No Image

Как посадить и вырастить арбуз в открытом грунте?

СОДЕРЖАНИЕ
0
38 просмотров
23 января 2021
array(3) {
  [0]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(113) "ecdd28f2334487a0df087c48e46a1dc0.jpg"
    [1]=>
    string(113) "004f22e9dc2e628f33b412b74d0610b0.jpg"
    [2]=>
    string(113) "88c5460595f84c046032601065f18d46.jpg"
    [3]=>
    string(113) "7ba4f2a8271f7ef5e4a3022dcd96ecd3.png"
    [4]=>
    string(113) "ec8d8ff0adf01837dc41d60420241a21.jpg"
    [5]=>
    string(113) "86b0f1897d0967e56e6ec6c8bfbd960e.jpg"
    [6]=>
    string(113) "0b213afc03a81f3d001bc9a8800aee1c.jpg"
    [7]=>
    string(113) "3b95e8c895adec311f854814093073ae.jpg"
    [8]=>
    string(113) "7677497607da30dd41107a7f05e61285.jpg"
    [9]=>
    string(113) "0af857d95dd79f44a5d027f39449faba.jpg"
    [10]=>
    string(113) "fd5e1da8a38592f17064947f7b491b0a.jpg"
    [11]=>
    string(113) "a2d9845aaaeee594505b887a45c363d6.jpg"
    [12]=>
    string(113) "a438de5a5d61b29ecd18217b4dd4c217.jpg"
    [13]=>
    string(113) "04d2aaec729ab44d961f63c6558ec488.jpg"
    [14]=>
    string(113) "6d59a9f765618680a850355876828fb3.jpg"
    [15]=>
    string(113) "40f1e3e199197055d6aac71067c215d8.jpg"
    [16]=>
    string(113) "71a2173844d93e5532eed6419da38663.jpg"
    [17]=>
    string(113) "4d1c417fd41ea9d3071a0f1d327d93a5.jpg"
    [18]=>
    string(113) "e7646290fd1998d15703fd79a3adc081.jpg"
    [19]=>
    string(113) "031c485c809b6030bc6b5f16aa1496c4.jpg"
    [20]=>
    string(113) "aeb57b91aad901d332f82a2ed98e9b45.jpg"
    [21]=>
    string(113) "e3e4c5ac89bebbb148016f8e120acde8.jpg"
    [22]=>
    string(113) "c8cb44178ffffddf0bdca8af70905163.jpg"
    [23]=>
    string(113) "bd71e7f3deea3beb316c27239e7452b5.jpg"
    [24]=>
    string(115) "4996b29c0e05e6d852f5b7ca4f48ab84.jpeg"
    [25]=>
    string(115) "d0d18252ff8e1b343a589e17dba60ab1.jpeg"
    [26]=>
    string(115) "f1232f76883a73f8dc39958982f53bd7.jpeg"
    [27]=>
    string(115) "00193a02873c04f8f362c4feb8d37e32.jpeg"
    [28]=>
    string(115) "2f7db1dc4c72ce3fa12da34078dd6d88.jpeg"
    [29]=>
    string(115) "8ceb35eacbfe5947dacfba008105f236.jpeg"
    [30]=>
    string(115) "513fa62e00a1b316af97d479cd31b510.jpeg"
    [31]=>
    string(115) "ee4ce33c708ac396a67c93929f45824c.jpeg"
    [32]=>
    string(115) "5b154712a020d5220ea8d26893214244.jpeg"
    [33]=>
    string(115) "e90500af5ed68498720efb8a81fb9640.jpeg"
    [34]=>
    string(115) "9d4ea4668cf685f17d0329d68db0d913.jpeg"
    [35]=>
    string(115) "2ea9832faf559b8431f0b89cb154503a.jpeg"
    [36]=>
    string(115) "4e3a787a4f7fdd13cfe0823dacff49e2.jpeg"
    [37]=>
    string(115) "19ca89b332de57f764b78a28baaf195d.jpeg"
    [38]=>
    string(115) "5c7b59014f6a658ae4eeadc3297cb03b.jpeg"
    [39]=>
    string(115) "82e9567af67887ac4103d60e533871ad.jpeg"
    [40]=>
    string(115) "5bd4d7f13dbb42bafacd29bdaf8d608a.jpeg"
    [41]=>
    string(115) "304e21cac33e9c6e4916e5643337ea5d.jpeg"
    [42]=>
    string(115) "448e3d572c295fb036f6b3b18ef91705.jpeg"
    [43]=>
    string(115) "fb52de66b8f121a5ace99160eb247a42.jpeg"
    [44]=>
    string(115) "c5deb0294281b24c165cfecf8a47674a.jpeg"
    [45]=>
    string(115) "17414eb4514c9d207f89b1b7ad99aa3c.jpeg"
    [46]=>
    string(115) "02cc5c04c3bff3811416f4f15dabafcb.jpeg"
    [47]=>
    string(115) "764e8da899b963f3f75ffe9a1b3510b1.jpeg"
    [48]=>
    string(115) "d263501fb4fc0ff8ac0fb39a382f280e.jpeg"
    [49]=>
    string(115) "14c08cdb3f632a4a44d1d2dafa827a95.jpeg"
  }
  [1]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/e/c/d/ecdd28f2334487a0df087c48e46a1dc0.jpg"
    [1]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/0/0/4/004f22e9dc2e628f33b412b74d0610b0.jpg"
    [2]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/8/8/c/88c5460595f84c046032601065f18d46.jpg"
    [3]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/7/b/a/7ba4f2a8271f7ef5e4a3022dcd96ecd3.png"
    [4]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/e/c/8/ec8d8ff0adf01837dc41d60420241a21.jpg"
    [5]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/8/6/b/86b0f1897d0967e56e6ec6c8bfbd960e.jpg"
    [6]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/0/b/2/0b213afc03a81f3d001bc9a8800aee1c.jpg"
    [7]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/3/b/9/3b95e8c895adec311f854814093073ae.jpg"
    [8]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/7/6/7/7677497607da30dd41107a7f05e61285.jpg"
    [9]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/0/a/f/0af857d95dd79f44a5d027f39449faba.jpg"
    [10]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/f/d/5/fd5e1da8a38592f17064947f7b491b0a.jpg"
    [11]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/a/2/d/a2d9845aaaeee594505b887a45c363d6.jpg"
    [12]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/a/4/3/a438de5a5d61b29ecd18217b4dd4c217.jpg"
    [13]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/0/4/d/04d2aaec729ab44d961f63c6558ec488.jpg"
    [14]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/6/d/5/6d59a9f765618680a850355876828fb3.jpg"
    [15]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/4/0/f/40f1e3e199197055d6aac71067c215d8.jpg"
    [16]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/7/1/a/71a2173844d93e5532eed6419da38663.jpg"
    [17]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/4/d/1/4d1c417fd41ea9d3071a0f1d327d93a5.jpg"
    [18]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/e/7/6/e7646290fd1998d15703fd79a3adc081.jpg"
    [19]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/0/3/1/031c485c809b6030bc6b5f16aa1496c4.jpg"
    [20]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/a/e/b/aeb57b91aad901d332f82a2ed98e9b45.jpg"
    [21]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/e/3/e/e3e4c5ac89bebbb148016f8e120acde8.jpg"
    [22]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/c/8/c/c8cb44178ffffddf0bdca8af70905163.jpg"
    [23]=>
    string(62) "/wp-content/uploads/b/d/7/bd71e7f3deea3beb316c27239e7452b5.jpg"
