Технические условия проекта
Чтобы вода была высокого качества по вкусу и составу, нужно не экономить на помещении и его оснащении. Обычно производство располагается рядом со скважиной, краном или другим источником сырья. Некоторые производители выбирают метод отдельной транспортировки сырой воды к пункту обработки и упаковки в бутыль. Оборудование должно иметь современную систему многоступенчатой фильтрации, чтобы исключить риск получения не до конца очищенного продукта. Это может способствовать быстрой порче воды, появлению затхлого запаха. Лучше выбирать автоматическую линию полного цикла от залива сырья до розлива в тару.
На начальном этапе не стоит тратить средства на дополнительное обогащение воды солями, минералами, газом, подсластителями. Нужно понять, выгодно ли производство в регионе и может ли конкурировать с другими компаниями. В помещении должно быть достаточно пространства для цеха, комнат для персонала, административного сектора, складских территорий. В цеховом помещении должна быть чистота и стерильность. Поэтому не помешает сделать косметический ремонт. Сырье должно храниться в специальных резервуарах, которые плотно закрываются и не вступают в реакцию при контакте с водой.
Отдельным вопросом является поставка тары. Многие предприниматели самостоятельно изготавливают пластиковую тару, покупая специальное оборудование для выдувания бутылок из заготовки. Это исключает риск проникновения микробов в тару и дает возможность самому выбирать форму и цвет упаковки для воды.
Стоимость оборудования зависит от комплектации и производителя. На рынке много предложений. Стоит учитывать, на что нацелен малый бизнес по производству воды — небольшие партии питьевой воды без газа или многопрофильный цех (газированная вода, минеральная, сладкая, лечебная). Но экономить на оснащении производственной линии не стоит. Не забываем о расходниках (фильтрах и других устройствах), которые нужно своевременно менять, чтобы качество воды не снизилось.
Сколько можно заработать на автоматах по продаже воды
Вода нужна абсолютно каждому человеку и всегда, поэтому в нём нет плохих сезонов.
В среднем люди покупают около 400 литров всего лишь за один день, а один литр будет стоить около трёх — четырех рублей. То есть бизнес будет приносить около 1200-1600 рублей в день.
Если учитывать то, что предприниматель будет использовать около десяти таких аппаратов, то такая же прибыль и будет приходить к нему за один день.
В среднем подобный бизнес окупается за восемь месяцев, всё зависит от спроса. Спрос очень тяжело предугадать. Доход от такого бизнеса может приносить по четыре тысячи долларов за один месяц, если создать сеть подобных автоматов.
Продажа питьевой воды как бизнес
Расходы
Если ваша фирма занимается лишь поставкой питьевой воды на дом, то затраты будут заключаться в следующем:
Аренда помещения. Вы должны арендовать место, где будет храниться ваша продукция. Для этих целей подойдет любой склад, даже за городом.
Транспорт. Для осуществления доставки товара, вам нужно будет иметь транспортное средство. Для этих целей наиболее подходящим вариантом будет газель
Важно чтобы автомобиль не расходовал много бензина, поэтому стоит выбирать экономный и вместительный вариант
Чтобы не тратить деньги на приобретения транспортного средства, вы можете поискать кандидатуру на роль водителя с собственным автомобилем. Таким образом, вы существенно сэкономите.
Как найти клиентов?
Вашими постоянными клиентами будут как жители многоэтажных домов и частных секторов. Также выгодно заключить контракт с большой фирмой, с многочисленным персоналом. Такие клиенты регулярно будут заказывать большие объемы продукции.
Люди, сегодня, заботятся о своем здоровье все больше. А чистая вода – это критерий, от которого в большой степени зависит самочувствие. Поэтому бизнес на производстве и продаже питьевой бутилированной воды является рентабельным даже во времена кризиса.
Регистрация производства питьевой воды
Пакет необходимых документов: для открытия производства потребуется СЭЗ (санитарно-эпидемиологическое заключение). Полный перечень необходимых документов есть в указе Роспотребнадзора № 776 от 21.11.2005 г. Для получения СЭЗ необходимы первичные документы:
- Договор на аренду помещения, земли или “зеленку”;
- при непосредственной продаже — учет контрольно-кассовой техники;
- подрядные договора на вывоз и утилизацию бытовых отходов ;
- согласование проекта с местным Управлением связи и транспорта.
