No Image

Полуфабрикаты “ермолинские”: отзывы, цены. “ермолинские полуфабрикаты”: где находится производство?

СОДЕРЖАНИЕ
0
1 261 просмотров
22 января 2021
array(3) {
  [0]=>
  array(49) {
    [0]=>
    string(113) "88acb6f4dc9a89e41729319e6e145a9c.jpg"
    [1]=>
    string(113) "bf9e9c6f3421a5ee3d72bb10f36a543f.jpg"
    [2]=>
    string(115) "0abc47e310ce16b91f1955aed030e8ca.jpeg"
    [3]=>
    string(113) "1f792b5b2f792c401dbc7bbfc80eb344.png"
    [4]=>
    string(115) "0fa7292b37886f4858e2d2844870d8f2.jpeg"
    [5]=>
    string(113) "b2a7ffd80a6aecc64b3315d122448956.png"
    [6]=>
    string(113) "cdb87684548fff03a2c0a9f0b3ccf1bf.png"
    [7]=>
    string(113) "3c834f039e34597ca5d5c82c10e8b567.png"
    [8]=>
    string(115) "c843e3039c958f987f3aee7de324f67c.jpeg"
    [9]=>
    string(113) "7886a1ea0de226fc0567ba4f0abebff4.png"
    [10]=>
    string(113) "8fb387cf3b2498245b70cd4558bd4561.png"
    [11]=>
    string(113) "61fd6deece9a14c725894e79e64620ec.png"
    [12]=>
    string(115) "01e10fe241aba8730e0548dbd30fa804.jpeg"
    [13]=>
    string(115) "bfc0f7e348491cf2de34087138496639.jpeg"
    [14]=>
    string(115) "fdca97e7cb7881d0981486d5b8afa466.jpeg"
    [15]=>
    string(115) "f67904fbc455ef927e5b90caf8608263.jpeg"
    [16]=>
    string(115) "26b783638c2aea9ab1e1debebeafc7bd.jpeg"
    [17]=>
    string(115) "3f9b1110fd31de93cf1101ce2eaf0f24.jpeg"
    [18]=>
    string(115) "6ce487c3f48de96b560182bdd6218e75.jpeg"
    [19]=>
    string(115) "4905cc0b5a46642711358f7e8acad928.jpeg"
    [20]=>
    string(115) "d384205b2d74954d258e97ac55224822.jpeg"
    [21]=>
    string(115) "806c08a13fac6822a85fa6606291b9e2.jpeg"
    [22]=>
    string(115) "fa28562cbe2fee6128c45c50bf176111.jpeg"
    [23]=>
    string(113) "0ba2efe9f07829668647e8b58d993ed6.png"
    [24]=>
    string(115) "fece03860d2fd6d59bb64ca80f803928.jpeg"
    [25]=>
    string(115) "bdd04d77f1c802082179570fa8d58165.jpeg"
    [26]=>
    string(115) "3a8576d906cd378b4f5b6bb18e8b24c0.jpeg"
    [27]=>
    string(115) "72be3c862929d0e413a6a4c314a1e152.jpeg"
    [28]=>
    string(115) "1a0ae5e2df27fc32c57b087f5b9b0b41.jpeg"
    [29]=>
    string(115) "0ebe1a3239f6f322ba99da23cd39bb1d.jpeg"
    [30]=>
    string(115) "b243f764b84ae7abc0315922dc617074.jpeg"
    [31]=>
    string(115) "b066fcac381795a644625259426299d8.jpeg"
    [32]=>
    string(115) "b38623fade9ca7381eec1d7b6092d75c.jpeg"
    [33]=>
    string(115) "cac3f0e87329205e6eb09adcc29dda0d.jpeg"
    [34]=>
    string(113) "5a16557035971cb1cf0830c8a6caab37.png"
    [35]=>
    string(115) "fb3a0c256a55fface7d0f357dfd908da.jpeg"
    [36]=>
    string(115) "d507131748cda8eb2df8401ce5a8c028.jpeg"
    [37]=>
    string(113) "d94c292222620a4400ae49cb5e7530c1.png"
    [38]=>
    string(115) "b0697b4a32a265fe823b98b1a4db5dfc.jpeg"
    [39]=>
    string(115) "fe8023a4c435dbfbc332f45ff2db4a97.jpeg"
    [40]=>
    string(115) "012071fbe871e0d5c6ad8d31511ca272.jpeg"
    [41]=>
    string(115) "9d70451f0148619f6f2e2c3ecb087f64.jpeg"
