No Image

Ореховый бизнес. заработок на грецких орехах

СОДЕРЖАНИЕ
0
1 просмотров
29 января 2021
array(3) {
  [0]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(113) "d729d5fca1145c601b7703ef7613feae.jpg"
    [1]=>
    string(113) "ac24b3d69b78938ede786f477539ef4f.jpg"
    [2]=>
    string(113) "ac79e350de76e6f64b381045df840c26.jpg"
    [3]=>
    string(113) "af7f927eb0c58996e8e6e23c7d30cf33.jpg"
    [4]=>
    string(115) "81bbe4b6643478f4526014f5280235e1.jpeg"
    [5]=>
    string(115) "d766ff8e8bea14d6b3a2baa8bd6e87cd.jpeg"
    [6]=>
    string(115) "2f6b4f47c67025860ef4752adf477e9a.jpeg"
    [7]=>
    string(115) "9206966416c1a1c1eb5c87ac4090712e.jpeg"
    [8]=>
    string(115) "96390fef09e7acd0b964c44b4d41d7c1.jpeg"
    [9]=>
    string(115) "cd052f5bc4ed3986f533f1046b46781b.jpeg"
    [10]=>
    string(115) "447d3e5a75c91ab4ff7bbb86c1b9f133.jpeg"
    [11]=>
    string(115) "4a2ba46b834b41d57ee4077796959b40.jpeg"
    [12]=>
    string(115) "96363e36bb274ca0a1427ff1d0895aca.jpeg"
    [13]=>
    string(115) "4bf95907f85f813239e77970ac88deb1.jpeg"
    [14]=>
    string(115) "85608af4985a4b6c2bff068dd7b69aca.jpeg"
    [15]=>
    string(115) "c44bca68e5580d45cde3713f989a13ff.jpeg"
    [16]=>
    string(115) "5aa43f67994c1cea1713e87b357ed9b2.jpeg"
    [17]=>
    string(115) "9907148b37cd6a68d77a39ab86066a44.jpeg"
    [18]=>
    string(115) "fb10c8e4472d69bce3f7e5a8c680ff4b.jpeg"
    [19]=>
    string(115) "f11ee96ad1d3e9c937c49164c165c1e7.jpeg"
    [20]=>
    string(115) "4aab5da7b00fbbdabef4836507976fec.jpeg"
    [21]=>
    string(115) "d2dfb4c28eabc1d5e866bda3570d8f59.jpeg"
    [22]=>
    string(115) "c09a54b8a91c9259aa16df25090468fc.jpeg"
    [23]=>
    string(115) "5ea0aa48e58fdeccdb5f9b0fddfe74e0.jpeg"
    [24]=>
    string(115) "dce8a20a6f90df29feef73cc7551058d.jpeg"
    [25]=>
    string(115) "9319a45b657a4d0a26b9e78c3542bbf3.jpeg"
    [26]=>
    string(115) "6efb2878fbd58aec1c4dd99d0436853d.jpeg"
    [27]=>
    string(115) "d169cc882508ece0c6c5e8124fa10b73.jpeg"
    [28]=>
    string(113) "81502c75f728ca886431610ae32732fc.png"
    [29]=>
    string(115) "2c79f823b6293f94ae754cb447a3ba55.jpeg"
    [30]=>
    string(113) "c86f3262b3edc2f2291be3b341c82079.png"
    [31]=>
    string(115) "95d6bb626b124bd8503ecdaa74a303e4.jpeg"
    [32]=>
    string(115) "5e3334551040df48281dbce8a776d817.jpeg"
    [33]=>
    string(115) "6e6cbc5f0fcb2a7293e400df727e386c.jpeg"
    [34]=>
    string(115) "c0ec4fd32815f2631fd69b5e01a52ec1.jpeg"
    [35]=>
    string(115) "bc33c4afd5b223b48c76911b14f7df4c.jpeg"
    [36]=>
    string(115) "2dfa5b4e757ad7248ef343e1b818c601.jpeg"
    [37]=>
    string(115) "0ef853c1ee93a71f6b275e1ed782e61b.jpeg"
    [38]=>
    string(115) "6ebbf6e222d8a5d46dfa64e64c1c887c.jpeg"
    [39]=>
    string(115) "bba3b926082296baa085fd03ab1e0aa5.jpeg"
    [40]=>
    string(115) "a9e6b04d00c9a462443ccd8f767f7cf7.jpeg"
    [41]=>
    string(115) "b38f42e3d5190d72d4be86673554c64e.jpeg"
    [42]=>
    string(115) "24ea4ac9cc67efd0e9f709830de5fde6.jpeg"
    [43]=>
    string(115) "6fdd0c77139802ba1a98ddd1fb437286.jpeg"
    [44]=>
    string(115) "47865b2fafe75366a9dfeb9309d7794b.jpeg"
    [45]=>
    string(115) "9fbffcd488d38d58fda3f87fff894721.jpeg"
    [46]=>
    string(115) "053e8886e11ac2e925c64f51a0fcbdb6.jpeg"
    [47]=>
    string(115) "216edfcb7c8a7853de761415e038660f.jpeg"
    [48]=>
    string(115) "1d4652951a0a4beaaaefbe7936a2229f.jpeg"
    [49]=>
    string(115) "b783c66abd79a869f8429ba725baeeb3.jpeg"
  }
  [1]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/d/7/2/d729d5fca1145c601b7703ef7613feae.jpg"
    [1]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/a/c/2/ac24b3d69b78938ede786f477539ef4f.jpg"
    [2]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/a/c/7/ac79e350de76e6f64b381045df840c26.jpg"
    [3]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/a/f/7/af7f927eb0c58996e8e6e23c7d30cf33.jpg"
    [4]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/1/b/81bbe4b6643478f4526014f5280235e1.jpeg"
    [5]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/7/6/d766ff8e8bea14d6b3a2baa8bd6e87cd.jpeg"
    [6]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/f/6/2f6b4f47c67025860ef4752adf477e9a.jpeg"
    [7]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/2/0/9206966416c1a1c1eb5c87ac4090712e.jpeg"
    [8]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/6/3/96390fef09e7acd0b964c44b4d41d7c1.jpeg"
    [9]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/d/0/cd052f5bc4ed3986f533f1046b46781b.jpeg"
    [10]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/4/7/447d3e5a75c91ab4ff7bbb86c1b9f133.jpeg"
    [11]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/a/2/4a2ba46b834b41d57ee4077796959b40.jpeg"
    [12]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/6/3/96363e36bb274ca0a1427ff1d0895aca.jpeg"
    [13]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/b/f/4bf95907f85f813239e77970ac88deb1.jpeg"
    [14]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/5/6/85608af4985a4b6c2bff068dd7b69aca.jpeg"
    [15]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/4/4/c44bca68e5580d45cde3713f989a13ff.jpeg"
    [16]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/a/a/5aa43f67994c1cea1713e87b357ed9b2.jpeg"
    [17]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/9/0/9907148b37cd6a68d77a39ab86066a44.jpeg"
    [18]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/b/1/fb10c8e4472d69bce3f7e5a8c680ff4b.jpeg"
    [19]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/1/1/f11ee96ad1d3e9c937c49164c165c1e7.jpeg"
    [20]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/a/a/4aab5da7b00fbbdabef4836507976fec.jpeg"
    [21]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/2/d/d2dfb4c28eabc1d5e866bda3570d8f59.jpeg"
    [22]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/0/9/c09a54b8a91c9259aa16df25090468fc.jpeg"
    [23]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/e/a/5ea0aa48e58fdeccdb5f9b0fddfe74e0.jpeg"
