No Image

Особенности организации транспортировки крупного рогатого скота

СОДЕРЖАНИЕ
0
0 просмотров
22 января 2021
array(3) {
  [0]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(115) "94523777674441bdf88ef6164c5d3e5a.jpeg"
    [1]=>
    string(115) "a5826242eaccec5793fe12a3b96d2fb5.jpeg"
    [2]=>
    string(115) "e1c90a8e5062c18a09e5b17b070b1687.jpeg"
    [3]=>
    string(113) "50e92138a1ba78e08c3aceaea6ade80e.png"
    [4]=>
    string(115) "d4ed051ec62e7a1232a35d72d5db18c9.jpeg"
    [5]=>
    string(115) "16f8ffee291240c4b3b0cf71099a757e.jpeg"
    [6]=>
    string(115) "e804ffda1cc5b7d2f0a8422ceae72a22.jpeg"
    [7]=>
    string(115) "b7dda8df45e4b723a8852c10b672493a.jpeg"
    [8]=>
    string(115) "71807c68d7552e29f5d186b7e8122db2.jpeg"
    [9]=>
    string(115) "1aa1888120eaa3646d5814346fe7451f.jpeg"
    [10]=>
    string(115) "c156732d478490f28930e7f6cbd5bdaa.jpeg"
    [11]=>
    string(115) "33f43e733698d66f49c53dd5d171c5da.jpeg"
    [12]=>
    string(115) "e69337174f003b7f12cac79beaa82367.jpeg"
    [13]=>
    string(115) "9438bb12a27f48c61fb004f3a82588db.jpeg"
    [14]=>
    string(115) "6b0f7da2ce435ef351ac0ec028cb5c2f.jpeg"
    [15]=>
    string(115) "05358a21ce07ec51fd37489e4e4f5d04.jpeg"
    [16]=>
    string(115) "910d0bd2e1f55eab553dcf7be974f097.jpeg"
    [17]=>
    string(115) "0ccab5de11799f05cc9dc0479b798abd.jpeg"
    [18]=>
    string(115) "be879223da551eb9ba17e54e15af1033.jpeg"
    [19]=>
    string(115) "b77625bc4bbf3a46e63d4a03984508d7.jpeg"
    [20]=>
    string(115) "a07a98783a76ee178cc238c5f7f6f57b.jpeg"
    [21]=>
    string(115) "be2207654f7cddcbc32ccaf5a6156c0c.jpeg"
    [22]=>
    string(115) "7c57c162e2bf889978d6d44833cc3c18.jpeg"
    [23]=>
    string(115) "754f2d57fdf61c4547c085aa45e767b7.jpeg"
    [24]=>
    string(115) "07b63ecfb8f2b5def9e779c8849bd228.jpeg"
    [25]=>
    string(115) "c88f3b12b04ea584964af2e3fb6b3d9d.jpeg"
    [26]=>
    string(115) "7e0a35bdabf856477ea7bc5c2c842ca7.jpeg"
    [27]=>
    string(115) "3ce3d71f11cee1c9de328921dcda9ebd.jpeg"
    [28]=>
    string(115) "f2421d24775a54aab0226afcc4b55308.jpeg"
    [29]=>
    string(115) "56d86e83d7e4ef9b60da80db15444288.jpeg"
    [30]=>
    string(113) "7eab2c527212b8cbd508e368cc586b91.png"
    [31]=>
    string(113) "2d17dfbe7b57be5d9e6fc2dd08619af4.png"
    [32]=>
    string(115) "640ce07fe69cdcb4d8e91591a2c9217f.jpeg"
    [33]=>
    string(115) "0f137ce8d658440d69c2dc8a98d78412.jpeg"
    [34]=>
    string(115) "5dc356a1e6aa79c9027f8d27f0a43be3.jpeg"
    [35]=>
    string(115) "e47142e4357d80743bb0ffa5a02863ab.jpeg"
    [36]=>
    string(115) "95188e691bc2dbb750cb1afb4cd299e2.jpeg"
    [37]=>
    string(115) "7bea63a99bff17a25d481907d1744afd.jpeg"
    [38]=>
    string(115) "0fabf28808fb630c14a4562c273bd510.jpeg"
    [39]=>
    string(115) "28b9f8e7005242f1cb8e2fa325a5ff70.jpeg"
    [40]=>
    string(113) "d32e92371494461b369825187fa54027.png"
    [41]=>
    string(115) "7eb082866c2964b623586c548e8e31ea.jpeg"
    [42]=>
    string(115) "747a82bf363c31a01dbdb9a7ccbcd9bf.jpeg"
    [43]=>
    string(115) "1589559bd010f7c7fe2967751ec122f6.jpeg"
    [44]=>
    string(115) "befcea2fc88a2af6051537b1b32abcdd.jpeg"
    [45]=>
    string(115) "98d865d25a3150996ff50cf058dbde3a.jpeg"
    [46]=>
    string(115) "016f048ef9465381b2ce0e3c8330bb20.jpeg"
    [47]=>
    string(115) "66e56bb73ff194f296428b565458715e.jpeg"
    [48]=>
    string(115) "3fe0436169c2a2d5be86c111395b14ab.jpeg"
    [49]=>
    string(115) "0ac01b53e4761765ce22817a6d4471d6.jpeg"
  }
  [1]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/4/5/94523777674441bdf88ef6164c5d3e5a.jpeg"
    [1]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/5/8/a5826242eaccec5793fe12a3b96d2fb5.jpeg"
    [2]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/1/c/e1c90a8e5062c18a09e5b17b070b1687.jpeg"
    [3]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/5/0/e/50e92138a1ba78e08c3aceaea6ade80e.png"
    [4]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/4/e/d4ed051ec62e7a1232a35d72d5db18c9.jpeg"
