«Нет парковки — нет бизнеса»
Как подобает наследнику Мюлье, в 1954 году 23-летний Жерар начал входить в семейное дело — в начале в качестве мастера цеха отцовской фабрики в Рубе. Очень быстро он проявит себя и станет начальником всего производства, а уже в 1956 году будет назначен топ-менеджером Phildar, курирующим вопросы сбыта. Жерар с юности отличался пытливым умом и страстью к новациям. Поэтому, когда в конце 1950-х до Европы доносится слава американского теоретика, «прародителя» современных принципов розничной торговли Бернардо Трухильо, он решает на время переехать в Штаты, чтобы посетить знаменитые семинары мастера.
Бернардо Трухильо родился в 1920 году в Колумбии, изучал языки и право, в начале 40-х переехал в Америку, где работал в NCR Corporation — компании, известной производством кассовых аппаратов и банкоматов. С 1944 года от имени NCR он организует конференции «Современные методы мерчендайзинга», которые позже войдут в историю как базовые теории розничной торговли. Каждую лекцию Трухильо начинал с минуты молчания, торжественно объявляя: «Мы проведем минуту молчания в память о тех из вас, кто исчезнет, но еще не знает этого».
Бернардо Трухильо (справа) на одном из своих семинаров, 1948 год. Фото carrefouruncombatpourlaliberte.fr
В числе «заповедей», которые приписываются Трухильо, несколько основ, сейчас считающихся классикой ретейла. Приведем некоторые из них: «Успех держится на трех ногах: самообслуживание, скидки, реклама. Если одна нога надломится, все рухнет», «Нет парковки, нет бизнеса», «Окна — это гробы магазинов», «Бедным нужны низкие цены, богатые обожают их».
«Ашан» в России
В России компания «Auchan» представлена компанией ООО «Ашан». Первый магазин «Ашан» открыт в Москве в Мытищах 28 августа 2002 года. Сейчас компания имеет 22 торговых объекта в Москве и еще 14 по всей России.
В декабре 2007 года «Ашан» заключили договор с турецкой компанией «Enka» о передаче гипермаркетов «Рамстор». После приобретения одного из «Рамсторов» и получения долгосрочных прав аренды на остальные 10 магазинов появился новый формат гипермаркета «Ашан-Сити». После этого компания «Ашан» стала четвертой по обороту среди российских ритейлеров. Ее опережают только X5, Metro Cash & Carry и «Магнит».
Несколько гипермаркетов «Ашан» являются якорными арендаторами в популярных торгово-развлекательных центрах «Мега» в Москве (Белая дача, Коммунарка, Химки) и других городах России (Санкт-Петербург – Мега Парнас и Мега Дыбенко, в Екатеринбурге, Нижнем Новогороде – Мега-Федяково, в Ростове-на-Дону, Новосибирске, Самаре). Помимо этого «Ашан» арендует торговую недвижимость в городе Краснодар.
Торговые марки и услуги «Ашан»
Собственные торговые марки «Ашана» в России — это макаронные изделия и крупы «Дон Густо», консервы «Грядка Удачи», молочная продукция «Лакомо», безалкогольные напитки «О!», алкогольные напитки «Крепость», кофе «Бон Кафе», кондитерские изделия «Сладкий Остров», детские товары «Бебилон», моющие средства и средства гигиена «CleanOK», корма для животный «ЭкZOOтик».
Ассортимент гипермаркетов «Ашан» составляет примерно 45 тыс. наименований.
Компания «Ашан» предоставляет для своих посетителей фирменную кулинарию – куры-гриль, салаты, праздничные и ежедневные готовые блюда. Помимо этого в некоторых «Ашанах» в Москве (Мытищи, Марфино, Белая Дача) можно заказать праздничную выпечку – художественно оформленные торты и свадебные караваи.
Гипермаркеты «Ашан» предоставляют следующие виды услуг:
- Профессиональная печать фотографий за время совершения посетителем покупок.
- Предоставление кредитов, оформление кредитной карты «Ашан»
- Доставка крупногабаритных товаров
- Выпечка на заказ
- Подарочная карта
Форматы магазинов
Гипермаркет «Ашан». Самые большие гипермаркеты «Ашан» в Москве расположены вдоль МКАД – («Ашан Мытищи», «Ашан Алтуфьево», «Ашан Красногорск», «Ашан Марфино», «Ашан Коммунарка», «Ашан Белая Дача»). Средняя площадь этих гипермаркетов составляет 16 тыс. кв.м. Значительно меньше площадь гипермаркета «Ашан Рублево» – 8,9 тыс. кв.м.