    [24]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/c/e/dce8a20a6f90df29feef73cc7551058d.jpeg"
    [25]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/3/1/9319a45b657a4d0a26b9e78c3542bbf3.jpeg"
    [26]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/e/f/6efb2878fbd58aec1c4dd99d0436853d.jpeg"
    [27]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/1/6/d169cc882508ece0c6c5e8124fa10b73.jpeg"
    [28]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/8/1/5/81502c75f728ca886431610ae32732fc.png"
    [29]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/c/7/2c79f823b6293f94ae754cb447a3ba55.jpeg"
    [30]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/c/8/6/c86f3262b3edc2f2291be3b341c82079.png"
    [31]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/5/d/95d6bb626b124bd8503ecdaa74a303e4.jpeg"
    [32]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/e/3/5e3334551040df48281dbce8a776d817.jpeg"
    [33]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/e/6/6e6cbc5f0fcb2a7293e400df727e386c.jpeg"
    [34]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/0/e/c0ec4fd32815f2631fd69b5e01a52ec1.jpeg"
    [35]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/c/3/bc33c4afd5b223b48c76911b14f7df4c.jpeg"
    [36]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/d/f/2dfa5b4e757ad7248ef343e1b818c601.jpeg"
    [37]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/e/f/0ef853c1ee93a71f6b275e1ed782e61b.jpeg"
    [38]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/e/b/6ebbf6e222d8a5d46dfa64e64c1c887c.jpeg"
    [39]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/b/a/bba3b926082296baa085fd03ab1e0aa5.jpeg"
    [40]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/a/9/e/a9e6b04d00c9a462443ccd8f767f7cf7.jpeg"
    [41]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/3/8/b38f42e3d5190d72d4be86673554c64e.jpeg"
    [42]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/4/e/24ea4ac9cc67efd0e9f709830de5fde6.jpeg"
    [43]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/6/f/d/6fdd0c77139802ba1a98ddd1fb437286.jpeg"
    [44]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/7/8/47865b2fafe75366a9dfeb9309d7794b.jpeg"
    [45]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/f/b/9fbffcd488d38d58fda3f87fff894721.jpeg"
    [46]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/5/3/053e8886e11ac2e925c64f51a0fcbdb6.jpeg"
    [47]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/1/6/216edfcb7c8a7853de761415e038660f.jpeg"
    [48]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/d/4/1d4652951a0a4beaaaefbe7936a2229f.jpeg"
    [49]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/b/7/8/b783c66abd79a869f8429ba725baeeb3.jpeg"
  }
  [2]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(36) "d729d5fca1145c601b7703ef7613feae.jpg"
    [1]=>
    string(36) "ac24b3d69b78938ede786f477539ef4f.jpg"
    [2]=>
    string(36) "ac79e350de76e6f64b381045df840c26.jpg"
    [3]=>
    string(36) "af7f927eb0c58996e8e6e23c7d30cf33.jpg"
    [4]=>
    string(37) "81bbe4b6643478f4526014f5280235e1.jpeg"
    [5]=>
    string(37) "d766ff8e8bea14d6b3a2baa8bd6e87cd.jpeg"
    [6]=>
    string(37) "2f6b4f47c67025860ef4752adf477e9a.jpeg"
    [7]=>
    string(37) "9206966416c1a1c1eb5c87ac4090712e.jpeg"
    [8]=>
    string(37) "96390fef09e7acd0b964c44b4d41d7c1.jpeg"
    [9]=>
    string(37) "cd052f5bc4ed3986f533f1046b46781b.jpeg"
    [10]=>
    string(37) "447d3e5a75c91ab4ff7bbb86c1b9f133.jpeg"
    [11]=>
    string(37) "4a2ba46b834b41d57ee4077796959b40.jpeg"
    [12]=>
    string(37) "96363e36bb274ca0a1427ff1d0895aca.jpeg"
    [13]=>
    string(37) "4bf95907f85f813239e77970ac88deb1.jpeg"
    [14]=>
    string(37) "85608af4985a4b6c2bff068dd7b69aca.jpeg"
    [15]=>
    string(37) "c44bca68e5580d45cde3713f989a13ff.jpeg"
    [16]=>
    string(37) "5aa43f67994c1cea1713e87b357ed9b2.jpeg"
    [17]=>
    string(37) "9907148b37cd6a68d77a39ab86066a44.jpeg"
    [18]=>
    string(37) "fb10c8e4472d69bce3f7e5a8c680ff4b.jpeg"
    [19]=>
    string(37) "f11ee96ad1d3e9c937c49164c165c1e7.jpeg"
    [20]=>
    string(37) "4aab5da7b00fbbdabef4836507976fec.jpeg"
    [21]=>
    string(37) "d2dfb4c28eabc1d5e866bda3570d8f59.jpeg"
    [22]=>
    string(37) "c09a54b8a91c9259aa16df25090468fc.jpeg"
    [23]=>
    string(37) "5ea0aa48e58fdeccdb5f9b0fddfe74e0.jpeg"
    [24]=>
    string(37) "dce8a20a6f90df29feef73cc7551058d.jpeg"
    [25]=>
    string(37) "9319a45b657a4d0a26b9e78c3542bbf3.jpeg"
    [26]=>
    string(37) "6efb2878fbd58aec1c4dd99d0436853d.jpeg"
    [27]=>
    string(37) "d169cc882508ece0c6c5e8124fa10b73.jpeg"
    [28]=>
    string(36) "81502c75f728ca886431610ae32732fc.png"
    [29]=>
    string(37) "2c79f823b6293f94ae754cb447a3ba55.jpeg"
    [30]=>
    string(36) "c86f3262b3edc2f2291be3b341c82079.png"
    [31]=>
    string(37) "95d6bb626b124bd8503ecdaa74a303e4.jpeg"
    [32]=>
    string(37) "5e3334551040df48281dbce8a776d817.jpeg"
    [33]=>
    string(37) "6e6cbc5f0fcb2a7293e400df727e386c.jpeg"
    [34]=>
    string(37) "c0ec4fd32815f2631fd69b5e01a52ec1.jpeg"
    [35]=>
    string(37) "bc33c4afd5b223b48c76911b14f7df4c.jpeg"
    [36]=>
    string(37) "2dfa5b4e757ad7248ef343e1b818c601.jpeg"
    [37]=>
    string(37) "0ef853c1ee93a71f6b275e1ed782e61b.jpeg"
    [38]=>
    string(37) "6ebbf6e222d8a5d46dfa64e64c1c887c.jpeg"
    [39]=>
    string(37) "bba3b926082296baa085fd03ab1e0aa5.jpeg"
    [40]=>
    string(37) "a9e6b04d00c9a462443ccd8f767f7cf7.jpeg"
    [41]=>
    string(37) "b38f42e3d5190d72d4be86673554c64e.jpeg"
    [42]=>
    string(37) "24ea4ac9cc67efd0e9f709830de5fde6.jpeg"
    [43]=>
    string(37) "6fdd0c77139802ba1a98ddd1fb437286.jpeg"
    [44]=>
    string(37) "47865b2fafe75366a9dfeb9309d7794b.jpeg"
    [45]=>
    string(37) "9fbffcd488d38d58fda3f87fff894721.jpeg"
    [46]=>
    string(37) "053e8886e11ac2e925c64f51a0fcbdb6.jpeg"
    [47]=>
    string(37) "216edfcb7c8a7853de761415e038660f.jpeg"
    [48]=>
    string(37) "1d4652951a0a4beaaaefbe7936a2229f.jpeg"
    [49]=>
    string(37) "b783c66abd79a869f8429ba725baeeb3.jpeg"
  }
}

