучше пицца.

Девиз пиццерии Papa John’s не меняется с 1984 года. Высокое качество пиццы и использование лучших ингредиентов — это наша бизнес стратегия. Мы завоевали сердца ценителей пиццы, количество фанатов Papa John’s растет с каждым годом вместе с прибылью наших ресторанов.

Нам интересно открытие ресторана в городах

Население

Доход на душу населения

Помещение

Кухням 2
Зал для гостейм 2

Всего инвестиции рублей, включая:

Оборудование
Лицензионный взнос
Стройка и ремонт
Вывеска

В полной версии расчёта

Внутреннее оформление, автопарк, обучение сотрудников, затоваривание складов, мебель, вентиляция, ПО и оборудование в ИТ — в полной версии расчёта

Окупаемость от 24 месяцев

Выручка
Количество чеков
Средний чек

В полной версии расчёта

Аренда, операционные расходы, маркетинг, остальные затраты, операционная прибыль — в полной версии расчёта

Полная версия расчёта дохода пиццерии в городе

Станет доступна после заполнения формы с контактами, чтобы подтвердить ваш интерес.

Данные Расчета дохода будущей пиццерии не являются заверением, гарантией, публичной офертой, основаны на общедоступных средних данных, носят приблизительный характер, не являются бизнес-планом и не могут выступать основой для бизнес-планирования без дополнительной проверки.

Комментировать
0
8 просмотров