No Image

Производство соли

СОДЕРЖАНИЕ
0
48 просмотров
23 января 2021
array(3) {
  [0]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(113) "a79a0562ad28db6bc7887e9aa2042751.png"
    [1]=>
    string(113) "e1839d470e7cf0699e76762bcd51aca7.jpg"
    [2]=>
    string(113) "bd1bac64158bcbbe45beecaf254d4e2b.jpg"
    [3]=>
    string(115) "7f28032c12cf683f26c4838cda06b477.jpeg"
    [4]=>
    string(115) "26cfd4a9768730ea662b495fb10b2bdc.jpeg"
    [5]=>
    string(115) "2a11a6a41f7b2378120e71f11765ea00.jpeg"
    [6]=>
    string(115) "035cd8d5f66497adbf2a7ec8c0651b10.jpeg"
    [7]=>
    string(113) "1e523c34a72d0021219fcafbe6581f0b.png"
    [8]=>
    string(115) "ac073f5bc5bb440e88625fbef5603303.jpeg"
    [9]=>
    string(115) "f9a76bb3c723b08b9f7ffd8a7dd322f3.jpeg"
    [10]=>
    string(113) "f80dfd774243397add7bccc55b0c3552.png"
    [11]=>
    string(115) "1c52b233f186945b4b7895e63a5604d3.jpeg"
    [12]=>
    string(113) "96de53a4eecc2e3dad39d8633c32f5fb.png"
    [13]=>
    string(113) "0ee0c4b769302e193adf64a39f18d2e7.png"
    [14]=>
    string(113) "c1b52c3312e2c498e0661604c620e0c4.png"
    [15]=>
    string(115) "89d24a2f69bca30162bdc65c029caded.jpeg"
    [16]=>
    string(113) "fd9d299742fc1dc2d10b8139e7a710c6.png"
    [17]=>
    string(115) "64bf45a3347f6536389952507cdb8c6c.jpeg"
    [18]=>
    string(113) "ec458bde714489f4138a48d178b03079.png"
    [19]=>
    string(115) "ce298323cb1655dcbd8c1e113a022e9a.jpeg"
    [20]=>
    string(115) "b004ffbf5b833ebffd0560dc5dd56df5.jpeg"
    [21]=>
    string(115) "2d6c1f311a95c079f1f8d2c8d760c647.jpeg"
    [22]=>
    string(115) "9d686545b9bcc703ec6cda831820ffb9.jpeg"
    [23]=>
    string(113) "5bb7a9c5df36fb9d71778bddb8add1db.png"
    [24]=>
    string(115) "c4394f517b3f8dc48a846a42ebea8598.jpeg"
    [25]=>
    string(113) "c2f3b7b1c44c55a348793593de126e40.gif"
    [26]=>
    string(115) "adcbc2f4da5fc3f5d8dd4654773adaba.jpeg"
    [27]=>
    string(115) "30d2e590529a1c13f0aae885d1625ce8.jpeg"
    [28]=>
    string(113) "b1260459af123d1576d49f3dab0bc8ee.png"
    [29]=>
    string(113) "69bbe7ccbe20eff537144fa95a57891c.png"
    [30]=>
    string(115) "e9a236a7d351d16a2420764455d7c387.jpeg"
    [31]=>
    string(115) "4776247e4caf562e87942be50aaa3c8c.jpeg"
    [32]=>
    string(115) "ed49cd350638e33201bbf485eb65a88f.jpeg"
    [33]=>
    string(115) "52db76277eb85ad1e281951eadd2b6c2.jpeg"
    [34]=>
    string(115) "1e0c4953729146cbcd70377a2502e572.jpeg"
    [35]=>
    string(113) "f2795926184ac9f0bf50af7e31d3dd57.png"
    [36]=>
    string(115) "ec42d92ac98914a1a9d1cfc18c071a11.jpeg"
    [37]=>
    string(113) "1321501104edf4b068bb990fcd1a9abb.png"
    [38]=>
    string(113) "5e3e56975a73b50b0ca5ed83b2069989.png"
    [39]=>
    string(115) "16731d5385f83cd48ce01f7110f9d190.jpeg"
    [40]=>
    string(115) "5a99d118c55eac6f6a5ae1f171f321ce.jpeg"
    [41]=>
    string(115) "48b028a64b2701c559e46bd1e2c573d3.jpeg"
    [42]=>
    string(113) "8d8ed2c9463c7454d3589c53283ba68f.png"
    [43]=>
    string(115) "4ba94188fa07154a2c211129ca90bb9f.jpeg"
    [44]=>
    string(115) "47020f452116466575ba17664b1387bd.jpeg"
    [45]=>
    string(115) "1b05b3d41a3305de8c51c77545d0c57b.jpeg"
    [46]=>
    string(115) "b79a62fd629a5f8afb5d5203b795f9f4.jpeg"
    [47]=>
    string(113) "e663e4985aa292a0fb4f7e3efe2e3db9.png"
    [48]=>
    string(115) "9d24336f580cea25611763a771a50b7e.jpeg"
    [49]=>
    string(115) "25a7e8b747a3d140d4c71b889926cb0f.jpeg"
  }
  [1]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/a/7/9/a79a0562ad28db6bc7887e9aa2042751.png"
    [1]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/e/1/8/e1839d470e7cf0699e76762bcd51aca7.jpg"
    [2]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/d/1/bd1bac64158bcbbe45beecaf254d4e2b.jpg"
    [3]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/f/2/7f28032c12cf683f26c4838cda06b477.jpeg"
    [4]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/6/c/26cfd4a9768730ea662b495fb10b2bdc.jpeg"