Нужно ли оформлять бизнес на орехах и сухофруктах?!

Любой бизнес нужно оформлять, но вероятность того, что бизнес с таким оборотом заинтересует налоговую или полицию очень мала. Да и штрафы за это не большие.

Самые большие проблемы могут возникнуть, если ваш клиент отравится и напишет на вас заявление, но отравиться орехами очень сложно. Фасовать товар необходимо с использованием средств гигиенической защиты и все держать в чистоте.

Сама фасовка продуктов питания официально требует наличия медицинской книжки и соблюдения санитарно-эпидемиологические требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Главное, идите уверенно к своей цели, пробуйте, ошибайтесь, но снова пробуйте. Удачи в реализации бизнес идеи!

Спасибо, что читаете блог mlnrub.ru и до новых идей.

ТОП-5 сортов грецких орехов по урожайности

Сорт Урожай с 1 дерева Урожай с 1 га
«Буковинский-2» До 50 кг До 5000 кг
«Буковинский-1» До 46 кг До 4600 кг
«Черновецкий-2» До 45 кг До 4500 кг
«Фержан» До 40 кг До 4000 кг
«Лунгиеце» До 36 кг До 3600 кг

Владея данной информацией, каждый начинающий бизнесмен может выбрать наиболее подходящий сорт, исходя из собственных возможностей, размера имеющегося участка и желаемой потенциальной прибыли.

Выбор сорта

На сегодня селекционерами выведено много разнообразных сортов грецких орехов, каждому из которых свойственны свои качества.