    [24]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/9/9/4996b29c0e05e6d852f5b7ca4f48ab84.jpeg"
    [25]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/0/d/d0d18252ff8e1b343a589e17dba60ab1.jpeg"
    [26]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/1/2/f1232f76883a73f8dc39958982f53bd7.jpeg"
    [27]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/0/1/00193a02873c04f8f362c4feb8d37e32.jpeg"
    [28]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/f/7/2f7db1dc4c72ce3fa12da34078dd6d88.jpeg"
    [29]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/c/e/8ceb35eacbfe5947dacfba008105f236.jpeg"
    [30]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/1/3/513fa62e00a1b316af97d479cd31b510.jpeg"
    [31]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/e/4/ee4ce33c708ac396a67c93929f45824c.jpeg"
    [32]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/b/1/5b154712a020d5220ea8d26893214244.jpeg"
    [33]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/e/9/0/e90500af5ed68498720efb8a81fb9640.jpeg"
    [34]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/9/d/4/9d4ea4668cf685f17d0329d68db0d913.jpeg"
    [35]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/2/e/a/2ea9832faf559b8431f0b89cb154503a.jpeg"
    [36]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/e/3/4e3a787a4f7fdd13cfe0823dacff49e2.jpeg"
    [37]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/9/c/19ca89b332de57f764b78a28baaf195d.jpeg"
    [38]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/c/7/5c7b59014f6a658ae4eeadc3297cb03b.jpeg"
    [39]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/8/2/e/82e9567af67887ac4103d60e533871ad.jpeg"
    [40]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/5/b/d/5bd4d7f13dbb42bafacd29bdaf8d608a.jpeg"
    [41]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/3/0/4/304e21cac33e9c6e4916e5643337ea5d.jpeg"
    [42]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/4/4/8/448e3d572c295fb036f6b3b18ef91705.jpeg"
    [43]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/f/b/5/fb52de66b8f121a5ace99160eb247a42.jpeg"
    [44]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/c/5/d/c5deb0294281b24c165cfecf8a47674a.jpeg"
    [45]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/7/4/17414eb4514c9d207f89b1b7ad99aa3c.jpeg"
    [46]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/0/2/c/02cc5c04c3bff3811416f4f15dabafcb.jpeg"
    [47]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/7/6/4/764e8da899b963f3f75ffe9a1b3510b1.jpeg"
    [48]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/d/2/6/d263501fb4fc0ff8ac0fb39a382f280e.jpeg"
    [49]=>
    string(63) "/wp-content/uploads/1/4/c/14c08cdb3f632a4a44d1d2dafa827a95.jpeg"
  }
  [2]=>
  array(50) {
    [0]=>
    string(36) "ecdd28f2334487a0df087c48e46a1dc0.jpg"
    [1]=>
    string(36) "004f22e9dc2e628f33b412b74d0610b0.jpg"
    [2]=>
    string(36) "88c5460595f84c046032601065f18d46.jpg"
    [3]=>
    string(36) "7ba4f2a8271f7ef5e4a3022dcd96ecd3.png"
    [4]=>
    string(36) "ec8d8ff0adf01837dc41d60420241a21.jpg"
    [5]=>
    string(36) "86b0f1897d0967e56e6ec6c8bfbd960e.jpg"
    [6]=>
    string(36) "0b213afc03a81f3d001bc9a8800aee1c.jpg"
    [7]=>
    string(36) "3b95e8c895adec311f854814093073ae.jpg"
    [8]=>
    string(36) "7677497607da30dd41107a7f05e61285.jpg"
    [9]=>
    string(36) "0af857d95dd79f44a5d027f39449faba.jpg"
    [10]=>
    string(36) "fd5e1da8a38592f17064947f7b491b0a.jpg"
    [11]=>
    string(36) "a2d9845aaaeee594505b887a45c363d6.jpg"
    [12]=>
    string(36) "a438de5a5d61b29ecd18217b4dd4c217.jpg"
    [13]=>
    string(36) "04d2aaec729ab44d961f63c6558ec488.jpg"
    [14]=>
    string(36) "6d59a9f765618680a850355876828fb3.jpg"
    [15]=>
    string(36) "40f1e3e199197055d6aac71067c215d8.jpg"
    [16]=>
    string(36) "71a2173844d93e5532eed6419da38663.jpg"
    [17]=>
    string(36) "4d1c417fd41ea9d3071a0f1d327d93a5.jpg"
    [18]=>
    string(36) "e7646290fd1998d15703fd79a3adc081.jpg"
    [19]=>
    string(36) "031c485c809b6030bc6b5f16aa1496c4.jpg"
    [20]=>
    string(36) "aeb57b91aad901d332f82a2ed98e9b45.jpg"
    [21]=>
    string(36) "e3e4c5ac89bebbb148016f8e120acde8.jpg"
    [22]=>
    string(36) "c8cb44178ffffddf0bdca8af70905163.jpg"
    [23]=>
    string(36) "bd71e7f3deea3beb316c27239e7452b5.jpg"
    [24]=>
    string(37) "4996b29c0e05e6d852f5b7ca4f48ab84.jpeg"
    [25]=>
    string(37) "d0d18252ff8e1b343a589e17dba60ab1.jpeg"
    [26]=>
    string(37) "f1232f76883a73f8dc39958982f53bd7.jpeg"
    [27]=>
    string(37) "00193a02873c04f8f362c4feb8d37e32.jpeg"
    [28]=>
    string(37) "2f7db1dc4c72ce3fa12da34078dd6d88.jpeg"
    [29]=>
    string(37) "8ceb35eacbfe5947dacfba008105f236.jpeg"
    [30]=>
    string(37) "513fa62e00a1b316af97d479cd31b510.jpeg"
    [31]=>
    string(37) "ee4ce33c708ac396a67c93929f45824c.jpeg"
    [32]=>
    string(37) "5b154712a020d5220ea8d26893214244.jpeg"
    [33]=>
    string(37) "e90500af5ed68498720efb8a81fb9640.jpeg"
    [34]=>
    string(37) "9d4ea4668cf685f17d0329d68db0d913.jpeg"
    [35]=>
    string(37) "2ea9832faf559b8431f0b89cb154503a.jpeg"
    [36]=>
    string(37) "4e3a787a4f7fdd13cfe0823dacff49e2.jpeg"
    [37]=>
    string(37) "19ca89b332de57f764b78a28baaf195d.jpeg"
    [38]=>
    string(37) "5c7b59014f6a658ae4eeadc3297cb03b.jpeg"
    [39]=>
    string(37) "82e9567af67887ac4103d60e533871ad.jpeg"
    [40]=>
    string(37) "5bd4d7f13dbb42bafacd29bdaf8d608a.jpeg"
    [41]=>
    string(37) "304e21cac33e9c6e4916e5643337ea5d.jpeg"
    [42]=>
    string(37) "448e3d572c295fb036f6b3b18ef91705.jpeg"
    [43]=>
    string(37) "fb52de66b8f121a5ace99160eb247a42.jpeg"
    [44]=>
    string(37) "c5deb0294281b24c165cfecf8a47674a.jpeg"
    [45]=>
    string(37) "17414eb4514c9d207f89b1b7ad99aa3c.jpeg"
    [46]=>
    string(37) "02cc5c04c3bff3811416f4f15dabafcb.jpeg"
    [47]=>
    string(37) "764e8da899b963f3f75ffe9a1b3510b1.jpeg"
    [48]=>
    string(37) "d263501fb4fc0ff8ac0fb39a382f280e.jpeg"
    [49]=>
    string(37) "14c08cdb3f632a4a44d1d2dafa827a95.jpeg"
  }
}