«Ашан-Сити». Новый формат, меньший по площади – «Ашан Сити». Отличие этого формата заключается в меньшем количестве ассортиментных позиций, в частности в отделе непродовольственных товаров. Поскольку магазины «Ашан Сити» расположены в черте города, до них проще добираться.
«Ашан-Сад». С 2009 года в России начинает развиваться сеть магазинов низких цен «Ашан Сад». Первые проекты были успешно реализованы два года назад во Франции и Венгрии. Основные товарные категории ассортимента магазинов «Ашан Сад»: инструменты, семена, удобрения, керамические изделия, комнатные растения, корма и товары для животных, товары для декорирования дома и сада.
Супермаркет «Атак» Магазины шаговой доступности, торговая площадь в среднем составляет от 600 до 2500 кв.м. На сегодняшний день в городах России действует 23 супермаркета «Атак».
Подробности
Как все начиналось
Начинался семейный бизнес с создания компании по производству текстиля и его продаже. Отправной точкой в бизнесе послужила поездка Жерара Мюлье в США для участия в семинаре, основной темой которого была розничная торговля. Смысл семинара состоял в организации магазина с системой самообслуживания и относящейся к нему стоянкой. Мюлье сразу понял, что будущее за супермаркетами и применил эту идею во Франции.
Цена вопроса
Активы бизнес-империи Auchan Retail составляют 90 млрд.евро, ими управляет (по данным журнала Challenges), « Ассоциация семьи Мюлье», владеющая 93% Auchan Retail; 7% принадлежат сотрудникам компании (они могут быть акционерами пока работают в компании, однако, в случае увольнения обязаны продать свои акции).
Жерар Мюлье занимал пост председателя совета директоров до 1996 года, после он встал во главе наблюдательного совета. В 2006 году, в возрасте 75 лет, его сменил Виенне Мюлье (двоюродный племянник), однако, Жерар Мюлье не ушел с компании, он стал председателем комитета по стратегии. С 2017 года во главе совета директоров оказался Дегальке Реджис (причем, он не являлся родственником Мюлье). На посту он продержался меньше года и передал его в 2018 году Патрику Мюлье.
Успех Мюлье заключается в сохранении активов и соблюдения правила участия в управлении исключительно членов семьи. Условие это оговорено в семейном договоре, который был заключен в 1955 году и соблюдается по сегодняшний день.
Основной принцип стратегии маркетинга
«Ашана» состоит в использовании низких цен. Это позволило торговой сети стать лидером в рейтинге зарубежных компаний. Его годовая выручка составляет в среднем 360 млрд. рублей.
Большинство товаров реализовывалось в «Ашане» на 30-35 % дешевле, чем в других гипермаркетах. В первом «Ашане» кроме гипермаркета, размещались 60 бутиков и сеть ресторанов и кафе. Первоначально планировалось, что в день «Ашан» будет обслуживать 15 000 покупателей, а в дальнейшем до 20 000. Однако, вскоре был побит рекорд — перед Новогодними праздниками количество посетителей составило около 40 000 человек! Надо сказать, что и объемы инвестиций, вложенных в проект, были огромными, однако, конкретные цифры авторы пилотного проекта не раскрывают.
В скором будущем были открыты еще гипермаркеты в Подмосковье (Коммунарка, Марфино, Красногорорск). Правительство Подмосковья выделило землю под строительство дорог рядом с торговыми гигантами. Надо отметить, что первые магазины были построены и сданы в кратчайшие сроки – в течении девяти месяцев. На продвижении бизнеса в России настаивал сам основатель компании Жерар Мюлье, в отличии, от позиции менеджеров компании. Добиться успеха на российском рынке удалось значительно быстрее, чем, к примеру, в Италии, Португалии, Испании и других странах.
Стоит отметить, что открытие в России «Ашана» происходило в благоприятной экономической обстановке, сопровождающейся увеличением доходов населения. В Россию компания пришла вовремя — это было своеобразной революцией в торговле.