Рассмотрим сорта, которые подходят для организации рентабельного и прибыльного бизнеса:

  1. «Булганак» – дает урожай спустя 5-6 лет после посадки и правильной обработки. Крона дерева средней густоты, ядро достаточно крупное – 12-14 грамм. Спустя 5 лет после посадки с одного гектара можно собрать около 2,5 центнеров ядра орехов, спустя 20 лет урожайность увеличиться до 36 центнеров.
  2. «Идеал» – настоящая победа и гордость селекционеров и большая возможность заработать для предпринимателей. Сорт имеет отменные показатели – спустя 20 лет с одного дерева можно собрать около 120 килограммов урожая, дерево начинает плодоносить уже на третий год. Ядро занимает 50,1% массы всего ореха, скорлупа тонкая, вкусовые качества – отменные.
  3. «Бурлюк» – неприхотливый сорт орехов, начинает плодоносить на 6-7 год. Крона дерева округлая, средняя масса ядра составляет 12 грамм. Спустя 7 лет после посадки собрать с одного гектара можно 3 центнера ядра, в 20-летнем возрасте деревья дают урожай до 41 центнера.
  4. «Великан» созревает поздно, но урожайность достаточно высокая, которая может достигать до 30 центнеров на гектар. Плодоносить дерево начинает на 5-6 год. Такое название орех получил благодаря большим размерам: в среднем ядро достигает 30 грамм, при этом толщина скорлупы остается всего 1 миллиметр.
  5. Аркад – в семилетнем возрасте дает урожайность около 2,7 центнеров на гектар, в 20-летнем урожайность повышается до 46 центнер. Плодоносить дерево будет на седьмой год. Крона широкая и округлая, скелетные ветки расположены под острым углом. Масса ядра составляет около 10 грамм.

Плюсы и минусы бизнеса по торговле сухофруктами

Для того чтобы открыть бизнес по торговле сухофруктами, не требуется огромных вложений. Кроме того, в отличие от многих других продуктов питания, у сухофруктов достаточно большой срок реализации. В определенное время года подобная продукция пользуется огромным спросом и приносит большую прибыль. Более того, у продавцов сухофруктов не очень много конкурентов, поэтому найти себе постоянных покупателей будет просто.

Но у этого типа бизнеса имеются и недостатки. В первую очередь это касается сезонности продаж. Популярность сухофруктов вырастает только в то время, когда с прилавков исчезают дешевые свежие овощи и фрукты. Подобная сезонность делает бизнес по продаже сухофруктов невыгодным летом и в начале осени.

По этой причине специалисты рекомендуют использовать торговлю сухофруктами в качестве источника дополнительного дохода. В сезон можно торговать свежими фруктами.

Как начать бизнес по выращиванию орехов

Главные плюсы данного проекта:

  1. Маленький стартовый капитал. Основной частью расходов на выращивание орехов является покупка земли, чтобы посадить ореховый сад. Оставшиеся части расходов, а это покупка саженцев, удобрений или спецтехники, обойдутся дешевле. В общем, открыть ореховый сад куда проще и выгоднее, чем, например, спа-салон в Санкт-Петербурге. А если свой участок земли уже имеется, то запуск данного вида бизнеса упрощается.
  2. Неприхотливость растений. Плоды ореховые деревья начинают давать уже через 5-7 лет с момента посадки. При правильном подборе сорта можно добиться высокого урожая при минимальных усилиях.
  3. Данный вид продукта не привередлив к условиям выращивания.
  4. Легкость хранения. Главное условие для хранения орехов — это сухое и просторное помещение. В сухих местах орехи могут содержаться больше года, не страдая от холодной погоды или срока хранения.
  5. Невысокий уровень конкуренции. Выращивание орехов не пользуется большой популярностью в России ввиду нескольких причин. Одной из причин является долгая окупаемость, зачастую этот факт сильно влияет на решение фермеров, заниматься этим или нет.
  6. Большой спрос. Европа, по статистике, имеет недостаток в поставляемых им орехах в год. Соответственно, проблем со сбытом не должно возникнуть.

Основные минусы в выращивании орехов:

  1. Необходимость вложений. Хотя бизнес по выращиванию орехов и не столь затратный, все же без стартового капитала его не запустить.
  2. Долгая окупаемость. В среднем орех начинает давать плоды только на 4 год своей жизни. Полный урожай можно будет собрать по истечении 10 лет. Многим попросту не хватает терпения на то, чтобы бизнес начал окупаться.
  3. Необходимость оборудования. Нужен склад для хранения продукции, специальная техника для сбора и транспортировки. Также придется потратиться на дренажную систему.

Описание

Фундук — это культурные формы лещины обыкновенной . Фундук не дерево , а многолетний кустарник и достигает высоты 3 — 5 м в зависимости от сорта и формировки ствола .

Фундук принадлежит к однодомным растениям с раздельнополыми цветками. Мужские соцветия (сережки) закладываются на побегах текущего года в пазухах листьев в июне-июле и висят на ветках до ранней весны . Женские соцветия закладываются в почках , которые по внешнему виду ничем не отличаются от обычных ростовых почек .

Цветет фундук задолго до распускания листьев , когда температура днем достигает 12°С. В зависимости от погодных условий цветение мужских соцветий фундука продолжается от 3 до 15 дней , женских — от 8 до 28 дней . Из-за того , что в пределах одного сорта мужские и женские почки фундука зацветают в разное время , наблюдается самобесплодность . Поэтому для обеспечения гарантированных ежегодных урожаев необходимо обязательно высаживать 4 — 6 , а по возможности более 10 взаимоопыляемых сортов фундука.

