Самостоятельная работа или сотрудничество по франшизе
Самостоятельно начать бизнес, подобрать и закупить требуемый товар можно разумным способом, даже не превышая имеющийся бюджет. Однако работа от собственного имени может негативно отразиться на основном компоненте торговой деятельности – ваш бренд не станет узнаваемым.
Торговая площадка будет доступна взорам клиентов, однако они не вспомнят знакомого рекламного объявления, не узнают логотип, а также ваша марка не вызовет у них доверительное чувство.
Это может в значительной мере повлиять на количество реальных покупателей, потому как люди не будут считать бренд проверенным, отличающимся высоким качеством. В таком случае заработок собственной положительной репутации является единственным решением проблемы.
Однако для немедленного начала успешной предпринимательской деятельности отличным вариантом станет работа с кем-либо по франшизе. Эта практика применяется многими крупными брендами, которые занимаются продажей продуктов, косметики, парфюмерии, одежды, украшений и т. д. Они нередко предлагают другим сотрудничать по франшизе.
Эта возможность доступна и небольшим площадкам, в том числе торговым островкам в ТЦ. Работа по франшизе позволит вам обзавестись товарами от проверенных брендов, использовать известный логотип во время оформления острова. Работа по франшизе с известным брендом в наибольшей мере поспособствует эффективному притоку постоянных покупателей.
Зачастую франчайзинговая компания самостоятельно занимается оформлением торгового островка, клиенты могут обзавестись уже готовой конструкцией, что позволит предпринимателю не заниматься проектированием и изготовлением корпуса под заказ.
Главным недостатком множества франшиз является наличие высокой цены, прежде всего это касается раскрученных брендов, которые имеют эффективную рекламу и могут похвастаться положительным клиентским мнением. Перед принятием решения о сотрудничестве необходимо поговорить с представителями организации об индивидуальных льготных условиях.
Сколько зарабатывает точка в ТЦ за 2 дня:
Действенные советы для начала собственного бизнеса
Перед тем, как заняться изготовлением торгового острова, следует выполнить следующие действия:
Сопоставить все преимущества и недостатки островка
Торговая точка подходит начинающим, она простая в исполнении, может принести хороший доход при грамотном подходе.
Детально подобрать ассортимент с учетом интересов покупателей и направленности самого ТЦ.
Не гнаться за показателями высокой посещаемости во время выбора места, делать выбор в пользу выгодных арендных условий.
Заниматься подбором привлекательного дизайна площадки, уделяя внимание месту для демонстрации продуктов. Ваше место должно привлекать внимание людей.
Задуматься об открытии бизнеса по франшизе
Известные бренды способствуют успешной торговле с самого начала.
Принимать непосредственное участие в торговой деятельности. На каком-то этапе предпочтительней самостоятельная работа в качестве продавца или контроль работы другого человека
Это важно для определения потребностей покупателей и поменять тактику продаж.
Анализ работы конкурентных предприятий. Иногда стоит проанализировать чужое оформление, методику взаимодействия с клиентами и другие лайфхаки данной области.
Постоянное обновление ассортимента или пополнение запасов перед выходными при максимальном наплыве клиентов.
Аренда складского помещения в ТЦ, этот совет исключит появление задержек в продажах.
Открытие цветочного островка в ТЦ – перспективная бизнес-идея
Для воплощения задумки потребуется всего лишь 228 тыс. р. При правильной организации работы ежемесячно в виде прибыли возможно получать 70 тыс. р. Капиталовложения в таком случае оправдываются через пять-шесть месяцев.
Кроме доступных инвестиций и их быстрой окупаемости к достоинствам идеи относится:
- небольшой рабочий штат и соответственно экономия на зарплате;
- отсутствие необходимости в дорогостоящем высокотехнологичном оборудовании, лицензировании, что сильно упрощает процесс легализации своего дела;
- гарантированный постоянный спрос на цветы. Такая продукция востребована в течение всего года;
- широкие возможности в плане экспериментов с ассортиментом цветов и получения дополнительного дохода, например, за счет продажи аксессуаров, используемых цветоводами, горшков, грунтов, подкормок.