    [42]=>
    string(115) "7c373dbca66c107db9dd6f54f89ba84d.jpeg"
    [43]=>
    string(115) "0fc7d1f3d7726d071d4c51d3a84d4cdf.jpeg"
    [44]=>
    string(113) "1845c862b0ad44fe21bbb791f63860c8.png"
    [45]=>
    string(115) "9179d3e27345dd015640f0fd6215e14c.jpeg"
    [46]=>
    string(113) "65b2454964cecbcdd4e69511c5a88664.png"
    [47]=>
    string(115) "28c9c8fa7139906100de0219aae91b63.jpeg"
    [48]=>
    string(115) "3f04373e24cb62807276cbceb47d5264.jpeg"
  }
  [1]=>
  array(49) {
    [0]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/8/8/a/88acb6f4dc9a89e41729319e6e145a9c.jpg"
    [1]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/f/9/bf9e9c6f3421a5ee3d72bb10f36a543f.jpg"
    [2]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/a/b/0abc47e310ce16b91f1955aed030e8ca.jpeg"
    [3]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/1/f/7/1f792b5b2f792c401dbc7bbfc80eb344.png"
    [4]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/f/a/0fa7292b37886f4858e2d2844870d8f2.jpeg"
    [5]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/2/a/b2a7ffd80a6aecc64b3315d122448956.png"
    [6]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/c/d/b/cdb87684548fff03a2c0a9f0b3ccf1bf.png"
    [7]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/3/c/8/3c834f039e34597ca5d5c82c10e8b567.png"
    [8]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/8/4/c843e3039c958f987f3aee7de324f67c.jpeg"
    [9]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/7/8/8/7886a1ea0de226fc0567ba4f0abebff4.png"
    [10]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/8/f/b/8fb387cf3b2498245b70cd4558bd4561.png"
    [11]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/6/1/f/61fd6deece9a14c725894e79e64620ec.png"
    [12]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/1/e/01e10fe241aba8730e0548dbd30fa804.jpeg"
    [13]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/f/c/bfc0f7e348491cf2de34087138496639.jpeg"
    [14]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/d/c/fdca97e7cb7881d0981486d5b8afa466.jpeg"
    [15]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/6/7/f67904fbc455ef927e5b90caf8608263.jpeg"
    [16]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/6/b/26b783638c2aea9ab1e1debebeafc7bd.jpeg"
    [17]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/f/9/3f9b1110fd31de93cf1101ce2eaf0f24.jpeg"
    [18]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/c/e/6ce487c3f48de96b560182bdd6218e75.jpeg"
    [19]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/9/0/4905cc0b5a46642711358f7e8acad928.jpeg"
    [20]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/3/8/d384205b2d74954d258e97ac55224822.jpeg"
    [21]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/0/6/806c08a13fac6822a85fa6606291b9e2.jpeg"
    [22]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/a/2/fa28562cbe2fee6128c45c50bf176111.jpeg"