Когда все документы будут готовы, для получения СЭЗ необходимо позвонить в территориальное управление Роспотребнадзора для назначения даты проведения экспертизы.
Также рекомендуем ознакомится с основополагающими документами:
- налоговый кодекс РФ;
- закон Р. Ф. N2395 «О недрах»;
- федеральный закон №174-Ф3 «Об экологической экспертизе»;
- санитарно-эпидемиологические правила и нормативы 2.1.4. 1116-02.
В случае планирования использования воды из подземных источников нужно получить разрешения на бурение скважины, право на использование земли для извлечения подземных вод у местной администрации.
Бизнес-идея по продаже кулеров для воды
Как известно не один человек не может обойтись без питьевой воды. Каждый день нормальный человек должен выпивать 1,5 литра воды, а вот ее качество желало бы лучшего.
Сегодня в воде содержится большое количество вредных примесей, которые тем или иным образом пагубно влияют на наше здоровье.
Поэтому люди стали покупать очищенную воду или же использовать различные фильтры и это довольно перспективная идея для бизнеса.
Исходя из такой тенденции такой бизнес как продажа и производство кулеров и фильтров для воды, стал актуальным.
Мы хотели бы подробнее рассказать о таком приспособлении как кулер.
Какие документы требуются для открытия бизнеса по производству пищевой воды
Для ведения официальной деятельности вам потребуется определенная разрешительная документация. Она включает в себя следующие бумаги:
- Официальное оформление. Это может быть ИП или ООО. Если вы планируете производить воду, то регистрироваться следует как ООО. Для продажи продукта достаточно будет стать индивидуальным предпринимателем.
- Разрешительная документация на ведение деятельности от СЭС и пожарной службы. Эти бумаги свидетельствуют о том, что используемое вами оборудование соответствует всем стандартам качества.
- Справа о качестве воды. Для получения этого документа необходимо обращаться в санитарно-эпидемиологическую службу.
- Лицензия на право ведения предпринимательской деятельности. Она выдается в результате предоставления ваших персональных данных, документов на оборудование, договора аренды помещения и т. д. Вся предоставляемая документация должна быть заверена нотариально.
Перед началом деятельности вам следует подписать договора со следующими организациями:
- поставщики воды;
- поставщики тары и прочих расходников.
Регистрация
Для открытия компании по доставке воды в качестве организационной формы лучше выбрать ИП. Это связано с объемами получаемой выручки и масштабами бизнеса. Хотя многие крупные производители предпочитают работать с юридическими лицами, это ведет к дополнительным расходам и обязательствам.
| Направление деятельности | Виды деятельности | Система налогообложение |
| Доставка воды | ОКВЭД 36.00.2 «Распределение воды для питьевых и промышленных нужд» | УСН «доходы минус расходы» 6% |
Бухгалтерия будет вестись самостоятельно директором организации посредством онлайн-сервиса.
Прежде чем открыть компанию по доставке воды, необходимо пройти следующие шаги:
| Шаг | Сумма, рублей |
| Регистрация ИП (госпошлина) | 800 |
| Заказ и производство печати | 1 000 |
| Кассовый аппарат | 30 000 |
| Регистрация аппарата кассового обслуживания | – |
| Открытие расчетного счета | 2 000 |
| Постановка на учет в налоговой инстанции | – |
| Заключение договора аренды на год* | 48 000 |
| Получение разрешение Роспотребнадзора | – |
| Получение разрешения на начало деятельности от пожарной инспекции для склада | – |
| Извещение Роспотребнадзора о начале работы | – |
*Сумма арендной стоимости указана за 3 месяца плюс залог в размере суммы аренды одного месяца, далее платежи будут ежемесячными в размере 600 рублей за один квадратный метр площади.