К тому же одна точка со временем может стать полноценной торговой сетью.
Факторы, способствующие продвижению продукции:
- знание предпочтений потенциальных клиентов. Еще до регистрации торговой точки полезно узнать предпочтения аудитории. С этим поможет обычный опрос, анализ ассортимента преуспевающих конкурентов;
- продажа сугубо качественной продукции;
- грамотное планирование бизнеса;
- хорошо продуманная маркетинговая стратегия, ценовая политика;
- система скидок для оптовых покупателей и постоянных клиентов.
Перечисленные преимущества цветочного бизнеса в форме организации цветочного острова в торговом центре говорят о том, что это начинание перспективно и обещает быструю окупаемость.
Выбор ТЦ
Каждый центр обладает спроектированными местами для островков. Они планировались еще на стадии строительства и располагаются в больших просветах свободного места. Количество островов приблизительно рассчитывается изначально, но небольшие изменения имеют место.
Чтобы выбрать лучшее место с точки зрения проходимости и целевой аудитории, следует бронировать его еще с момента постройки центра. Так достигается наибольшая отдача от ритейла, но и в уже введенных в эксплуатацию ТЦ есть из чего выбрать. Для арендодателя ключевая задача – это сохранение общего дизайна или концепта центра, что может ущемить творческие возможности для бизнеса, их стоит тщательно изучить.
В выборе ТЦ для размещения основополагающим фактором считается проходимость. Каждый центр подсчитывает приблизительное количество людей, прошедших за час в пиковой нагрузке. Хорошее место и большой приток людей – это основополагающие истины для успеха островка.
Опираться только на популярность не стоит, так как центры с именем могут устанавливать завышенные цены аренды и жесткие условия сотрудничества. В самых проходных ТЦ наблюдается жесткая конкуренция.
В наиболее популярных центрах более прибыльными оказываются островки известных брендов. Конкурировать с ними очень сложно, так как покупатель предпочитает известный, разрекламированный бренд. Интересная идея не приносит должную прибыль, жесткая конкуренция угашает потенциал. Повлиять на поведение покупателя можно используя маркетинг и его уловки. Реклама требует финансовых затрат, это следует учитывать сразу, по оценкам агентств стоимость раскрутки 60-70 тыс, но рассчитывается индивидуально.
Необычная и довольно популярная торговая точка в виде апельсина по продаже напитков.
Общий дизайн площадки не всегда соответствует идеи, так как особые требования арендодателя имеют преимущественное значение. Так ТЦ с большим потоком ограничивают высоту конструкции, материал и часто требуют органически вливающуюся в помещение подсветку.
Необычный торговый островок
Создан по индивидуальному дизайну
Опыт в предпринимательской деятельности многим подсказывает начинать бизнес с более простых, менее раскрученных, но и более лояльных ТЦ. Так стоимость аренды будет гораздо ниже, а выбор островка сделать легче из-за доступности мест. Здесь фантазия в выборе ассортимента, месте расположения, дизайна и украшения играет ключевую роль. Конкуренцию составить гораздо легче, главным аспектом для покупателя становится оригинальность, и способность заинтересовать.
Особенности островка
Каждый вид вложений сопряжен с рисками, с преимуществами и не совсем очевидными недостатками. Островок не исключение, перед внедрением идеи нужно знать о преимуществах:
- Расположение в наиболее популярных местах там, где скапливается уйма народа. Особенно хорошо, если люди чего-то ожидают вблизи, к примеру сеанса в кинотеатре;
- Компактность площадки позволяет сэкономить на аренде, размер колеблется в пределах 2-15 м2;
- Реализация огромного разнообразия товаров. Ритейлер может зарабатывать услугами, товарами продовольственного или непродовольственного направления;
- Киоск мобилен, может изменять свое расположение при необходимости.