    [5]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/6/f/16f8ffee291240c4b3b0cf71099a757e.jpeg"
    [6]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/8/0/e804ffda1cc5b7d2f0a8422ceae72a22.jpeg"
    [7]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/7/d/b7dda8df45e4b723a8852c10b672493a.jpeg"
    [8]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/1/8/71807c68d7552e29f5d186b7e8122db2.jpeg"
    [9]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/a/a/1aa1888120eaa3646d5814346fe7451f.jpeg"
    [10]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/1/5/c156732d478490f28930e7f6cbd5bdaa.jpeg"
    [11]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/3/f/33f43e733698d66f49c53dd5d171c5da.jpeg"
    [12]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/6/9/e69337174f003b7f12cac79beaa82367.jpeg"
    [13]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/4/3/9438bb12a27f48c61fb004f3a82588db.jpeg"
    [14]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/b/0/6b0f7da2ce435ef351ac0ec028cb5c2f.jpeg"
    [15]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/5/3/05358a21ce07ec51fd37489e4e4f5d04.jpeg"
    [16]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/1/0/910d0bd2e1f55eab553dcf7be974f097.jpeg"
    [17]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/c/c/0ccab5de11799f05cc9dc0479b798abd.jpeg"
    [18]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/e/8/be879223da551eb9ba17e54e15af1033.jpeg"
    [19]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/7/7/b77625bc4bbf3a46e63d4a03984508d7.jpeg"
    [20]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/0/7/a07a98783a76ee178cc238c5f7f6f57b.jpeg"
    [21]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/e/2/be2207654f7cddcbc32ccaf5a6156c0c.jpeg"
    [22]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/c/5/7c57c162e2bf889978d6d44833cc3c18.jpeg"
    [23]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/5/4/754f2d57fdf61c4547c085aa45e767b7.jpeg"
    [24]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/7/b/07b63ecfb8f2b5def9e779c8849bd228.jpeg"
    [25]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/8/8/c88f3b12b04ea584964af2e3fb6b3d9d.jpeg"
    [26]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/e/0/7e0a35bdabf856477ea7bc5c2c842ca7.jpeg"
    [27]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/c/e/3ce3d71f11cee1c9de328921dcda9ebd.jpeg"
    [28]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/2/4/f2421d24775a54aab0226afcc4b55308.jpeg"
    [29]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/6/d/56d86e83d7e4ef9b60da80db15444288.jpeg"
    [30]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/7/e/a/7eab2c527212b8cbd508e368cc586b91.png"
    [31]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/2/d/1/2d17dfbe7b57be5d9e6fc2dd08619af4.png"
    [32]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/4/0/640ce07fe69cdcb4d8e91591a2c9217f.jpeg"
    [33]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/f/1/0f137ce8d658440d69c2dc8a98d78412.jpeg"
    [34]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/d/c/5dc356a1e6aa79c9027f8d27f0a43be3.jpeg"
    [35]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/4/7/e47142e4357d80743bb0ffa5a02863ab.jpeg"
    [36]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/5/1/95188e691bc2dbb750cb1afb4cd299e2.jpeg"
    [37]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/b/e/7bea63a99bff17a25d481907d1744afd.jpeg"
    [38]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/f/a/0fabf28808fb630c14a4562c273bd510.jpeg"
    [39]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/8/b/28b9f8e7005242f1cb8e2fa325a5ff70.jpeg"
    [40]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/d/3/2/d32e92371494461b369825187fa54027.png"
    [41]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/e/b/7eb082866c2964b623586c548e8e31ea.jpeg"
    [42]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/4/7/747a82bf363c31a01dbdb9a7ccbcd9bf.jpeg"
