«Пушкинский мясной двор»
Комбинат занимается переработкой сельскохозяйственной продукции и производством говядины, свинины, баранины, телятины и крупнокусковых полуфабрикатов. В приоритете данной компании – обеспечение бесперебойной поставки мясных изделий в магазины страны. Компания работает на современном оборудовании и использует экологически чистое сырье.
Полный цикл производства – залог того, что весь процесс постоянно пребывает под контролем. На предприятии имеются все необходимые отделения, в которых животные сначала содержатся, потом подвергаются первичной обработке и так далее
Немаловажно и то, что завод занимается доставкой продукции на собственном транспорте
1 мясокомбинат в Ржев
1. Мясной арсенал
мясо продукты
+7(921)870-88-48
Санкт-Петербург, садоводство Арсенал-Ржевка, Арсенальная ул., 6
22 мясокомбината в других городах
1. Колхоз Победа
молоко мясо
+7(48251)6-03-22
д. Пирогово, ул. Надежды, 1А
2. Гусевское
молоко мясо Разведение животных Сельское хозяйство
+7(48258)3-45-34
Тверская область, Оленинский район, деревня Гусево, улица Мира
3. Агрофирма Арфедо
мясо
+7(48233)7-12-06
Тверская область, Вышневолоцкий район, поселок Солнечный
4. Мясоперерабатывающий цех агрофирмы Арфедо
мясо продукты Сельское хозяйство
+7(48233)7-12-46
поселок Солнечный, 2
5. Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод
продукты мясо
+7(48242)6-94-00
Тверская область, Конаковский район, село Дмитрова Гора
6. Кашинские мясопродукты
мясо
+7(48234)2-01-92
Кашин, Промышленная ул., 1
7. Мясоперерабатывающий цех Красномайский
мясо продукты
+7(48233)2-55-39
п. г. т. Красномайский, Вышневолоцкая ул., 52Б
8. Конаково колбасы
мясо продукты
+7(48242)6-13-99
село Селихово, Новая ул., 18А
9. Итальянская сырная ферма
продукты мясо Разведение животных молоко
+7(920)167-02-32
село Медное, ул. Круча, 16
10. Амрос, Мясоперерабатывающий завод
Глубокая мясопереработка Мясокомбинаты и МПЗ Амрос, Мясоперерабатывающий завод
+7(48232)206-56
Россия, , 172380 Тверская обл., г. Ржев, Зубцовское шоссе, 52
11. Ржевский, МК
Все компании Ржевский, МК
+7(48232)234-20
Россия, , 172380 Тверская обл., г. Ржев, Зубцовское шоссе, 52
12. Верхневолжская
Птицеводство Птицефабрики Верхневолжская
+7(4822)71-09-22
Россия, Тверская, 170554, Тверская обл., Калининский р-он, д. Рязаново, п/о Петровское
13. Дмитрогорский племенной свиноводческий комплекс
Свиноводство Свинокомплексы Дмитрогорский племенной свиноводческий комплекс
+7(499)734-85-86
Россия, Тверская, Конаковский район, с. Дмитрова Гора
14. Дмитрогорское мясокомбинат
Глубокая мясопереработка Мясокомбинаты и МПЗ Дмитрогорское мясокомбинат
+7(48242)476-99
Россия, Тверская, Конаковский р-н, с.Дмитрова Гора
15. Заволжские просторы
Свиноводство Заволжские просторы
+7(4822)37-93-22
Россия, Тверская, 170508, Калининский район, пос. Заволжский, д.2а пом.2
16. Заволжский мясокомбинат
Глубокая мясопереработка Заволжский мясокомбинат
+7(4822)37-96-72
Россия, Тверская, 170508, Калининский район, п. Заволжский, д. 2а, помещение 2
17. Заволжский мясокомбинат
Все компании Заволжский мясокомбинат
Россия, Москва, 170508, Тверская область, Калининский район, п. Заволжский, д. 2а, помещение 2
18. Заволжское племзавод
Свиноводство Свинокомплексы Заволжское племзавод
+7(4822)37-93-22
Россия, , 170508, Тверская область, Калининский район, пос. Заволжский
19. ООО “Заволжский мясокомбинат”
Все компании ООО Заволжский мясокомбинат
+7(74822)37-13-33
Россия, Тверская, Калининский район, Заволжское сельское поселение п. Заволжский, д. 1В,
20. Луч Свободы Птицеводческий Совхоз
Птицеводство Луч Свободы Птицеводческий Совхоз
+7(48235)112-38
Россия, Тверская, Тверская область, Осташковский р-н, д. Сиговка
21. Ржевская филиал №1, Дантон-Птицепром
Птицеводство Птицефабрики Ржевская филиал №1, Дантон-Птицепром
+7(48232)711-29
Россия, , 172369, Тверская обл., Ржевский р-он, п. Есинка
22. Тверской птицеводческий комплекс
Птицеводство Птицефабрики Тверской птицеводческий комплекс
+7(48234)613-19
Россия, Тверская, 170555, Калининский район, д. Квакшино
ООО МПЗ «Агро-Белогорье»
Группа компаний МПЗ «Агро-Белогорье» – это высокотехнологичные мясоперерабатывающие предприятия. На производстве применяются уникальные технологии, согласно которым упаковка продуктов выполняется в газовой среде. За счет этого изделия долгое время остаются свежими без потери питательных и вкусовых свойств в течение 10 дней после выпуска. На предприятиях производится выпуск разного товара. Во-первых, полуфабрикатов под торговой маркой «Дальние Дали». Для их создания используется охлажденное мясо свинины. Изделия упаковываются с применением газомодифицированной среды. Во-вторых, тут делают товары в охлажденной вакуумной упаковке и замороженную в блоках продукцию.
