Оформление документов
Если вы не состоите на учете в налоговой службе, то как раз пришла пора зарегистрироваться. При выборе правовой формы будущего предпринимательства ( или ) руководствуйтесь перспективами и масштабами своей деятельности: для небольшого заведения можно регистрироваться и как физическое лицо, но для достижения и получения более широких возможностей, лучше сразу выбрать форму ООО. Тем более, если вы планируете в будущем развивать целую сеть таких ресторанов / баров / клубов.
- После постановки на учет и получения пакета документов о том, что у вас теперь легальный бизнес со своим уставом, названием, счетом в банке и печатью, потребуется уплатить госпошлину и разобраться с формой налогообложения. Можно выбрать единый налог ‒ или упрощенную систему – . Если вы не умеете вести бухгалтерию сами, то необязательно брать сотрудника в штат: достаточно будет и удаленного специалиста (аутсорсинг). Также, возможно, вам понадобится юрист (для консультаций на частичной занятости).
- Помимо этого, придется получить разрешение от городских властей, Роспотребнадзора и СЭС на выбранное помещение. Сотрудники служб осмотрят его, проверят, насколько условия соответствуют санитарным требованиям и общим нормам, а потом выдадут вам официальное заключение, что вы можете размещать в этом месте свое караоке-заведение. Также проверки в помещении должны осуществить пожарные (плюс ‒ сделать соответствующий инструктаж) и коммунальные службы города.
- У всех сотрудников, которые будут работать, должны быть действительные медицинские книжки. Им придется проходить регулярные профосмотры и фиксировать эти данные. Кроме того, время от времени работники должны проходить аттестацию.
- СЭС будет инспектировать вас и в дальнейшем. Необходимо завести санитарный журнал, где вы станете записывать все проверки и проведенные мероприятия (дезинсекция, дезинфекция и т. д.). Договоры на них можно подписать с разными компаниями. При больших масштабах деятельности придется заключить договор и с химчисткой или прачечной: для предоставления услуг по стирке и чистке одежды сотрудников.
- Не забудьте о договорах с коммунальщиками или частными компаниями о вывозе и утилизации органического мусора, ТБО и т. д.
- Также Роспотребнадзор выдает разрешение (сертификацию) на услуги, которые вы собираетесь предоставлять (перечень фиксируется, а при добавлении чего-нибудь нового потребуется оформлять дополнительные документы). На реализацию или торговлю алкогольными напитками и табачными изделиями потребуются отдельные лицензии.
Обратите внимание, что даже оборудование для этого рода деятельности бывает лицензированное и пиратское. К примеру, широко продаваемые сборники песен для караоке обычно являются пиратской продукцией и нарушают закон об авторских и смежных правах. Но даже в столице только несколько клубов делают взносы в авторское общество и пользуются легальной продукцией
Остальные же просто не могут позволить себе такую роскошь, так как это достаточно дорогостоящее удовольствие
Но даже в столице только несколько клубов делают взносы в авторское общество и пользуются легальной продукцией. Остальные же просто не могут позволить себе такую роскошь, так как это достаточно дорогостоящее удовольствие.
Что нужно, чтобы открыть караоке
Для того, чтобы открыть караоке бар бизнес план просто необходим, как и анализ рынка. Поскольку подобный масштаб заведения предполагает сравнительно низкую стоимость входа и достаточно быстро окупается, то это весьма рентабельный проект даже в послекризисное время. Основной вопрос, который мучает начинающих бизнесменов – как открыть караоке бар в маленьком городе? Ответ предельно прост – необходимо промониторить полностью городок и выделить основные густонаселенные районы, после этого уже определиться, в какой из этих частей будет выгодно и удобно организовать заведение.
Чтобы открыть караоке клуб, важно понимать, для какой возрастной категории это будет сделано. Обычно караоке посещают люди от 20 до 50 лет, а основная масса находится в возрасте приблизительно 30 лет. Чтобы повысить интерес к своему заведению, важно, чтобы он находился в местах с высокой проходимостью – у торговых или развлекательных центров
Для более частой посещаемости можно договориться и разместить на стенах своего бара или клуба яркие, красочные объявления – школа караоке набирает учащихся! И адрес школы. Это будет колоссальный плюсом – далеко не все умеют хорошо петь, и такой бонус при посещении вашего бара даст вам преимущество перед конкурентами
Чтобы повысить интерес к своему заведению, важно, чтобы он находился в местах с высокой проходимостью – у торговых или развлекательных центров. Для более частой посещаемости можно договориться и разместить на стенах своего бара или клуба яркие, красочные объявления – школа караоке набирает учащихся! И адрес школы
Это будет колоссальный плюсом – далеко не все умеют хорошо петь, и такой бонус при посещении вашего бара даст вам преимущество перед конкурентами.