    [43]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/5/8/1589559bd010f7c7fe2967751ec122f6.jpeg"
    [44]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/e/f/befcea2fc88a2af6051537b1b32abcdd.jpeg"
    [45]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/8/d/98d865d25a3150996ff50cf058dbde3a.jpeg"
    [46]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/1/6/016f048ef9465381b2ce0e3c8330bb20.jpeg"
    [47]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/6/e/66e56bb73ff194f296428b565458715e.jpeg"
    [48]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/f/e/3fe0436169c2a2d5be86c111395b14ab.jpeg"
    [49]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/a/c/0ac01b53e4761765ce22817a6d4471d6.jpeg"
  }
  [2]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(37) "94523777674441bdf88ef6164c5d3e5a.jpeg"
    [1]=>
    string(37) "a5826242eaccec5793fe12a3b96d2fb5.jpeg"
    [2]=>
    string(37) "e1c90a8e5062c18a09e5b17b070b1687.jpeg"
    [3]=>
    string(36) "50e92138a1ba78e08c3aceaea6ade80e.png"
    [4]=>
    string(37) "d4ed051ec62e7a1232a35d72d5db18c9.jpeg"
    [5]=>
    string(37) "16f8ffee291240c4b3b0cf71099a757e.jpeg"
    [6]=>
    string(37) "e804ffda1cc5b7d2f0a8422ceae72a22.jpeg"
    [7]=>
    string(37) "b7dda8df45e4b723a8852c10b672493a.jpeg"
    [8]=>
    string(37) "71807c68d7552e29f5d186b7e8122db2.jpeg"
    [9]=>
    string(37) "1aa1888120eaa3646d5814346fe7451f.jpeg"
    [10]=>
    string(37) "c156732d478490f28930e7f6cbd5bdaa.jpeg"
    [11]=>
    string(37) "33f43e733698d66f49c53dd5d171c5da.jpeg"
    [12]=>
    string(37) "e69337174f003b7f12cac79beaa82367.jpeg"
    [13]=>
    string(37) "9438bb12a27f48c61fb004f3a82588db.jpeg"
    [14]=>
    string(37) "6b0f7da2ce435ef351ac0ec028cb5c2f.jpeg"
    [15]=>
    string(37) "05358a21ce07ec51fd37489e4e4f5d04.jpeg"
    [16]=>
    string(37) "910d0bd2e1f55eab553dcf7be974f097.jpeg"
    [17]=>
    string(37) "0ccab5de11799f05cc9dc0479b798abd.jpeg"
    [18]=>
    string(37) "be879223da551eb9ba17e54e15af1033.jpeg"
    [19]=>
    string(37) "b77625bc4bbf3a46e63d4a03984508d7.jpeg"
    [20]=>
    string(37) "a07a98783a76ee178cc238c5f7f6f57b.jpeg"
    [21]=>
    string(37) "be2207654f7cddcbc32ccaf5a6156c0c.jpeg"
    [22]=>
    string(37) "7c57c162e2bf889978d6d44833cc3c18.jpeg"
    [23]=>
    string(37) "754f2d57fdf61c4547c085aa45e767b7.jpeg"
    [24]=>
    string(37) "07b63ecfb8f2b5def9e779c8849bd228.jpeg"
    [25]=>
    string(37) "c88f3b12b04ea584964af2e3fb6b3d9d.jpeg"
    [26]=>
    string(37) "7e0a35bdabf856477ea7bc5c2c842ca7.jpeg"
    [27]=>
    string(37) "3ce3d71f11cee1c9de328921dcda9ebd.jpeg"
    [28]=>
    string(37) "f2421d24775a54aab0226afcc4b55308.jpeg"
    [29]=>
    string(37) "56d86e83d7e4ef9b60da80db15444288.jpeg"
    [30]=>
    string(36) "7eab2c527212b8cbd508e368cc586b91.png"
    [31]=>
    string(36) "2d17dfbe7b57be5d9e6fc2dd08619af4.png"
    [32]=>
    string(37) "640ce07fe69cdcb4d8e91591a2c9217f.jpeg"
    [33]=>
    string(37) "0f137ce8d658440d69c2dc8a98d78412.jpeg"
    [34]=>
    string(37) "5dc356a1e6aa79c9027f8d27f0a43be3.jpeg"
    [35]=>
    string(37) "e47142e4357d80743bb0ffa5a02863ab.jpeg"
    [36]=>
    string(37) "95188e691bc2dbb750cb1afb4cd299e2.jpeg"
    [37]=>
    string(37) "7bea63a99bff17a25d481907d1744afd.jpeg"
    [38]=>
    string(37) "0fabf28808fb630c14a4562c273bd510.jpeg"
    [39]=>
    string(37) "28b9f8e7005242f1cb8e2fa325a5ff70.jpeg"
    [40]=>
    string(36) "d32e92371494461b369825187fa54027.png"
    [41]=>
    string(37) "7eb082866c2964b623586c548e8e31ea.jpeg"
    [42]=>
    string(37) "747a82bf363c31a01dbdb9a7ccbcd9bf.jpeg"
    [43]=>
    string(37) "1589559bd010f7c7fe2967751ec122f6.jpeg"
    [44]=>
    string(37) "befcea2fc88a2af6051537b1b32abcdd.jpeg"
    [45]=>
    string(37) "98d865d25a3150996ff50cf058dbde3a.jpeg"
    [46]=>
    string(37) "016f048ef9465381b2ce0e3c8330bb20.jpeg"
    [47]=>
    string(37) "66e56bb73ff194f296428b565458715e.jpeg"
    [48]=>
    string(37) "3fe0436169c2a2d5be86c111395b14ab.jpeg"
    [49]=>
    string(37) "0ac01b53e4761765ce22817a6d4471d6.jpeg"
  }
}