ОАО «Мясокомбинат Раменский»
Если составлять рейтинг старейших мясоперерабатывающих предприятий России, то ОАО «Мясокомбинат Раменский» точно был бы на его верхних строчках. Вот уже 40 лет это предприятие предлагает свежие и вкусные колбасы, деликатесы и полуфабрикаты. «Раменский мясокомбинат» является предприятием полного производственного цикла, обладающим огромным технологическими мощностями
Немаловажно и то, что данное производство мясной отрасли работает в трех направлениях:
- Изготовление колбас, деликатесов, мясных полуфабрикатов из охлажденного и замороженного мяса.
- Единственное в России производство кошерных мясопродуктов.
- Поставки свежего охлажденного мяса утки и деликатесов из него.
«Раменский мясокомбинат» – это производство широкого спектра колбасных изделий с акцентом на деликатесной продукции. На самом заводе всегда отмечают, что они стараются создавать товар по проверенным традициями и оригинальным рецептам с соблюдением всех норм и требований. А продукция линейки «Утиные деликатесы» в виде полуфабрикатов из мяса утки и гуся отменного качества создана для настоящих гурманов.
«Великолукский мясокомбинат»
Мясоперерабатывающие предприятия России – это современные и хорошо оснащенные заводы с высоким уровнем производительности. Хорошо известны потребителям и товары «Великолукского мясокомбината», который существует с 1944 года. Сырьевая база получается на предприятии с собственного свиноводческого комплекса и комбикормового завода. Лидерами продаж, как отмечают на производстве, являются:
- Вареные колбасы. При приготовлении они варятся, обжариваются, коптятся, за счет чего обретают сочный вкус, красивую текстуру и приятный аромат.
- Ветчины. Благодаря натуральной дымопроницаемой белковой оболочке, изделие обретает нужный аромат.
- Сервелаты. Для производства этих деликатесов используются телятина, свинина, конина или мясо кролика.
- Паштеты. Они изготавливаются специальными способами. Состоят из печени, отварного мяса и дополняются такими ингредиентами, как чернослив или курага.
- Сырокопченые деликатесы.
4 мясокомбината в Новгородской области
1. Добрый Тим
Сельское хозяйство мясо продукты молоко
+7(8162)96-59-64
Новгородская область, Новгородский район, деревня Лукинщина
2. ПК Русь
мясо
+7(81652)5-11-65
Старая Русса, пер. Пищевиков, 10
3. Белгранкорм – Великий Новгород
Птицеводство Белгранкорм – Великий Новгород
+7(81659)540-16
Россия, Новгородская, Новгородская область, Крестецкий район, дер. Новое Рахино
4. Фортуна
Глубокая мясопереработка Консервные производства Фортуна
+7(81652)526-36
Россия, Новгородская, Россия, Новгородская область, 175200, Новгородская обл., г. Старая Русса, пер. Пищевиков, 10
Клинский мясокомбинат
Мясокомбинаты Москвы дают возможность своим потребителям насладиться не только вкусной продукцией, но и красивым внешним оформлением
На Клинском мясокомбинате большое внимание уделяется современности и удобству упаковки, которая сохраняет вкусовые качества продукта длительное время. Колбасные и мясные продукты этого завода известны за пределами Москвы и области
На этом комбинате выпускается около 300 видов колбас, деликатесов, мяса и полуфабрикатов, которые широко используются и на обыденном, и на праздничном столе. Постоянное совершенствование производственного процесса и профессионализм специалистов позволяют компании создавать качественные продукты в соответствии с ГОСТами.