Открытие караоке бара – детали
Чтобы в деталях понять, как открыть караоке бар пошаговая инструкция следует:
- Первое, что необходимо сделать – найти помещение. Определиться с районом, как сказано выше, и найти в приглянувшемся местечке помещение для бара. Будет лучше, если оно будет располагаться в отдалении от жилых районов во избежание известных проблем.
- Зарегистрировать ООО.
- Получить лицензию на торговлю алкоголем. Ведь к вам будут приходить не только те, кто желает петь, но и те, кому хочется просто отдохнуть, расслабиться. Да и петь в раскрепощенном состоянии проще. Необходимо учитывать требования СЭС к складским помещениям заведений, торгующим алкоголем – они должны быть не менее 50 м².
- Далее нужно будет получить разрешение от СЭС, пожарной и городской администрации.
- Необязательно, но желательно заключить договор, можно устный, с какой-либо школой вокала – это гарантирует вам постоянных клиентов впоследствии, хороший бизнесмен работает на перспективу. Если у вас в баре будет размещена информация о школе, к примеру, где возможно получать уроки вокала для начинающих взрослых – отбоя не будет от посетителей.
Сколько стоит открыть караоке бар? На этот вопрос четкого и моновариантного ответа не существует, ведь многое зависит от того, в каком районе вы будете арендовать помещение, насколько велика будет его площадь и так далее. Также это зависит от стоимости оборудования, акустической системы, установленной в баре, так как цена на него может меняться от 50 до 300 тысяч рублей. Играет большую роль внутренний дизайн, который также можно стоить дорого. Поэтому вопрос «сколько стоит открыть караоке?» предполагает очень вариативный ответ.
Как открыть караоке клуб в маленьком городе? Схема не отличается от открытия караоке бара в небольших городах – анализ населенности районов, выбор помещения вдали от жилых построек и получение необходимых разрешений.
Если вы всерьез озадачились предметом – как открыть караоке?– то просто следуйте рекомендациям и не забывайте, что стимул в виде уроков вокала выделит ваше заведение среди многих других.
Караоке-бары всегда имели высокий спрос, поэтому неудивительно, что Ваш выбор пал именно на этот вид бизнеса. Решив организовать подобное предприятие, нужно определиться с его типом, ведь существует несколько разновидностей такого заведения:
- «нари-бан», который представляет собой японский аналог, а если быть точнее, то прототип. Для этого типа предусматриваются отдельные кабинки, где посетители могут заниматься вокалом приватно.
- караоке-бар по-американски, в этом заведении предполагаются публичные выступления.
И первый, и второй вариант имеют похожие схемы инвестирования, а также организации. Главное их отличие заключается в оснащении помещения и его планировки.
Местоположение для успешного открытия караоке бара в бизнес плане
В первую очередь прежде чем открыть свой клуб, необходимо выбрать подходящее место. Лучше всего расположить заведение в центре города, ну или хотя бы недалеко от него. Клиенты ходят в те заведения, до которых легко добраться
Также важно обеспечить караоке бар парковкой и яркой вывеской, чтобы она бросалась в глаза и привлекала внимание
Интерьер — важный момент в бизнес плане караоке бара
Перед
тем как открыть караоке бар, продумайте его внутреннее и внешнее оформление.
Клиент должен чувствовать себя в заведении комфортно и уютно. Существует две
основные идеи оформления бара:
1. «Нари бан» — каждой компании предоставляется отдельная кабинка, где они поют
только в кругу своих друзей, отдельно от других посетителей.
2. Кафе американского типа, где есть общая сцена, на которой при всех поют все
желающие.
Каждый из этих вариантов имеет свои плюсы и минусы. Кроме того, в зависимости
от тематики клуба, бизнес-план будет иметь разную структуру. Наиболее затратной
является первая идея, но очень часто владельцы таких баров пытаются совместить
две этих концепции. Для самых стеснительных посетителей предоставляются
уединенные зоны отдыха. Открыть кафе американского типа не требует слишком
больших вложений.