Разведение крупного рогатого скота в домашних условиях: первые шаги

Благодаря многолетнему опыту разведение крупного и мелкого рогатого скота перестало пугать начинающих фермеров, так как животноводческая отрасль изучена и по выращиванию коров дано множество советов и инструкций. Но все же, чтобы создать мини-ферму необходимо правильно подобрать породу животных, учитывая климатические условия, а также организовать им соответствующий уход и питание. Если не придерживаться этих инструкций, то, это может привести к снижению продуктивности, слабому молодняку и нарушению производственной функции у животных, а также отклонение от норм может привести к болезням или даже к вымиранию всего стада.

На данный момент выращивание крупного рогатого скота является довольно перспективным занятием, особенно для тех фермеров, которые живут в селах. Для начала нужно четко определиться с задачей, что вы хотите получать: мясо или молоко? И только после этого закупать молодняк.

Но еще одним шагом перед закупкой является изучение особенностей каждой выбранной породы

Необходимо обратить внимание, насколько эффективным будет прирост, репродуктивность, простота привыкания животных к новому месту, высокие удои и конечный массовый показатель, что очень важно учитывать для мясных животных

Следующим шагом будет являться выбор места, на котором фермер создаст свое животноводческое хозяйство. В качестве варианта можно предложить взять в аренду землю вместе с неиспользуемыми постройками, которые после проведения реставрационных работ и установки оборудования смогут стать домом для молодых животных.

Коровники будет нужно оснастить специализированными обогревательными приборами, системой подачи кормовых добавок, дозаторами пищи и доильными механизмами, а также агрегатами для уборки навоза. Для того, чтобы все эти системы работали без сбоев необходимо заранее проверить, как обстоят дела на объекте с электричеством, отоплением, канализацией и водоснабжением. Размер коровника необходимо подбирать, отталкиваясь от планируемого количества животных.

Если рядом с фермой не окажется ветврача, у фермера обязательно должна быть аптечка с самыми необходимыми препаратами, которые помогут стабилизировать состояние животного до приезда врача.

После того как на ферме наладится производственный процесс, необходимо подумать куда будет сбываться продукция. Это может быть супермаркет, рынок, сеть ресторанов или специальные перерабатывающие предприятия.

Для того, чтобы ферма эффективно функционировала, необходимо обеспечить животноводческое хозяйство мощной кормовой базой. Чтобы животные быстро набирали вес, следует обеспечить им сезонный выпас на лугах с необходимым количеством травы, добавляя к подножному корму различные кормовые добавки, представленные комбикормом, макухой, зерновыми культурами, силосом и свеклой. Также требуется обеспечить животных постоянным наличием свежей питьевой воды.

Голштино-фризская порода.

Этот скот родом из Нидерландов, главным образом из провинций Северная Голландия и Фрисландия, где преобладает пестрый черно-белый крупный рогатый скот. Названия породы (голштинская, фризская, голштино-фризская), как и ее облик и использование, зависят от страны разведения. В США она была завезена главным образом между 1850 и 1886. В течение многих лет европейская форма, которую здесь обычно называли фризской, рассматривалась как мясо-молочная, дающая хорошую говядину, в то время как в Европе она становилась основной молочной породой. В Северной Америке из тех же животных возникла новая форма, особенно распространившаяся в Канаде, где она стала специализироваться главным образом на производстве молока. В последнее время эти более крупные, поджарые, высокопродуктивные животные, названные голштинскими, во многих местах вытесняют традиционную фризскую форму мясо-молочного направления. Само название «голштинская» возникло в Северной Америке, возможно, потому, что в 19 в. голландский скот часто попадал туда из портов земли Шлезвиг-Гольштейн на северо-западе Германии. Голштино-фризских животных легко узнать по масти. Они пестрые черно-белые (иногда встречаются красно-белые фризские особи), причем бывают и почти белыми с несколькими мелкими черными пятнами, и почти черными, но с белыми низом туловища, нижними частями ног и кисточкой хвоста. Голштинский скот – самый крупный среди пород молочного направления, потребляющий очень большое количество грубых кормов. Надои у него выше, но жирность молока ниже, чем у прочих ведущих молочных пород. Молоко обычно белое с мелкими жировыми шариками.

Основные направления интенсификации воспроизводства стада

Показателем, характеризующим интенсивность воспроизводства, является количество телят на 100 маток стада.

Нормальным считается получение от каждой коровы 1 теленка в год. Иногда, при хорошо организованной технике воспроизводства, хорошем содержании, полноценном и достаточном по уровню кормлении, от коров, отелившихся в начале года, можно в этом же году получить и второго теленка. Норма: на 100 коров – 100 телят.

Под интенсификацией воспроизводства стада понимают получение сверхнормативного приплода – более 100 телят от каждой сотни коров.