    [5]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/a/1/2a11a6a41f7b2378120e71f11765ea00.jpeg"
    [6]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/3/5/035cd8d5f66497adbf2a7ec8c0651b10.jpeg"
    [7]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/1/e/5/1e523c34a72d0021219fcafbe6581f0b.png"
    [8]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/c/0/ac073f5bc5bb440e88625fbef5603303.jpeg"
    [9]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/9/a/f9a76bb3c723b08b9f7ffd8a7dd322f3.jpeg"
    [10]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/f/8/0/f80dfd774243397add7bccc55b0c3552.png"
    [11]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/c/5/1c52b233f186945b4b7895e63a5604d3.jpeg"
    [12]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/9/6/d/96de53a4eecc2e3dad39d8633c32f5fb.png"
    [13]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/0/e/e/0ee0c4b769302e193adf64a39f18d2e7.png"
    [14]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/c/1/b/c1b52c3312e2c498e0661604c620e0c4.png"
    [15]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/9/d/89d24a2f69bca30162bdc65c029caded.jpeg"
    [16]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/f/d/9/fd9d299742fc1dc2d10b8139e7a710c6.png"
    [17]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/4/b/64bf45a3347f6536389952507cdb8c6c.jpeg"
    [18]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/e/c/4/ec458bde714489f4138a48d178b03079.png"
    [19]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/e/2/ce298323cb1655dcbd8c1e113a022e9a.jpeg"
    [20]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/0/0/b004ffbf5b833ebffd0560dc5dd56df5.jpeg"
    [21]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/d/6/2d6c1f311a95c079f1f8d2c8d760c647.jpeg"
    [22]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/d/6/9d686545b9bcc703ec6cda831820ffb9.jpeg"
    [23]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/5/b/b/5bb7a9c5df36fb9d71778bddb8add1db.png"
    [24]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/4/3/c4394f517b3f8dc48a846a42ebea8598.jpeg"
    [25]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/c/2/f/c2f3b7b1c44c55a348793593de126e40.gif"
    [26]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/d/c/adcbc2f4da5fc3f5d8dd4654773adaba.jpeg"
    [27]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/0/d/30d2e590529a1c13f0aae885d1625ce8.jpeg"
    [28]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/1/2/b1260459af123d1576d49f3dab0bc8ee.png"
    [29]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/6/9/b/69bbe7ccbe20eff537144fa95a57891c.png"
    [30]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/9/a/e9a236a7d351d16a2420764455d7c387.jpeg"
    [31]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/7/7/4776247e4caf562e87942be50aaa3c8c.jpeg"
    [32]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/d/4/ed49cd350638e33201bbf485eb65a88f.jpeg"
    [33]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/2/d/52db76277eb85ad1e281951eadd2b6c2.jpeg"
    [34]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/e/0/1e0c4953729146cbcd70377a2502e572.jpeg"
    [35]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/f/2/7/f2795926184ac9f0bf50af7e31d3dd57.png"
    [36]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/c/4/ec42d92ac98914a1a9d1cfc18c071a11.jpeg"
    [37]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/1/3/2/1321501104edf4b068bb990fcd1a9abb.png"
    [38]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/5/e/3/5e3e56975a73b50b0ca5ed83b2069989.png"
    [39]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/6/7/16731d5385f83cd48ce01f7110f9d190.jpeg"
    [40]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/a/9/5a99d118c55eac6f6a5ae1f171f321ce.jpeg"
    [41]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/8/b/48b028a64b2701c559e46bd1e2c573d3.jpeg"
    [42]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/8/d/8/8d8ed2c9463c7454d3589c53283ba68f.png"