В 2018 году «Ашан» начал сотрудничество с кинозвездой мировой величины (а ныне гражданином РФ) Жераром Депардье. Актер лично знаком с Жераром Мюлье, во Франции они соседи. С 2018 года продукция с именем Депардье стала реализовываться в гипермаркетах Москвы и области.
Справка от компании Ашан
Олег Альхамов пришел в АШАН Россия в феврале 2008 года на должность Финансового контролера. В 2008 году стал Главным бухгалтером АШАН Россия. В сентябре 2011 года в рамках программы развития Олег проходил обучение в Группе АШАН и был назначен Финансовым контролёром холдингов АШАН в Люксембурге.
В сентябре 2012 года вернулся в Россию и был назначен Заместителем финансового директора АШАН Россия. 1 мая 2013 года назначен на должность Финансового директора АШАН Россия.
Андрэ Полле начал свою карьеру в 1977 году в АШАН в качестве Руководителя сектора бытовой техники в городе Нуаэль-Годо во Франции. Далее работал 8 лет на должности Руководителя сектора в гипермаркете в Дюнкерке. Андрэ продолжил свою карьеру в качестве Директора одного из гипермаркетов во Франции и после был назначен Региональным Директором.
В течение пяти лет возглавлял фармацефтическую компанию Macopharma в должности Генерального директора.
В 2010 году был назначен на должность Генерального Директора АТАК в России.
Лоран Ленн в 2011 году был назначен на должность Менеджера по консолидированной отчетности Группы АШАН, затем на должность Директора консолидированной и бухгалтерской отчетности холдингов и финансовых информационных систем Группы. С 2014 года Лоран занимал пост Финансового директора, ответственного за проекты в ISMS. С 1 июля 2015 года назначен на должность Финансового Директора АТАК РОССИЯ.
Лоран Пруст пришел в АШАН Франция на должность Mенеджера направления в ноябре 1991 года. Работал внаправлениях «Рыба» и «Овощи-фрукты». В 1996 году стал Руководителем сектора «Свежие продукты». Затем он занял должность Руководителя по закупкам сектора «Овощи-фрукты». В 2001 году назначен Заместителем директора гипермаркета Velizy, затем Директором магазина Osnyв Парижском регионе. Лоран приехал в Россию в мае 2005 года и открывал магазин Алтуфьево в должности Директора гипермаркета. В 2007 году номинирован на должность Директора по закупкам непродовольственных товаров Центрального офиса закупок. В 2010 года назначен на должность Директора гипермаркета АШАН Марфино. 1 февраля 2011 года сталДиректором-коучем классических гипермаркетов. С 1 апреля 2014 года назначен на должность Коммерческого Директора АШАН Россия.
Филипп Прюдом возглавлял Отдел кадров в АТАК с сентября 2008 года. С 2013 года был назначен на должность Директора по финансовому контролю АТАК в России.
Вера Эмротт пришла в АШАН Россия в феврале 2004 года. До 2006 года работала в должности Менеджера по снабжению, далее перешла на должность Менеджера по методологии логистики. В апреле 2011 года была назначена на должность Руководителя по методологии и проектам логистики. С января 2015 года находилась на стажировке в гипермартах АШАН.
Ольга Афанасьева пришла в 2002 году на должность Менеджера отдела персонала гипермаркета АШАН Мытищи. В 2004 году стала Руководителем отдела персонала в том же гипермаркете. В 2005 году была номинирована Руководителем отдела персонала-коучем. С 2008 по 2010 год Ольга принимала участие в подписании договора о долгосрочной аренде магазинов Рамстор в части работы с персоналом, руководила интеграцией сотрудников и трансформацией магазинов в формат АШАН Сити. В 2010 году перешла в формат классических гипермаркетов АШАН на должность Руководителя отдела персонала-коуча формата.
В августе 2011 года в рамках программы развития руководителей с высоким потенциалом приняла предложение уехать во Францию и заниматься управлением персоналом в дирекции по персоналу Группы АШАН. Ее миссией являлось развитие потенциала Группы и управление политикой экспатриации. Летом 2013 года Ольга возвращается в Россию, чтобы продолжить работу с персоналом. 1 августа 2013 года назначена Директором по персоналу АШАН Россия.