Использование арбуза в кулинарии

Подобно всем натуральным продуктам, арбузы и дыни очень полезны для человеческого организма.

Так, арбуз оказывает весьма положительное воздействие на почки, способствуя выведению из них камней и песка. Также этот овощ полезен для мужчин, поскольку улучшает сексуальную потенцию. Трудно переоценить значение арбуза и для тех, кто страдает сердечными заболеваниями, так как в его мякоти содержится много калия и магния, которые важны для поддержания сердечно-сосудистой системы в нормальном состоянии.

Содержащееся в этой бахчевой ягоде железо необходимо для формирования кровяных клеток, а обилие сока в ней помогает в борьбе с запорами и очищает организм от токсинов и шлаков.

Спелый арбуз — это несколько килограммов сочной сладкой мякоти, которая придется по вкусу и ребенку, и взрослому. Вкусовые качества арбуза настолько выдающиеся, что в качестве десерта он легко заменяет любые кондитерские изделия.

Основной способ употребления арбуза — это в сыром натуральном виде. Плод просто разрезают ножом на дольки и едят его сочную красную мякоть. Никакие другие вкусовые добавки при этом не требуются.

И хотя, подобно кабачкам, бахчевые этого вида не принято поддавать температурной обработке, это отнюдь не единственный вариант того, как можно использовать арбуз.

Во-первых, он отлично подходит для изготовления фруктовых салатов. Причем использовать можно даже жесткую зеленую корку, которую при должной сноровке нетрудно превратить в оригинальную салатницу, заполненную салатом из арбуза с другими овощами или фруктами.

Во-вторых, благодаря тому, что арбузная мякоть содержит огромное количество сладкого сока, из арбуза можно без труда приготовить натуральный освежающий напиток, либо сделать вино домашнего изготовления.

В-третьих, из сладкого арбуза получается замечательное варенье. Причем использовать можно не только мякоть, но и жесткую кожицу, которая после температурной обработки легко превращается в желе.

Отдельного упоминания заслуживает арбузный мед, или нардек, который варят без применения сахара.

Наконец, арбузы можно засолить на зиму, после чего из них получится прекрасный гарнир к мясу или рыбе. Также из них можно готовить совершенно неповторимые соусы к мясным блюдам.

Полезные цветы для бахчи

Красивоцветущие растения-компаньоны, однолетние и многолетние цветы, не только добавят привлекательный вид вашему огороду, но также помогут защитить арбузы и дыни от вредителей. Некоторые цветы, помимо декоративной ценности, обладают и другими полезными качествами, которые принесут большую пользу бахче. Они привлекают полезных насекомых или отпугивают типичных вредителей бахчевых. Поэтому их нужно сажать рядом с арбузами, дынями и даже тыквой. Какие же цветы принесут в этом случае наибольшую пользу?

Настурции станут прекрасным выбором для выращивания рядом с дынями и арбузом. Sampo Pihlainen

Настурция

По наблюдениям опытных огородников, настурции станут прекрасным выбором для выращивания рядом с дынями и арбузами. Эти яркие жизнерадостные цветы «работают» сразу в нескольких направлениях. В первую очередь, сильный специфических запах отталкивает листогрызущих насекомых, которые могут повреждать представителей семейства Тыквенных.

Кроме того, они привлекают и хищных насекомых (например, создают подходящие условия для обитания пауков и некоторых жуков), которые питаются вредителями, повреждающими арбузы и дыни.

Своими красочными цветками они также неизбежно привлекают к бахче пчел. Помимо этого, настурции могут быть успешно использованы в качестве живой ловушки для бахчевой тли. Поскольку сочная листва настурции привлекают тлю, то она предпочтет селиться именно на кустах настурции, игнорируя растущие рядом арбузы и дыни.

В качестве дополнительного бонуса можно отметить то, что настурция съедобна и ее можно использовать как красочное и вкусное дополнение к салатам и супам, а в маринованном виде из недозрелых плодов получается оригинальная закуска — каперсы.

У настурции имеется множество сортов всевозможных окрасок — от броских и многоцветных до сдержанных пастельных. Существуют даже махровые формы и сорта с пестрой окраской листвы. Варьирует также форма куста этих растений. Для выращивания на огороде можно подобрать как кустовые, так и плетистые формы.

Тагетесы (бархатцы)

Различные виды бархатцев, посаженных рядом с арбузами и другими бахчевыми, привлекают полезных насекомых, которые контролируют численность вредителей арбузов и дынь и отпугивают вредителей (клопов, бахчевую тлю и т.д.). Самые ароматные виды бархатцев являются наиболее эффективными. Поэтому при выборе сортов для бахчи нужно руководствоваться не внешней привлекательностью, а силой их специфического аромата, который сильнее всего у сортов близких к исходному виду.

Бархатцы не только защищают дыни от наземных вредителей, отпугивая листогрызущих и сосущих насекомых. В огородничестве тагетесы высоко ценятся за вещество, вырабатываемое их корнями, поскольку оно убивает вредителей под землей. Бархатцы наиболее эффективны для уменьшения популяции нематод при ковровом выращивании в течение двух месяцев до посадки арбузов и дынь. Если климат не позволяет вписаться в эти сроки, то при наличии нематод можно выращивать бархатцы на этом участке в предшествующем сезоне.

Наиболее сильным ароматом листвы отличаются бархатцы отклоненные и бархатцы тонколистные. Они самостоятельно формируют прочные ветвистые кусты, которые при близкой посадке образуют надежный барьер вокруг арбузов и дынь. Другое ценное качество — многочисленные яркие соцветия — украшения грядок и магнит для насекомых-опылителей на бахче.

В целях привлечения насекомых-опылителей можно высадить по краям бахчи алиссум. ysaleth

Цветы для привлечения опылителей на бахчу

Привлечение опылителей к участку, где произрастают арбузы особенно важно, потому что цветки арбузов не особенно привлекательны для насекомых-опылителей. Растения с ароматными красочными соцветиями, которые распускаются в то же время, что и цветы арбуза, при посадке рядом с ними эффективно привлекают насекомых-опылителей и косвенно способствуют опылению арбузов и дынь

Например, в целях привлечения насекомых-опылителей можно высадить по краям бахчи алиссум либо посадить между арбузами и дынями такие высокорослые цветы: клеому, циннию, космею, гайлардию, рудбекию и другие. Также эффективно привлекают полезных насекомых эхинацеи, гелениум и посконник.

Овощи и пряные травы для бахчи

Многие овощные или пряные растения оказываются очень ценными спутниками арбуза и дыни. Конечно же, они не имеют такого декоративного эффекта как яркие цветы, но тем не менее их также рекомендуется выращивать рядом с Тыквенными.

Редька — превосходный компаньон для арбузов и других представителей семейства Тыквенных. Она сдерживает атаки клопов и служит эффективной «живой ловушкой» для блошек. Пряные и душистые травы — базилик, мята, душица, котовник, анис и бораго (огуречник) — сдерживают вредителей, привлекают полезных насекомых и, кроме этого, находят широкое применение в кулинарии.

Помидоры — также неплохие соседи для бахчевых культур. Своим специфическим запахом томаты отпугивают вредителей: огневку, бахчевую тлю, пилильщика и других. Выращивание арбузов и томатов в теплице или в открытом грунте положительно влияет на развитие обеих культур. Кроме того, арбузы и дыни успешно произрастают рядом с перцами, так как они предпочитают сходные условия выращивания и при этом не конкурируют между собой.

Характеристики растений

Родиной всех представителей семейства являются тропики и субтропики Африки, Азии и Америки. Их не только употребляют в пищу, но и используют в качестве кормовой добавки при разведении скота. Плоды и овощи едят в фазе физиологической зрелости, а выращивают на специально организованных полях — бахчах.

Арбуз столовый

Самый распространённый вид семейства, по содержанию сахара и витаминов превосходит многие плоды. Малокалорийный и вкусный, он просто создан для диетического питания. Чаще всего используют в свежем виде, иногда перерабатывают под:

Травянистый однолетник обладает мощной корневой системой. Главный стержень идет вертикально и может углубляться до одного метра. Боковые отростки располагаются в тридцати сантиметрах от почвы. Стелющийся мощный стебель имеет сильное разветвление и вырастает до 5 м. Длинные листья-черешки расщеплены на три или пять лопастей.

Из-за особенности строения пластинок и корней, культуру относят к засухоустойчивым видам. Мощные подземные части отличаются повышенной сосущей силой, доставая жидкость из нижних слоев грунта. Под широкими листьями образуется тень, в которой долго сохраняется нужная для развития влага.

Арбуз формирует три типа цветков — мужской, женский и гермафродитный. Плодом является многосемянная ягода, с сочной мякотью и покрытая толстой коркой. Расцветка, форма и размеры зависят от характеристик сорта. Закладка бутонов начинается на 40 сутки после прорастания, а после оплодотворения завязываются и растут плоды. Вегетативный период длится от 60 до 120 дней.

Ароматная дыня

Многие люди не знают, что дыня относится к бахчевым культурам, поэтому вкусный плод ошибочно считают фруктом. Употребляют в свежем виде сразу после уборки или спустя несколько недель после хранения. Помимо этого, дыню можно использоваться для приготовления:

Травянистое однолетнее растение имеет похожую корневую систему, как у арбуза, но не такую мощную. Главный стержень не вырастает больше 100 см, а боковые — до 2 м. Плети у дыни длинные (до трех метров), стелющиеся по земле. Цветки чаще всего двуполые, хотя встречаются и гермафродитные. Плоды — это вытянутые ягоды, форма, вкус и структура которых зависит от сорта.

Семена прорастают на третий день после высадки в грунт, а через 3 недели начинается рост главного стебля. Бутоны появляются спустя три месяца, а ягоды созревают за 60−120 суток. Растение обладает повышенной устойчивостью к засухе. При жаре дыни сокращают отдачу жидкости и увеличивают сосущие свойства.

Вкусная тыква

Сейчас известно более 30 разновидностей овоща, обладающего всевозможными ароматическими и внешними характеристиками. Продовольственные сорта используют для приготовления блюд, консервов и соков. Из семян получают ценное тыквенное масло, имеющее регенерирующие свойства.

Однолетнее травянистое растение в бахчеводстве выращивается много лет. Корневая система подобна дыне и арбузу, но намного мощнее. Главный стержень уходит на глубину двух метров, в боковые разрастаются от лианы на 5 м. Сильный стелющийся стебель состоит из основной плети и второстепенных побегов. Листья крупные, с удлиненными черешками.

При подходящих условиях семена проклюнуться через неделю после посева. В остальном развитие, закладывание бутонов и формирование плодов идет так же, как и у «родственников». От появления всходов и до созревания проходит от 75 до 135 суток. Тыква менее жароустойчива, чем другие представители группы.

Кабачок и патиссон

Без этого вида бахчевых культур список не будет полным. Стелющиеся овощи с толстым стеблем и крупными пятилопастными листьями. Пластинки покрыты жесткой опушкой, иногда с белыми пятнами. Черешки удлиненные, с заметными гранями. Типичная для всей группы мощная корневая система с ярко выраженным вертикальным стержнем и боковым разветвлением.

Внешний вид плодов зависит от характеристик сорта. Например, поверхность кабачков может быть как гладкой, так и ребристой. Патиссоны отличаются необычной формой и размерами. Под тонкой кожицей находится водянистая мякоть с мелкими семечками. В пищу употребляют овощи технической спелости, созревающие через 35−60 дней после посева. «Постаревшие» экземпляры теряют полезные свойства и используются для кормления скота.

Подготовка семян к посеву

Приемы предпосевной подготовки многообразны. Для посева лучше использовать семена хранившиеся 2 – 3 года. При посеве семенами про­шлого года растения позднее и в меньшем количестве об­разуют женские цветки, и урожай дают ниже. Однако если соответствующим образом подготовить, то они не усту­пают семенам, хранившимся в течение 2-3 лет.

Эффек­тивно в этом случае предпосевное прогревание семян при температуре 40-50°С в течение 5-7 часов или при темпера­туре 60-70°С в течение 2 часов. При этом температуру необхо­димо повышать постепенно, а семена рассыпать слоем не более 10см. Семена предыдущего года, хранившиеся зимой в холодном помещении, при прогревании в течение 5 часов при температуре 50°С повышают урожайность на 20-30%, а продуктивность первых сборов в 1,5-2 раза.

Воздушно – тепловой солнечный обогрев семян перед по­севом значительно сокращает период до появления всхо­дов, повышает полевую всхожесть и энергию прорастания семян, ускоряет созревание семян и повышает урожай. По­ложительные результаты получаются при замачивании семян в 0,05% растворе сернокислого марганца в тече­ние 16 часов.

Опытные бахчеводы знают, что хороший урожай можно получить из крупных полновесных семян. Наиболее до­ступный способ отбора таких семян в 9% солевом раство­ре, в котором семена держат 2-3 мин, затем промывают чистой водой.

В некоторых случаях хорошие результаты получают при обработке семян переменными температурами – за­калке семян, которая проводится следующим путем: семе­на в марлевых мешочках замачивают в воде на 12 часов, после чего помещают их в стеклянные банки и оставляют на 12 часов (день) в комнате с температурой 15-20°С.

На следу­ющие 12 часов (ночь), семена закапывают в снег. Таким образом, семена обрабатывают в течение 10 суток. В услови­ях холодной затяжной весны посев семян в непрогретую почву не дает положительных результатов. При таких по­годных условиях лучше перенести посев на более поздней срок, а семена хранить, это время на леднике, в холодиль­нике при температуре 1-3°С. Обработку семян переменны­ми температурами, как показали опыты, лучше проводить при таком режиме: 8 чаовс выдерживать при температуре 15-20°С и 16 час при температуре 1-3°С.

Литература

  • В. Ф. Белик Бахчевые культуры. Москва, Колос. 1975.
  • С. Е. Грушевой Сельскохозяйственная фитопатология. Москва, Колос. 1965.
  • И. П. Масленников, М. В. Ореховская и др. Вредители и болезни овощных культур и меры борьбы с ними. Россельхозиздат, 1971.
  • Лимар В. А. Бахчеводство в Украине. — Николаев: Николаевский государственный аграрный университет. — 110 с.

Wikimedia Foundation . 2010 .

  • Бахтияры
  • Бахчисарай (Башкортостан)

Смотреть что такое «Бахчевые культуры» в других словарях:

БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ

— группа возделываемых растений семейства тыквенных (арбуз, дыня, некоторые виды тыквы). Пищевые, кормовые, масличные, лекарственные, декоративные и медоносные растения. На всех континентах … Большой Энциклопедический словарь

Бахчевые культуры

— группа возделываемых растений семейства тыквенных (арбуз, дыня, тыква). Стелющиеся или цепляющиеся растения. Происходят из тропических и субтропических стран Азии, Африки и Америки. Теплолюбивы, довольно засухоустойчивы, имеют продолжит,… … Большая советская энциклопедия

бахчевые культуры

— группа возделываемых растений семейства тыквенных (арбуз, дыня, некоторые виды тыквы). Пищевые, кормовые, масличные, лекарственные, декоративные и медоносные растения. На всех континентах. * * * БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ, группа… … Энциклопедический словарь

БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ

— группа возделываемых р ний сем. тыквенных (арбуз, дыня, нек рые виды тыквы). Пищ., кормовые, масличные, лекарств., декор. и медоносные р ния. Произрастают на всех континентах … Естествознание. Энциклопедический словарь

БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ

— группа культурных р ний сем. тыквенных, возделываемых для пищевых, кормовых и технич. целей. К Б. к. относят арбуз, дыню, тыкву. Происходят они из тропич. и субтропич. стран Азии, Африки и Америки; возделываются на всех континентах, в СССР сев.… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ

— растения, выращиваемые на бахчах (арбузы, дыни, тыквы) … Словарь ботанических терминов

бахчевые культуры

— Группа растений сем. тыквенных (арбуз, дыня, тыква и т.п.) Посадка бахчевых. Засеять участок бахчевыми … Словарь многих выражений

кормовые бахчевые культуры

— Сельскохозяйственные культуры семейства Cucurbitaceal, используемые на корм животным. Тематики корма для животных Обобщающие термины полевое кормопроизводство … Справочник технического переводчика

ОВОЩНЫЕ, БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ, КОРНЕПЛОДЫ И КЛУБНЕПЛОДЫ

— 8 ОВОЩНЫЕ, БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ, КОРНЕПЛОДЫ И КЛУБНЕПЛОДЫ англ. VEGETABLES, MELONS, ROOT AND TUBER CROPS нем. GEMUSE, MELONEN, WURZEL UND KNOLLENKULTUREN франц. LEGUMES, MELONS, CULTURES À RACINES ET À TUBERCULES … Фитопатологический словарь-справочник

Бахчевые

— мн. Бахчевые культуры. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

Книги

  • Бахчевые культуры Сажаем выращиваем заготавливаем лечимся мягк Советы от Михалыча Звонарев Н ЦП , Звонарев Н.. Тыквы, крукнеки, лагенария, патиссоны, кабачки, люффа — все это великолепие прекрасно плодоносит в средней полосе, обладает прекрасными кулинарными свойствами, % целительной силой и находит… Купить за 79 руб
  • Бахчевые культуры. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся , Н. М. Звонарев. Тыквы, крукнеки, лагенария, патиссоны, кабачки, люффа — все это великолепие прекрасно плодоносит в средней полосе, обладает прекрасными кулинарными свойствами, целительной силой и находит…

Сажая то или иное теплолюбивое растение, начинающие земледельцы редко задумываются об особенностях агротехники

Чтобы без труда выращивать бахчевые культуры, важно понимать, какие виды входят в группу и как за ними правильно ухаживать. Для получения богатого урожая вкусных и полезных плодов люди используют проверенные временем методики посадки

Арбуз в россии. Распространение и экология

Родиной арбуза является(,,,:,,,,,,,), где до сих пор встречается близкородственный дикий вид,( Citrullus colocynthis ). Этот вид обычно считается предком культурного арбуза, однако на основе генетических исследований (из) было выдвинуто предположение, что культурный и дикий арбузы происходят от общего предка — возможно,(«дыня тсамма»). Последняя, произрастающая в пустыне, и поныне является важным источником воды для.

Уже влюди знали и возделывали арбузы. Доказательства выращивания арбуза в Египте известны с эпохив XX веке до н. э. (арбузные семена в постройках). Арбуз часто помещали в усыпальницыкак источник пищи в ихсуществовании (семена были обнаружены и в гробнице). Кроме того, он изображался на стенах гробниц и упоминался во многих медицинских рецептах древних папирусов. В одном из древнеегипетских мифов рассказывается, что арбуз вырос из мужского семени, рассеянного богом, безуспешно преследовавшим богиню.

Древние семена арбуза были обнаружены в Судане (1500 лет до н.э.), а также в Ливии (5000 лет до н.э.).

Из стиховследует, что арбуз был знаком и древним римлянам. В Древнем Риме его ели свежим либо засоленным, а также варили из него мёд. К X веку с ним познакомились и китайцы, называвшие его «дыней Запада». В сентябре каждого года они устраивали «арбузный праздник», где главным угощением был арбуз. Арабы придавали арбузу большое лечебное значение, приписывая ему свойство «…очищать тело и выносить болезни из тела, если принимать его постоянно перед едой».

В средневековуюарбузы были завезены в эпоху. На территорию современнойарбузы были завезены в XIII—XIV веках.

В России промышленная культура арбуза сосредоточена в, некоторых местностях южных областей; здесь арбуз свободно дозревает на открытом воздухе, достигая при этом превосходных вкусовых качеств; а также на Украине — преимущественно в южных областях (больше всего в) В средних чернозёмных областях, равно как и в более северных местностях, в грунте арбуз иногда не дозревает, поэтому культура на полях заменяется выводом его на так называемых паровых холмиках (ямах, заполненных навозом и конусообразно накрытых землёй) или в парниках. Для бахчевой культуры предпочитается целинный супесчаный, на котором плоды получаются крупнее, чем на суглинистом. Созревание ранних сортов — во второй половине июня, поздних — к осени.

Арбузы хорошо культивируются ви средиземноморском климате с долгим жарким сухим летом и мягкой, короткой зимой.

Особенности агротехники

Бахчевые культуры требовательны к плодородию почвы и чистоте полей. Они хорошо удаются на целинных и залежных землях, по пласту многолетних трав и на поймах. В полевых севооборотах хорошие предшественники бахчевых культур — озимые зерновые, кукуруза, однолетние травы.

Под арбуз и дыню вносят 15…20 т и под тыкву — 30…40 т органических удобрений на 1 га. Более высокие нормы навоза под эти культуры могут привести к позднему созреванию плодов и ухудшению их качества.

Перед посевом семена подвергают воздушно-тепловому обогреву на солнце в течение 3…5 дней или 4 ч прогревают при температуре 50…60 °С; за 1…2 дня до посева на сутки замачивают в воде комнатной температуры.

Семена бахчевых культур заблаговременно протравливают ТМТД, 80 % с. п. (5 г на 1 кг семян).

Оптимальный срок посева наступает, когда температура почвы на глубине 10 см достигнет для арбуза и дыни 12…14 “С, для тыквы—9… 10 °С. Высеянные в этих условиях семена арбуза дают всходы через 9… 10 дней, дыни —через 8…9, тыквы —через 6…7 дней.

Посев бахчевых культур проводят бахчевыми или пневматическими сеялками.

Площадь питания зависит от сорта, климатических условий, плодородия почвы. Рекомендуются следующие схемы посева, м: для арбуза 2,5×1,5; 2,1×2,1; 1,8×1,8; для дыни 2,5×0,8; 2,1 ×0,8; для тыквы 2,5×1,8; 2,8×1,5; для кабачка 0,7×0,7.

Норма высева: арбуза 2,3…3,1 тыс., тыквы 2,2…2,4тыс., дыни 5…6 тыс., кабачка 15…20 тыс. всхожих семян на 1 га. Глубина посева семян арбуза и тыквы 6…8 см, дыни и кабачка 4…6 см.

Уход за посевами бахчевых культур включает боронование и рыхление ротационными мотыгами до появления всходов для разрушения почвенной корки и уничтожения проростков сорняков, а также междурядные обработки. В агрегате с культиватором устанавливают плетеукладчик, который раздвигает плети с середины междурядья на ширину 50…60 см, достаточную для прохода колес трактора и культиватора. Для междурядной обработки почвы используют пропашные культиваторы и прополочные агрегаты.

Для того чтобы ветер не перепутывал плети, их присыпают сырой почвой. Это вызывает образование дополнительных корней, что улучшает питание растений. Хорошие результаты дает прищипка (чеканка) концов плетей во время цветения мужских цветков.

В борьбе с антракнозом посевы опрыскивают 1%-ным раствором бордоской смеси (600 л/га), против мучнистой росы опыливают молотой серой (15…20 кг/га). Обработку бахчевых прекращают за 15 дней до начала сбора урожая.

Большое значение при возделывании бахчевых культур в европейской части нашей страны имеет орошение. Бахчевые культуры довольно засухоустойчивы, поэтому их поливают нечасто. В европейской части России бахчевым культурам требуется 3…5 вегетационных поливов с интервалом 10… 15 дней. Начинают их задолго до цветения, затем во время цветения временно прекращают поливы и возобновляют при завязывании плодов. Поливная норма 600…800 м3/га.

Бахчевые культуры созревают неодновременно. Поэтому столовый арбуз, дыню и кабачок убирают в 2…3 приема (по мере созревания), а тыкву и кормовой арбуз — в один прием, до наступления заморозков. Признаки созревания плодов арбуза — подсыхание плодоножки, огрубение коры и появление на ней явного рисунка. Созревшие дыни приобретают свойственные сорту окраску и рисунок. Спелость тыквы также можно определить по окраске и плотности кожуры.

Технология выращивания арбуза

Арбуз предпочитает прогретые солнцем и защищенные от ветра супесчаные почвы. Категорически не подходят переувлажнённые и тяжёлые почвы с высоким уровнем грунтовых вод.

Перед посадкой следует подготовить семена, вымочив их в теплой воде (50 °С) и выдержав в ней, пока они не наклюнутся. После этого семена готовы к севу. Сроки посадки в открытый грунт зависят от региона. Оптимально, когда температура грунта достигает от 12 до 14 °С, что на юге нашей страны обычно происходит в конце апреля — начале мая.

Первые всходы должны появиться на вторую неделю: нормой считается 8–10 дней. Если после сева наступило похолодание, сроки появления всходов могут значительно сдвинуться, а сами семена вполне могут погибнуть либо заразиться патогенной флорой. По этой причине в центральных регионах страны, где весенние заморозки и похолодания — обыденное явление, сев арбузов лучше отложить до конца мая или даже начала июня.

Сеять семена бахчевых нужно в индивидуальные лунки глубиной 5—8 см. Поскольку арбузы — это стелящиеся по земле растения, то расстояние между кустами должно быть значительным — не менее полуметра в ряду и не менее 1,5 метра между рядами. Чтобы повысить шансы на успешные всходы, в каждую лунку желательно добавить столовую ложку золы и немного перегноя.

Для повышения темпов роста арбузов на бахче часто используют мульчу. На эту роль лучше всего подходят пленочные укрытия и агроволокно. Этот нехитрый прием может ускорить созревание арбузов на 15—20 дней.

Хотя арбузы являются засухоустойчивой культурой, которая не любит излишнюю влажность, совсем без полива обойтись нельзя. Его следует осуществлять на начальном этапе вегетации вплоть до того момента, когда начнут завязываться плоды. Поливать нужно не чаще чем раз в неделю.

Пока посевы бахчевых не закроют собой всю грядку, также нужно позаботиться о рыхлении почвы и прополке сорняков.

Полезные и вредные свойства арбуза

Чем полезен арбуз для организма

Поскольку арбуз на 90% состоит из воды, он отлично утоляет жажду, что особенно полезно в жаркие дни или, например, во время интенсивной тренировки.

В составе присутствует пигмент ликопин, действующий как антиоксидант, он нейтрализует свободные радикалы, что замедляет процессы старения в организме.

Арбузы положительно влияют на сердечно-сосудистую систему человека.  Элемент цитруллин способствует расширению кровеносных сосудов. Благодаря магнию, снижается риск возникновения инфаркта.

Способствует улучшению работы нервной системы, рекомендован людям подверженным депрессии и стрессам.

Является мочегонным средством, выводит песок и мелкие камешки из почек, нормализует их работу.

Арбузы выводят «плохой» холестерин из крови. Рекомендуется употреблять при атеросклерозе, подагре и артрите.

Специальной арбузной диетой лечат повышенную кислотность в желудке.

Показаны при заболеваниях желчного пузыря, болезни Боткина, болезнях печени, при анемии, гипертонии, пороках сердца, носовых кровотечениях и ожирении.

Арбузные семечки содержат жирные масла, которые состоят из линоленовой, пальмитиновой и линолевой кислот, их применяют при цистите и лихорадке, а также для остановки маточных кровотечений.

Отвар из сухих корочек арбуза пьют при хронических острых колитах. Варенье из корок способствует снижению газообразования в кишечнике, улучшает пищеварение, также облегчает состояние при остром респираторном заболевании и стенокардии.

Противопоказания и вредные свойства арбуза

Противопоказан арбуз людям с аллергий и индивидуальной непереносимостью, также при диабете и людям с больной селезенкой.

Бахчевые культуры имеют свойство накапливать химикаты, которые применяют для удобрения почвы, поэтому плоды с большим содержанием нитратов могут вызвать рвоту, диарею, тошноту и боли в животе. Особую опасность такие арбузы представляют для детей, кормящих женщин и людей с нефрозом, нефритом и пиелонефритом. Проверить тыквину на нитраты можно специальным прибором или осмотрев его, при наличии химикатов вы сможете увидеть уплотнения и нити желтого цвета в мякоти. Также мякоть арбуза можно поместить в стакан с водой и размять, если вода окрасится в насыщенный красный, то в арбузе нитраты, если же вода помутнеет и станет слегка розовой, то арбуз пригоден для употребления.

Людям больным тифом лучше пить процеженный сок арбуза и отказаться от мякоти, так как в ней содержится целлюлоза, которая может вызвать брожение и скопление газов, что опасно для поврежденного кишечника.

Комментировать
0
38 просмотров