Учитывая, что продолжительность стельности у коров в среднем составляет 285 дней, то для получения 1 теленка в год необходимо, чтобы сервис-период, или время от отела до плодотворного осеменения не превышало 80 дней (365-285).

Реализация задачи интенсивного использования маточного стада достигается несколькими путями:

·  Направленное выращивание ремонтного молодняка и осеменение их в возможно раннем возрасте (15-16 мес.).

Это позволяет увеличить срок продуктивной жизни животных, создает предпосылки для высокой оплодотворяемости. По данным В.С. Шипилова (1987), при осеменении 129 телок до 16-мес.

возраста срок продуктивной жизни составил в среднем 7,6 года; от 16 до 24 мес. (2018 гол.) – 6 лет; свыше 24 мес. (1606 гол.) – 4,9 года.

·  Сокращение интервала между родами (получение уплотненных отелов). Для коров оптимальный МОП равен 10-11 мес. Физиологический предел — оплодотворение самки через месяц после отела.

·  Искусственное вызывание родов двойнями.

·  Трансплантация эмбрионов.

Состояние воспроизводства стада характеризуется несколькими показателями:

·  Возраст при первом отеле.

При правильной организации выращивания телок оптимальный возраст при первом отеле составляет 24-26 мес.

·  Сервис-период – интервал от отела до плодотворного осеменения. Оптимальная продолжительность не более 80 -85 суток. Лимиты признака очень большие: от 19 до 200 и более дней.

·  Индекс осеменения – число осеменений, необходимых для оплодотворения.

Хорошим считается индекс, если на одно оплодотворение приходится не более 1,5 осеменения при первом осеменении во вторую охоту и не выше 2 при первом осеменении в первую охоту. Например, по стаду за анализируемый период произведено 420 осеменений, стельными оказалось 210 коров. Индекс осеменения составляет 2 единицы.

·  МОП – определяют путем суммирования продолжительности стельности и сервис периода: МОП= 285+СП.

Желательная величина МОП 365-390 дней.

·  Расчетный выход телят: ВТ=365/(285+СП)*100

·  Фактический выход телят: ВТф=(Т1-Т2)/Мс*100, где Т1-общее количество телят, полученное в году; Т2-количество те лят, полученное от нетелей; Мс- количество коров, имевшихся на начало года. Фактический выход телят обычно на 3-5 ниже расчетного, что обусловлено абортами, мертворождениями, вынужденным убоем стельных коров.

Методы диагностики

Болезнь протекает с длительным бессимптомным течением, а клинические проявления характерны только для стадий миграции личинок и формирования ими зрелых форм. Выявление гиподерматоза крупного рогатого скота на ранней стадии необходимо для проведения наиболее эффективного и легкого лечения, способного уничтожить личиночные формы без выраженных патологических последствий для животного.

Клиническая картина

Первые симптомы проявляются при внедрении ларвальной стадии в кожу. Разрушение эпидермиса происходит за счет секрета пищеварительного тракта, после чего паразит внедряется в подкожный слой. Поражение сопровождается механическим, аллергическим и токсическим раздражением, приводя к местной воспалительной реакции с выраженной болезненностью. На месте внедрения образуется кровоточащая ранка, которая постепенно покрывается коростой.

Деструктивное действие сопровождает и миграцию личинок, но наивысший патологический эффект наблюдается при внедрении насекомых в места первичной локализации:

  • отечность пищевода;
  • нарушение акта глотания и отрыжки;
  • отказ от корма;
  • вытягивание шеи;
  • паралич задних конечностей;
  • шаткая походка.

Явное проявление гиподерматоза – бугорки на коже со свищевым ходом на вершине и склеенными волосами вокруг из-за отделяющегося экссудата.

Процесс жизнедеятельности личинки сопровождается выделением отравляющих веществ, приводящих к угнетению коровы, появлению признаков интоксикации. Их проявление усиливается, а также сопровождается при гибели паразита. Такой исход сопровождается гнойно-некротическим расплавом окружающих тканей, отмиранием мышц и фасций.

Патологоанатомические изменения

При вскрытии наиболее характерные перемены обнаруживают в подкожной клетчатке при формировании личинок 3-й стадии. В мышечном и подкожном слое находят твердые капсулы из соединительной ткани, свищевые ходы и личинок. Местное воспаление выражено ярко – отечность окружающих тканей, инициация кровеносных сосудов.

На ранней стадии патологии изменения не столь явные. Вдоль кровеносных сосудов можно найти личинок, также их находят в пищеводе в виде небольших капсул. Также отмечают пути перемещения паразитов в виде грязно-зеленых полос.

Лабораторные исследования

Ранняя диагностика позволяет вовремя проводить успешные профилактические мероприятия. Но клинический осмотр позволяет выявить болезнь лишь на поздних сроках. Поэтому в неблагополучных регионах по гиподерматозу рекомендуется использовать аллергические и серологические исследования.