Ареш Аламир пришёл в компанию АШАН в 2001 году на должность Менеджера по исследованию рынка отдела развития в центральном офисе. Был первым сотрудником АШАН Россия. До открытия первого гипермаркета в Москве изучал потенциал российского рынка. Он разработал методологию расчёта потенциала рынка применительно к российской действительности и внедрил метод опроса клиентов магазинов АШАН. Также он консультировал директоров гипермаркетов относительно рынка и экономики России, способствовал развитию группы АШАН в Румынии, Украине и Вьетнаме. В 2007 году стал Руководителем по маркетинговым проектам отдела маркетинга. Арешем была разработана
собственная торговая марка
«Каждый день». 1 января 2009 года Ареш был номинирован на должность Директора по маркетингу АШАН Россия С 2013 года продолжил свою карьеру в должности Директор по продажам e-commerceАШАН Россия.
Другие
Fix Price
К концу 2019 года Fix Price объединяла 3306 магазинов в России, Белоруссии, Казахстане, Грузии и Латвии. За год ритейлер расширил сеть на 352 магазина. Для сравнения, в 2018 году было открыто 426 магазинов.
«Читай-город – Буквоед»
По словам генерального директора Михаила Иванцова, сейчас компания управляет 639 магазинами «Читай-город – Буквоед» и 7 магазинами «Гоголь-Моголь». В 2019 году ритейлер открыл 60 новых магазинов: 53 – «Читай-город» и 7 – «Буквоед». В 2019 году расширена география присутствия на десять городов. Сейчас сеть работает более чем в 210 городах России.
iGooods
Сервис доставки продуктов iGooods сообщил о росте объемов доставки более чем в 2 раза. В 2019 году компания совершила доставки на 2,6 млрд рублей, в 2018 году – 1,2 млрд рублей. Всего за прошедший год iGooods доставил порядка 696 тыс. заказов. В 2019 года средний чек составил 3 664 рубля, а продажи LFL увеличились в 2,2 раза.
За год к сервису подключились сети «Магнит», «Азбука Вкуса» и «Глобус». Всего к доставке подключено 145 магазинов в 8 городах присутствия.
В 2019 году сервис вышел в Барнаул – самый восточный город на карте доставки. Операционной окупаемости iGooods достиг в Санкт-Петербурге, Сургуте, Оренбурге и Казани.
Процесс под другим углом
Каждый индикатор требовалось рассмотреть через призму основных принципов lean-менеджмента, проанализировать ситуацию, выявить мешающие факторы, определить, какие процессы необходимо усовершенствовать и разработать конкретные решения.
Для сотрудников был внедрен специальный «счетчик раздражителей», подсчитывающий факторы, мешающие работать. Далее анализировали причины возникновения раздражителей, искали, что можно улучшить в организации процессов, чтобы упросить действия, увеличить удобство, сократить временные потери, снизить утомляемость и повысить производительность.
Ежедневно подводились итоги улучшений, рассматривалось, какие раздражители устранены, что еще необходимо исправить и каковы сроки исправления. Если проблема требовала решения на более высоком уровне, задача поднималась на другие подразделения, например, до уровня складской логистики, организации процессов центрального офиса и так далее.
По направлению «клиент» анализировали присутствие товара на полках торгового зала, широту ассортимента, соответствие потребностям клиента.
С точки зрения акционеров выявлялись и устранялись причины образования стоков, оптимизировалась система заказов, улучшалась выкладка, внедрялись лучшие практики продвижения товара.
«Один из важных плюсов проекта в том, что решения разрабатывались индивидуально для каждого магазина, — говорит Дарья Демина. — Изначально была единая канва — прототип, затем в магазин на 6 недель заходила команда проекта, проводила мониторинг процессов, выявляла, что не работает или работает недостаточно эффективно, и принимала решение по улучшению процесса. При этом действовал принцип «иди и смотри» — перед разбором ситуации и принятием решения руководитель должен на месте все увидеть своими глазами».
Во время запуска проекта в магазинах появились зоны pit stop, где каждый день менеджер должен проводить собрание сотрудников для обсуждения актуальных тем, например, планирование нагрузок, распределение активности персонала, результаты работы и так далее. Комфортное время проведения таких собраний каждый коллектив устанавливал для себя сам.
Самым интересным и наглядным примером стало внедрение системы рациональной организации рабочего пространства 5S, являющейся одним из инструментов бережливого производства. Принципы 5S — «сортировка» (нужное — ненужное), «соблюдение порядка», «содержание в чистоте», «стандартизация», «совершенствование».