11 мясокомбинатов в Курске
1. Оптовый склад
продукты мясо
+7(4712)55-33-47
Курск, ул. Западный Парк, 4
2. Продуктыфермерские.рф
мясо
+7(960)674-21-77
Курск, Броневая ул., 77
3. ЭкоМит
мясо
+7(903)870-83-38
Курск, ул. Малых, 44Б
4. Курская биофабрика – Фирма БИОК
Обеспечение животноводства Ветеринарные препараты Курская биофабрика – Фирма БИОК
+7(4712)70-06-70
Россия, Курская, 305004, г. Курск, ул. Разина, д. 5
5. Курская птицефабрика
Птицеводство Птицефабрики Курская птицефабрика
Россия, Курская, 305045, г. Курск, пос. Ворошилово
6. МАГИК, РТС
Глубокая мясопереработка Ритейл МАГИК, РТС
Россия, Курская, 305018 Россия, г. Курск, пр-т. Кулакова, 158
7. Орловский бройлер
Птицеводство Птицефабрики Орловский бройлер
+7(4712)73-00-33-72-52
Россия, Курская, 305018,г.Курск,пр. Кулакова, 158.
8. ПРОВИНЦИЯ, МПК
Все компании ПРОВИНЦИЯ, МПК
+7(4712)73-00-33-71-58
Россия, Курская, 305018 г. Курск, пр-т. Кулакова, 158
9. РУСЬЭКСПОРТХЛЕБ, СК
Обеспечение животноводства Корма и кормовые добавки РУСЬЭКСПОРТХЛЕБ, СК
+7(4712)73-00-33
Россия, Курская, 305018, г . Курск, проспект Кулакова, 158
10. СпецСинтез, Торговый Дом
Все компании СпецСинтез, Торговый Дом
+7(4712)58-12-22
Россия, Курская, Курск, ул Хуторская, 12г
11. Курский Мясокомбинат Лико
мясо
+7(960)693-13-40
Курская область, Курский район, деревня Дурнево, Лесная улица
«Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»
Продукция этого завода также всегда на слуху. Она всегда на прилавках даже самого маленького магазина. Не все мясоперерабатывающие предприятия могут похвастаться такой известностью, как это. Кроме сосисок, сарделек и колбас, здесь занимаются производством копченостей, пельменей, блинчиков, охлажденного и замороженного мяса. Этот товар покупатели просто сметают с полок. Любят они и колбасы, сосиски торговой марки «Папа может». О них наверняка слышал каждый.
«Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» – это динамично развивающееся предприятие, которое можно смело включать в рейтинг самых успешных компаний России. На сегодня в его состав входят 13 торговых домов, 7 фирменных магазинов в Москве и современный свинокомплекс. Более мощного по производству предприятия также не найти: каждые сутки здесь выпускается до 500 тонн продукции! Все это позволило комбинату быть лидером в сфере мясоперерабатывающей промышленности.
Мясокомбинаты в Москве
Сергиево-Посадский мясокомбинат,
ОАО
0 / 83
Россия, Москва. Оборудование, упаковка, Оптовая торговля, Производитель готовой продукции, Производитель мясного сырья, Розничная торговля, Хранение
Борисовский мясокомбинат,
ООО
0 / 50
Россия, Москва. Оптовая торговля, Производитель готовой продукции, Производитель скота и птицы, Розничная торговля, Хранение
Торговый Дом «Дебёсский мясокомбинат»,
ООО
0 / 35
Россия, Москва. Импорт мяса и мясных продуктов, Оптовая торговля, Производитель готовой продукции, Производитель мясного сырья, Розничная торговля, Услуги для мясного рынка, Экспорт мяса и мясных продуктов
Орехово-Зуевский мясокомбинат,
ООО
0 / 73
Россия, Москва. Импорт мяса и мясных продуктов, Оптовая торговля, Производитель мясного сырья, Розничная торговля, Экспорт мяса и мясных продуктов
ОРСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ,
ЗАО
0 / 37
Новомосковский мясокомбинат,
ООО
0 / 124
Россия, Москва. Импорт мяса и мясных продуктов, Оптовая торговля, Производитель мясного сырья, Розничная торговля, Услуги для мясного рынка, Экспорт мяса и мясных продуктов
Агропромышленный холдинг Эксима,
ЗАО
0 / 51
Россия, Москва. Импорт мяса и мясных продуктов, Оптовая торговля, Производитель готовой продукции, Производитель мясного сырья, Производитель скота и птицы, Розничная торговля
Сервис Экспо,
ООО
0 / 43
Россия, Москва. Импорт мяса и мясных продуктов, Оптовая торговля, Производитель готовой продукции, Производитель мясного сырья, Розничная торговля, Экспорт мяса и мясных продуктов
Мит Профи,
ООО
0 / 85
Россия, Москва. Оборудование, упаковка, Перевозки, логистика, Производитель готовой продукции, Производитель мясного сырья, Услуги для мясного рынка
Конкорд,
ООО
0 / 18
Россия, Москва. Перевозки, логистика, Производитель готовой продукции, Производитель мясного сырья, Услуги для мясного рынка
ПродТоргПлюс,
ООО
0 / 11
Россия, Москва. Оптовая торговля, Производитель готовой продукции, Производитель мясного сырья, Розничная торговля
МПЗ Богородский,
ООО
0 / 59
Россия, Москва. Оптовая торговля, Производитель готовой продукции, Производитель мясного сырья, Розничная торговля
Кррос,
ООО
1 / 73
Россия, Москва. Оптовая торговля, Перевозки, логистика, Производитель готовой продукции, Производитель мясного сырья, Розничная торговля, Хранение
НатурПро,
ООО
0 / 39
Самария Ямми,
ООО
0 / 116
Россия, Москва. Оптовая торговля, Производитель готовой продукции, Розничная торговля, Экспорт мяса и мясных продуктов
Русские Традиции,
ООО
0 / 147
Россия, Москва. Импорт мяса и мясных продуктов, Оборудование, упаковка, Оптовая торговля, Перевозки, логистика, Производитель готовой продукции, Производитель скота и птицы, Розничная торговля, Экспорт мяса и мясных продуктов
Радуга,
ООО
0 / 7
Россия, Москва. Оптовая торговля, Производитель готовой продукции, Производитель мясного сырья, Розничная торговля
МаксТорг,
ООО
0 / 9
Сантарам,
ИП
0 / 32
Россия, Москва. Импорт мяса и мясных продуктов, Оптовая торговля, Производитель готовой продукции, Производитель мясного сырья, Розничная торговля, Услуги для мясного рынка, Экспорт мяса и мясных продуктов
«Царицыно»
Этот комбинат по праву считается одним из самых крупных в России. Модернизированное предприятие выпускает огромное разнообразие мясных и колбасных изделий – сосиски, колбасы, ветчину, паштеты, ливер, нарезку и даже халяль. Отзывы о Царицынском мясокомбинате в Москве очень хорошие, и в них чаще всего упоминаются такие преимущества продукции, как качество, натуральность, отличный вкус и аромат. Это достигается использованием современного оборудования: копчение ведется в совершенных коптильных камерах, которые работают на натуральных дубовых опилках. Также покупатели отмечают, что целый ряд колбасных изделий можно купить только у этого российского производителя.
Проблемы мясной промышленности
Наряду с ростом производства свинины и птицы наблюдается устойчивая тенденция к снижению поголовья мясных пород крупного рогатого скота. Продукты из отечественной говядины производителям невыгодно выпускать из-за:
- долгой окупаемости вложенных инвестиций;
- высокой конкуренции импортного сырья;
- отсутствия значительной финансовой поддержки отрасли со стороны государства.
Цены на говядину будут расти, пока поголовье КРС в стране не достигнет положительной динамики роста.
Одна из проблем отрасли – необходимость проведения модернизации части предприятий и внедрения новых технологий, а также увеличение перерабатывающих мощностей в регионах Дальнего Востока и северной части страны. Без весомых вложений государства эти проблемы в короткое время устранить невозможно.
21.11.2019
«Балаково»
«Балаковский мясной двор» – один из лидеров на современном рынке стерилизованных продуктов. В ассортименте комбината широкий выбор различных товаров: мясные консервы, паштеты, детское питание высокого качества. Предприятие работает на модернизированном оборудовании высоких мощностей. Благодаря применению современных технологий переработки и консервирования, компания выпускает качественные, полезные и вкусные продукты. При этом комбинат стремится постоянно расширять ассортимент. Процесс производства полностью интегрированный – от закупки сырья до применения передовых технологий с соблюдением контроля качества.
29 мясокомбинатов в других городах
1. Перовский Фирма
Все компании Перовский Фирма
+7(4855)26-70-70
Россия, Ярославская, 152908, Ярославская область, г. Рыбинск, Смердинский переезд, 3
2. Русская Коллеция
Глубокая мясопереработка Производители полуфабрикатов Русская Коллеция
+7(4855)26-73-29
Россия, Ярославская, 152908,Ярославская обл., г. Рыбинск, Смердинский переезд, д. 3
3. КФХ Царево поле
Разведение животных мясо продукты молоко Отдых
+7(903)129-33-27
Ярославская обл., Переславский р-н, Нестерово пос., ул. Полевая, 3
4. Производственная компания фабрика деликатесов
продукты мясо
+7(4852)43-07-61
Ярославская область, Ярославский район, посёлок Дубки, улица Промышленная, с12
5. Север
Птицеводство Север
+7(4852)43-01-32
Россия, Ярославская, 150545, Ярославская область, Ярославский р-н, п.Дубки, ул.Ленина, д.1
6. Агрофирма Россия
продукты мясо Разведение животных молоко
+7(48532)4-62-16
д. Головино, ул. Афанасьева, 24
7. АгриВолга
Скотоводство молочное скотоводство АгриВолга
+7(905)526-79-35
Россия, Ярославская, Углич, ул.Спасская 11а
8. Угличская Птицефабрика
Все компании Угличская Птицефабрика
+7(48532)210-51
Россия, Ярославская, г. Углич, Московское шоссе, 1
9. Будьте Здоровы
продукты мясо Овощи и фрукты
+7(920)130-33-12
Ярославская область, Ростовский район, село Шурскол
10. Исиев Р.С. ИП
продукты мясо
+7(901)485-12-62
Ярославская обл., Гаврилов-Ямский р-н, Шопша с.
11. Подводное Царство
рыба мясо продукты
+7(4852)70-08-11
Ярославская область, Ярославский район, деревня Ярцево
12. Альтернатива
Обеспечение животноводства Корма и кормовые добавки Альтернатива
+7(48538)510-91
Россия, , 152072, Ярославская обл., г. Данилов, Сенной пер., д. 3
13. Даниловская Птицефабрика
Птицеводство Даниловская Птицефабрика
+7(48538)519-06
Россия, Ярославская, Ярославская обл., г. Данилов, ул. Володарского, д. 88
14. АТРУС
Глубокая мясопереработка Мясокомбинаты и МПЗ АТРУС
+7(48536)640-44
Россия, Ярославская, 52151, Ярославская область,г. Ростов, ул. Луначарского, д.48
15. Борисоглебская Птицефабрика
Птицеводство Борисоглебская Птицефабрика
+7(48539)213-55
Россия, Ярославская, Ярославская обл., рп. Борисоглебский, ул. Чуркина, д. 90
16. Брейтовская Птицефабрика – Русский Век
Птицеводство Брейтовская Птицефабрика – Русский Век
+7(901)195-10-20
Россия, Ярославская, Ярославская обл., с.Брейтово, ул.Гагарина, 26
17. БремБулл
Все компании БремБулл
+7(915)999-99-33
Россия, , Ярославская обл.,г. Переславль-Залесский, с. Большая Брембола, ул. Колхозная, д.1
18. Компания «БрэмБулл»
Скотоводство Говядина опт Компания «БрэмБулл»
+91(599)999-33
Россия, Ярославская, с. Большая Брембола, ул. Колхозная, д.1
19. Возрождение
Птицеводство Возрождение
+7(48544)212-18
Россия, Ярославская, 152830, Ярославская обл., г.Мышкин, ул.Газовиков, д.7, кв.66
20. Волжанин Птицефабрика
Птицеводство Волжанин Птицефабрика
+7(4855)25-80-65
Россия, Ярославская, Ярославская обл., Рыбинский район, п. Ермаково
21. Волна-2
Птицеводство Волна-2
+7(48533)400-91
Россия, Ярославская, 152309, Ярославская обл., Тутаевский р-н, п/о Фоминское
22. Курба
Свиноводство Курба
+7(4852)43-31-21
Россия, Ярославская, 150533, Ярославский р-н, с.Курба, ул.Ярославская, 76
23. Некрасовская
Птицеводство Некрасовская
+7(48531)438-93
Россия, Ярославская, 152260, Ярославская область, Некрасовский р-н, п. Некрасовское
24. Переславская Птицефабрика
Птицеводство Переславская Птицефабрика
+7(48535)496-57
Россия, Ярославская, Ярославская область, Переславский р-н, д. Коротково
25. Покров
Птицеводство Покров
+7(48542)211-02
Россия, Ярославская, 152360, Ярославская область, Большесельский р-н, с.Большое Село, ул.Комсомольская, д.10
26. Пошехонская Птицефабрика
Птицеводство Пошехонская Птицефабрика
+7(48546)212-77
Россия, Ярославская, Ярославская область, г. Пошехонье, территория птицефабрики
27. Пошехонский Бройлер
Птицеводство Пошехонский Бройлер
+7(48546)219-75
Россия, Ярославская, Ярославская область, г. Пошехонье, территория птицефабрики
28. Тутаевский мясоперерабатывающий завод
Глубокая мясопереработка Мясокомбинаты и МПЗ Тутаевский мясоперерабатывающий завод
+7(48533)211-03
Россия, , 152300, Ярославская обл., г.Тутаев, ул.Строителей, д.14
29. Ярославский бройлер
Птицеводство Птицефабрики Ярославский бройлер
+7(4855)29-27-40
Россия, , 152961, Ярославская область, Рыбинский район, пос. Октябрьский
История развития отрасли в России
Основоположниками современных мясоперерабатывающих предприятий в России были небольшие бойни. В предвоенный период во время индустриализации страны в Советском Союзе появились первые мясокомбинаты, на которых одновременно происходил убой скота и переработка сырья. Стало развиваться промышленное производство колбасной продукции. В военные годы отрасль понесла весомые потери: было уничтожено около 200 предприятий, производивших почти 50% мяса, колбас и полуфабрикатов.
В послевоенное время производство постепенно налаживалось, но по уровню потребления мясных продуктов страна значительно отставала от развитых государств. В 90-е гг. произошло резкое сокращение объемов.
Подъем мясной промышленности начался в 2000 году, зафиксировано ежегодное увеличение выпускаемой продукции. В строй вводятся новые предприятия, к 2018 г. их количество достигло почти 600 единиц. Россия по производству свинины вошла в топ-15 государств-лидеров. Сократился импорт птицы, отрасль почти полностью работает на отечественном сырье. Вырос рост экспорта мяса.
Микояновский мясокомбинат
Продукция этого предприятия настолько разрекламирована, что у всех на слуху слоган из рекламной кампании. Если составлять список мясокомбинатов Москвы и Московской области, Микояновский завод обязательно нужно включать в него, и вот почему:
- современное оборудование ведущих мировых брендов сказывается на высоком качестве продуктов;
- придерживаясь многолетних традиций и внедряя передовые технологии, здесь производят продукты, которые востребованы потребителями;
- натуральность и оригинальный вкус – залог популярности сосисок, колбас и другой продукции «Микоян».
Для производства используется сырье, созданное в собственных животноводческих хозяйствах. Оно тщательно перерабатывается на технологическом оборудовании. А высокое качество мясопродуктов обеспечивается сочетанием свежего мяса, натуральности всех компонентов, оригинальности рецептов и тщательным лабораторным контролем на всех этапах
Важно и то, что транспортируется только охлажденное мясо, которое не замораживается. А сама процедура, от забоя до переработки и доставки на прилавки, составляет максимум 18-20 часов
Микояновский комбинат – это современное лабораторное оборудование, на котором впервые в России стали определять генномодифицированные продукты.
«Дымов»
Далеко не все мясокомбинаты Москвы могут предложить столь разнообразный ассортимент продукции:
- Мясные снеки (пиколини, чипсы), которые являются сытным перекусом или закуской, их можно брать в дорогу и легко утолить аппетит. Уникальные для России продукты востребованы многими покупателями, а их высушивание ведется по специальной технологии до достижения хрустящего состояния.
- Вареные, сырокопченые колбасы «Дымов» изготавливаются по традиционным рецептам, что сказывается на постоянном вкусе. Меняя сочетаемость компонентов, здесь создают разные по вкусу и аромату продукты.
- Ветчина марки – это исключительно натуральный продукт, который содержит лишь соль и специи.
- Сосиски – отличное решение для тех, кто любит быструю готовку.
В линейке комбината «Дымов» также представлены пельмени, для изготовления которых используются свежие и натуральные компоненты.
Структура отрасли
Мясная промышленность представлена тремя секторами предприятий:
- мясокомбинаты и мясоптицекомбинаты;
- птицефабрики;
- мясоперерабатывающие заводы.
80% предприятий – мясокомбинаты, на которых осуществляют убой скота и комплексную переработку мяса. Они, в отличие от мясоперерабатывающих производств, работают на собственном сырье. Основные предприятия отрасли находятся в Центральном и Приволжском регионах.
Наиболее активно в стране развивается птицеводство и свиноводство благодаря высокой рентабельности производства и государственной поддержке. Максимальный объем импорта занимает говядина.
Мясокомбинаты Москвы
Москва – Мясокомбинаты. Магазины мяса, мясокомбинаты и мясные лавки в Москве. Оптовая продажа свинины, мяса говядины, полуфабрикатов и мясных субпродуктов. Адреса, телефоны и время работы организаций Москвы.
1
| Первый Мясокомбинат | |
| г. Москва, ул. Ферганская, 10к5 | |
| Производство продовольственных товаров, Продукты питания, напитки |
2
| Золотой Регион, Мясокомбинат | |
| г. Москва, Московская обл, Солнечногорский р-н, поселок Лунево, 1Б | |
| Производство продовольственных товаров, Продукты питания, напитки |
3
| Отличные цены | |
| г. Москва, ул. Рябиновая, 55с2 | |
| Производство продовольственных товаров, Продукты питания, напитки |
4
| Муксун | |
| г. Москва, пр-т Волгоградский, 32к14 | |
| Производство продовольственных товаров, Продукты питания, напитки |
5
| Калужичи | |
| г. Москва, ул. Малая Дмитровка, 16с10 | |
| Производство продовольственных товаров |
9
| Нельма | |
| г. Москва, ул. Илимская, 3с10 | |
| Производство продовольственных товаров, Продукты питания, напитки |
10
| МВФ Холдинг | |
| г. Москва, ул. Иловайская, 2Бс1 | |
| Производство продовольственных товаров |
11
| Анком | |
| г. Москва, ул. Вятская, 41Г | |
| Производство продовольственных товаров |
12
| Продукты Оптом | |
| г. Москва, ул. Рябиновая, 45 | |
| Производство продовольственных товаров, Продукты питания, напитки |
14
| Мешек.РФ | |
| г. Москва, ул. Ленская, 2/21 | |
| Производство продовольственных товаров, Продукты питания, напитки |
15
| RestoShop | |
| г. Москва, ш. Коровинское, 35с4 | |
| Производство продовольственных товаров, Продукты питания, напитки |
16
| Склад Продукт | |
| г. Москва, пр-т Маршала Жукова, 49 | |
| Производство продовольственных товаров, Продукты питания, напитки |
18
| Food24 | |
| г. Москва, ул. Дорожная, 1 | |
| Производство продовольственных товаров, Продукты питания, напитки |
19
| Агро-Т | |
| г. Москва, ш. Коровинское, 35с4 | |
| Производство продовольственных товаров, Продукты питания, напитки |
20
| FamilyFriend | |
| г. Москва, ул. Складочная, 1с16 | |
| Производство продовольственных товаров, Продукты питания, напитки |
21
| Вдолине | |
| г. Москва, пр-д 5-й Донской, 19 | |
| Производство продовольственных товаров, Продукты питания, напитки |
22 мясокомбината в других городах
1. Колхоз Победа
молоко мясо
+7(48251)6-03-22
д. Пирогово, ул. Надежды, 1А
2. Гусевское
молоко мясо Разведение животных Сельское хозяйство
+7(48258)3-45-34
Тверская область, Оленинский район, деревня Гусево, улица Мира
3. Агрофирма Арфедо
мясо
+7(48233)7-12-06
Тверская область, Вышневолоцкий район, поселок Солнечный
4. Мясоперерабатывающий цех агрофирмы Арфедо
мясо продукты Сельское хозяйство
+7(48233)7-12-46
поселок Солнечный, 2
5. Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод
продукты мясо
+7(48242)6-94-00
Тверская область, Конаковский район, село Дмитрова Гора
6. Кашинские мясопродукты
мясо
+7(48234)2-01-92
Кашин, Промышленная ул., 1
7. Мясоперерабатывающий цех Красномайский
мясо продукты
+7(48233)2-55-39
п. г. т. Красномайский, Вышневолоцкая ул., 52Б
8. Конаково колбасы
мясо продукты
+7(48242)6-13-99
село Селихово, Новая ул., 18А
9. Итальянская сырная ферма
продукты мясо Разведение животных молоко
+7(920)167-02-32
село Медное, ул. Круча, 16
10. Амрос, Мясоперерабатывающий завод
Глубокая мясопереработка Мясокомбинаты и МПЗ Амрос, Мясоперерабатывающий завод
+7(48232)206-56
Россия, , 172380 Тверская обл., г. Ржев, Зубцовское шоссе, 52
11. Ржевский, МК
Все компании Ржевский, МК
+7(48232)234-20
Россия, , 172380 Тверская обл., г. Ржев, Зубцовское шоссе, 52
12. Верхневолжская
Птицеводство Птицефабрики Верхневолжская
+7(4822)71-09-22
Россия, Тверская, 170554, Тверская обл., Калининский р-он, д. Рязаново, п/о Петровское
13. Дмитрогорский племенной свиноводческий комплекс
Свиноводство Свинокомплексы Дмитрогорский племенной свиноводческий комплекс
+7(499)734-85-86
Россия, Тверская, Конаковский район, с. Дмитрова Гора
14. Дмитрогорское мясокомбинат
Глубокая мясопереработка Мясокомбинаты и МПЗ Дмитрогорское мясокомбинат
+7(48242)476-99
Россия, Тверская, Конаковский р-н, с.Дмитрова Гора
15. Заволжские просторы
Свиноводство Заволжские просторы
+7(4822)37-93-22
Россия, Тверская, 170508, Калининский район, пос. Заволжский, д.2а пом.2
16. Заволжский мясокомбинат
Глубокая мясопереработка Заволжский мясокомбинат
+7(4822)37-96-72
Россия, Тверская, 170508, Калининский район, п. Заволжский, д. 2а, помещение 2
17. Заволжский мясокомбинат
Все компании Заволжский мясокомбинат
Россия, Москва, 170508, Тверская область, Калининский район, п. Заволжский, д. 2а, помещение 2
18. Заволжское племзавод
Свиноводство Свинокомплексы Заволжское племзавод
+7(4822)37-93-22
Россия, , 170508, Тверская область, Калининский район, пос. Заволжский
19. ООО “Заволжский мясокомбинат”
Все компании ООО Заволжский мясокомбинат
+7(74822)37-13-33
Россия, Тверская, Калининский район, Заволжское сельское поселение п. Заволжский, д. 1В,
20. Луч Свободы Птицеводческий Совхоз
Птицеводство Луч Свободы Птицеводческий Совхоз
+7(48235)112-38
Россия, Тверская, Тверская область, Осташковский р-н, д. Сиговка
21. Ржевская филиал №1, Дантон-Птицепром
Птицеводство Птицефабрики Ржевская филиал №1, Дантон-Птицепром
+7(48232)711-29
Россия, , 172369, Тверская обл., Ржевский р-он, п. Есинка
22. Тверской птицеводческий комплекс
Птицеводство Птицефабрики Тверской птицеводческий комплекс
+7(48234)613-19
Россия, Тверская, 170555, Калининский район, д. Квакшино
Выводы
Мы привели вам список мясоперерабатывающих предприятий, о которых много хороших отзывов. Эти заводы и комбинаты ежедневно поставляют на прилавки российских магазинов огромное количество вкусных деликатесов. Однако очень часто мы видим новости, что в колбасе какой-нибудь марки нашли бактерии, а в ветчине – искусственные добавки.
Отметим, что любые предприятия работают в соответствии с установленными нормами для конкретной отрасли. Правила эти касаются не только гигиенических и ветеринарно-санитарных требований, но и содержания и эксплуатации самих предприятий. Только так будет выпускаться доброкачественная продукция, безопасная для потребителей. Приведем основные санитарные правила для мясоперерабатывающих предприятий:
- Администрацией предприятия должны быть созданы все условия, чтобы продукция выпускалась гарантированного качества. Только так изделия будут отвечать санитарно-гигиеническим требованиям.
- Территория комбината делится на три зоны: хозяйственную (здесь располагаются сооружения подсобного типа); базу предубойного содержания животных; производственную зону, где построены основные здания предприятия.
- Свободные участки рекомендуется озеленять.
- Вся территория производственного комплекса должна постоянно содержаться в чистоте.
- Предприятия сферы мясопереработки должны в достаточном объеме обеспечиваться горячей и холодной водой в соответствии с требованиями ГОСТов.
- Должно отвечать требованиям санитарных и ветеринарных норм освещение помещений.
- В производственных и вспомогательных сооружениях должно быть достаточно места для проведения технологических операций. При этом помещения для пищевой и технической продукции должны изолироваться друг от друга.
Эти и остальные нормы установлены Роспотребнадзором. Их предписывается соблюдать всем предприятиям, занятым в сфере мясопереработки.
Выводы
Таким образом, на территории Москвы и области расположено огромное количество заводов, которые занимаются выпуском мясной продукции. Широкий ассортимент, традиционные и оригинальные рецепты, использование натурального сырья – все это делает мясные и колбасные изделия столь востребованными. К тому же найти фирменные магазины мясокомбинатов в Москве нетрудно – они есть практически в каждом районе города.
Производство продукции ведется в соответствии с современными технологиями, благодаря чему и колбаса, и сосиски, и мясные полуфабрикаты отвечают требованиям качества, натуральности и безопасности. Мясное сырье обязательно избавляется от лишней влаги, а включение в него разных видов специй и сухих трав существенно разнообразит вкусовые и ароматические свойства продуктов.
Еще одно преимущество описанных выше заводов – использование качественной вакуумной упаковки, которая обеспечивает донесение до конечного потребителя всей вкусовой палитры колбасных и мясных изделий. Что бы вы ни выбрали – элитную копченую колбасу или обычные сосиски на ужин, в линейке ведущих предприятий России вы обязательно найдете продукты на свой вкус и кошелек.