С этой целью у скота отбирают кровь в октябре или ноябре, когда содержание антител достигает пика. Реакция непрямой гемаглютинации позволяет выявить 100% случаев заражения. В то же время, начиная с января, показатель эффективности падает, достигая минимума в период выхода личинок (лето).

Для аллергической пробы используют биологический материал, приготовленный из личинок овода. Его вводят скоту подкожно – положительная реакция в виде утолщения кожи проявляется в течение 6 часов.

Продуктивность

Хоть многие годы селекционеры и пытались достигнуть скороспелости от данных коров, но им все-таки не удалось этого добиться. Первый раз корова отеляется в возрасте 36 месяцев. Порода относится к позднеспелым и направлена она на мясную продуктивность, поэтому количеством молока она похвастаться не может, его количество составляет 200 литров. У коров развит материнский инстинкт, они становятся хорошими матерями, но чужих малышей к себе не подпускают. Убойный мясной выход составляет целых 70%. Мясо мраморное, сочное и питательное, благодаря высокой калорийности. Имеются тонкие волокна, а жировая прослойка очень тонкая.

Мясные показатели передаются по наследству при скрещивании с другими породами, это селекционеры всегда имеют в виду. Толщина и качество шкуры говорит о ее высокой ценности. Ведь со шкур герефордских пород изготавливают каркас обуви, подошвы и стельки. Помимо этого на рынке можно увидеть сумки, кошельки и другие изделия, изготовленные со шкуры этих животных.

Максимальное количество молока, которое может дать герефордская корова за год – это 1 200 килограмм, жирность которого составляет 4%.

Убой электричеством

В Америке пробовали применить электричество для парализации животного во время убоя. По опытам Брауна оказалось, что теленок, весом в 30 кг, от переменного тока в 50 вольт упал и по прошествии 9 минут встал без повреждений. После того, при напряжении увеличенном до 770 вольт, ток пропускался 8 секунд и теленок падал без всяких признаков жизни. По видимому, он был убит моментально. При вскрытии обнаружилось, что сосуды мозга наполнены кровью без кровоизлияний, а сердце и легкие без всяких повреждений.

Другой опыт был произведен над теленком в 65 кг с сопротивлением между электродами в 1300 ом. Теленок находился под действием электрического тока напряжением в 750 вольт в продолжении 5 секунд. Смерть последовала моментально. При этих опытах применялись два способа присоединения проводов: один из электродов прикладывали ко лбу, а другой на спину. Для того, чтобы провести ток непосредственно в мозг ко лбу прилагался крупный круглый электрод  в 5 см в диаметре, другой же электрод имел в длину 10 см и в ширину 5 см. Оба электрода были покрыты губкой, пропитанной раствором цинкового купороса, а на месте приложения электродов гладко выстригали шерсть.

В результате этих опытов пришли к заключению, что сопротивление животного зависит от степени плотности соприкосновения электрода с кожей. Ток следует пропускать так, чтобы мозг находился в прямой цепи тока, переменный ток производит у животного род паралича или столбняка, причем животное мало страдает, тогда как постоянный ток причиняет животному весьма сильные конвульсии. Способ убоя крупного рогатого скота и лошадей индуктивным аппаратом с электромагнитом в настоящее время практикуется в Америке, Англии и Италии, но он очень дорог и небезопасен для людей. Главное же — мясо получается с особым привкусом, вероятно, вследствие химического воздействия тока на разложение элементов мяса.

Популярные виды в России и их характеристика

Некоторые из упомянутых выше КРС в значительной степени распространены именно на территории Российской Федерации. Ниже будет представлен список основных пород такого типа.

Черно-пестрые

Данная порода коров появилась в результате скрещивания голландских коров с местными животными. Благодаря селекции было выведено несколько отдельных разновидностей черно-пестрой породы, приспособленных к различным условиям внешней среды.

Черно-пеструю разновидность можно узнать по следующим признакам:

  • плотное пропорциональное телосложение, широкая задняя часть;
  • тонкие и достаточно длинные ноги;
  • тонкая и эластичная кожа;
  • относительно небольшая голова с короткими рогами, гибкая длинная шея;
  • черно-белый окрас либо черный окрас с белыми пятнами;
  • вымя среднего размера, в зависимости от региона бывает чашеобразной или округлой формы.

Разводится в большей степени для производства молока со средней жирностью до 3,5-4% и содержанием белка до 3,2%. За год отдельная особь может давать более 5 тонн молока. Средний вес телки – 500 кг, самца – 750-800. Средний убойный выход ~ 60%.

Голштинская

По внешнему виду коров голштинского типа можно легко спутать с черно-пестрой породой, обе обладают характерным черно-белым окрасом и достаточно плотным телосложением. В редких случаях коровы голштинской породы могут обладать красно-коричневым окрасом.

Голштинцы известны как порода, отлично набирающая вес, удельная масса одной буренки может в редких случаях достигать 1 тонны, в то время как вес быка – 1200 кг. Телята при рождении весят от 35 до 50 кг, однако за год способны набрать до 800 кг.