Деятельность по доставке воды не требует лицензирования. Однако, прежде чем покупать воду от производителя, необходимо проверить у него заключения СЭС и Минздрава. Только после этого можно заключать договор с добросовестным поставщиком. Итого, первоначальные организационные затраты составят 81 800. В некоторых случаях помещение для склада может потребовать косметического ремонта и улучшение вентиляции. На эти нужды может потребоваться около 40 000 рублей. Итого на первоначальные организационные моменты начинающему предпринимателю потребуется 121 800.
Технология производства
Перед тем как открыть производство бутилированной воды, нужно решить, из какого источника она будет добываться. Вода может производиться разными методами, а выбор основывается на способе добычи.
Можно использовать:
- скважину;
- родниковую воду;
- водопровод.
Каждый из способов требует разрешения санэпидемстанции и оформления определенной документации.
Подготовка
Первый шаг – это обеспечение бесперебойной подачи воды. В зависимости от технологии производства потребуется бурение скважины или установка водоподачи из городского водопровода.
Затем устанавливаются очистные устройства:
- для грубой очистки – фильтры задерживают крупные включения и частицы;
- для тонкой очистки – улавливаются взвеси, мелкие частицы.
Подготовленная вода проходит проверку на содержание минералов и иных дополнений. Выявляются все вредные примеси, токсины, железо, замеряется их содержание на определенный объем воды. При необходимости проводится дополнительная фильтрация для выравнивания состава воды со стандартными требованиями.
Затем вода обеззараживается. Процесс проходит на специальных установках с ультрафиолетовыми излучателями. Для насыщения минералами и стабилизации состава проводится озонирование. Добросовестные производители не добавляют ничего лишнего, не проводят хлорирование или иные процессы. Подготовленный и очищенный продукт проверяют еще раз.
Розлив
Когда очистка и подготовка воды окончены, ее разливают по бутылкам.
Это происходит на специализированной линии бутилирования, которая автоматически обеспечивает:
- дезинфицирование бутылок;
- правильную дозировку продукта при розливе;
- маркировку продукции и наклеивание этикеток.
Готовая к продаже вода должна полностью соответствовать ГОСТу, принятому на территории РФ. Если при проверках, которые проводят сторонние ответственные организации, обнаружится отклонение состава воды от принятых норм, производитель получит большой штраф.
Как добывать и очищать воду
Любая вода, добытая из недр или взятая из озера, требует очистки. Предприятие в обязательном порядке должно иметь в наличие оборудования для бизнеса, которое поможет в решение двух важных для успеха в делах вопросах:
- как лучше получить исходное сырье
- как наиболее эффективно произвести его очистку, чтобы потребитель получил продукт наивысшего качества.
На первый из поставленных вопросов ответить просто – использование скважины, лучше всего артезианской, гарантирует постоянный объем воды в промышленных количествах. Озеро или река также могут являться источниками ценной жидкости.
Второй вопрос затрагивает непосредственно сами элементы оборудования. Извлечению воды на поверхность способствуют специальные погружные насосы, которые могут различаться по мощности в зависимости от глубины источника, в котором требуется производить откачку воды. В промышленных масштабах воды будет очень много, хватит не на один бассейн, это точно. Такое количество нельзя откачивать сразу в емкости, иначе не хватит места на предприятии. Вода должна поступать в трубопровод, который необходимо проложить от места добычи до места производства.
Как только вода попала в те самые емкости, которые должны иметь немалые размеры, если бизнес планируется поставить «на широкую ногу», она должна пройти процесс очистки.
Очистка воды осуществляется не сразу, а проходит несколько технологически разнообразных этапов. Грубая или механическая очистка — именно на этом этапе из будущей питьевой, а пока еще технической воды извлекаются крупные механические частицы и примеси.
Далее вода поступает на следующий этап – этап тонкой очистки. Именно здесь из воды извлекаются так называемые «взвешенные частицы» или просто взвесь, которая не может быть удалена путем грубой очистки.
Любая, даже самая чистая на первый взгляд вода, имеет в своем составе природные микроорганизмы, которые могут оказать вредное воздействие на организм человека. По этой причине необходимо осуществление третьего очистительного этапа, а именно обеззараживания. Одним из самых современных методов на сегодня считается озонирование и обеззараживание с помощью воздействия ультрафиолетового излучения.