    [23]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/0/b/a/0ba2efe9f07829668647e8b58d993ed6.png"
    [24]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/e/c/fece03860d2fd6d59bb64ca80f803928.jpeg"
    [25]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/d/d/bdd04d77f1c802082179570fa8d58165.jpeg"
    [26]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/a/8/3a8576d906cd378b4f5b6bb18e8b24c0.jpeg"
    [27]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/2/b/72be3c862929d0e413a6a4c314a1e152.jpeg"
    [28]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/a/0/1a0ae5e2df27fc32c57b087f5b9b0b41.jpeg"
    [29]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/e/b/0ebe1a3239f6f322ba99da23cd39bb1d.jpeg"
    [30]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/2/4/b243f764b84ae7abc0315922dc617074.jpeg"
    [31]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/0/6/b066fcac381795a644625259426299d8.jpeg"
    [32]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/3/8/b38623fade9ca7381eec1d7b6092d75c.jpeg"
    [33]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/a/c/cac3f0e87329205e6eb09adcc29dda0d.jpeg"
    [34]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/5/a/1/5a16557035971cb1cf0830c8a6caab37.png"
    [35]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/b/3/fb3a0c256a55fface7d0f357dfd908da.jpeg"
    [36]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/5/0/d507131748cda8eb2df8401ce5a8c028.jpeg"
    [37]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/d/9/4/d94c292222620a4400ae49cb5e7530c1.png"
    [38]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/0/6/b0697b4a32a265fe823b98b1a4db5dfc.jpeg"
    [39]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/e/8/fe8023a4c435dbfbc332f45ff2db4a97.jpeg"
    [40]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/1/2/012071fbe871e0d5c6ad8d31511ca272.jpeg"
    [41]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/d/7/9d70451f0148619f6f2e2c3ecb087f64.jpeg"
    [42]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/c/3/7c373dbca66c107db9dd6f54f89ba84d.jpeg"
    [43]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/f/c/0fc7d1f3d7726d071d4c51d3a84d4cdf.jpeg"
    [44]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/1/8/4/1845c862b0ad44fe21bbb791f63860c8.png"
    [45]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/1/7/9179d3e27345dd015640f0fd6215e14c.jpeg"
    [46]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/6/5/b/65b2454964cecbcdd4e69511c5a88664.png"
    [47]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/8/c/28c9c8fa7139906100de0219aae91b63.jpeg"
    [48]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/f/0/3f04373e24cb62807276cbceb47d5264.jpeg"
  }
  [2]=>
  array(49) {
    [0]=>
    string(36) "88acb6f4dc9a89e41729319e6e145a9c.jpg"
    [1]=>
    string(36) "bf9e9c6f3421a5ee3d72bb10f36a543f.jpg"
    [2]=>
    string(37) "0abc47e310ce16b91f1955aed030e8ca.jpeg"
    [3]=>
    string(36) "1f792b5b2f792c401dbc7bbfc80eb344.png"