Внешне голштинские коровы обладают невысоким ростом (до 135-140 см, быки до 160 см), в меру крупным телосложением, широкой грудью и развитым выменем чашеобразной формы. Голова небольшая, мордочка немного удлинённая.

Голштинцы известны как рекордсмены по производству молока в России. Известны случаи, когда за год одна буренка могла дать до 20 тонн молока. Результат, к сожалению, не был оправдан, поскольку при выбранном способе кормежки качество и жирность молока значительно упали.

Средним показателем производительности для одной буренки будет примерно 7500 л в год, при этом жирность держится на уровне 3,8-4%.

Несмотря на хорошие показатели молочной производительности, голштинцы часто выращиваются и ради хорошей говядины. Убойный выход составляет не больше 55%, однако качеству мяса могут позавидовать даже самые элитные породы.

Холмогорская

Один из самых распространенных в России видов молочных коров. С этой разновидностью знаком практически каждый фермер. Порода отличается хорошей устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, хорошими показателями удоев и жирности молока.

Порода обладает черно-белым окрасом, хорошо развитой мускулатурой, широкой задней частью и тонкими ногами. Голова правильной формы, шея гибкая, длинная, очень развитое вымя округлой формы.

Взрослые буренки достигают 600 кг веса, быки – до 1 тонны. Средний рост небольшой – до 130 см. Средняя производительность молока в год – около 4 тонн.

Красная степная

Была выведена исключительно для разведения в южных регионах страны с засушливым климатом и недостаточным количеством свежей травы на пастбищах.

Средний вес буренки составляет от 550 до 650 кг, быка – до 800 кг. Рост небольшой – до 140 см. Показатели производительности молока достаточно впечатляющие – до 6 тонн в год, а в редких случаях (при хорошем корме и уходе) – до 10 тонн. Количество жира оптимальное и колеблется в районе 3,5-4%.

Костромская

В СССР данную породу начали разводить еще в 1945 году, получилась она путем скрещивания швицких и ярославских пород. Отличается серым, иногда бурым окрасом и плотно сбитым телосложением.

Вес отдельной телки достигает 800 кг, самца – 1200 и более, рост до 1,5 метра. В год способна приносить до 6 тонн молока жирностью в 3,8-4%. Коровы этой породы отличаются легким отелом, быстрым ростом и хорошей приспособленностью к разным погодным условиям и виду корма. Вид считается одним из самых распространенных не только в России, но и в Беларуси.

Ярославская

Разновидность считается одной из самых лучших среди отечественных молочных пород. Отличается характерным черным окрасом с редкими белыми пятнами, вытянутым пропорциональным туловищем, длинной шеей с небольшой головой.

Отличается слабым костяком и отсутствием развитой мускулатуры, кожа тонкая и эластичная, средний вес телок – не более 5 центнеров, быков – до 800 кг. Производительность молока выше средней – около 6 тонн в год с учетом общей жирности в добротные 4,5%.

Техника разведения крупного рогатого скота

Под техникой разведения крупного рогатого скота понимают широкий круг вопросов, связанных с воспроизводством стада: половая и физиологическая зрелость молодняка, рациональные способы использования быков-производителей, сроки осеменения коров после отела, подготовка коров и нетелей к отелу и т.д.

Под половой зрелостью понимают такую степень развития организма, когда бычки способны осеменять и оплодотворять самок, а самки — оплодотворяться.

Время наступления половой зрелости зависит от породных особенностей, условий выращивания, кормления и содержания скота, климатических условий и другого.

У животных скороспелых мясных пород половая зрелость наступает раньше, чем у позднеспелых молочных. Недостаточное или неполноценное кормление задерживает рост и развитие организма и приводит к более позднему созреванию животных. В условиях жаркого климата половая зрелость наступает раньше, чем у животных, разводимых в северных районах.

Хорошо выращенные телки, находящиеся в нормальных условиях содержания, достигают половой зрелости в возрасте 6-9 месяцев, а бычки — в 7-8 месяцев. Поэтому, во избежание слишком раннего оплодотворения, с возраста 6-7 месяцев бычков и телок содержат отдельно друг от друга.

В мясном скотоводстве раздельное содержание бычков и телок начинают сразу же после отъема их от матерей.

Первое осеменение телок допустимо, когда их масса достигнет 65-75 % от массы полновозрастных коров (3 отела и старше), характерным для данного стада или породы. Для скота мелких пород — это 320-360 кг, а для крупных — 360-400 кг. В племенных хозяйствах живая масса телок должна соответствовать требованиям класса элита-рекорд или элита для данного возраста.

Оптимальный возраст срока первого осеменения телок молочных и комбинированных пород — 17-18 месяцев, а мясных — 14—16 месяцев.

Бычков молочных и комбинированных пород начинают использовать с 14-17 месяцев, а мясных с 12-14 месяцев, по достижении живой массы не менее 400 кг.

Если осеменение маток происходит в результате естественной садки, ее называют случкой, а если с помощью инструментов — искусственным осеменением. Случка бывает вольная и ручная. Искусственное осеменение осуществляют также несколькими методами — визо-цервикальным, ректо-цервикальным, мано-цервикальным.