Всесторонне изучить бизнес идею следует основываясь на другой стороне, так недостатки:
- Жесткие стандарты к дизайну конструкции. Их может регулировать как ТЦ, так и договор франшизы;
- Витрина имеет небольшие объемы. С одной стороны – позволяет сконцентрировать покупателя на целевой товар, с другой – широкий ассортимент разработать не получится;
- Отсутствие подсобных помещений. Нет возможности примерять вещи, сложить их или производить. Это сильно ограничивает типы товаров;
- Условия аренды. Уменьшение стоимости аренды может сопрягаться с неудобными требованиями от ТЦ. Необходимо предварительный анализ точек и условий договора.
Успешное вложение – это то, где доведены до совершенства преимущества, а недостатки использованы в своих целях. Интересная идея привлекает поток клиентов, но для этого потребуется время. Для быстрого старта используется франшиза, известные бренды позволят работать под своим именем за оговоренную плату.
Бизнес остров
Бизнес требует вложений, что всегда связано с рисками. Чтобы минимизировать вложения и риски можно использовать идею бизнес острова. Островок в торговом центре – это небольшая торговая площадка посреди ТЦ.
Множество ТЦ предоставляют отведенные места, в основном на проходных линиях, под аренду. Идея бизнес острова привлекательна, так как не требует больших вложений, часто используется в развитии малого бизнеса.
Открытие киоска в больших ТЦ подразумевает наличие хорошо построенной маркетинговой компании.
Расходы на рекламу учитываются изначально, но все зависит от конкуренции. Для минимизации расходов и увеличения прибыли доступно альтернативное решение – франшиза.
Планируя или подыскивая экономически выгодное вложение, окупающееся в максимально быстрые сроки, взгляд падает на островок. Помимо нормативных документов и договоров, для начала торговли необходимо только установить легкую конструкцию, собирается на месте из корпусных запчастей. Существование подводных камней спровоцировало некоторый отток финансов в этой области. Все особенности, в том числе негативные, нужно учитывать при открытии островка.
Возможные недостатки
Кроме очевидных преимуществ у торгового островка есть недостатки, которые нужно учитывать при планировании работы площадки. В частности к минусам можно отнести:
Завышенные требования ТЦ
- Отсутствие складских мест в островке – не получиться хранить запас товаров или продукции
- Снижение торговли при неправильном выборе торговых позиций – маленькая площадь, означает мало места для демонстрации товаров и если в витрине выставлены неинтересные для клиентов товары, которые еще и не обновляются, интерес может быстро пропасть
- Жесткие требования к оформлению и ассортименту продукцию от большинства торговых центров, островок должен соответствовать стилистике других магазинов, вливаться в общий дизайн помещения
Все недостатки сводятся к ограниченности пространства, которое необходимо грамотно использовать
Проверьте на практике, какие товары привлекают внимание клиентов, выставив их на видные места. Меняйте варианты раскладки и ассортимент, чтобы найти лучшие решения и привлекать постоянных клиентов новинками
В торговле всегда есть место эксперименту.
Новые коробейники
По данным исследования Colliers International, лидеры островного формата представлены в следующих сегментах: предметы одежды и аксессуары, кондитерские изделия, ювелирные украшения, бижутерия. Далее за лидерской тройкой идут пункты аттракционов, косметика и парфюмерия. На «островах» также часто можно купить подарки и их упаковку, кофе, оформить услуги, сотовую связь.
По словам участников рынка, формат «островков» выгоден всем его участникам. «Как правило, договоры аренды на «острова» заключаются на краткосрочный период, что, несомненно, удобно для ретейлера: при сравнительно небольших инвестициях в оборудование торгового места арендатор получает возможность сопоставить реальные объемы продаж с прогнозными и в случае низкого товарооборота безболезненно выйти из проекта без штрафных санкций и потерь. Оборудование может использоваться арендатором на другом объекте», — рассуждает Екатерина Аридова, исполнительный директор департамента управления недвижимостью Colliers International. «Такой формат торговли, как «остров», сегодня очень востребован у арендаторов. Он имеет ряд преимуществ: «острова» располагаются в проходных местах, товар находится на виду у посетителей, а покупка, как правило, происходит здесь и сейчас», — говорит Алена Мариничева, директор департамента рекламы УК «Адамант».
Для оператора торгового центра выгода также очевидна — он дорого сдает ранее не задействованные квадратные метры.