    [4]=>
    string(37) "0fa7292b37886f4858e2d2844870d8f2.jpeg"
    [5]=>
    string(36) "b2a7ffd80a6aecc64b3315d122448956.png"
    [6]=>
    string(36) "cdb87684548fff03a2c0a9f0b3ccf1bf.png"
    [7]=>
    string(36) "3c834f039e34597ca5d5c82c10e8b567.png"
    [8]=>
    string(37) "c843e3039c958f987f3aee7de324f67c.jpeg"
    [9]=>
    string(36) "7886a1ea0de226fc0567ba4f0abebff4.png"
    [10]=>
    string(36) "8fb387cf3b2498245b70cd4558bd4561.png"
    [11]=>
    string(36) "61fd6deece9a14c725894e79e64620ec.png"
    [12]=>
    string(37) "01e10fe241aba8730e0548dbd30fa804.jpeg"
    [13]=>
    string(37) "bfc0f7e348491cf2de34087138496639.jpeg"
    [14]=>
    string(37) "fdca97e7cb7881d0981486d5b8afa466.jpeg"
    [15]=>
    string(37) "f67904fbc455ef927e5b90caf8608263.jpeg"
    [16]=>
    string(37) "26b783638c2aea9ab1e1debebeafc7bd.jpeg"
    [17]=>
    string(37) "3f9b1110fd31de93cf1101ce2eaf0f24.jpeg"
    [18]=>
    string(37) "6ce487c3f48de96b560182bdd6218e75.jpeg"
    [19]=>
    string(37) "4905cc0b5a46642711358f7e8acad928.jpeg"
    [20]=>
    string(37) "d384205b2d74954d258e97ac55224822.jpeg"
    [21]=>
    string(37) "806c08a13fac6822a85fa6606291b9e2.jpeg"
    [22]=>
    string(37) "fa28562cbe2fee6128c45c50bf176111.jpeg"
    [23]=>
    string(36) "0ba2efe9f07829668647e8b58d993ed6.png"
    [24]=>
    string(37) "fece03860d2fd6d59bb64ca80f803928.jpeg"
    [25]=>
    string(37) "bdd04d77f1c802082179570fa8d58165.jpeg"
    [26]=>
    string(37) "3a8576d906cd378b4f5b6bb18e8b24c0.jpeg"
    [27]=>
    string(37) "72be3c862929d0e413a6a4c314a1e152.jpeg"
    [28]=>
    string(37) "1a0ae5e2df27fc32c57b087f5b9b0b41.jpeg"
    [29]=>
    string(37) "0ebe1a3239f6f322ba99da23cd39bb1d.jpeg"
    [30]=>
    string(37) "b243f764b84ae7abc0315922dc617074.jpeg"
    [31]=>
    string(37) "b066fcac381795a644625259426299d8.jpeg"
    [32]=>
    string(37) "b38623fade9ca7381eec1d7b6092d75c.jpeg"
    [33]=>
    string(37) "cac3f0e87329205e6eb09adcc29dda0d.jpeg"
    [34]=>
    string(36) "5a16557035971cb1cf0830c8a6caab37.png"
    [35]=>
    string(37) "fb3a0c256a55fface7d0f357dfd908da.jpeg"
    [36]=>
    string(37) "d507131748cda8eb2df8401ce5a8c028.jpeg"
    [37]=>
    string(36) "d94c292222620a4400ae49cb5e7530c1.png"
    [38]=>
    string(37) "b0697b4a32a265fe823b98b1a4db5dfc.jpeg"
    [39]=>
    string(37) "fe8023a4c435dbfbc332f45ff2db4a97.jpeg"
    [40]=>
    string(37) "012071fbe871e0d5c6ad8d31511ca272.jpeg"
    [41]=>
    string(37) "9d70451f0148619f6f2e2c3ecb087f64.jpeg"
    [42]=>
    string(37) "7c373dbca66c107db9dd6f54f89ba84d.jpeg"
    [43]=>
    string(37) "0fc7d1f3d7726d071d4c51d3a84d4cdf.jpeg"
    [44]=>
    string(36) "1845c862b0ad44fe21bbb791f63860c8.png"
    [45]=>
    string(37) "9179d3e27345dd015640f0fd6215e14c.jpeg"
    [46]=>
    string(36) "65b2454964cecbcdd4e69511c5a88664.png"
    [47]=>
    string(37) "28c9c8fa7139906100de0219aae91b63.jpeg"
    [48]=>
    string(37) "3f04373e24cb62807276cbceb47d5264.jpeg"
  }
}