    [43]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/b/a/4ba94188fa07154a2c211129ca90bb9f.jpeg"
    [44]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/7/0/47020f452116466575ba17664b1387bd.jpeg"
    [45]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/b/0/1b05b3d41a3305de8c51c77545d0c57b.jpeg"
    [46]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/7/9/b79a62fd629a5f8afb5d5203b795f9f4.jpeg"
    [47]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/e/6/6/e663e4985aa292a0fb4f7e3efe2e3db9.png"
    [48]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/d/2/9d24336f580cea25611763a771a50b7e.jpeg"
    [49]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/5/a/25a7e8b747a3d140d4c71b889926cb0f.jpeg"
  }
  [2]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(36) "a79a0562ad28db6bc7887e9aa2042751.png"
    [1]=>
    string(36) "e1839d470e7cf0699e76762bcd51aca7.jpg"
    [2]=>
    string(36) "bd1bac64158bcbbe45beecaf254d4e2b.jpg"
    [3]=>
    string(37) "7f28032c12cf683f26c4838cda06b477.jpeg"
    [4]=>
    string(37) "26cfd4a9768730ea662b495fb10b2bdc.jpeg"
    [5]=>
    string(37) "2a11a6a41f7b2378120e71f11765ea00.jpeg"
    [6]=>
    string(37) "035cd8d5f66497adbf2a7ec8c0651b10.jpeg"
    [7]=>
    string(36) "1e523c34a72d0021219fcafbe6581f0b.png"
    [8]=>
    string(37) "ac073f5bc5bb440e88625fbef5603303.jpeg"
    [9]=>
    string(37) "f9a76bb3c723b08b9f7ffd8a7dd322f3.jpeg"
    [10]=>
    string(36) "f80dfd774243397add7bccc55b0c3552.png"
    [11]=>
    string(37) "1c52b233f186945b4b7895e63a5604d3.jpeg"
    [12]=>
    string(36) "96de53a4eecc2e3dad39d8633c32f5fb.png"
    [13]=>
    string(36) "0ee0c4b769302e193adf64a39f18d2e7.png"
    [14]=>
    string(36) "c1b52c3312e2c498e0661604c620e0c4.png"
    [15]=>
    string(37) "89d24a2f69bca30162bdc65c029caded.jpeg"
    [16]=>
    string(36) "fd9d299742fc1dc2d10b8139e7a710c6.png"
    [17]=>
    string(37) "64bf45a3347f6536389952507cdb8c6c.jpeg"
    [18]=>
    string(36) "ec458bde714489f4138a48d178b03079.png"
    [19]=>
    string(37) "ce298323cb1655dcbd8c1e113a022e9a.jpeg"
    [20]=>
    string(37) "b004ffbf5b833ebffd0560dc5dd56df5.jpeg"
    [21]=>
    string(37) "2d6c1f311a95c079f1f8d2c8d760c647.jpeg"
    [22]=>
    string(37) "9d686545b9bcc703ec6cda831820ffb9.jpeg"
    [23]=>
    string(36) "5bb7a9c5df36fb9d71778bddb8add1db.png"
    [24]=>
    string(37) "c4394f517b3f8dc48a846a42ebea8598.jpeg"
    [25]=>
    string(36) "c2f3b7b1c44c55a348793593de126e40.gif"
    [26]=>
    string(37) "adcbc2f4da5fc3f5d8dd4654773adaba.jpeg"
    [27]=>
    string(37) "30d2e590529a1c13f0aae885d1625ce8.jpeg"
    [28]=>
    string(36) "b1260459af123d1576d49f3dab0bc8ee.png"
    [29]=>
    string(36) "69bbe7ccbe20eff537144fa95a57891c.png"
    [30]=>
    string(37) "e9a236a7d351d16a2420764455d7c387.jpeg"
    [31]=>
    string(37) "4776247e4caf562e87942be50aaa3c8c.jpeg"
    [32]=>
    string(37) "ed49cd350638e33201bbf485eb65a88f.jpeg"
    [33]=>
    string(37) "52db76277eb85ad1e281951eadd2b6c2.jpeg"
    [34]=>
    string(37) "1e0c4953729146cbcd70377a2502e572.jpeg"
    [35]=>
    string(36) "f2795926184ac9f0bf50af7e31d3dd57.png"
    [36]=>
    string(37) "ec42d92ac98914a1a9d1cfc18c071a11.jpeg"
    [37]=>
    string(36) "1321501104edf4b068bb990fcd1a9abb.png"
    [38]=>
    string(36) "5e3e56975a73b50b0ca5ed83b2069989.png"
    [39]=>
    string(37) "16731d5385f83cd48ce01f7110f9d190.jpeg"
    [40]=>
    string(37) "5a99d118c55eac6f6a5ae1f171f321ce.jpeg"
    [41]=>
    string(37) "48b028a64b2701c559e46bd1e2c573d3.jpeg"
    [42]=>
    string(36) "8d8ed2c9463c7454d3589c53283ba68f.png"
    [43]=>
    string(37) "4ba94188fa07154a2c211129ca90bb9f.jpeg"
    [44]=>
    string(37) "47020f452116466575ba17664b1387bd.jpeg"
    [45]=>
    string(37) "1b05b3d41a3305de8c51c77545d0c57b.jpeg"
    [46]=>
    string(37) "b79a62fd629a5f8afb5d5203b795f9f4.jpeg"
    [47]=>
    string(36) "e663e4985aa292a0fb4f7e3efe2e3db9.png"
    [48]=>
    string(37) "9d24336f580cea25611763a771a50b7e.jpeg"
    [49]=>
    string(37) "25a7e8b747a3d140d4c71b889926cb0f.jpeg"
  }
}