Фундук вступает в плодоношение при вегетативном размножении на 3 — 4 год, а при семенном на 6 — 10 -й годы . Отдельные скелетные стволики при благоприятных условиях живут до 50 лет , достигая 10 м высоты и 20 см толщины. Наибольшие урожаи они дают в возрасте 12 — 35 лет . Урожаи орехов с одного куста при хорошем уходе и орошении 5 — 12 кг .

Плод фундука — орех с деревянистой скорлупой , находящийся в листоватой обвертке-плюске по длине равной ореху , короче или длиннее его . Семя (ядро ореха) покрыто тонкой оболочкой и состоит из двух мясистых семядолей .

Фундук содержит 63 — 75 % жиров , 15 — 23% белков , 6 — 10 % углеводов. В ядрах фундука содержится около 60% масла , состоящего из глицеридов олеиновой, стеариновой и пальмитиновой кислот , которые препятствуют росту холестерина в крови , защищают от сосудистых заболеваний , а также крайне необходимы для растущего организма .

Белков в 100 г ядер фундука примерно столько же , сколько в 100 г нежирного мяса или творога , при этом белки фундука почти равноценны белкам молочных продуктов.

Почему орехи

Не секрет, что польза, которую приносит грецкий орех, велика. Основными причинами неизменного спроса на него можно назвать:

  • высокую пищевую ценность;
  • не слишком большую урожайность;
  • небольшую затратную часть для начала бизнеса;
  • несложный уход за садом;
  • удобство транспортировки;
  • продолжительный срок хранения.

Не стоит, однако, забывать, что ореховые деревья плодоносят, да и живут, собственно, очень долго

Особенно важно это учитывать, выбирая земельный участок для такого бизнеса. Лучше, чтобы земля была вашей собственностью, ну или договор аренды был заключен на очень длительный период

Причина кроется в том, что первый урожай после высадки саженцев можно будет получить не ранее, чем лет через пять. Потому вернуть вложенные средства можно будет не сразу. Зато, как говорится, пожинать плоды трудов смогут еще и ваши правнуки.

Регистрация бизнеса

Немаловажной является и юридическая сторона вопроса. Выращивать орехи в домашних условиях, конечно же, можно без всяких документов

Просто посадили 2–3 дерева в личном саду и спокойно занимаемся другими делами. Для ведения бизнеса в более крупных масштабах необходимо учесть один нюанс.

Ореховодство – одна из разновидностей сельского хозяйства. Если земельный надел, на котором вы будете развивать этот бизнес, не превысит по своей площади 1 гектар, тогда можно сказать, что никакие документы вам не нужны, поскольку говорить в данном случае можно всего лишь о личном приусадебном хозяйстве. Если же культивируемая площадь будет больше, тогда понадобится регистрация бизнеса, так как речь уже идет о промышленном производстве.

Выбираем саженцы

Из всех поставщиков молодых побегов орехов лучшими являются, безусловно, питомники. Там вы сможете купить уже привитые деревья, которые приспособлены к условиям жизни в вашем регионе. Деревья, купленные на рынке, могут не оправдать ваши ожидания и постоянно вымерзать в условиях холодной зимы; поэтому весной саженцы придется просто менять, а это еще больше отсрочит получение первого урожая.

Эта разновидность деревьев относится к тем, которые опыляются перекрестным путем, а потому на вашем участке должно быть высажено не менее трех сортов грецких орехов. Предпочтение следует отдать выведенным именно в вашей местности, поскольку они уже к местному климату приспособлены. Не забудьте в процесс покупки саженцев попросить в питомнике сортовое свидетельство. Оно обязательно должно быть.

Высадка деревьев

Алгоритм высадки и ухода за деревьями не очень сложен. Нужно, однако, помнить, что орехам нужно много света. Кроме того, деревья очень много питательных веществ забирают из почвы, а потому будьте готовы к тому, что, помимо ореховых деревьев, на вашем участке вряд ли смогут расти другие культуры.

Перед началом выращивания грецкого ореха, которое как бизнес на перспективу является весьма привлекательным направлением, следует позаботиться о самой почве. За 3-4 месяца до высадки саженцев необходимо провести подготовительную работу и насытить почву азотом, минеральными веществами. После этого ее необходимо вспахать плугом и разбить на участки.

Расчет площади, необходимой для каждого дерева, производится так:

  • для саженцев с верхушечным типом плодоношения – 10 на 10 метров на каждое дерево;
  • с боковым плодоношением – 8 на 6 метров.

За месяц до начала высадки необходимо вырыть ямы для каждого побега, шириной в 1 метр. Глубина лунки будет зависеть от размера корневой системы. Далее необходимо каждую ямку засыпать перегноем и древесной золой. А саму корневую систему непосредственно перед посадкой окунуть в глину, чтобы она лучше скрепилась с землей.

После высадки деревья нужно залить двумя ведрами воды. В дальнейшем полив следует осуществлять тогда, когда земля будет высыхать.

Уход за садом

К этому этапу необходимо отнестись с особой ответственностью. Каждый год землю нужно культивировать на глубину до 10 см летом, а осенью делать вспашку на 20 см. Формируя крону деревьев, предпочтение отдайте разреженной системе, которая подразумевает, что ветви расположены одиночно и равномерно вдоль всего ствола; так обеспечивается хорошее естественное освещение всем плодам.

Сбор урожая

Урожай лещины созревает в августе-начале сентября. Зрелый орех отличается побуревшей плюской, которая на полностью созревших плодах приоткрывается и начинает осыпаться.
Собранный урожай просушивают в течение 2-3 недель, что позволяет легче отделять ядра от плюски. Собранные плоды хранят в матерчатых или бумажных пакетах в сухом месте — тогда они не теряют свои вкусовые качества в течение двух лет.