Особенности ассортимента
Выбор товара – важный нюанс. Торговый остров подходит для продажи продовольственных и непродовольственных товаров. Формат площадки редко подходит для предложения элитных и дорогостоящих товаров. Спросом пользуются следующие товары и продукция:
Островок с продуктами
- Фаст-фуд – традиционные гамбургеры и хот-доги, пицца, блинчики
- Прохладительные напитки – коктейли, бутилированная вода, газировка
- Гаджеты и аксессуары – чехлы для телефонов, гарнитуры, брелоки, кошельки
- Бижутерия – часы, женские и мужские украшения
- Косметика и парфюмерия
- Сувенирная продукция – дизайнерские футболки, кружки, значки, тематические сувениры
- Кофейня – кофе чтобы взять с собой или выпить за барной стойкой
- Автомобильные аксессуары – брелоки, подогрев для сидений, сувениры на приборную панель, любой интересный клиенту авто девайс
При выборе ассортимента учитывайте специфику торгового центра. К примеру, аксессуары и парфюмерия будут востребованы в центрах по продаже одежды, а напитки или фаст-фуд универсальны и подойдут практически для любого ТЦ с хорошей посещаемостью. Также при выборе нужно учитывать требования самого центра, часто в уставе ТЦ есть запреты на работу лотков по продаже экзотической пищи или парфюмерии, так как запах будет распространяться по торговому залу. Изучите специфику подобных торговых площадок и центра, где планируете открытие для того, чтобы не разочароваться в бизнесе в первый месяц работы.
Итак, выбирая ассортимент, учитывайте заинтересованность клиентов, тип и особенности ТЦ, наличие конкурентов, способных предложить лучший ассортимент, более привлекательные цены или другие преимущества.
Где расположить островок: выбор ТЦ
Расположение торговой точки непосредственным образом влияет на уровень прибыли. Выбор ТЦ производится с учетом следующих факторов:
- Целевое направление торгового центра, подходит ли под выбранный ассортимент.
- Наличие удобных площадок в торговом центре (фойе, холлы, проходные коридоры между магазинами).
- Наличие условий ТЦ по оформлению торгового острова – требования сводятся к типу конструкций, наличию остекленных конструкций, подсветке и другим параметрам соответствующим общей стилистике магазинов.
- Наличие перечня дозволенной для продажи продукции от ТЦ, некоторые центры запрещают продажу продуктов питания, сувенирных киосков и распространение некоторых других товаров.
Главный фактор выбора – посещаемость торгового центра. Ознакомиться с цифрами можно, изучив статистику ТЦ, публикуемую на официальных сайтах. Гнаться за большой посещаемостью стоит не всегда. Аренда торговых площадок в центрах с большой посещаемостью выше, чем у конкурентов. На первых порах стоимость аренды находится в приоритете и лучше отдать предпочтение менее известному заведению, с доступной ценой арендной платы.
Удобное место
Кроме того, популярные торговые центры выдвигают повышенные требования к оформлению торговых островов. Требуют предоставление визуальных материалов по расположению островка в торговом зале. Изготовление эскизов и визуализации в дизайнерском бюро стоит дорого и это требования относятся к ненужным расходам при открытии бизнеса.
Подписывая договор аренды, уточните возможность установки дополнительных островков на территории ТЦ. Если бизнес пойдет успешно, расширение дела позволит получить дополнительную прибыль и необходимо заранее рассмотреть варианты аренды дополнительных площадок.
При выборе сосредоточьте внимание на стоимости аренды, возможностях для развития вашего бизнеса и наличии правил торгового центра
Реклама в цветочном бизнесе
Процветание в условиях конкуренции без грамотной рекламной компании нереально. Как показывает практика успешных владельцев цветочных островков, первых клиентов эффективнее привлекать доступной в финансовом плане продукцией, уникальными недорогими аксессуарами, например, дизайнерской упаковкой. То есть надо предложить то, чего нет у конкурентов.