Только после прохождения химического контроля качества, вода поступает в специализированные баки, называемые накопительными.
Следующий шаг – непосредственный розлив готовой питьевой воды. Для этого необходимо наличие специально оборудованной линии, в большинстве случаев непосредственное участие человека здесь не нужно.
Заключительный этап – герметичное закупоривание и отправка на склад готовой продукции.
Сезонность бизнеса
Бизнес по доставке питьевой воды имеет сезонность, но при правильном подходе к составлению клиентской базы, она не наносит урон доходам компании. Наибольший ущерб терпят те предприятия, которые получают прибыль от следующих поставщиков:
- магазины;
- киоски;
- супермаркеты;
- ларьки.
Подразумевается продажа бутылок по 0,5 – 2 литра. В такой ситуации спрос на воду предсказуемо повышается летом и снижается зимой. Но если компания заключает контракты с офисами и частными домами, она получает защиту от сезонных колебаний продаж.
Справка. Если при открытии бизнеса предприниматель планирует начинать с поставок в магазины, то планирование запуска рассчитывается на апрель или май. Если в качестве клиентов выступают корпоративные лица, период начала продаж не имеет значения.
Статистика и выгода
Все большее число жителей России (да и не только) становятся почитателями здорового питания и, соответственно, экологически чистой воды. Мало кто сейчас со спокойной душой откроет городской краник с проточной водой и выпьет ту жидкость, которая из него льется.
Поэтому актуальной становится покупка питьевой воды в магазинах и доставка ее в жилые дома, офисы, детские учреждения и другие места массового скопления людей.
С каждым годом потребность в чистой жидкости только возрастает, а количество потребителей увеличивается. По подсчетам специалистов, только в Москве за последний год было реализовано около 65 миллионов бутилированной воды. Производители этого продукта выявили увеличение спроса на такую воду, особенно в крупных городах, и умело организовали ее производство и продажу.
Благодаря некоторым исследованиям удалось выяснить, что один офисный работник в течение дня может употребить в среднем 0,5 литра чистой воды. В месяц эта сумма достигает 10 литров. А если это компания, в числе которой около 50 человек, то ежегодно сумма выручки может составить примерно 75 тысяч рублей. И сюда не входят деньги, взятые за аренду оборудования и за доставку.
Подготовка и бизнес-план
Планируя собственный бизнес в этой сфере, прежде чем покупать оснащение, необходимо составить хороший бизнес-план. Для начала нужно определиться, откуда возьмется вода для реализации – будет ли она добыта собственными силами или же куплена у определенного поставщика.
При выборе первого варианта, необходимо просчитать все затраты на оборудование, используемое для добычи и разлива воды, что обязательно прописывается в бизнес-плане.
Рекомендуется для начала ориентироваться на реализацию питьевой воды в розницу через другое производство, впоследствии настраивая собственное дело. А когда товар станет узнаваемым и будет виден спрос, можно налаживать доставку частным лицам и корпоративным покупателям.
Внимание! Необходимо помнить, что крупные компании по производству бутилированной воды добывают природную жидкость двумя способами – очищают ее с помощью фильтрационного оборудования и добывают из горных и минеральных источников.
Организация бизнеса
Первоначальной задачей нужно поставить составление бизнес-плана, который проведет вас через все этапы организации бизнеса, затем нужно определиться с сырьем, то есть, минеральной водой, которая будет продаваться. Для этого придется провести некоторые исследования, чтобы понять, какие в регионе грунтовые воды. Вопреки расхожему мнению, минеральной водой считается та, которая поднимается из нижних слоев грунтовых источников. Все то сырье, которое залегает на глубине от ста метров под землей, содержит в составе большое количество полезных веществ и соединений.
Но у каждого региона может быть своя особенность залегающих вод. Именно поэтому любой бренд так подробно расписывает информацию о своих источниках
Это важно, чтобы покупатель точно знал, что покупает, насколько полезна для здоровья вода, чем она отличается от других.