Польза и вред для здоровья

Соль – это важный элемент, без которого не обходится ни один прилавок продуктового магазина. Поэтому сейчас трудно поверить, что раньше она была доступна только высшему сословию. Соль входит в состав лимфы и крови, но из-за ее избытка может развиться огромное количество болезней: остеопороз, проблемы с суставами, нарушение обмена кальция, повышение артериального давления, нефриты и многие другие.

В норме человек должен получать 5-8 грамм в сутки, но нужно иметь в виду, что она также содержится в мясе, рыбе и других продуктах. «Бессолевая» диета также полезна желающим похудеть, поскольку этот минерал способствует задерживанию жидкости в организме. Но такие эксперименты лучше не проводить летом, поскольку в это время года теряется значительное количество воды, а вместе с ней и микроэлементов, что может привести к слабости и быстрой утомляемости. Таким образом соль – это хоть и не основа жизни или необходимый предмет культа, но важный элемент обменного процесса. И здоровый образ жизни – это не отказ от употребления чего-либо, а сбалансированное питание, которое включает все необходимые вещества.

Историческая роль соли

Соленый Праокеан — место рождения всего живого на планете, поэтому человек неразрывно связан с солью. В определенные исторические моменты соль имела такую ценность, что служила денежной единицей. Повышение налогообложения на этот продукт приводило к соляным бунтам.

Эти белые кристаллы стали частью народного эпоса, поэтому имеется большое количество различных легенд и сказок, связанных с солью. Само слово получило иносказательное значение и вошло в специфический лексикон представителей различных профессий.

Отношение к соли у наших предков выражается даже в том, на каком расстоянии были рассажены гости от ладьи, в которой она находится. Знатные гости на царских пирах усаживались так, чтобы они возвышались над этим предметом, а остальные — в соответствии с рангом, ниже его.

В рацион не только людей, но и животных, а также растений обязательно должна входить поваренная соль. Этот минерал широко используется как наиболее распространенный консервант.

Попытки разобраться, когда человечество познакомилось с солью и стало приправлять ею пищу, ученые оставили, так как история уходит далеко вглубь веков. Например, египетские рабы не только трудились при строительстве величественных пирамид, но и занимались выпариванием из морской воды соли.

Известен труд китайских ученых, касающийся фармакологии под названием «Пень-Цао-Кан-Му», который датируется 2700 г. до н.э. Показателен тот факт, что в нем представлено более сорока видов соли. Кроме этого трактат описывает и методы ее получения, коих насчитывается несколько сотен. По объему эта информация занимает большую часть книги.

Китайцы одни из первых правильно оценили важность этого продукта, и также в числе первых придумали пополнять государственный бюджет за счет введения налога на соль. Многие правители в разных странах поступали точно также, не зная об опыте своих китайских коллег

Примерить на себя

У работников завода смена длилась от 8 до 12 часов. Дети начинали трудиться на солеваренном промысле с 11–12 лет и раньше. «Оповещалами», например, нанимали даже 8-летних детей, которые бегали по дворам и пели под окнами работников сользавода молитвы – созывали их на смену. Ребята постарше (12–17 лет) служили ездоками на лошадях. Они беспрерывно гоняли лошадей по кругу, чем приводили в движение конный ворот для стабильной подачи рассола. Такая смена длилась шесть часов. Рассказы о детском труде, да ещё возможность попробовать мешки соли «на вес» обычно производят на подростков больше впечатление.

Особенно внимательно слушают школьники рассказ об ярыжках (подсобных рабочих). Им приходилось смазывать огромную сковороду-цырен, на которой выпаривали соль, ржаным тестом. Площадь такой сковороды – около 400 кв. м. Она состояла из нескольких частей, соединённых между собой клёпками. Чтобы рассол не протёк через щели, нагревающийся цырен очень быстро нужно было промазать ржаным тестом, смешанным со слюной, а не с водой. Благодаря соединению со слюной в тесте образуется крахмал, который помогает законопатить щели. Ярыжки в лаптях заскакивали на сковороду и, пританцовывая от нестерпимого жара, промазывали сковороду тестом.