Такие инструменты продвижения бизнеса как местная радиостанция, телеканал, газеты в цветочном бизнесе не столь эффективны как в других начинаниях. От них правильнее будет отказаться. Ставку надежнее сделать на наружную рекламу.
В формировании прочной клиентской базы помогут:
- социальные сети;
- форумы цветочных тематик;
- ассортимент, включающий товары, доступные для всех кошельков.
Привлечению клиентов могут способствовать и мастер-классы по флористике. Вы можете рассказывать о том как составить букет или дольше сохранить свежесть цветов. Примером может служить приведенное ниже видео.
Также надо позаботиться о бонусах для первых и постоянных клиентов. Речь идет о скидках, акциях, программах лояльности.
Эксклюзивное оформление букетов, горшечных растений, логотип и оригинальное название – еще один фактор, мотивирующий к посещению островка.
Легализация деятельности цветочного островка в ТЦ
Из доступных правовых форм ведения дела приоритетной является ИП. Если планируется сеть, для открытия которой будут привлекаться сторонние средства, например, деньги бизнес-ангелов, инвесторов, банков, то лучше выбрать ООО. Из систем налогообложения в наибольшей степени подходит упрощенка с 6-процентной ставкой.
Портфель документов, подаваемых в администрацию, состоит из:
- заполненной формы заявления;
- договоров, заключенных с инстанцией, занимающейся дератизацией, дезинсекцией и дезинфекцией, фирмой, обслуживающей кондиционеры, коммунальщиками, которые займутся вывозом ТБО, работниками;
- ксерокопий страниц паспорта и оригинального документа.
Зеленый свет должна дать санитарно-эпидемиологическая служба.
Что собой представляет торговый остров
Бизнес остров – модульная конструкция, располагающаяся в холлах, коридорах и других участках торговых центров с высокой проходимостью. Островок обычно прямоугольной или квадратной формы состоит из витрин обращенных наружу, для демонстрации товаров. Такая площадка обеспечивает хорошую обзорность для клиентов и удобный доступ для продавца. Первое время после открытия можно заниматься самостоятельным сбытом, наняв продавца или помощника в дальнейшем.
При выборе типа островка, обратите внимание на следующие модели:
Островок на колесах
- Модульный – быстрая сборка и разборка, удобная при аренде площадки не на постоянных условиях, а в отдельные дни недели или при краткосрочной аренде.
- Монолитный – собирается на арендованной территории, подходит для долгосрочной аренды.
- С колесной базой – тележки и передвижные лотки удобны при продаже еды, сладостей, напитков, кофе.
- С рабочей зоной внутри – прилавки располагаются по периметру прямоугольника, продавец находится внутри.
- С внешним обслуживанием – островок представляет собой конструкцию с подиумом или прилавками, обслуживаемыми с наружной части, без огороженного внутреннего пространства.
Общие сведения
Как и у любого дела, у торговых островов тоже имеются как преимущества, так и недостатки, которые должны учитывать будущие владельцы:
К недостаткам можно отнести:
— отсутствие помещений для хранения товара и примерочных комнат, что не позволяет существенно расширить предлагаемый ассортимент,
— ограниченность места под витрину (анализируя потребительский спрос на товар возникает множество мало востребованных товарных позиций),
— строгие стандарты по типу самих конструкций, которые зачастую, вводит арендодатель.
Прежде чем открывать торговый островок, нужно внимательно ознакомиться с условиями аренды, просчитать пропускные возможности выбранной точки, изучить спрос покупателей на продукцию либо услуги, которые вы хотите предложить. Это поможет уменьшить риски и избежать непредвиденных вложений денежных средств.
Персонал, реклама и оборудование
Обращайте внимание на дисциплину персонала. Это важный момент, поскольку качество обслуживания напрямую влияет на продажи
Даже если вы собираетесь работать в ТЦ самостоятельно, вам потребуется хотя бы 1 сотрудник на смену. Количество работников можно увеличить в том случае, если бизнес развивается успешно. Обычно на 1 островок требуется 2 человека, тогда работа будет идти посменно.
Отдельно нужно сказать о стоимости. Открыть торговый киоск можно со стартовым капиталом 1500 долларов. Конечно, многое зависит от самого ТЦ и его местоположения.