Годовая нагрузка на одного быка-производителя при равномерной круглогодовой случке составляет 150-200, при сезонной случке -50 коров и телок.

При определении нагрузки нужно учитывать возраст быка. Взрослые быки могут делать не более двух садок в сутки, быки 1,5-2,5 года — не более 2-3 садок в неделю; быки 1,5 года — одну в неделю. Быки при ежедневной однократной садке должны получать один день отдыха в неделю.

Если бык делает 2-3 садки в день, то следующий день должен быть днем отдыха.

Искусственное осеменение — основной и наиболее оптимальный способ улучшения крупного рогатого скота. В Российской Федерации около 90 % поголовья коров и телок осеменяются искусственно.

Существует три основных способа осеменения коров и телок: визо-цервикальный, ректо-цервикальный мано-цервикальный.

Наиболее эффективным сроком осеменения коров является вторая половина охоты.

Разведение

Породы красной масти скороспелые. В возрасте 18 месяцев самка готова к первому отелу. При скрещивании скотины стоит учитывать наследственные факторы. При наличии дефектного экстерьера у телки ей подбирают генетически здорового быка, однако это не даст 100% уверенности в здоровом плоде. Телочки с недоразвитым, нарушенным выменем не допускаются к селекции.

В большинстве случаев отел происходит самостоятельно, без последствий и травм. Самки после испускания плода не поедают плаценту – хозяину скотины стоит самим очистить плод от пленки, прочистить дыхательные пазухи, глаза, материал затем удалить.

После завершения отела молодую мать переводят на особый корм, заменяют подстилку по мере загрязнения, ежедневно очищают животное, дают обильное питье. Кормовую базу обогащают питательными веществами, вносят витаминные препараты, протеины. Каждый день телочку необходимо выводить на прогулку, в том числе и в холодный сезон.

Кормление новорожденного проходит пять раз в день естественным путем. При искусственном вскармливании молодняк кормят с помощью бутылки с соской. Спустя сутки молодое животное разрешается допаивать теплой чистой водой. Теленка постоянно купают, всю тару дезинфицируют, очищают помещение от фекалий. Через несколько недель малыш способен поедать грубый корм. Подходит размягченное в кипятке сено.

Подведем итоги. Скотина непритязательна в содержании. Стойкий иммунитет защищает от распространенных заболеваний КРС, однако особям все же требуются прививки от сибирской язвы, ящура, эмкары.

Далее рассажем о красногорбатой породе КРС.

Крупный рогатый скот

Сейчас крупный домашний скот выше вероятность встретить в больших фермерских угодьях. Среди жителей сельской местности всегда были популярными коровы, реже – лошади. Корова могла стать кормилицей целой семьи, а конь был незаменимым помощником в хозяйстве.

Но времена меняются, и вот уже сейчас только в определенных регионах все еще можно встретить лошадь в этой роли. Увы, но подобная судьба коснулась и коров.

Сейчас их содержать значительно сложнее, чем лет 15 назад. На это повлияли некоторые факторы, вроде обязательных процедур, которые нужно теперь соблюдать, чтоб быть владельцем коровы. Подобная бюрократия не сильно мешает владельцу крупной фермы, на которой могут быть десятки, если не сотни буренок.

В детстве, когда я приезжал к бабушке и деду в деревню – всегда можно было встретить корову, ведь не только они держали этот скот. Днем их отправляли на пастбище в одном большом стаде, которое могло насчитывать более полусотни голов. Сейчас же в нем едва больше одного десятка.

Важные нюансы забоя скота

Осмотр животных ветеринаром позволяет выявлять заболевания, прошедшие определенную стадию развития, когда появляются характерные внешние признаки. То есть, заключение специалиста после осмотра еще не является гарантией того, что скот абсолютно здоров. Поэтому в процессе разделки необходимо внимательно осматривать внутренние органы и подмечать любые нетипичные признаки. Нужно сразу прекращать работу и вызывать специалиста, если:

  • на внутренних органах имеются пятна, язвочки, гнойные образования;
  • наблюдаются студенистые сгустки или опухоли;
  • увеличена печень или селезенка;
  • кровь почти черная и не свертывается.

Зараженное мясо нельзя употреблять в пищу

До прибытия ветеринарного врача и сама туша, и шкура, и отделенные органы должны оставаться на месте забоя. Если специалист подтвердит наличие инфекционного заболевания, следует немедленно провести утилизацию туши и всего остального, подстилку сжечь, а инструменты тщательно обеззаразить. Пренебрежение этими правилами может привести к серьезным последствиям, даже к летальному исходу.

Если же все нормально, и никаких отклонений не выявлено, для реализации мяса все равно необходимо сдать образцы туши на анализ, чтобы получить справку ветеринарно-санитарной экспертизы.

В говядине могут быть обнаружены кишечные палочки

Как выбрать нужную часть говяжьей туши

Комментировать
0
0 просмотров