Важно! Плохо просушенные плоды лещины быстро плесневеют. Созревать фундук начинает через 3-4 года после посадки саженцами и через 6–10 лет, если его выращивать из ореха

В конце августа орехи можно собирать. Это сделать достаточно просто, ведь ветви орешника отлично сгибаются и разгибаются, поэтому их можно наклонять без вреда для растения

Созревать фундук начинает через 3-4 года после посадки саженцами и через 6–10 лет, если его выращивать из ореха. В конце августа орехи можно собирать. Это сделать достаточно просто, ведь ветви орешника отлично сгибаются и разгибаются, поэтому их можно наклонять без вреда для растения.

Лестница для сбора урожая не понадобится, даже если кустарник высокий. Собрать фундук нужно до того момента, когда он начинает выпадать из оболочки, чтобы не потерять часть орехов.

При хорошем уходе со взрослых растений можно получить от 5 до 12 кг урожая.

Хранить фундук можно в течение 3 лет в сухом месте в таре, которая предотвращает попадание влаги, чтобы орехи не отсыревали и не плесневели. Если поддерживать оптимальные условия хранения, вкусовые качества фундука, даже под конец срока, останутся неизменными.

Важно! Чтобы повысить урожайность фундука, рекомендуется высаживать рядом несколько кустарников с разными сортовыми особенностями. https://www.youtube.com/watch?v=F_QCtRWbu5Q

https://www.youtube.com/watch?v=F_QCtRWbu5Q

Фундук — достаточно неприхотливое растение, которое можно вырастить даже из ореха, но для этого нужно подойти к процессу очень серьезно и ответственно. Если выбрать качественные семена, вырастить саженцы в горшке, пересадить в подходящее место, защищённое от сквозняков и с плодородной почвой, а также не забывать правильно ухаживать за ним, вполне возможно через 6–10 лет начать получать стабильный, щедрый урожай.

Как организовать бизнес по выращиванию грецких орехов

Что касается каналов сбыта, то, поскольку данный вид продукта является в некотором роде дефицитным, его продажа не составит труда. Вот несколько вариантов сбыта:

  1. Кондитерские фабрики. Орехи часто применяют в сладостях разного вида, печенье, тортах, шоколаде. Спрос есть всегда.
  2. Фармакология. Орехи также используют в некоторых медицинских препаратах.
  3. Магазины. Сам по себе орех очень вкусный, и продажа его в магазинах приветствуется. Возможно, найдутся небольшие магазинчики, которые согласятся приобрести партию товара.
  4. Пункты сбыта. Конечно, орехи также считаются хорошим товаром для экспорта. Неплохой вариант — обратиться в особые пункты по приему орехов на отправку за границу.

Прибыль и затраты

1 кг орехов в очищенном виде стоит порядка 4-5 долларов. С 1 га земли можно получить около 2 т орехов, половина веса из которых приходится на скорлупу. Выходит прибыль, равная 10000 долларов с 1 га.

Расходы:

  1. Участок.
  2. Саженцы. Стоимость одного саженца составит около 200 рублей.
  3. Удобрение и снабжение деревьев водой при помощи установки дренажной системы.
  4. Охрана в теплые периоды.
  5. Специальная техника для сбора урожая.

Ожидаемое время окупаемости — 5 лет. Ореховый сад может приносить доход на протяжении 100 лет.

Так просто?

Однозначно нет. Качественный усадебный материал и длительный срок окупаемости, долгосрочные инвестиции, дефицит информационного обеспечения и финансирования качественной закладки технологического промышленного интенсивного сада — проблемы, с которыми придется столкнуться.

Специалисты Украинского института орехоплодных культур сделали расчеты в нескольких направлениях: классический — ореховые сады, которые закладываются на небольших площадях до 5 га; промышленный — ореховые сады, которые закладываются на 20-30 и более га. Конечно, цифры кардинально отличаются.

На площади в 5 га для повышения экономической эффективности и обеспечения окупаемости вкладов ученые и ореховоды со стажем советуют использовать уплотнительные культуры.

«В нашем случае мы сделали расчеты, взяв для уплотнения основные овощи с борщового набора. Кроме того, есть такие интересные культуры, как фасоль, тыква и чеснок, которые также на сегодняшний день, как и орех, можно отнести к валютным культур. И хотя чеснок сегодня мы не экспортируем, но его в основном завозят из Китая. Если, например за €1,3 мы импортируем чеснок из Китая, то в Украине его цена доходит до 100-120 грн/кг. Основная масса тыквы и фасоли на сегодня также экспортируется из-за рубежа и их стоимость тоже привязана к валюте», — рассказывает эксперт.

Поэтому, уплотнив ореховый сад чесноком или фасолью, можете одновременно «убить двух зайцев», ведь в перспективе такой комбинированный сад давать немалую прибыль.

«Использование уплотнительных культур дает возможность не только покрыть те расходы, которые у вас пойдут непосредственно на выращивание уплотнительных культур, но и сэкономить деньги, которые придется выложить на содержание орехового сада», — добавляет ученый.

В среднем затраты на уплотнительные культуры по расчетам института составляют 77 тыс. грн, тогда как от реализации продукции можно получить 150 тыс. грн. Прибыль — 73 тыс. грн.

К тому же, грецкий орех — одна из немногих культур, которая позволяет не бояться сотрудничества с коммерческими банками.

«Банки соглашаются давать ореховодам кредиты под 16-20%%. Это те цифры, позволяющие идти на сотрудничество в нынешних условиях», — говорит Виталий Радько.