Не забываем посчитать в бизнес плане караоке бара музыкальное оборудование и фонотеку
Помимо акустической установки и деталей интерьера любое кафе такого типа требует караоке установки. Если бар разбит на несколько кабинок, то установок потребуется соответствующее количество. Затраты на закупку необходимых элементов следует вписать в бизнес-план караоке бара. В такую установку входят: • Колонки. • Микрофон. • Диск для фонотеки. • Телевизор. Каждая такая профессиональная установка стоит в районе 1-2 тыс. долларов. В связи с этим без начального капитала никак не обойтись. Затраты на закупку всех товаров вносятся в бизнес-план. Открыть клуб и приобрести всю аппаратуру помогут опытные люди, которые работают в этой сфере. Фонотека Для того чтобы открыть свой караоке клуб, необходимо приобрести готовую фонотеку. В комплект входит 1–2 диска с большим количеством песен, чего там только нет. Имеется определенный набор песен, но его следует постоянно пополнять, так как каждый день выходят новые композиции, которые пользуются популярностью среди людей. Существует определенная ежемесячная плата, которая позволяет использовать минусовые фонограммы. Обычно на эту услугу в месяц тратится от 6 до 15 тысяч рублей. Эти расходы тоже следует внести в бизнес-план.
Организация работы караоке бара.
Мало просто открыть караоке кафе, важно грамотно организовать работу в нем, в этом случае свой бизнес принесет доход. Обслуживание клиентов в таком заведении практически ничем не отличается от любого другого бара
Среди персонала главную функцию выполняют повар, официанты, бармены. Хорошенько продумайте меню и ассортимент напитков. Из сотрудников не хватает только человека, который будет отвечать за караоке аппаратуру и оформлять заказы клиентов на песни. Не забудьте включить в бизнес-план зарплату сотрудникам, ведь это тоже значительные расходы.
Расчёты бизнес плана караоке бара
Для того чтобы начать работу своего клуба, на первом этапе потребуется от 3 до 5 миллионов рублей. Конечно, это приличная сумма, но опытные бизнесмены в этой сфере утверждают, что заведение окупится за 5-6 месяцев. Из этого можно сделать вывод, что бизнес является выгодным. Бизнес-план поможет правильно взвесить все доходы и расходы. В любом городе, маленьком или большом, есть конкуренция развлекательных заведений, поэтому следует приложить много усилий, чтобы ваш клуб выделялся на фоне остальных.
https://maybroker.ru
Расчет окупаемости и прибыли
Чтобы оценить рентабельность бизнеса в сфере караоке-бара, нужно посчитать среднемесячный годовой доход. Расчеты в бизнес-плане ориентировочные, но могут прояснить картину и понять, прибыльное дело или убыточное.
Работа бара будет построена по нескольким схемам, которые будут применяться поочередно, с целью найти оптимальный вариант:
- Вход в караоке-клуб платный (150 руб./чел.). В стоимость входит подача чашки кофе. Оплата меню по тарифам ресторана. Заказ композиции оплачивается дополнительно (100 руб. за одну).
- Вход в караоке-клуб бесплатный, но для получения места за столиком нужно сделать заказ в баре или на кухне на определенную сумму (не менее 500 рублей). Заявка песен для караоке может быть бесплатной при заказе на определенную сумму. Например, за каждую 1000 рублей – одно исполнение в подарок.
- Аренда столика на весь вечер. Ориентировано на привлечение больших компаний. Столик на 4 человека может стоить фиксированную сумму в 5 тыс. рублей. В стоимость входят безалкогольные напитки, легкие закуски и 3 исполнения в подарок. В праздничные дни (Новый год, 8 Марта и прочие) стоимость повышается до 10 тыс. рублей за столик и предлагаются специальное праздничное меню и дополнительные подарочные бонусы.
- Полная аренда зала караоке-бара на вечер для проведения крупных корпоративов, свадеб, юбилеев. Стоимость – от 45 тыс. рублей за вечер. Условия по меню и использованию оборудования для караоке оговариваются с заказчиком индивидуально.