На любой вкус

А теперь давайте рассмотрим перечень продукции, которая продается под торговой маркой “Ермолинские полуфабрикаты”. Почему сегодня мы решили рассмотреть ее? Потому что она есть практически в каждом российском магазине, имеет доступные цены и неплохой вкус. Непритязательный потребитель может вполне счесть ее достойной альтернативой домашней еде.

На первом место по количеству продаваемой продукции пельмени. Это неудивительно, поскольку это блюдо является одновременно прекрасной закуской, сытным повседневным блюдом и украшением праздничного стола, а также приветом из советского прошлого, когда на каждый Новый год мы садились их лепить в большом количестве.

На второе место можно поставить вареники. С картошкой и капустой, различной ягодой, творогом, а также с куриным мясом, среди них каждый выберет себе достойный вариант. А следом можно в одну шеренгу ставить голубцы и фаршированный перец, налистники и бендерики, блинчики и хинкали, кордон-блю, бифштексы и зразы, котлеты и биточки, колбаски и тушенку.

Мнение экспертов

Чтобы читателю было проще составить собственное мнение о продукции, мы решили привести результаты контрольной закупки, в результате которой профессиональные повара готовили и дегустировали отдельные наименования продукции этой торговой марки.

И первым подопытным стали фрикадельки куриные. Они небольшие, и производитель рекомендует сразу обжаривать их на сковородке

При жарке они становятся очень нежными и разваливаются от любого неосторожного движения. В составе – мясо курицы, шпик свиной, немного риса и лука, которые не чувствуются, и глутамат натрия

Если предварительно разморозить, то фрикадельки превращаются в кашу. Вкус не слишком выразительный и достаточно маслянистый.
Мясные зразы с картофелем. На самом деле первая проба этого блюда привела в замешательство. Картофельное пюре неоднородное, напоминает порошковое из пакетика. Фарш сильно портит явный оттенок шпика, причем вся эта масса стремится развалиться во время обжарки.
Чебуреки. Здесь ситуация лучше. К тесту претензий нет, оно белоснежное, плотное, без трещин и сколов, но толстоватое, поэтому фарша кажется мало. В последнем тоже много шпика и глутамата натрия, но все это сдобрено специями, что полностью заглушает любой вкус.
Блинчики со сгущенкой. С одной стороны – здесь нет жира, глутамата и прочих прелестей, что уже хорошо. Но тесто плотное, не пористое, а сгущенка явно самая дешевая, изготовленная на основе тех же спредов.
Пельмени – внешний вид прекрасный, тесто белоснежное, без трещин. Но при приготовлении оно начинает пузыриться, становится липким, а бульон – жирным. Вместе с говядиной в состав входит шпик и курица, а тесто явно толстоватое.

Описание торговой марки

Компания была основана в 1990 году. Сначала это был небольшой цех по производству полуфабрикатов. Постепенно компания росла и расширялась. В ассортименте начали появляться молочные, кондитерские, хлебобулочные изделия.

На данный момент марка известна по всей стране. Продается продукция только через официальные магазины. Благодаря этому можно полностью контролировать условия хранения и ценообразование. По этой причине все покупатели могут быть уверены в качестве приобретаемой продукции.

Франшиза полуфабрикатов – выгодный вариант для предпринимателей. Ермолино – идеальное сочетание вкуса и качества. При этом цены на продукцию более чем удовлетворительные.

Все продукты компании изготавливаются на европейском оборудовании. Отдавать предпочтение франшизе лучше жителям крупных городов. Магазин будет успешным при выгодном расположении. Именно в крупных городах людям часто не хватает времени на готовку. Именно поэтому они отдают предпочтение полуфабрикатам.

Целевая аудитория компании – молодежь и люди среднего достатка. Именно они чаще всего отдают предпочтение качественным и вкусным полуфабрикатам.

“Ермолинские полуфабрикаты”: цены

Стоимость этих изделий относительно невысокая. Продукция относится к среднему ценовому сегменту. Например, за пельмени “Домашние” надо отдать 135 рублей за кг. Вареники “Знатные” с картофелем обойдутся в 68 рублей за кг, вареники “Домашние” с печенью — 84 рубля за кило. Упаковка слоеного теста (400 г) стоит 32 рубля.

Если озвучить цены в гривневом эквиваленте, то кордон блю с ветчиной и сыром стоит 40 гривен за кг (это одна из самых дорогих позиций), а экономные вареники с картофелем — всего 17 гривен за кило. За килограмм сырников с изюмом и творогом надо отдать 36 гривен, а за бендерики с творогом — 23 гривны.