География основных месторождений

Галит сосредоточен преимущественно в залежах Пермского периода. Это было примерно 250-300 млн. лет назад. Тогда почти повсеместно в Евразии и Северной Америке сформировался сухой и жаркий климат. Водоемы с соленой водой быстро высыхали, а пласты соли постепенно закрывались другими осадочными породами.

На территории России самые крупные залежи галита находятся на Урале (Соликамское и Илецкое месторождения), в Восточной Сибири близ Иркутска (месторождение Усолье-Сибирское). Галит добывается в промышленных масштабах в низовьях Волги, а также на берегах знаменитого соленого озера Баскунчак.

Озеро Баскунчак

Значительные месторождения галита расположены:

  • в районе Донецка (Артемовское месторождение);
  • в Крыму (район Сиваша);
  • на севере Индии в штате Пенджаб;
  • в США — штаты Нью-Мексико, Луизиана, Канзас, Юта;
  • в Иране — месторождение Урмия;
  • в Польше — солевые шахты Бохня и Величка;
  • в Германии неподалеку от Бернбурга, где галит имеет голубые и сиреневые оттенки;
  • крупные соляные озера расположены в западной части Южной Америки.

Использование каменной соли

Как бы ни ругали применение каменной соли в пищевой промышленности и в быту, без этой «белой смерти» человек обойтись не может. Это не просто соединения минералов, хотя сложный состав каменной соли в некоторых месторождения очень ценится в медицине. Соль, растворенная в воде или в пище — это увеличение количества ионов, то есть положительно и отрицательно заряженных частиц, которые активизируют все процессы, протекающие в организме.

Однако галит нашел свое применение и в химической промышленности. Например, без NaCl не обходится производство соляной кислоты, перекиси натрия и других соединений, востребованных в разных отраслях потребления. Применение галита, кроме употребления его в пищу, обеспечивает более чем 10 000 различных процессов производства и конечного потребления.

Соль

Этот минерал по-прежнему является самым востребованным и дешевым консервантом, помогающим жить людям от одного урожая к другому, перевозить продукты на большие расстояния, запасаться пищевыми продуктами впрок. Функция соли как консерванта по-прежнему спасает по всему миру людей от голода.

В наше время хлористый натрий стал одним из самых дешевых пищевых продуктов. А когда-то были соляные бунты. Обозы с этим товаром передвигались под усиленной охраной. Этот продукт входила в состав солдатских пайков. Возможно, созвучие слов солдат и соль не случайно.

Магические свойства

Соль – частый персонаж волшебных сказок и легенд. Там она выступает как оберег от нечистой силы и приворотное любовное «зелье».

Так закрепились в народной памяти магические свойства белых кристалликов:

  1. Мешочек с солью давали как защитный оберег солдату, путешественнику, негоцианту, отправляющемуся на войну или в дальние края.
  2. Колдовские книги содержат немало заговоров на соль для защиты от болезней, сглаза, порчи. Особенно подойдёт такой талисман детям или энергетически слабым, мнительным персонам.
  3. Есть рецепты любовного приворота или обретения удачливости.

Дурным знаком считается рассыпанная соль. Это неудивительно: примета сформировалась во времена, когда цена кристалликов приравнивалась к золоту. Это все рано, что сегодня уронить в канализацию бриллиант – ссора тоже гарантирована.

По Зодиаку галит подходит всем.

Оздоровительное использование


Фото trystyhii.com.ua
Фото ritebook.in

В шахте преобладает постоянная температура, воздух насыщен частицами каменной соли.

Главным является то, что на глубине отсутствуют примеси и вредные аллергены.

Лечение подходит для любого возраста: для взрослых и детей.

Также здесь можно купить сувенир на память — соляную лампу.

Соляная пещера «Дыши свободно» (г. Черновцы, проспект Независимости, 109). Шахта создана с натуральных материалов, солотвинской соли. Основная направленность лечения: бронхиальная астма, астматический бронхит, пневмония, аллергический ринит, пищевая аллергия, слабый иммунитет, переутомление. Методика лечения включает в себя: спелеотерапия, лечебная физкультура, дыхательная гимнастика, массаж, физиотерапевтические процедуры.

Специфика шахтного способа

Выяснив, где добывают каменную соль в России, остановимся подробнее на особенностях каждой технологии. Сначала осуществляются разведывательные геологические работы, только после этого начинается строительство специальных шахт.

Соль располагается на разной глубине от поверхности земли в виде пластов. В зависимости от месторождения, расположение поваренной соли варьируется в пределах 250-800 метров. Бурение осуществляется до пластов, учитывается размещение техники и людей, чтобы соль можно было поднимать на поверхность земли.

В нашей стране для подобных целей применяют специальные солевые комбайны. Они движутся по пласту, разрубают руду. Используются они там, где добывают калийные соли в России. Соляная руда движется по транспортерным лентам к шахтному стволу. Далее осуществляется подъем руды специальными скиповыми машинами, измельчение, очищение от примесей. Конечным продуктом добычи является пищевая соль.