Для начала приобретите следующее оборудование:
- Витрины и стеллажи.
- Компьютер.
- Кассовый аппарат.
- Для предотвращения краж установите видеокамеру. Она же необходима для контроля транзакций.
- Вывески и рекламные материалы.
Последние 2 пункта важны, но вы можете подождать до того момента, когда бизнес начнет приносить прибыль. Так вы сократите расходы.
Помните о том, что вам придется оплачивать аренду помещения. Кроме того, будет взиматься плата за телефон и Интернет. Понадобятся средства и на проведение рекламной компании. Специалисты рекомендуют позаботиться о защите бизнеса, для этого нужно выбрать подходящую страховую компанию и оформить полис.
Конечно, малый бизнес работает хорошо только в случае активности его владельца. Поэтому не сидите сложа руки, делайте все, чтобы обеспечить динамику торговли. Вовремя адаптируйте ассортимент к запросам покупателей. Изучайте тенденции текущего сезона, концентрируйтесь на наиболее прибыльных направлениях. Например, в конце года хорошо раскупается новогодняя атрибутика, а летом повышается спрос на соки, молочные коктейли и мороженое.
В первое время большая часть дохода будет уходить на аренду. Если вы все делаете правильно, то поступление денег со временем увеличится. Сначала вы должны окупить вложения, а уже потом будете получать стабильный доход.
Если есть желание, можно открыть островки в других ТЦ. Создание сети торговых киосков увеличит прибыль. Начинающие предприниматели очень часто открывают островки по франшизе. В этом случае стартовать им помогает головная компания. Она предоставляет рекламные материалы, специалисты из головного офиса консультируют по вопросам организации торговли. Помощь куратора особенно важна. Она увеличивает вероятность того, что вы успешно стартуете и станете развивать свое дело.
Теперь вы знаете о том, что открыть в торговом центре. Ваш островок будет работать в то время, когда работает ТЦ. Иногда потребуется убирать товар вечером и раскладывать его утром на витрины, но в большинстве ТЦ убирать продукцию с полок не нужно.
Секреты поиска надежных поставщиков
Приобретение продукции у недобросовестных поставщиков чревато потерей доверия со стороны аудитории. Восстановить репутацию очень сложно.
Надежных поставщиков много на тематических форумах и сайтах. Поэтому с их поиском проблем не возникает.
Чтобы не ошибиться с поставщиком, можно воспользоваться следующими советами:
- При открытии торгового объекта в мегаполисе выбирайте поставщиков, которые расположены к вам ближе, но не в ущерб качеству продукции. Чем ближе поставщик, тем меньше затраты, сопряженные с транспортировкой цветов и аксессуаров. В провинциях несколько сложнее. В таких населенных пунктах в качестве поставщиков выступают немногочисленные мелкие фирмы, часто огорчающими завышенными ценами и ограниченным ассортиментом цветов. При этом качество цветов нередко оставляет желать лучшего.
- Допустим, вы нашли несколько зарекомендовавших себя поставщиков. Все они находятся на одинаковой отдаленности от места реализации бизнес-идеи и предлагают цветы одинакового качества. Достаточно работать с одним партнером. Но кого выбрать из них? Надо изучить их ценовую политику. Приоритетным будет поставщик, реализующий продукцию по наименьшей стоимости. Партнерство с ним обеспечит максимальную наценку и соответственно прибыль. Чем крупнее поставщик и больше его стаж работы, тем лучше.
- Можно стать тайным покупателем и до диалога с поставщиком приобрести у него символическую партию цветочной продукции. В этом случае договор не заключается, поэтому вы останетесь инкогнито. После покупки надо посмотреть, как цветы будут вести себя в течение недели.
Крупный и укрепившийся на рынке поставщик предоставляет своим партнерам возможность заказывать продукцию дистанционно. А это прекрасная возможность сократить временные и финансовые затраты.