В зависимости от места добычи, в минеральной воде может содержаться больше или меньше тех или иных соединений. По составу сырье бывает:
- с повышенным содержанием сульфатов;
- с высоким содержанием хлоридов;
- с увеличенным содержанием гидрокарбонатов.
На потребительский спрос также существенно влияет еще одна особенность минеральных питьевых источников. Если специальная комиссия проведет исследование и обнаружит более 4,5 грамм минеральных соединений в литре, то продукция будет считаться лечебной. При меньшем содержании вода признается обычной столовой.
Такое качество минеральной воды существенно влияет на ее продажную цену.
Кроме того, можно заняться выпуском не минеральной, а обычной воды. Сегодня это не менее прибыльный вид бизнеса. Для этого также потребуется много оборудования для серьезной очистки жидкости.
Не менее популярна в продаже талая вода. Ее высокая очистка связана с тем, что давно подмечено — заморозка жидкости приводит к тому, что вредные примеси оседают на дне и не застывают. Так можно эффективно очистить воду практически до идеального состояния.
Технология добычи и производства
Весь бизнес будет сводиться к следующему:
- считается, что на 100 метровой глубине уже залегает минералосодержащая вода. Но действительно полезное сырье следует добывать с 300-400 метрового залегания. После подъема на поверхность, воду нужно отстаивать в специальных резервуарах. К слову, достаточно емких.
- После этого используется фильтровальное оборудование. Ключевое значение играет очистка через мелкий песок. Но очень часто применяется многоуровневая система фильтрации.
- Обеззараживание воды обычно проводится под воздействием ультрафиолетовых лучей. Это очень эффективный способ борьбы с вредными микроорганизмами.
- В процессе подготовки воды параллельно готовится тара для розлива. Это могут быть пластиковые бутылки (дешевле) или стеклянная тара (дороже). Пластиковые бутыли выдуваются на специальном оборудовании, после чего в них наливается минеральная вода. Также готовят этикетки, которые затем расклеиваются на готовую продукцию. Автоматика собирает бутылки и упаковывает их.
- Осуществляется транспортировка ящиков по складу. Если надо, их хранение или же загрузка в автомобили и отправка заказчику.
Диапазон расходов на бизнес по производству минеральной воды может быть от 1 миллиона рублей до 30 миллионов. Многое зависит от того, приобретать ли оборудование, землю в собственность. Также немаловажный фактор — само оборудование. Оно может быть как бывшего употребления, так и абсолютно новое. Плюс, зарубежные образцы всегда стоят дороже отечественных.
Советуем прочитать:
- производство бутилированной воды
- производство пакетированного чая
- как организовать мини-завод по производству соков
- карамельные яблоки – от рецепта до бизнеса
- “сладкий” бизнес – производство сгущенки
- производство творога
Маркетинговая стратегия
В начале работы необходимо изучить целевую аудиторию и сделать пробную поставку воды. Сегодня спрос на доставку воды удовлетворен предложением, поэтому втиснуться в забитый рынок будет непросто. Для клиентов нужно разработать гибкую систему скидок: чем больше заказываешь – тем дешевле. Также при длительном сотрудничестве (пример – от 3 месяцев) предоставлять постоянный дисконт. Привлечь корпоративных клиентов будет еще сложнее – как правило, у них есть уже свой проверенный дилер. Переманить клиента можно или более низкой ценой, или лучшим сервисом (предпочтительнее – второй вариант). Чтобы ваша компания была на слуху, лучше использовать стандартные виды рекламы:
| Мероприятие | Цена, рублей |
| Создание мэйлеров на один небольшой жилой район в 10 000 человек | 5 000 |
| Контекстная реклама | 8 000 |
| Печать прайс-листа и ознакомительных листовок для клиентов | 5 000 |
| Реклама на радио | 20 000 |
| Итого | 38 000 |
Объем капитальных затрат
| Статья расходов | Цена, руб. |
| Организационные траты | 81 800 |
| Ремонт помещения | 40 000 |
| Техническое оснащение | 531 000 |
| 38 000 | |
| Прочие непредвиденные расходы | 20 000 |
| Финансирование деятельности до выхода на самоокупаемость | 360 000 |
| ИТОГО | 1 070 800 |
График выполнения работ по запуску проекта
| Наименование работ | 1 месяц | 2 месяц | 3 месяц |
| Поиск помещения для склада | + | ||
| Регистрация ИП и постановка на учет в налоговой службе | + | ||
| Косметический ремонт склада | + | ||
| Покупка машины и тары | + | ||
| Наем рабочих | + | ||
| Разработка печатных материалов | + | ||
| Реализация маркетинговой стратегии | + | ||
| Старт проекта | + |
Деятельность по доставке воды исключает сезонность: люди пьют всегда. Даже несмотря на то, что объем потребляемой воды будет больше в летние месяцы, вряд ли это повлияет на количество клиентов. Так что ориентироваться на время года при запуске проекта не стоит. В расчетном варианте старт проекта приходится на апрель, то есть вся подготовительная работа начинается в начале февраля.