Так как соль является твердым соединением, высока вероятность взрывов в шахте. Именно поэтому разработаны жесткие требования к ТБ оборудования, применяемого на производстве.

Подаренные солонки

Усть-Боровской соляной завод действовал до 1972 г. К этому времени предприятие морально и физически устарело. Почти за 100 лет своего существования оно не меняло своей технологии – рассолы поднимали со стометровой глубины, выпаривали в варницах и готовую соль рассыпали по мешкам.

На территории музея все объекты солеваренного промысла сохранились в первозданном виде. Это три варницы, две рассольных башни, два ларя для отстаивания рассола, один амбар для хранения соли, здание конторы завода 1884 г. и изба XIX века. Одну солеваренную цепочку – рассольную башню, варницу, ларь и амбар передали в музей деревянного зодчества, расположенный в деревне Хохловка недалеко от Перми. Но в этой башне нельзя увидеть процесс добычи соли. А Музей истории соли в Усть-Боровой в 2019 г. выиграл грант краевого министерства культуры, благодаря которому с помощью технологии дополненной реальности можно увидеть, как поднимали с большой глубины рассол, из которого потом выпаривали соль.

А ещё рассольные башни строили из брёвен, которые предварительно выдерживали в соляном растворе. Это делалось для того, чтобы древесина не гнила, ведь соль – естественный консервант. И сейчас, несмотря на то, что башни уже давно не работают, на брёвнах, из которых они сложены, выступает соль. Посетители, которым всё хочется узнать на ощупь и на вкус, постоянно пытаются лизнуть и эти брёвна.

В феврале 2005 г. в здании конторы завода случился пожар. Огонь повредил помещения второго этажа и часть мезонина. Уже к лету того же года фасад здания восстановили, но уже без украшений, которые были раньше. В 2014 г. отремонтировали первый этаж конторы завода. Места здесь для экспозиций немного, поэтому организовывают небольшие выставки.

Огромным интересом у посетителей пользуется коллекция солонок. Большая часть её досталась музею в подарок от жительницы Уфы Елены Стрельниковой. В 2018 г. она прислала письмо, в котором рассказала, что всю жизнь собирала ёмкости для хранения соли. Но коллекция так разрослась, что не помещается дома. Сотрудники музея отправились в Уфу и привезли полный багажник легковой машины солонок. Теперь посетители музея присылают свои экспонаты, пополняя коллекцию.

Сотрудники музея в соцсетях разместили просьбу посылать или привозить образцы соли из других стран. Так появилась соль, добытая в Германии, Болгарии, Словении. А гость из Франции, приехавший к своей невесте, проживающей в Пермском крае, привёз соль, собранную на соляных промыслах острова Ре, и маленького плюшевого ослика, которого тоже сейчас выставляют в музее.

Последний завод Прикамья

В 1878 году на севере Соликамска на средства купца Александра Рязанцева начал строиться Усть-Боровской солеваренный завод, а спустя четыре года здесь была выварена первая соль. Интересно, что технология производства практически полностью повторяла старинный процесс, известный ещё с XV века. То есть все промышленные сооружения были выполнены из дерева и включали рассолоподъёмные башни, соляные лари, варницы и амбары. К началу XX века здесь работали около двухсот человек, и это было одно из крупнейших промышленных предприятий Прикамья. Рассол выкачивали из-под земли уже при помощи паровой машины, однако соль по-прежнему собиралась вручную, её также перегружали и складировали в амбарах, расположенных на берегу Камы. До революции 1917 года заводом владели несколько представителей семьи Рязанцевых, которые мало что изменили в его облике и в технологических процессах производства соли. Вместе с шестью другими солеваренными заводами Прикамья Усть-Боровской сользавод после революции был объединен в трест «Пермсоль». В 1923-1924 годах некоторые конные солеподъёмники заменили электрическими, штанговые приводы на отдельных скважинах сменили электромоторы, внедрили подогрев воздуха в варницах и искусственную тягу в топках. Мало что изменилось на заводе и с переходом его в 1930 году в систему «Уралсольтреста». При этом себестоимость выварочной соли росла, производство её становилось всё более нерентабельным, но завод продолжал работать и после Великой Отечественной войны. С начала 1950-х годов Усть-Боровской завод оказался единственным действующим солеваренным предприятием Прикамья — остальные были закрыты в связи со строительством Камской гидроэлектростанции. Добыча соли сохранялась практически на дореволюционном уровне: ни технология производства, ни оборудование, ни основные производственные сооружения не претерпели никаких кардинальных изменений. В 1960 году Усть-Боровский завод, называвшийся тогда Соликамским сользаводом, был передан на правах цеха оборонному заводу «Урал», а в 1963 году вошёл в структуру Соликамского калийного комбината — мощного современного предприятия, лидера бывшего СССР по производству калийных удобрений. Однако его руководители не были заинтересованы в модернизации нерентабельного производства, и последним техническим нововведением оказался переход ещё в 1950-е годы с древесного топлива на каменный уголь. 1 января 1972 года Усть-Боровской солеваренный завод был закрыт. А в октябре 1986 года на территории бывшего предприятия был открыт Музей истории соли, воссоздающий старинную технологическую цепочку солеварения. Ежегодно этот музей посещают сотни туристов со всей России. Здесь проходят различные мероприятия, такие как «Солёный свадебный обряд» для молодожёнов, Масленица, «Солёный тимбилдинг» и другие. А накануне Пасхи проводится народный праздник «Чистый четверг на Сользаводе». В этот день сотрудники музея, кроме всего, дарят посетителям мешочек с чёрной четверговой солью, приготовленной по старинным технологиям. Издавна считается, что эта соль обладает мощными обережными, защитными и лечебными свойствами.