«Система 5S получила в компании широкое применение, все увлеклись сортировкой и наведением чистоты и порядка, — рассказывает Дарья Демина. — В каждом магазине сотрудники навели порядок, промаркировали все, что находится в помещении, — стеллажи, мебель, вплоть до ящика с бумагами. Для более легкого восприятия стандарты организации рабочего пространства были визуализированы. Теперь в каждом магазине висят фото, наглядно демонстрирующие, как было до внедрения 5S и как должно быть. Визуализация стандартов помогает сотрудникам с одного взгляда выявлять нарушения порядка, а новому сотруднику уже не требуется на словах объяснять установленные правила».
«Делиться знаниями, властью и имуществом»
В 1977 году предприимчивый бизнесмен вводит новую беспрецедентную меру поощрения в Аuchan: Жерар Мюлье выделяет около 10% акций компании, резервируя их для сотрудников. Теперь каждый работник Аuchan может выбрать: получать заработную плату наличными или акциями предприятия. Покидая компанию, сотрудник обязан продать имеющиеся у него на момент увольнения акции. При этом, по данным французских СМИ, уже в начале 70-х заработная плата группы Аuchan была значительно выше среднерыночной, что позволяло Мюлье привлекать самые квалифицированные кадры.
Обложка книги Бертрана Гобина «Тайны Мюлье». Фото издание Challenges
Самый большой № 1
Москва – самый масштабный российский город. Логически, самый внушительный “Ашан” будет построен тут же. Что интересно, эта своеобразная пальма первенства оказалась среди магазинов компании переходящей.
Так какой же самый большой “Ашан” в Москве? В 2009 году им стал гипермаркет в Марфино. Кроме того, он оказался и самым огромным магазином в России.
Первоначально “Ашан-Марфино” открылся в 2003 году с площадью 16000 м2. В 2009 году была проведена его реконструкция, в результате которой гипермаркет расширился до 20000 м2. Как сообщил генеральный директор “Ашан-Россия” Жан-Пьер Жермен, реконструкция проводилась для улучшения комфорта шоппинга, возможности представить покупателям еще больше товаров.
Давайте посмотрим на некоторые характеристики первого самого большого “Ашана” в Москве:
- В магазине представлено 55 тысяч наименований товаров (обычно в подобных гипермаркетах сети 45 тысяч единиц).
- В “Ашане-Марфино” трудится около 1000 сотрудников (в связи с расширением было открыто 100 рабочих мест). И это самая масштабная команда для всей сети магазинов.
- Длина центральной аллеи 200 метров.
- Количество касс для обслуживания покупателей 100.
Директор “Ашана-Марфино” К. Петер шутит, что теперь, чтобы выполнить ежедневную норму фитнес-упражнений, ему достаточно несколько раз пробежаться по супермаркету туда-сюда. В результате реконструкции были произведены следующие преобразования:
- Увеличение отдела товаров для дома до 3,5 тыс. м2.
- В два раза увеличены книжный отсек, рыбный отдел, пространство для офисных товаров.
- Расширились размеры локаций для сезонных товаров и молочных продуктов.
- Выделены отделы для диетического и этнического ассортимента.
Неуверенный старт и прогрессивные методы Аuchan
В 1960 году восхищенный идеями Трухильо Жерар Мюлье возвращается во Францию, чтобы, заручившись финансовой поддержкой семьи, попробовать испытать свои силы. Создание розничной сети магазинов было совсем нетипичным вложением капитала для клана, но, как вскоре оказалось, его самым удачным бизнес-направлением. В начале 1961 года Жерар Мюлье берется за восстановление принадлежавшей его отцу и некогда заброшенной фабрики Phildar в районе Haut Champs в Рубе.
6 июля того же года состоялось открытие первого магазина самообслуживания Аuchan площадью в 600 квадратных метров. К слову, изначально магазин получил название Hauts-Champs — в честь района Рубе, однако вскоре Мюлье изменит его, слегка исказив написание словосочетания, которое в переводе с французского означает «верхние поля». По официальной легенде, этот шаг был необходим бренду, чтобы оказаться в самом начале справочников. Птица, изображенная на эмблеме бренда, также является результатом игры слов: au chant в переводе с французского означает «трели птиц».