Брать или не брать

Для многих хозяек это всегда большая дилемма. С одной стороны, это очень привлекательный вариант приготовления пищи, который экономит уйму времени. Всего 10 минут – и на столе горячий обед или ужин. Поэтому женщины порой выбирают для себя любимую марку, например полуфабрикаты «Ермолинские», и всегда держат про запас пару упаковок готовой продукции в морозилке, на экстренный случай.

Однако у других само слово “полуфабрикаты” вызывает отвращение. Причина здесь понятна – большинство производителей старается экономить, снижая себестоимость продукции для улучшения спроса. За счет чего это происходит? Разумеется, за счет использования низкосортного мяса, различных добавок и “улучшителей”, то есть сплошная химия. Для приверженцев здорового образа жизни это совсем не вариант, поскольку организм получает изрядную дозу жира, крахмала и разных Е вместо действительно необходимых ему элементов. Однако нельзя однозначно оценивать продукцию всех фирм-производителей, поэтому не будем обобщать и рассмотрим конкретно полуфабрикаты «Ермолинские». Исходя из сказанного, каждый покупатель сможет для себя решить, брать или не брать продукцию данной компании.

“Ермолинские полуфабрикаты”: состав

Лозунг компании говорит о том, что используются только натуральные ингредиенты. Это подкупает, поскольку продукция в основном мясная, и многие с опаской относятся к составу таких полуфабрикатов. Товар иногда продается на развес, а иногда в фабричной упаковке. В первом случае продавец не всегда владеет информацией об ингредиентах, а вот во втором каждый может утолить свой интерес относительно того, из чего же на самом деле состоят полуфабрикаты “Ермолинские”. Например, состав блинчиков с творогом не вызывает опасений: вода, мука пшеничная, сахар, молоко сухое, продукты яичные сухие, разрыхлитель, соль. Настораживает только смесь растительно-жировая, потому что не указано, какие именно жиры используются, а ведь, возможно, добавлено пальмовое или кокосовое масло.

Перечень продукции

Он состоит из более чем 50 наименований. Ассортимент может отличаться в зависимости от региона. Также и название может меняться. Например, где-то блины с творогом так и называются, а где-то у них есть дополнительное наименование – “Мамины”. Продукция имеет соответствующие сертификаты качества. А вот и сам список:

  • Пельмени “Домашние”.
  • Вареники с капустой.
  • Вареники “Знатные” с картошкой.
  • Вареники с вишнями.
  • Вареники “Домашние” с печенью.
  • Вареники “Любимые” с творогом.
  • Вареники с куриным мясом.
  • Голубцы сельские.
  • Голубцы вегетарианские.
  • Перец, фаршированный мясом.
  • Перец вегетарианский.
  • Бендерики с творогом.
  • Бендерики с мясом.
  • Налистники с курицей.
  • Налистники с творогом.
  • Налистники со сгущенкой.
  • Блинчики с вишнями.
  • Блинчики с мясом.
  • Блинчики “Мамины” с творогом.
  • Блинчики “Мамины” с печенью.
  • Хинкали сочинские.
  • Хинкали кавказские.
  • Кордон блю с маслом.
  • Кордон блю с грибами.
  • Кордон блю с ветчиной и сыром.
  • Бифштексы.
  • Люля-кебаб.
  • Зразы с грибами.
  • Зразы с картошкой.
  • Зразы мясные с овощами.
  • Котлеты печеночные.
  • Котлеты “Домашние”.
  • Котлеты “Домашние” с чесноком.
  • Котлеты “Столичные”.
  • Наггетсы.
  • Биточки куриные.
  • Шницели куриные.
  • Котлеты по-киевски.
  • Сырники с изюмом.
  • Фрикадельки.
  • Тефтели.
  • Чебуреки с картошкой.
  • Чебуреки с мясом.
  • Куриные сосиски подкопченные.
  • Колбаса “Докторская”.
  • Говяжья тушенка.
  • Свиная тушенка.
  • Фарш.
  • Тесто слоеное бездрожжевое замороженное.