Метки: Загадки истории, богатство, море, соль, месторождение, Пермь, купечество, Кама, Строгановы, солеварня, Соликамск

Соль правит миром

В Новом Свете опорой властей было солеварение. Работал тот же принцип удержания власти, что и в Старом Свете: кто контролирует производство соли, тот имеет колоссальное влияние на людей. Такая формула работала и до начала колонизации континента, и после этого. Ярким примером может служить захват городка под названием Солтвилль, который поставлял соль для Южан. После того, как поставки соли в армию Гранта прекратились, исход противостояния был предрешен.

Все города и поселения в обеих Америках возникали в местах, которые имели доступ к соли. Вблизи Куско находились источники к стратегическому продукту. На территории нынешней Колумбии аборигены-кочевники устраивали поселения рядом с природными солонцами. Племя чичба, обитавшее в высокогорных районах, смогло достичь господствующего положения за счет незаурядного умения варить соль.

У ацтеков не было собственных источников соли, поэтому в критических случаях им приходилось добывать соль, выпаривая ее из своей мочи. Племенам, обитавшим на территории Гондураса, было проще, так как у них был доступ к океану. Для получения соли их технология получения соли заключалась в погружении горячих палок в волны прибоя и дальнейшего удаления с них кристаллов вещества.

Соль всегда была гордостью тех стран, у которых наблюдался ее избыток. Например, в Боливии, в месте, где происходит добыча этого продукта, возведен отель, материалом которого служит соль.

Если перенестись в Европу, то и здесь имеются отголоски прошлого величия солеваров. Например, Зальцбург в буквальном переводе означает город соли.

Добыча садочной соли из бассейнов

Если естественные условия не позволяют быстрому образованию самосадочных солевых отложений создаются плоские бассейны, в которых протекают искусственные процессы садки солей. Ненасыщенную рапу озёр, водоёмов, расположенных у моря, лиманов накачивают в искусственно созданные бассейны.

Слой рапы, толщиной до 40 см выдерживается в подготовительных или гипсоотстойных бассейнах в состоянии естественного испарения на протяжении летнего времени года. В это время она становится гуще, отстаивается от случайных механических примесей, солей гипса, железа, карбонатов кальция.

Добыча соли из бассейнов

На следующем этапе рапу перекачивают в специальные запасные бассейны, увеличив её общий объём, где она хранится до весны следующего года. И только в мае, июне происходит последняя перекачка в садочный бассейн.

Начинается процесс кристаллизации соли. Сезон ломки начинается в августе. При этом толщина, осевшей на дно соли, составляет примерно 6 см. Её собирают лопатами, складывают в бугры. Оставшуюся рапу откачивают в озеро. Перекачка рапы производится специальными насосами по проложенным желобам, канавам.

Садочные соли считаются более чистыми, чем самосадочные, полученные из донных отложений за счёт эффективной очистки от ила, механических загрязнений. Недостатком такого способа получения соли является сезонность проведения всех работ.

Эффективность бассейнового типа промысла зависит от скорости испарения рапы, сильно зависящей от климатических условий, например, температуры, влажности. Ускорить технологический цикл нет возможностей, но основные объёмы морской соли получаются этим методом.

Добыча розовой соли из искусственных бассейнов Крыма

Сама природа подсказала такой метод добычи, из наблюдений, когда песчаные косы покрывались белоснежным слоем соли во время снижения уровня воды в лимане. Оставалось только быстро собрать её. Так, появились морские бассейны в виде лагун, углублений, отделённых от моря.