В первый месяц можно предлагать скидки разного плана, чтобы не напугать первых посетителей высокой ценой. Но для доходности бара нужна выручка, и желательно, чтобы средний чек находился на уровне 1 тыс. рублей с человека. В первое время планируется получать выручку в районе 30 тыс. рублей за вечер. К первому году планируется выйти на доход в районе 45-60 тысяч рублей за вечер. Прибыль за месяц может варьироваться от 1 млн 150 тысяч до 1 млн 700 тысяч рублей.
Теперь отметим затраты заведения, которые нужно вычесть из месячного дохода.
| Наименование операции | Средства, руб. |
| Среднемесячный доход | 1 млн 500 тыс. |
| ФЗП, взносы в фонды | 349 тыс. |
| Аренда, коммунальные платежи | 150 тыс. |
| Покупка продуктов, расходных материалов | 300 тыс. |
| 30 тыс. | |
| Платеж по кредиту | 55 тыс. |
| Остаток средств до налогообложения | 616 тыс. |
| Налоги | 97 тыс. |
| Чистый остаток | 519 тыс. |
Возможно, что возникнут дополнительные затраты и чистая прибыль будет минимальной. Но для расчетов сроков окупаемости возьмем сумму 300 тысяч рублей в месяц. Учитывая сумму инвестиций 5 млн 300 тысяч рублей, через 18 месяцев караоке-клуб выйдет на самоокупаемость. Обычно подобные заведения начинают работать на чистый доход через 2-2,5 года. Так что наши расчеты говорят о том, что выбранная сфера деятельности прибыльна и имеет шансы на длительное существование, если все будет правильно организовано.
Для этого необходимо выбрать универсальную концепцию клуба, продумать соответствующее меню, предложить посетителям выгодные условия для проведения комфортного досуга. Тогда от клиентов не будет отбоя, появится постоянная аудитория.
Аренда зала под караоке бар
Поиском помещения можно заняться сразу после того, как вы определитесь с форматом караоке бара и сможете рассчитать необходимую площадь для заведения.
Что входит в обычный караоке бар:
- Кухня.
- Банкетный зал и несколько отдельных кабинок.
- Санузел для посетителей.
- Склад для хранения продуктов и напитков.
- Бытовка.
- Раздевалка.
- Санузел и комната отдыха для персонала.
- Кабинет администратора и бухгалтера.
Каким параметрам должен отвечать зал для караоке бара:
- Площадь не меньше 100 м2, чтобы смогло разместиться примерно 50 гостей, если вы хотите начать с небольшого караоке бара.
- Наличие ремонта. Поищите помещение, которое раньше сдавалось для другого кафе, а после переделайте его на свой лад, оформив только интерьер – этот вариант проще и удобнее всего.
- Располагаться будущий караоке бар должен в центре города, чтобы посетителям было удобно добираться в него.
- Вы должны подготовить парковку.
- Качественная акустическая система.
- Звукоизолируйте свой караоке бар, особенно, если он находится рядом с жилыми зданиями.
Учтите в своем бизнес плане, что аренда помещения под караоке бар обойдется, как минимум, в 100 000₽ в месяц, если здание будет соответствовать вышеуказанным требованиям. Дополнительно придется платить еще порядка 30 000₽ ежемесячно за коммунальные услуги – свет, газ, вода, вывоз мусора, обслуживание канализации и т.д.
Если есть возможность, то нужно искать помещение под выкуп, сделать там ремонт и обустроить зал под караоке бар на свой лад. Даже при самом худшем раскладе, если у вас не получится «поднять» свой бизнес с нуля, вы можете сдавать кафе в аренду другому бизнесмену по достаточно высокой цене. Это позволит окупить затраты на покупку и ремонт заведения.
Советы по продвижению
Караоке, инструмент, который способен увеличить прибыль вашего бара в несколько раз, но можно получать ещё больше, например, периодически приглашать «звёзд местного разлива». За право спеть с такой звездой можно брать 1000 рублей за песню. 10 таких совместных песен, принесут вам 5000 рублей общей прибыли. Организуйте всякие конкурсы, а призовой фонд пусть формируют сами участники своими взносами с условием, что 25% остаётся организаторам, то есть, вам. Караоке может выступать в роли вспомагательного инструмента, а конкурсы могут быть вообще не связаны с песнями.
Перед тем как открыть собственный караоке бар подумайте над, так называемым японским вариантом, когда под фонограммы поют не на общей сцене, а в отдельных кабинках. Если вы уже являетесь владельцем бара элит класса, это не составит для вас никаких сложностей. Если вы открываетесь с нуля – сразу открывайте бар элит класса. Окупаемость караоке бара японского формата не менее 2 лет.
В отличие от обычных баров в караоке барах могут возникать периодические споры на тему кто лучше спел. Это нужно учесть перед открытием. Открываться лучше неподалёку возле охранной компании и заключить с ней договор. Иначе, подвыпившие разъярённые клиенты могут повредить дорогостоящую аппаратуру.
Чтобы увеличить приток клиентов не забудьте о рекламе, независимо от того открылись ли вы с нуля или переоборудовали уже существующий бар – половина клиентов будут к вам захаживать именно из-за караоке. Поэтому, повесьте вывеску о том, что тут будет караоке бар за несколько месяцев перед открытием. В первую неделю делайте скидки и разные акции. Акции вам помогут получать, хоть и небольшую, но прибыль в, так называемое мёртвое время – в первую половину дня, а часто и в будние дни.
Хорошее настроение, вызванное удачно спетой песней, часто стимулирует клиентов делать маленькие глупости. У вас должны присутствовать в меню несколько дорогих блюд и несколько позиций марочных спиртных напитков. А кто знает, возможно, кто-то сегодня захочет распить коньяк стоимостью 50000 рублей, включая вашу накрутку в 200%!
Как открыть караоке-бар?
Вам будет необходимо авторское право на исполняемые песни. Как правило, диски реализуются вместе с системами-караоке. Число песен в диске разное вплоть до несколько тысяч штук. Дабы избежать хлопотных судебных разбирательств, придётся выплачивать ежемесячную плату тому, у кого купили диски, конечно если у него самого есть право на их распространение.
Штат сотрудников
Помимо штата сотрудников любого бара (бармен, охрана, повар, уборщица и прочие) вам понадобятся узкопрофильные специалисты для караоке. Такие сотрудники, как специалист по обслуживанию караоке – систем, администратор по общим вопросам. Ну, а со временем, рекомендуем вам приглашать в своё заведение профессиональных артистов, для того чтобы разнообразить обстановку (можно и мало известных).
Как правило, посетители решаются спеть, будучи под воздействием спиртных напитков, то существует очень большая вероятность различных ситуаций. Чтобы себя подстраховать, разработайте специальное меню для тех, кто любит «похулиганить». К примеру предложите:
- Спеть песню с ненормативной лексикой за 25000,00 рублей;
- Исполнить песни группой за 10000,00 рублей;
- Раздеться во время исполнения за 8000,00 рублей.
Думаем, прочитав такое меню, посетители раздумают пускаться во все тяжкие. Ну а если нет, то прибавка к суточной выручке вам обеспечена.
Прочтите статью сайта: Пункт технического осмотра автомобилей как новая бизнес идея
Формат и вложения
Сколько будет стоить открытия бара с караоке, сколько нужно будет платить каждый месяц зависит от выбранного вами формата и от того открываетесь ли вы с нуля или переоборудуете уже работающий бар или кафе в караоке бар. Во втором случае, вы даже не почувствуете растрат. Вам нужно будет освободить 6 м2 под сцену и докупить оборудование: караоке центр с колонками 30000-40000 рублей, LED-монитор с диагональю экрана 24 дюйма – 25000-30000 рублей. Для залов на 50 и более посадочных мест нужно раскошелиться на домашний кинотеатр с экраном 40 дюймов и больше – 80000 рублей. Это не так уж и много. Для посещаемого бара на 50 посадочных мест, даже в маленьком городе – это двухнедельная выручка.
А вот если вы открываете караоке бар с нуля – вам придётся потратиться на:
- Аренда помещения в маленьком городе с населением до 300000 человек, общей площадью 100 м2 на 20 посадочных мест или 150 м2 на 50 посадочных мест – 40000-60000 рублей в месяц соответственно;
- Меблировка помещение (столы, стулья, барная стойка, внешняя отделка) 150000-250000 рублей одноразово;
- Оборудование сцены и установка аппаратуры для караоке – 100000-150000 рублей одноразово;
- Регистрация как ИП – 1500 рублей одноразово;
- Лицензия на розничную торговлю алкогольными напитками – 40000 рублей на 5 лет.
Согласитесь, не так и много, по сравнению с другими видами бизнеса!
Важно! Перед тем как открыть караоке бар, ознакомьтесь с нормативами СЭС и Роспотребнадзора и Госпожнадзора, а затем приступайте к поиску помещения и регистрации. Это поможет вам сделать всё согласно правил и сэкономить на немалых штрафах, которые так любят выписывать вышеуказанные службы!. Важно! Караоке это исполнения песен без слов, то есть, на профессиональном музыкальном сленге такие фонограммы называются минусовками, а это авторский продукт
За несанкционированное накладывание голоса на минусовки, полагается гражданская, а иногда и уголовная ответственность в первую очередь для владельца караоке бара. Заключите договора на право пользоваться данным продуктом как фонограммами для караоке. Вы получите на 0,5% меньше, но будете чисты перед законом
Важно! Караоке это исполнения песен без слов, то есть, на профессиональном музыкальном сленге такие фонограммы называются минусовками, а это авторский продукт. За несанкционированное накладывание голоса на минусовки, полагается гражданская, а иногда и уголовная ответственность в первую очередь для владельца караоке бара
Заключите договора на право пользоваться данным продуктом как фонограммами для караоке. Вы получите на 0,5% меньше, но будете чисты перед законом.
Не забудьте заключить стандартные договора на все виды дезинфекции и на вывоз мусора. Во-первых – вы выполните нормативы СЭС, касающиеся обслуживания заведений общепита сторонними компаниями, во-вторых тот же вывоз мусора сторонними компаниями обойдётся гораздо дешевле, чем, если бы вы доплачивали персоналу за эту дополнительную работу.
Анализ рынка
Послекризисный период характеризуется некоторым спадом ресторанного бизнеса. Однако следует оговориться, что речь идет о снижении доходности у той его части, которая относится к дорогостоящему сегменту рынка общественного питания. Караоке-бар как бизнес имеет одну отличительную особенность: невысокую стоимость входа и небольшой период окупаемости.
Потребность человека в пении имеет этнические и исторические корни. В России, в связи с ее особенным менталитетом, караоке-бар – одна из существующих возможностей реализовать собственные подсознательные стремления к публичности. Средством реализации служит в данном случае пение под фонограмму.
Как открыть суши-бар?
Посетителями караоке-клубов является взрослое население в возрастном диапазоне от 20 до 50 лет (максимальное количество приходится на лиц, достигших 30тилетия).
Все перечисленные факторы указывают на перспективу высокой рентабельности караоке-баров при условии соблюдения некоторых маркетинговых нюансов.
Уход
Молодые бобы требуют только однократной подкормки из замоченной травы и периодического рыхления
Важно также, по крайней мере пока растения не окрепнут, выпалывать сорняки. После этого они сами выживут бурьян с участка. Окучивание производится после того, как бобы вытянутся на 50 сантиметров
До начала цветения их поливают только по необходимости, то есть если длительное время не будет дождей. Однако когда появятся бутоны, воду начинают давать регулярно – главное, следить, чтобы почва не переувлажнилась, в противном случае вся энергия пойдет в развитие листьев и побегов, а плоды останутся мелкими
Окучивание производится после того, как бобы вытянутся на 50 сантиметров. До начала цветения их поливают только по необходимости, то есть если длительное время не будет дождей. Однако когда появятся бутоны, воду начинают давать регулярно – главное, следить, чтобы почва не переувлажнилась, в противном случае вся энергия пойдет в развитие листьев и побегов, а плоды останутся мелкими.
Все высокорослые сорта бобов необходимо подвязывать. Для этого по краям грядки устанавливают колья высотой от 1 метра. Между ними натягивают шпагат. К последнему прикрепляют растения. Лучше это делать широкими полосками ткани.
Привлечение клиентов
Любой эксперт в первую очередь предложит вам начать свою деятельность в сфере общественного питания, например, открыть караоке бар. Но чтобы он стал прибыльным, необходимо сделать хорошую рекламу. Если в вашем населенном пункте нет подобного заведения, посетители из-за любопытства потянутся к вам сами. Но чтобы они стали вашими постоянными клиентами, нужно приложить немало усилий.
На первых порах нужно как можно чаще проводить различные конкурсы с недорогими поощрительными призами. Это может быть обычная бутылка шампанского либо бесплатный вход в караоке бар. Кроме того, можно предлагать клиентам проведение мальчишников или девичников.
Обращайте внимание на самые мелкие детали. В баре должен присутствовать широкий ассортимент различных коктейлей. В последнее время многие люди предпочитают пить коктейли
Наймите на работу опытного бармена, который будет профессионально подавать любые напитки. Закусок в меню может быть немного, но они должны удовлетворять запросы посетителей с разными вкусами
В последнее время многие люди предпочитают пить коктейли. Наймите на работу опытного бармена, который будет профессионально подавать любые напитки. Закусок в меню может быть немного, но они должны удовлетворять запросы посетителей с разными вкусами.
Пик популярности караоке то снижается, то вновь взмывает ввысь, но нельзя сказать, что этот вид развлечения теряет популярность. Как правило, подобный бизнес стараются совместить с иными видами развлечений, чтобы увеличить доходность. В чем состоит суть реализации такой идеи и каковы тонкости, а также нюансы — обо всем этом поговорим в нашей статье.
Караоке. С чего начать?
Выйти новичку на рынок караоке иногда бывает достаточно сложно из-за того, что в первую очередь приходится переманивать посетителей из других заведений, а люди менять место отдыха не очень любят. Но, как и везде, грамотные бизнес-политика и маркетинговая кампания в состоянии вывести даже только что открывшееся заведение на первое место по популярности среди населения. При этом рассчитывать на успех, открывая свой караоке-клуб, можно и в больших городах, и даже в маленьких, потому что люди петь любят, и везде найдутся свои любители демонстрировать свои вокальные данные на публике. Но чтобы обеспечить интерес к заведению со стороны населения, нужно предварительно изучить вопрос.
Для начала нужно зарегистрироваться как субъект предпринимательской деятельности. Можно использовать любую форму, став индивидуальным предпринимателем или зарегистрировав юридическое лицо. Код деятельности (ОКПД 2) 93.29 Услуги в области развлечений и отдыха прочие. Данный этап вряд ли займёт больше месяца и потребует порядка 20 тысяч рублей на оплату государственных пошлин и оформление прочих бумаг.
Но уже в этот момент нужно задуматься о лицензировании музыки, которая будет использоваться в работе. Редкий караоке-бар обходится без музыкального сопровождения во время перерывов между исполнениями посетителей, поэтому нужно получить право публичного воспроизведения песен, а также право использования фонограммной музыки. Существует множество способов получения таких лицензий, проще всего обратиться в специализированную компанию, которая предложит либо общемировой фонд музыки, либо пакеты, соответствующие жанрам или исполнителям. Здесь всё зависит от самого формата караоке-клуба, но начальная стоимость пакета – 1 тысяча рублей в год, но за эти деньги удастся получить очень небольшое количество песен.
Вообще вопрос законодательного регулирования именно использования фонограммы в этой стране остаётся открытым (в то время как публичное воспроизведение композиций сторонних авторов регулируется соответствующими правовыми актами). Однако работать без отчислений авторам песен не рекомендуется, из-за этого могут быть наложены штрафы или вообще приостановлена работа заведения. Особенно это актуально сейчас, потому что государство всерьёз занялось вопросами авторского права.
После этого можно переходить к поиску помещения. Оптимально, если удастся найти место в досуговом центре города, куда люди приезжают по вечерам в поисках развлечений. С большой долей вероятности здесь уже будут располагаться конкуренты, поэтому нужно искать место подальше от них, но всё же располагаться в проходимых зонах. Что касается непрямых конкурентов (бары, клубы, рестораны), то они несильно повлияют на поток клиентов, потому что караоке – вещь специфическая, и туда люди идут, как правило, целенаправленно, а не спонтанно. Тот, кто хочет просто посидеть в ресторане, не отправится петь под фонограмму, какой бы завлекающей ни была вывеска.
Караоке может быть размером от 50 м2, оптимально иметь в распоряжении 80 квадратов, всё, что больше, подпадает уже под определение чуть ли концертной площадки. В этом, пожалуй, отличие караоке-клуба от караоке-бара, потому что бар рассчитан на относительно небольшое количество посетителей, а вот клуб вмещает их значительно больше и помимо обычного отдыха предлагает посетителям иногда выступления местных или уже известных артистов, т.е. иногда устраивает сам концерты, а иногда выступает просто как концертная площадка. Здесь всё зависит от количества средств, которыми располагает предприниматель, хотя иногда открытие большого караоке-центра будет и вовсе нецелесообразно ввиду несильной заинтересованности населения таким видом развлечений.
Самые крупные караоке-клубы могут достигать площади 200 м2. Касательно самом помещения, то оно может быть и подвального типа, это даже является скорее преимуществом, потому что позволит сэкономить на звукоизоляции пола. Но вполне уместно размещаться и на первых этажах зданий и просто в отдельно стоящей постройке. Но по причине того, что придётся заниматься шумоизоляцией своего заведения, располагаться лучше вдали от жилых домов или по крайней мере не в многоквартирном доме. Поэтому звукоизоляция станет первой ремонтной работой в арендуемом помещении, без неё работать вряд ли получится, ведь караоке – преимущественно вечерний вид досуга, и громкая музыка станет нарушением общественного порядка. Вряд ли мирные жители будут пытаться заснуть под ужасные завывания подвыпивших посетителей караоке, им проще будет сообщить в органы правопорядка.
Шаг 1 – Помещение
Для караоке-бара необходимо учесть наличие в помещении основного зала со сценой, барной стойкой, а также должна быть кухня, служебное помещение, туалетные комнаты. Иными словами, место нужно искать вместительное, желательно не меньше 120 кв.м.
Сам караоке-зал должен быть не меньше 50 кв.м. Размеры кухни, туалета – зависит от направления работы бара.
Не стоит делать кондитерский и горячий цеха в кухне. Стоит ограничиться закусками (салатами, нарезкой, бутербродами и пр.).
В караоке – баре необходимо предусмотреть:
- Хорошую звукоизоляцию;
- Наличие парковочных мест для персонала и посетителей;
- Исправную систему вентиляции.
Интерьер помещения должен привлекать внимание, поэтому для оформления зала нужно обратиться к дизайнеру. В целом, ремонтные работы, вместе со звукоизоляцией и системой вентиляции, займут в Вашей смете место, в размере не менее 550 000 рублей
Подобную сумму необходимо заранее заложить в смете Ваших расходов, чтобы она не стала сюрпризом в момент оплаты счетов
В целом, ремонтные работы, вместе со звукоизоляцией и системой вентиляции, займут в Вашей смете место, в размере не менее 550 000 рублей. Подобную сумму необходимо заранее заложить в смете Ваших расходов, чтобы она не стала сюрпризом в момент оплаты счетов.
Место
Среди новичков, которые желают открыть караоке-бар, можно выделить две группы бизнесменов:
Первые — имеют в собственности кафе или рестораны, которые хорошо приносят им доход. Для них нужно просто купить оборудование для караоке и составить правильный бизнес – план (с учетом особенностей бизнеса). Так они смогут увеличить количество клиентов, расширить клиентскую базу.
Вторая группа людей – те, кто открывает бизнес с нуля. У них нет помещения, иного бизнеса, на базе которого можно открыть караоке-бар.
При выборе места, в котором будет располагаться караоке-бар нужно учесть все детали данного бизнеса:
Открытие заведения лучше запланировать в густонаселенной местности
Нужно выбрать то место, в котором концентрируется большее количество население города.
В случае, если Вы открыли бар далеко от центра, то нужно обязательно заняться благоустройством прилегающей территории, позаботиться о его экстерьере.
Лучше всего для караоке-бара подходит торгово-развлекательные центры.
Нужно сразу сделать хорошую звукоизоляцию, в соответствии с нормами.
Место должно быть уютным, привлекать внимание клиентов, иметь доступ к транспортным узлам (клиенты должны спокойно подъехать к помещению и пр.).
Интерьер
Первое, на что обращает внимание клиенты караоке-баров – это его интерьер. Поэтому он должен быть ярким, броским и вызывающим желание посетить заведение
Все будет зависеть только от предпринимателя, точнее от его идей и фантазии. Главное – непереусердовать и не сделать отталкивающий интерьер. Лучше остановиться на оригинальном дизайне, который посвящен какой-то теме (музыка 90-х, кинофильмы и пр.)
Есть два вида оформления караоке-бара: японский (здесь нужно сделать отдельные кабины, в каждой из которых имеется отдельное оборудование) и американский (в большом зале располагается одна сцена для всех посетителей). Лучше объединить два подобных вида.