Рекомендации для запуска бизнеса
Опытные предприниматели учитывают всесторонние факторы развития бизнеса. Перед началом нужно:
- Определение места для аренды. Простой выход не всегда лучший. Необходимо узнать условия и месторасположение нескольких потенциальных ТЦ, затем на основании сравнений, определить лучший;
- Следует учитывать направленность центра, есть центры одежды, ресторанные комплексы и т.д. Не стоит придерживаться стандартных рамок. В центре одежды хорошо пойдет островок продуктов, а в ресторанах эксклюзивные непродовольственные товары (например ювелирный уголок);
- На начальной стадии следует производить жесткий контроль: за продавцами, учитывать ходовые и бесполезные товары, анализировать успешные маркетинговые ходы;
- Конструкция островка должна внушать доверие, так качество материалов и сборки оговариваются заранее с подрядчиком. Заключайте договор о производстве конструкции, где указываются все необходимые технические характеристики и время сдачи заказа.
Конкурентно способный бизнес – это результат качественного анализа рынка и места расположения, вложения в рекламу и оригинальности идеи. Использование заезженных решений не выделяет островок среди множества других, а уникальный товар создает вам имя.
Подробности
При проектировании торговых центров
…и больших супермаркетов, запланированное свободное пространство уже предусматривает размещение торговых островов. Могут быть внесены незначительные изменения в процессе ввода здания в эксплуатацию.
Основным фактором при выборе места является проходимость. Зачастую, в популярных супермаркетах самыми востребованными бывают островки, в которых представлены известные бренды с узнаваемыми именами: ювелирные украшения, косметика, часы и т.д.
Если рядом расположится пусть даже интересный, но никому не известный производитель, вряд ли он будет иметь успех у посетителей торгового комплекса. Необходимо будет произвести дополнительные расходы для организации маркетинговых мероприятий. К тому же, чем арендодатель солиднее, тем больше у него требований (к примеру, в оснащении внутренним освещением, чтобы оно гармонировало с другими торговыми галереями, в оформлении и т.д.).
Островки можно условно разграничить на два вида
размещенные в бизнес-центрах (БЦ) либо в торговых центрах (ТЦ). В зависимости от того, в каком из этих видов размещен торговый островок, будут определены типы товаров либо предлагаемых услуг.
На территории бизнес-центра более уместны следующие варианты для открытия:
— кондитерская (или пекарня), кофейня,
— киоск журналов и газет, фотография,
— пункт реализации мелких бытовых услуг,
— киоск с сигаретами, продажа электронных сигарет и аксессуаров к ним.
На территории торгового центра можно разместить:
— соки (фреши),
— сладости (конфеты, шоколад, пирожные и т.д.),
— кофе,
— головные уборы, сумки, зонты, ремни,
— парфюмерные изделия,
— часы наручные,
— ювелирные украшения,
— подарки, подарочные упаковки,
— сувенирная продукция,
— товары для домашних животных,
— табачные изделия.
Надо отметить, что для данного вида услуг дополнительно понадобятся удобные кресла, специальные зеркала, подсветка. Это подразумевает также, дополнительные вложения. Однако, бонусом будет возможность реализации сопутствующих товаров — что повысит выручку.
Для открытия торгового островка необходимы следующие действия:
— зарегистрировать ИП либо ООО,
— выбрать код ОКВЭД, который будет соответствовать деятельности,
— подобрать систему налогообложения,
— оформить разрешение на реализацию товаров в торговой точке,
— получить разрешение на осуществление деятельности в СЭС и Роспожарнадзоре,
— представить проекты и сопутствующие документы руководству ТЦ. Обычно, перечень документов уточняется при оформлении договора,
— получить сертификаты качества на продукцию от изготовителей и поставщиков.
Для нормальной деятельности торговой точки понадобится продавец-консультант; охрана и уборка будет организована арендодателем.
Для того, чтобы открыть торговый островок в ТЦ для начала нужно купить оборудование:
— стеллажи и витрины,
— компьютерное устройство,
— кассовый аппарат,
— желательно установка видеокамеры (для контроля транзакций и предотвращения воровства),
— материалы для рекламы, а также вывеска.
Вам понадобятся денежные средства на осуществление рекламных мероприятий, оплату аренды, интернета и телефона. Неплохо застраховать свой бизнес.