Перечень этот постоянно пополняется новыми позициями.

Официальные торговые точки

Конечно, мы не сможем перечислить все магазины. «Ермолинские» полуфабрикаты продаются по всей стране, что с каждым днем увеличивает количество постоянных покупателей. В Саратове вас ждет магазин “Универсальный”, расположенный по адресу Московская, 152. В Краснодаре можно обратиться за свежими полуфабрикатами в сеть специализированных торговых точек. Все адреса можно будет взять на официальном сайте, когда он откроется.

В Уфе также есть ряд специализированных магазинов, которые носят название торговой фирмы и занимаются реализацией ее продукции. Вас ждут по следующим адресам:

  • Ферина, 4.
  • Пермомайская 65/1.
  • Кольцевая, 65.
  • Вологодская, 13.

Семь магазинов «Ермолино» есть и в Омске, например, каждый день вас ждут по адресу Богдана Хмельницкого, 188 а. Есть еще целый ряд торговых точек, где вы можете приобрести «Ермолинские» полуфабрикаты. Адреса магазинов в вашем городе в будущем можно будет посмотреть на официальном сайте.

Недостатки

Некоторых настораживает то, что такая уважаемая компания не имеет официального сайта, и поэтому очень сложно связаться с производителем. Если контакты и указаны, то они в основном непрямые, и поэтому непонятно, где находится само производство.

“Ермолинские полуфабрикаты” вызывают негативные отклики и по поводу качества товара. Например, кто-то жалуется, что вареники с картофелем быстро развариваются в воде. Но тут дело, скорее, в сноровке. К фаршу многие хозяйки относятся скептически и часто характеризуют его как “так себе”, подозревая, что в его составе в основном хрящи и сухожилия, а мяса минимум. Кто-то сетует, что раньше тушенка была дешевле, а жира было меньше, теперь же наоборот. Кому-то тесто для чебуреков кажется слишком грубым, и из-за этого они внутри остаются сырыми. То есть мелких замечаний по поводу качества хватает. Но если научиться правильно готовить эти продукты, то недостатки можно свести к минимуму.

Так стоит или не стоит покупать “Ермолинские полуфабрикаты”? Отзывы клиентов в основном положительные, но мнения других бывают субъективными (кому-то вкусно, кому-то нет). Интереса ради можно взять на пробу несколько позиций (предварительно ознакомившись с составом) и оценить их своими вкусовыми рецепторами.

Но в общем полуфабрикаты “Ермолинские” зарекомендовали себя как продукт, в котором есть хорошее соотношение “цена/качество”.

Стоимость франшизы

Паушальный взнос и роялти программой не предусмотрены. Стоимость франшизы складывается только из первоначальных инвестиций в помещение, оборудование, поставку полуфабрикатов для продажи или сырья для производства. Минимальная сумма, которой должен располагать потенциальный франчайзи, составляет 500 тыс. руб.

В указанную сумму входят расходы на:

  • аренду помещения (средняя рекомендуемая площадь – 15 кв. м.), торговое и холодильное оборудование;
  • платежи за электричество и иные услуги, необходимые для того, чтобы открыть торговую точку и обеспечить ее функционирование;
  • заработную плату персонала.

Остальная сумма потребуется для закупки и доставки товара, рекламы новой торговой точки.

Требования включают:

  • использование первосортного сырья;
  • работу на европейском оборудовании;
  • контроль на всех этапах процесса.

Преимущества франшизы «Ермолино»

Франчайзинг позволяет получить прибыль быстрее, чем при открытии бизнеса с нуля. Другими преимуществами присоединения к федеральной сети, торгующей ермолинскими полуфабрикатами, являются:

  • возможность применения опыта, накопленного за годы существования других магазинов;
  • узнаваемость марки, которая позволит сэкономить на создании собственного бренда;
  • сформированный сегмент лояльных покупателей;
  • широкий ассортимент продукции;
  • независимость товара от сезонности, длительный срок его хранения;
  • гибкая политика ценообразования для покупателей франшизы;
  • возможность не тратить время на сертификацию продукции, т. к. этим вопросом занимается главный офис.