Урожайные сорта фундука

Сбыт продукции – это важный этап бизнес на выращивании
фундука. Чтобы иметь возможность конкурировать с зарубежными поставщиками из
Турции
и Евросоюза, вам нужно выбирать сорта фундука, которые будут отвечать
ряду требований, и иметь соответствующий товарный вид.

В качестве основы можно рассматривать три характеристики:

  1. Форма ореха. Для розничных и оптовых продаж
    выбирают плоды округлой формы, которые имеют насыщенно-коричневую блестящую
    скорлупу.
  2. Жирность фундука должна составлять около 70% –
    72%.
  3. Выход ядра 50% – 60%.

Еще при выборе сортов, стоит ориентироваться на наш климат и
смотреть в сторону зимоустойчивых и засухоустойчивых экземпляров.

Список кустов лещины, которую выращивают в нашем регионе.

  • Ата-Баба.
    Это куст с шаровидной кроной, вырастает до 4-х метров в высоту. Дозревает
    поздно, сбор урожая осенью. Форма плодов – плоскоокруглая. Показатель жирности
    около 63%. Выход ядра 58%. Урожайность в среднем 15 – 16 кг с одного куста. С 1
    га 10 центнеров.
  • Первенец.
    Раскидистый куст, растет высотой до 3,5 метров. Зимостойкий. Имеет средний срок
    созревания плодов. Жирность 57%, а выход ядра 50%. Урожайность 6 кг с куста,
    или 8 центнеров с 1 га.
  • Черкесский.
    Высокорослый раскидистый куст до 6 метров в диаметре. Устойчив к холодам и
    заморозкам. Плоды созревают рано, и имеют жирность 70%, а выход ядра 53%.
    Урожайность 15 кг с куста. С 1 га можно получить 10 центнеров фундука.
  • Керасунд.
    Раскидистый, вырастает до 5 метров в высоту. Ранний сорт, плоды собраны по 3 –
    4 шт. в пучок. Жирность 72%, а выход ядра – 54%. Урожайность 8 кг с куста или
    же 8 — 9 центнеров с 1 га.
  • Кудрайф.
    Растет до 3,5 метров в высоту, зимостойкий. Средний срок созревания плодов. Жирность
    – 70%. Выход ядра – 52%. Урожайность 3 — 4 кг с куста или же 7 — 8 центнеров с
    1 га.
  • Кудрявчик.
    Растет до 3,5 метров в высоту, а крона достигает диаметра 5 метров. Плоды
    ранние, собраны в пучки по 10 – 15 штук. Жирность 70%. Выход ядра 53%.
    Урожайность 17 — 18 кг с куста или же 11 — 12 центнеров с 1 га.
  • Московский
    ранний. До 3-х метров в высоту. Плоды ранние. Жирность – 65%. Выход ядра –
    50%. Урожайность 4 кг с куста или же 8 центнеров с 1 га.
  • Ракетный.
    Куст среднерослый, компактный. Орехи собраны в соплодия по 3-7 штук. Средняя
    масса плодов – 2,2 грамма. Выход ядра 50%. Ядро содержит: масел 64%, белков 16%.
  • Галлае.
    Сильнорослый кустарник раскидистой формы, вырастает высотой 4,5 – 5 метров.
    Средний срок созревания плодов. Плоды, собранные по 2-4 в кисти. Орехи практически
    одного размера (высота до 28мм, ширина до 25мм, толщина до 23мм), одинаковой
    формы, слегка сдавлены.
  • Долинский.
    Плоды собраны в соплодия по 2-6 штук, орехи средней величины (1,9 г). Выход
    ядра 50%. Ядро содержит: масел 67%, белков 17%.
  • Барселонский.
    Высота куста до 5 метров. Процент ядра 40-45% всего ореха. Высота орешка —
    25мм, толщина — до 17мм, ширина – до 20мм.
  • Косфорд Бадем. Дерево или кустарник достигает
    высоты 5 – 6 метров. Ядро средней величины, плодоношение на 3 – 4 год.
  • Серебристый.
    Вырастает до 4,5 метров высотой. Активное плодоношение наступает на 4-5 год,
    тогда урожайность достигает 10 кг с куста.
  • Трапезунд.
    Масса ореха от 2,5 г до 3,0 гр. Жирность до 72%. Куст вырастает до 4-5 м
    высотой и до 3,5 м в диаметре. Средняя урожайность 30 ц/га.
  • Шедевр.
    Сильнорослый, не склонен к загущению. Орехи собраны в соплодия по 2-8 штук.
    Выход ядра 48%. Ядро содержит: масел 65%, белков 17%.

Все данные указанные в списки имеют приблизительные значения
и на практике могут немного отличаться.

Стоит сказать, что все кусты лещины можно разделить на:
ранние – плодоносят в августе (2-3 неделя); средние — 4 декада августа – 1-2
декада сентября; поздние — конец сентября – начало октября.

По качеству ядра фундука также выделяют высший сорт, с
диаметром плода от 15 мм, средний сорт 9 – 15 мм, и низкий сорт с диаметром до
9 мм. Тут работает правило, чем больше орех, тем дороже его рыночная цена.

Плоды фундука по своей форме бывают: круглые, конусовидные и
овальные.

Некоторые моменты при посадке

Если рассчитываете, что деревья будут приносить постоянный доход, то подойдите очень серьезно к посадке саженцев. Игнорирование этого момента может привести к тому, что вложенные 10-30 тыс. рублей на саженцы могут пропасть. А деревья, которые уживутся, будут давать плохой урожай или совсем не будут плодоносить.