Первые дни
Часто, начинающие бизнесмены открывают свое дело по франшизе. В данном случае, риски значительно снижаются, а «раскручиваться» помогает головная фирма. Она поможет с материалом для рекламы, а также с консультациями в плане организации продажи.
Выбор товара
Основных направлений для ритейла в островках 3:
- Продажа продуктов;
- Непродовольственные товары;
- Оказание услуг.
Продовольственные товары пользуются спросом всегда, не зависимо от ситуации в стране. Каждый посетитель ТЦ желает попробовать интересные напитки, еду и на этом факторе можно строить бизнес. Важным является именно ассортимент, он может быть стандартным или оригинальным.
Не заморачиваясь с товарами, можно продавать напитки, попкорн, сладкую вату и т.д. Покупатели будут у такого островка всегда, но обеспечить стабильный приток и интерес к товару поможет только выбор места. Удачные киоски можно найти возле кинотеатров, детских площадок и т.д. Лучше, чтобы рядом было скопление ожидающих людей. Недостаток подхода в том, что каждый точно знает, через 50 м встретит такой же киоск, а цена там может быть ниже.
Необычная и интересная идея всегда заманивает посетителей, попробовать что-то, чего нет в ассортименте рядовых островков захотят многие. Так формируется индивидуальная клиентская база, потом это позволяет развивать бренд и создавать киоски в других ТЦ с уже узнаваемым именем.
Непродовольственные товары – здесь ассортимент действительно огромный, от красивых безделушек до полезных инструментов. Главное в вопросе ориентироваться на целевого покупателя. Вероятно в ТЦ есть фан магазин определенных игр, автомобилей и т.д. Пользуются популярность хайтек технологии, например квадрокоптеры. Корректируя ассортимент под аудиторию, удается достичь стабильно большой выручки.
Киоск с услугами сильно ограничен в функционале. Большинство видов услуг требуют либо уединения, либо дополнительного места. Есть и те, что активно используются, к примеру nail art, плетение кос, костюмированные фотографии и т.д.
Стандартный маникюрный островок
Помимо вида товара большую роль играет его качество. Нужно ставить акцент либо на требовательных покупателей, либо на ширпотреб. Обычные, дешевые товары пользуются спросом у небогатых покупателей, которые не желают переплачивать, но прибыль зависит только от количества проданного товара.
Эксклюзивные, качественные товары – это прерогатива требовательных покупателей, но их не так много. Выручка с 1-го товара может быть хорошая, но регулярность приобретения невысокая. Зато происходит формирование клиентской базы, поэтапно увеличивается число постоянных покупателей эксклюзива.
Где лучше создать цветочный островок
Важно не прогадать с местом. Чем насыщеннее поток потенциальных покупателей, тем лучше
Цветочные магазины прибыльнее у главных транспортных развязок, остановочных пунктов, крупнейших торговых объектов, в переходах метрополитена. Отличным решением станет реализация идеи, как уже было сказано, на базе торгового центра. В таком месте торговую точку будут посещать клиенты разных половозрастных групп, постоянный поток людей обеспечит непрерывный приток средств.
Достаточная для островка площадь равна 10-12 квадратам. Сегодня 10 кв. м. в ТЦ можно арендовать всего за 25-30 тыс
р.
Тем, кто не желает заниматься созданием торговой точки с нуля, стоит обратить внимание на набор готового оборудования для цветочного островка. Цена вопроса в данном случае стартует от 80 тыс
р. Цена монтажных работ – около 20 тыс. р.
Кстати, если планируется запас продукции, под него придется арендовать складское помещение.
Допустим, торговый объект будет создаваться своими силами. Тогда первым делом надо обзавестись холодильной камерой, в которой поддерживается 5-8-градусная температура – температурный оптимум для цветов. Стоимость такого агрегата колеблется в пределах 70-90 тыс. р. (включены затраты, связанные с монтажными работами).
Цена первой партии расходных материалов, инструментов, используемых флористами – 5 тыс. р.
Таким образом, на старте потребуется 200-250 тысяч рублей.