Условия приобретения

Договор франшизы заключается минимум на 3 года. Закупочная стоимость, по которой региональный представитель сможет приобретать товар для реализации, зависит от его местонахождения. При этом основным условием сотрудничества является ведение деятельности в регионе с низкими показателями риска.

Также предъявляются требования к следующим факторам:

  • наличие у потенциального партнера опыта управления точкой розничной торговли;
  • местоположение будущего магазина;
  • перспективы на расширение зоны охвата.

Получить информацию о стоимости продукции можно только при непосредственном обращении в компанию. Форма для связи имеется на официальном сайте. Если специалисты «Ермолино» признают сотрудничество потенциально целесообразным, они проведут маркетинговые исследования и помогут с разработкой стратегии продвижения.

Продукция фирмы “Ермолино”.

Состав, или Что указано на упаковке

Этот вопрос в первую очередь волнует тех, кто решил попробовать впервые «Ермолинские» полуфабрикаты. Состав не всегда можно изучить, поскольку большинство наименований продается на развес. Лозунг компании гласит, что в составе только натуральные ингредиенты. Очень хочется верить, однако давайте смотреть сами.

Например, состав блинчиков с творогом опасений не вызывает. Здесь мы можем увидеть соль и воду, пшеничную муку, сухое молоко и сухие яйца, творог. Настораживает только смесь растительно-жировая, ведь неизвестно, что именно под этим подразумевает производитель. Скорее всего, это спред, возможно, пальмовое или кокосовое масло.

Давайте рассмотрим другой пример. Является ли натуральной колбаса этого производителя? Давайте смотреть состав. В нем указаны говядина, вода и шпик, крахмал, мясо птицы, аскорбиновая кислота и множество добавок Е. Это фиксаторы окраски, смесь фосфатная и многое другое. Конечно, натуральной ее назвать сложно, хотя потребители высоко оценивают вкусовые качества. Хорошие отзывы можно найти также о тушенке. Потребители подчеркивают, что в баночке вы найдете не пленки и жилы, а настоящие куски мяса в нежном желе.

Преимущества франшизы и ее особенности

У данной франшизы есть как преимущества, так и недостатки. К положительным качествам относят:

  1. Высокий уровень спроса. Связано это с тем, что продукт быстро готовится. От момента открытия упаковки до полной готовности проходит 15 минут.
  2. Перспективу роста. У компании есть возможности для развития, поэтому при соблюдении всех рекомендаций уровень дохода будет только расти.
  3. Возможность самостоятельно производить продукцию. Всегда есть вариант для расширения. Можно не только продавать готовую продукцию, но и открыть производство по франшизе. Это даст возможность увеличить свой доход и получить новые перспективы.
  4. Хороший доход. Наценка на продукцию доходит до 35%, что является хорошим показателем.
  5. Хорошая узнаваемость. Ермолино существует на рынке больше 20 лет. Компания имеет хорошую репутацию. Ее любят и узнают. Именно поэтому первые покупатели появятся сразу же после открытия. Малоизвестные самостоятельно открытые магазины полуфабрикатов придется раскручивать с нуля.
  6. Производство внутри страны. Благодаря этому отсутствуют проблемы с постоянными перепадами валюты.
  7. Длительный срок хранения товаров. Благодаря авторской технологии изготовления товар можно хранить на 30% дольше, чем полуфабрикаты от других компаний.

Есть и небольшие недостатки. Нужно понимать, что многие потенциальные клиенты воспринимают полуфабрикаты как что-то низкосортное и вредное. Также в данной нише немаленькая конкуренция. Продукты быстрого приготовления производит большое количество компаний.

Комментировать
0
1 261 просмотров