Бассейны с водой бурого цвета раскинулись на территории Крыма и привлекают к себе особое внимание более двухсот лет. Осенью они светятся необычным розовым цветом, созданным редким видом розовой соли, цвет, которой, придают невидимые для глаза водоросли.. Она красива и обладает целебными свойствами за счёт содержащихся минералов, которых в обычной соли нет

Радует планируемое расширение её производства в связи с принадлежностью Крыма в настоящее время России

Она красива и обладает целебными свойствами за счёт содержащихся минералов, которых в обычной соли нет. Радует планируемое расширение её производства в связи с принадлежностью Крыма в настоящее время России.

В том случае, если нет возможности выделить большие площади для создания бассейнов применяются другие способы получения поваренной соли из воды морей. Например, производства Японии используют технологии, основанные на применении эффективных ионно-обменных процессов.

Происхождение соляных месторождений

Каменная соль — это минерал экзогенного происхождения. Формировались залежи соли во время осадочных процессов в условиях сухого и жаркого климата. Происхождение соляных залежей связано с медленным высыханием бессточных соляных озер, морских заливов и мелководий.

В небольших количествах соль галит формируется при засолении почв, во время вулканической деятельности. Засоление почвы происходит в засушливых регионах. Этот процесс может развиваться в естественных или антропогенных условиях. Естественное засоление происходит там, где близко к поверхности подходят грунтовые воды с повышенной соленостью воды. Такая вода испаряется, а на поверхности почвы образуется соляная корка. Кроме того, засолиться почва может и сверху, например, во время нагонных морских наводнений или цунами. В этом случае большое количество соленой морской воды проникает в нижние горизонты почвы, а потом испаряется, а на поверхности отлагается соль.

Засоленная почва

Человек засаливает почву при обильном поливе в условиях засушливого климата. В регионах, где испарение воды из нижних слоев почвы в совокупности превышает приток воды с осадками, почва сильно минерализована. Если ее поливать, то увеличивается и испарение. В результате на поверхность выходят минералы, отложившиеся в разных почвенных слоях. На такой почве образуется соляная корка, препятствующая любому проявлению жизни.

Каменная соль по своему происхождению подразделяется на следующие категории:

  • Самосадочную, которая образуется в эвапоритовых бассейнах, откладываясь зернистыми корками и друзами.
  • Каменную, залегающую большими пластами между разными горными породами.
  • Вулканическую соляную породу, которая откладывается в фумаролах, кратерах и лавах.
  • Солончаки, представляющие соляные корки на поверхности почвы в условиях аридного климата.

Основные способы добычи и производства соли

Самые распространенный варианты:

  • Закрытый шахтный метод. Именно так добывается 60% всей соли в мире. Твердый натрий хлор, расположенный в недрах планеты, образует горы. Их основания находятся на пять-восьми километрах в глубину, а вершины-купола могут быть видны на поверхности земли. Для добычи такой соли прорубаются длинные туннели. От основного туннеля отходят множество камер и галерей. Строят все это при помощи штрекопроходческих комбайнов или вырубных машин. Для того чтобы достать соль на поверхность, ее погружают на скреперные установки. Далее, для облегчения и ускорения процесса, большие куски разрубают на мелкие части и отправляют на вагонетках или лифтах в перерабатывающий цех. Здесь натрий хлор мелют, очищают (если нужно) и фасуют. Преимущество шахтного производства в том, что оно не зависит от сезона. Добыча не останавливается круглый год.
  • Подземное выщелачивание. Грунтовые воды размывают пласты соли, из-за чего получается естественный раствор. Его выкачивают, а затем выпаривают. Также в некоторых случаях выщелачивание производят искусственно: с учетом расположения месторождений, закладывают сеть скважин. Через них закачивают горячую воду, которая растворяет натрий хлор, далее выкачивают шламовыми насосами в вакуумные резервуары с пониженным давлением. Здесь вода испаряется, а кристаллы оседают на дно. Осадок мелют на центрифуге. Данный способ производства поваренной соли сравнительно недорогой.
  • Карьерный метод. Натрий хлор добывается в открытых карьерах со дна соляных озер или шахт. Такой материал отличается низким качеством и доступной ценой. Чистота добываемого NaCl не превышает 90%. Чаще всего карьерная соль используется в качестве основы для противогололедных реагентов, а также в других технических целях.
  • Выпаривание. Озерную и морскую соль выпаривают искусственно, либо добывают натрий хлор уже осевший естественным образом. Минус такого метода – сильная зависимость от капризов природы.

В зависимости от способа добычи различают следующие типы соли:

  • каменная – добывается шахтным или карьерным способом из осадочных пород;
  • выварочная – получают путем вываривания искусственных или естественных рассолов;
  • садочная – выпаривается в специальных бассейнах с озерной или морской водой;
  • самосадочная – отлагается сама, ее собирают специальным насосом со дна озера.

Более 95% натрий хлора, добываемого на территории РФ – самосадочная и каменная соль.

Комментировать
0
48 просмотров