Все этапы работ можно условно разделить на:

  • пахоту;
  • удобрение;
  • расчистку;
  • высадку.

Как только выбран участок для посадки, на нем нужно уничтожить всю растительность, которая вывозится с него, а по самому участку нужно пройти бороной, выровнять его и продезинфицировать. После этого нужно внести удобрения из расчета 100-600 кг перегноя на 1 га. Расчистка проводится в конце лета-начале осени на глубину 0,3 м. В последующие два осенних месяца происходит разбивка частями, выравнивание и деление.

Очень важно размещать саженцы соответственно с направлением север-юг. Это позволяет исключить затемнения и обеспечить деревья максимальным количеством света на протяжении всего светового дня

На наклонном участке ряды нужно размещать параллельно горизонту, что исключает затемнение, поэтому выстраивать по направлению север-юг не нужно.

Высаживать деревья можно как весной, так и осенью, но первый вариант лучше. Дело в том, что саженец успевает прижиться и окрепнуть до зимних холодов, которые могут негативно повлиять на его рост. Ямки для саженцев делают непосредственно перед посадкой, чтобы в них сохранялся максимальный уровень влаги. Размер диаметра ямки нужно делать 55-65 см.

Корешки саженцев перед посадкой осторожно обрезаются и размещаются горизонтально на том уровне, на котором будут закапываться, разравниваются вокруг деревца в форме звезды. Прививание после посадки проходит на высоте 4-5 см от поверхности земли

Перед высадкой в ямку не нужно лить воду. Уже по окончании процесса посадки земля легко утрамбовывается, а по окружности ямки нужно сделать углубление, в которое наливается до 20 л воды. Заканчивается процесс посадки тем, что ствол ограждается почвой высотой до 15 см, которая не утрамбовывается.

Аренда земли

Землю под организацию ореховой плантации можно не только приобрести, но и взять в аренду. Как правило, земля под сельскохозяйственные посадки стоит меньше, чем под строительство и арендовать ее можно на длительный срок. Выбирайте территорию не менее 1Га, иначе расходы на содержание плантации не окупятся.

Почву стоит выбирать легкосуглинистую, дерновую или супесчаную. Деревья любят солнце и плохо переносят повышенную влажность или, наоборот, – засуху.

При организации пространства на будущем участке не забудьте учесть необходимость организации склада. Если такой возможности нет, то помещение для хранения орехов можно тоже взять в аренду.

Мясо – продукт, который покупают всегда, даже в кризис. Мясной магазин как бизнес может быть очень выгодным направлением. В статье вы найдете расчеты затрат и прибыли при организации такого бизнес-проекта.

Бизнес-план детского магазина с расчетами смотрите тут.

Хотите организовать производственный бизнес? Здесь https://businessmonster.ru/otkryitie-biznesa/biznes-idei/proizvodstvo-trotuarnoy-plitki.html рассмотрим перспективы организации бизнеса на производстве тротуарной плитки.

Схемы посадки комбинированных садов «Грецкий орех и плодово-ягодные культуры»

Важную роль в производительности сада играет схема посадки, которая определяет загущенность саженцев на единицу площади. Урожайность сада прямо пропорциональна загущенности сада: больше саженцев — больше урожая (в рамках сортоподвойных комбинаций). При этом ежегодные текущие расходы на обслуживание комбинированных садов находятся примерно на одном уровне.
Междурядья и расстояние между деревьями в садах грецкого ореха колеблются в пределах от 8 до 20 м. Схема посадки грецкого ореха, взятая за основу для расчетов в данной статье, — 12м * 8м (12 м — междурядья, 8 м — расстояние между орехами в ряду).

I. Схема посадки комбинированных садов «грецкий орех + груша».

В каждом междурядье ореха (12 м) в центре высаживается 2 ряда груши с интервалом между рядами 1-1,5 м. Расстояние между деревьями в ряду 0,5-1м (в зависимости от выбранных сортов). Таким образом загущение груши в комбинированном саду в среднем составляет 2000-2600 шт на 1 га. Формирование кроны груши осуществляется по типу «стройное веретено», размещение рядов — с севера на юг, таким образом 2 ряда груши будут получать достаточно света для формирования и окраску плодов.

Подчеркиваю: если междурядья грецкого ореха менее 12 м — можно высадить только 1 ряд груши, но урожайность и доходность будет меньше в 2 раза.

Срок интенсивного плодоношения груши — 30-35 лет. После выращивания груш в комбинированном саду в течение 10-12 лет (в зависимости от размеров кроны орехов), эти деревья можно будет пересадить на другое место.

II. Схема посадки комбинированных садов «грецкий орех + слива».

В каждом междурядье ореха (12 м) в центре высаживается 1 ряд сливы. Расстояние между деревьями в ряду 2-4 м (в зависимости от выбранных сортоподвойных комбинаций). Количество саженцев сливы в комбинированном саду составляет в среднем 200-400 шт. Крону слив можно формировать по типу «чаши» или «стройного веретена». Поскольку слива требует значительно больше пространства для правильного формирования кроны и освещения плодов, возможно высаживать только 1 ряд в междурядье ореха. Это же касается вишни и черешни в комбинированных садах.

III. Схема посадки комбинированных садов «грецкий орех + малина».

В каждом междурядье ореха (12 м) в центре высаживается 2 ряда малины в шахматном порядке. Расстояние между кустами в ряду составляет 0,5-0,6 м. Количество саженцев малины в комбинированном сада может достигать 3000-3200 кустов на 1 га. Срок интенсивного плодоношения малины — до 10 лет, поэтому после этого периода кусты выкорчевывают.

Комментировать
0
1 просмотров