Один из первых гипермаркетов Аuchan во Франции. Фото: интернет-портал auchanAsEco
Аuchan продержался без прибылей несколько лет. Первые шаги Жерара Мюлье не увенчались успехом, но молодой предприниматель, подпитываемый семейным капиталом, не сдавался. Жерар обратился за помощью к Эдуарду Леклерку, основателю другой мегауспешной французской сети супермаркетов — E. Leclerc, которого историки ставят в один ряд с Бернардо Трухильо. Совет Леклерка был прост — снижать цены. Мюлье воспользовался советом и применил принципы E. Leclerc в Аuchan: объемы продаж начали возрастать пропорционально снижению цен. Через много лет сам Жерар Мюлье станет ярым пропагандистом «акционной экономики».
Ашан дача и сад
В этом разделе каталога товаров находится все необходимое для загородного дома, дачи, для полноценного отдыха и активной деятельности на приусадебном участке.
Барбекю и мангалы
Предлагаем мангалы на любой кошелек и запрос, а также всевозможные коптильни, грили, угольные барбекю, очаги, камины, шампуры и вертела, решетки для гриля и прочие аксессуары.
Здесь представлены самые необходимые для бани и сауны, косметические средства и текстиль .
Мебель для дачи
Предлагаем огромный ассортимент дачной мебели для дома и улицы. Столы, стулья, табуреты, кресла. Пластиковая, деревянная и кованая мебель. Уличные скамейки и качели, шезлонги и гамаки, тенты и зонты, а также текстильные подушки, пледы и матрацы для дачной мебели.
Fashion-ритейл
Familia
За год Familia открыла 46 новых магазинов в 20 регионах страны – общее число магазинов бренда на конец года составило 285. Компания росла во всех географических направлениях: появилась в Калининграде, самом западном регионе России, увеличила присутствие в восточной части страны, открыв новые магазины в Красноярске и Сургуте.
На юге России Familia расширила присутствие за счет новых магазинов в Краснодарском крае и Республике Адыгее. Кроме того, компания вышла за Полярный круг – самая северная точка на карте Familia теперь в Мурманской области.
Оборот федерального off-price-ритейлера Familia по итогам 2019 года увеличился на 20% по сравнению с предыдущим годом, достигнув 33,5 млрд рублей. Выручка по сопоставимым магазинам возросла на 4%.
Melon Fashion Group
За 2019 год сеть увеличилась на 282 магазина, из них 138 собственных и 144 франчайзинговых. На конец года сеть насчитывает 857 магазинов, включая 554 собственных и 303 франчайзинговых.
В августе 2019 года группа компаний, которая владеет торговыми сетями одежды befree, Love Republic и Zarina, включила в свой портфель бренд Sela. Благодаря этому выручка по итогам 2019 года может достичь 24 млрд рублей.
«Обувь России»
ГК «Обувь России» раскрыла данные о темпах развития в 2019 году. За прошедший год группа открыла 181 магазин. Активно расширялась и география присутствия сети – магазины появились в 125 новых городах. В результате на 31 декабря 2019 года розничная сеть насчитывала 908 магазинов (из них 172 франчайзинговые) в 370 городах России.
Подавляющее большинство открытий в 2019 году пришлось на Сибирский федеральный округ и Дальний Восток – 39% и 22% соответственно. По 18% от общего объема новых магазинов открылось в Приволжье и на Урале. На Северо-Западе России открыто только 3% от общего числа новых точек.
Данных о финансовых и операционных результатах работы ГК «Обувь России» пока в открытом доступе нет.
«Стокманн»
В 2019 году под вывеской «Стокманн» в Москве открылись 3 новых точки: 2 универмага (на месте универмагов PODIUM Market, от развития сети которых компания отказалась), и аутлет в дисконт-центре «Орджоникидзе». На сегодняшний день сеть включает 11 магазинов в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Казани, Краснодаре.
Итоги
Есть определенные трудности у «Ашана» не только в России, но и в других странах, в связи с этим в 2015 году холдинг Аuchan Retail начал проведение реструктуризации своего бизнеса. Был разработан новый принцип торговли «Одастор». Этот формат ориентирован на создание обстановки рынка выходного дня, характерной для маленьких городов Франции. Новые технологии «Ашан» внедряет в Китае: в магазинах отсутствуют кассы, продукцию не нужно сканировать, за покупателями самостоятельно следуют тележки, мониторы, установленные в торговых залах, оперативно предоставляют информацию о любой продукции. Основной принцип «Ашан» — как можно дешевле и больше реализовать продукции.