Планируемые показатели деятельности
Прежде чем перейти к планируемым доходам, разберем все статьи расходов. Их не так много:
- Аренда помещения и коммунальные услуги – 12 000 рублей.
- Затраты на ГСМ – 15 000 рублей.
- Заработная плата с отчислениями – 32 250 рублей.
- Реклама (постоянно действующая контекстная реклама) – 8 000 рублей.
- Налоги – около 3 700 рублей.
- Прочие расходы – 2 000 рублей.
- При продаже 40 бутылок воды в день и себестоимости воды от производителя в 2,5 рубля – 39 900 рублей.
Кроме того, каждые полтора года нужно полностью менять тару, это обойдется в 126 000 рублей. Машина каждый год должна проходить техосмотр. Страховка обновляется также ежегодно. Затраты на машину будут равны около 20 тысяч рублей. На крупные затраты ежемесячно будем отчислять определенную сумму: 126 000 / 18 + 20 000/12 = 8 667 рублей. Итого, ежемесячные затраты составят 121 517 рублей.
Перейдем к самому приятному – подсчету прибыли. Розничная цена одного литра чистой воды составляет 9,47 рублей. Итого стоимость одной 19-литровой бутылки 180 рублей. В день водитель сможет развести около 50 бутылок. Ежедневная выручка составит 9 000 рублей. С учетом того, что будет действовать дисконтная система для клиентов, то полный каждодневный доход снизится на 5%, до 8 550. Ежемесячная (за 21 отработанный день) прибыль – 179 550 рублей. Чистая прибыль – 58 033 рубля.
При увеличении количества развозимой воды до 70 бутылей (это полная загруженность «газели») доходы вырастут на 3 420 рублей в день, следовательно, на 71 820 в месяц. В таком случае расходы вырастут на 32 443 рубля. Чистая прибыль при полной загруженности (в летние месяцы) будет равна 97 430 рублей. Годовой оборот будет равен 2 370 066 рублей. Доходность приблизится к 825 000 рублей. Рентабельность составляет 35%. Первоначальные вложения можно окупить за 17-18 месяцев.
Контрольные показатели
- Старт проекта: февраль 2017 года.
- Начало деятельности: апрель 2017 года.
- Выход на оперативную безубыточность: июнь 2017 года.
- Выход на прогнозный доход: июль 2017 года.
- Срок окупаемости проекта по доставке воды: сентябрь-октябрь 2018 года.
Установка защиты от конкурентов
Удачной торговле часто помогает заговор против конкурентов. Когда у предпринимателя идут дела хорошо, обязательно найдется кто-то, кто позавидует чужой удаче. Так было и будет всегда. Конкуренты могут просто «сгорать» от зависти, а могут и серьезно напакостить, применив определенные магические действия.
Поэтому надо уметь защищать себя. В данном случае используют не просто заговор, а изготовление оберега от порчи и сглаза в торговле.
Вам понадобятся: носовой платочек, булавка и гребень. Главное, чтобы эти предметы не были в употреблении, то есть они должны быть новыми. Вы должны наговорить на них такие слова:
