Франшиза алкогольного магазина «Градус»
Внимание!!!
Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта слева или звоните по телефону +7 (499) 500-96-41Это быстро и бесплатно! На данный момент реализация алкоголя запрещена после 22:00.
У вас есть франшиза! Разместите ее на нашем сайте. Условия размещения . Алкоголь является высоколиквидным товаром, а значит, спрос на него высок в любые времена. Именно поэтому немало предпринимателей стремится войти в этот бизнес, открыв собственный магазин алкогольной продукции. Сделать это можно как самостоятельно, так и осуществив покупку франшизы одной из знаменитых сетей.
Если вы склоняетесь к последнему варианту, вам стоит обратить внимание на предложение одного из самых надежных партнеров – торговой сети «Градус». Если вы собираетесь приобрести франшизу «Градус», вам необходимо изучить все ее особенности, в частности, приблизительный размер инвестиций, сроки окупаемости и регионы продажи
Инвестиции в один магазин «под ключ» составят от 600 тысяч рублей; Паушальный взнос для франчайзи состаставляет 25 тысяч рублей; Роялти отсутствует; Вложения в оборот торговой точки от полутора миллионов рублей; Сроки окупаемости – от десяти месяцев.
Порядок составления и подачи жалобы
Жалоба может быть составлена как физическим лицом, так и общественной организацией или инициативной группой граждан, проживающих рядом с нарушающей закон торговой точкой.
В тексте жалобы приводятся следующие сведения:
- наименование органа подачи бумаги;
- ФИО и контактные данные всех заявителей;
- описание ситуации;
- реакция торговой сети на обращение граждан;
- список доказательств;
- перечень требований заявителей со ссылкой на законы;
- дата и подписи всех заявителей.
При описании правонарушения важно указать дату и точное время, когда произошел отпуск спиртного, а также адрес, наименование торговой сети и перечень реализованной продукции (если контрольная покупка производилась одним из заявителей). Необходимо указать в жалобе на сопутствующие нарушения закона, если они имели место: например, если помимо торговли спиртным в неустановленное время были факты продажи алкоголя детям до 18 лет или продажи крепкого алкоголя в таре без акцизных марок
Образец жалобы можно посмотреть здесь.
Необходимо указать в жалобе на сопутствующие нарушения закона, если они имели место: например, если помимо торговли спиртным в неустановленное время были факты продажи алкоголя детям до 18 лет или продажи крепкого алкоголя в таре без акцизных марок. Образец жалобы можно посмотреть здесь.
В качестве доказательств можно приложить аудио- или видеозапись процесса покупки, диктофонную запись разговора с продавцом или заверенные показания свидетелей в письменном виде.
Если составлению жалобы предшествовало требование прекратить незаконную деятельность, то важно описать реакцию работников торговой сети на данное требование, по возможности прикрепив диктофонную запись. В качестве требований указываются:
В качестве требований указываются:
- проведение проверки торговой точки;
- пресечение незаконной деятельности;
- привлечение правонарушителей к ответственности.
При составлении коллективной жалобы можно указать, какие права заявителей были нарушены: например, если незаконная торговля спиртным в указанном месте ночью регулярно приводила к нарушению общественного порядка и закона о тишине в ночное время.
Как вы относитесь к торговле алкоголем в ночное время?
Ночью алкоголь продавать нельзяКатегорически приветствуюПусть продают только в строго установленных местахЯ не пью, чего и вам желаю
Преимущества и недостатки
Чтобы не повторяться мы не будем обсуждать плюсы и минусы открытия алкогольного магазина с нуля. Вы можете выявить их в параграфе «Плюсы и минусы франшиз». Сейчас же мы рассмотрим преимущества и недостатки алкогольного бизнеса в целом.
Преимущества:
- В кризис вы не потеряете прибыль. Когда у населения нет денег, обычно это приводит к тому, что они начинают больше пить.
- В праздники вас ждет резкий рост прибыли.
- Алкоголь всё ещё популярен в России и СНГ
- Если вы завоюете лояльность большого количества покупателей, они превратятся в ваших постоянных покупателей, а значит в стабильный поток покупателей. Пьющие люди регулярно употребляют алкоголь от 3 раз в месяц.
Недостатки:
- С моральной точки зрения многие будут считать вас дьяволом, так как они считают, что вы спаиваете нацию и зарабатываете на этом деньги.
- Очень большая конкуренция
- Сложная организация бизнеса
- Большие инвестиции
Алкомаркет-бар
Вариант для чуть более продвинутых. Эти заведения существуют где-то на самом краю законной сферы. В обычный алкомаркет ставят пару столов, делая вид, что продают алкоголь на разлив: для этого бутылка обязательно открывается после покупки.
Но ничего не мешает вам закупорить ее и унести домой. Собственно, подавляющее большинство покупателей так и делает.
Основное преимущество перед настоящими барами — ценник. Алкоголь в подобных местах стоит дороже, чем в магазине, но разница обычно не больше 10-20%. Вполне адекватная наценка.
Проблема лишь в том, что подобные предприятия встречаются не так часто. Если повезло жить в центре Питера, то несложно будет найти алкомаркет в шаговой доступности. Но так фартит не всем.
Куда подавать жалобу
В первую очередь необходимо обратиться в администрацию торговой сети с требованием прекратить нарушение законодательства – в крупных торговых сетях внутренние службы безопасности обычно оперативно устраняют нарушения на местах, чтобы избежать крупных штрафов и потери репутации.
Если обращение в торговую сеть не помогло, жалоба подается в следующие инстанции:
- полицию;
- Роспотребнадзор;
- прокуратуру.
Жалоба в полицию имеет своей целью оперативное пресечение торговли спиртным ночью. При подаче коллективной жалобы сотрудники МВД могут самостоятельно провести контрольную покупку спиртного, если у заявителей отсутствуют доказательства.
Роспотребнадзор осуществляет контроль за соблюдением прав потребителей и за соблюдением закона при реализации отдельных видов продукции (в частности, спиртного).
Направление жалобы в данную организацию имеет своей целью проведение проверки торговой сети на наличие указанных в обращении нарушений, а также приостановление лицензии торговой сети при выявлении таких нарушений.
Пожаловаться на торговлю спиртным ночью в Роспотребнадзор можно следующими способами:
Важно учесть, что для проведения внеплановой проверки по результатам обращения через сайт заявитель должен авторизоваться на ресурсе с использованием логина и пароля для портала Госуслуг. Рассмотрение жалобы происходит в течение 30 дней
Если Роспотребнадзор или сотрудники полиции не отреагировали в указанный срок на жалобу или не приняли мер по пресечению противоправной деятельности, необходимо направлять жалобу в прокуратуру.
Рассмотрение жалобы происходит в течение 30 дней. Если Роспотребнадзор или сотрудники полиции не отреагировали в указанный срок на жалобу или не приняли мер по пресечению противоправной деятельности, необходимо направлять жалобу в прокуратуру.
Обращение в прокуратуру должно содержать не только описание ситуации с торговлей спиртным ночью, но и описание действий или бездействий органов, в которые жалоба направлялась изначально.
Во многих регионах существуют также горячие линии местных общественных советов и правозащитных организаций, проводящих оперативные проверки торговых точек и подающих жалобы в Роспотребнадзор собственными силами на основании сведений от неравнодушных граждан.
Подача жалобы на торговую сеть, нарушающую запрет на продажу спиртного ночью, позволяет быстро пресечь незаконную деятельность
При составлении жалобы важно подробно описывать конкретный случай правонарушения, а также учитывать местные законодательные нормативы об обороте спиртного. Шансы на оперативное решение вопроса повышает подача коллективной жалобы в день совершения правонарушения
Пакеты франшизы
На сегодня потенциальный партнер может начать сотрудничество, выбрав одно из двух предложений. Пакет Экономный стоимостью 345000 рублей или же Оптимальный пакет, стоимостью 490 тыс. рублей, который помимо стандартных предложений включает в себя ряд функциональных преимуществ по подготовке и запуску, переговоры с поставщиками и возможность приобрести эксклюзив на регион.
Более детальную информацию по каждому из пакетов заинтересовавшийся читатель может найти на сайте alko-24.ru.
Всего инвестиции на запуск составляют в среднем около 880 тыс. рублей. Сюда уже входит расходы на оборудование, лицензию, аренду и пр.
Процесс открытия происходит по такой схеме:
Франчайзи получает пошаговый алгоритм действий на 46 дней, и спустя этот срок стаете владельцем полноценной точки продажи с полностью выстроенными бизнес-процессами. После открытия центральный офис помогает партнеру выйти на полную самоокупаемость и так же предоставляет помощь в решении текущих задач. Обычно одна точка генерирует месячный оборот в сумме от 1 до двух миллионов рублей, при этом чистая прибыль партнера составляет от 200 до 400 тыс. руб. в месяц. Показатели средние, взяты исходя из как из опыта основателей франшизы, так и из результатов действующих партнеров.
Обучение и поддержка
Компания предлагает два пакета франшизы: базовый и экономный. В состав пакетов входит обучение персонала (продавец, консультант бара, администратор) и обучение работе с софтом компании. Полный доступ к видео-урокам, вебинарам, инструкциям и руководствам. В базовый пакет, в отличие от экономного, входят расширенные курсы обучения для персонала и франчайзи.
Требования к помещению
Компания всегда готова пойти на встречу своему партнеру и всегда учитывает особенности региона, в котором планируется открытие магазина. Базовые требования к помещению минимальны.
- Площадь не менее пятидесяти квадратных метров, с возможность оборудовать два и более залов.
- Наличие подсобного помещения для персонала.
- Нежилой статус помещения. Допускается размещение на первых этажах жилых зданий, при условии, что помещение имеет статус апартаментов.
- Пожарная сигнализация
- Достаточный уровень инсоляции
- При покупке пакета франшизы, специалисты компании проводят подробный анализ рынка в регионе и составляют индивидуальный список требований к помещению.
Что входит во франшизу
Сеть магазинов алкоголя предлагает возможность приобрести один из двух пакетов франшизы.
«Экономный» тариф предусматривает следующие требования к франчайзи:
- Наличие опыта ведения бизнеса
- В пакет входит следующее:
- Персональные рекомендации по подбору помещения для открытия магазина
- Персональные рекомендации по заполнению товарной матрицы
- Подробная, пошаговая инструкция по открытию магазина. Следуя такому руководству, франчайзи может успеть подготовить помещение к открытию за 48 дней.
- Доступ ко всем корпоративным ресурсам компании (регистрация персонального личного кабинета во внутренних ресурсах компании, доступ ко всем необходимым для работы программам, личный кабинет на корпоративном сайте)
- Все необходимые руководства и инструкции для персонала.
- Юридическая поддержка на всех этапах работы, помощь в оформлении лицензии на продажу алкоголя, а также шаблоны всех правоустанавливающих документов (шаблоны документов для регистрации компании, для оформления лицензии, для официального трудоустройства сотрудников, для передачи данных в налоговую службу, а также шаблоны всех уведомляющих государственные структуры документов).
- Обучение персонала (видеоинструкции, вебинары).
- Возможность еженедельной консультации со специалистами из головного офиса компании. Круглосуточный доступ к корпоративному чату на Битриксе.
- Инструкции по продвижению
Требования по приобретению тарифного плана «Базовый» следующие:
- Допускается возможность приобретения франшизы без опыта ведения бизнеса.
- Наличие собственных средств на старт. Допускается не более 25 процентов средств банка.
- Перспектива приобретения эксклюзивного пакета франшизы на регион.
«Базовый» пакет помимо всех перечисленных услуг, включает в себя:
- Первичный анализ рентабельности подобранного помещения
- Индивидуальный дизайн-проект помещения
- Помощь в подборе персонала
- Не только передача шаблонов по оформлению документов, но и помощь в оформлении ООО, а также в оформлении лицензии на продажу алкоголя.
- Расширенные видеокурсы по обучению персонала
- Персональный менеджер. Возможность получения консультации в головном офисе компании в течение всей рабочей недели.
Франшиза «24 градуса» — реально ли на этом заработать.
25 октября 2018
Основная идея данного бизнеса – абсолютно законная продажа алкоголя круглосуточно, в то время как магазины завершают продажу к 22:00. Конечно, это огромное преимущество в сфере торговли алкогольной продукцией и почти 100% снижение конкуренции в ночное время. Занять нишу в сфере продаж алкогольных напитков предполагает эффективное развитие своего капитала.
Франшиза маркетбаров 24 градуса предлагает несколько вариантов организации рабочего процесса. Данные пакеты услуг включают в себя сопровождение на этапе открытия: подбор помещения и его дизайн, выстроенные алгоритмы по работе с поставщиками, документооборот, инструкции по продажам. Затем обучения руководителя и персонала, а также помощь в рекламных материалах от макетов одежды и предметов внешнего маркетинга, до механизмов работы с партнёрами.
Расширенный пакет услуг включает в себя помощь в управлении финансами и обучение инструментам увеличения продаж. Немаловажным преимуществом франшизы маркетбаров «24 градуса» является авторская онлайн система CRM, предоставляющая статистику по ежедневной прибыли предприятия и юридическая безопасность.
Таким образом, покупая франшизу «24 градуса», можно грамотно инвестировать свои вложения и получить постоянное сопровождение актуального бизнеса.
Может ли стать вложение средств в такой формат обманом. Существуют открывшиеся по франшизе маркетбары «24 градуса» с достаточно широкой географией, владельцы которых оставляют отзывы и подтверждают выгодность своих вложений в данный вид бизнеса.
Среди них есть как молодые предприниматели, которые смогли вывести бизнес на самоокупаемость уже за первый месяц работы, так и более опытные бизнесмены. Некоторые из них, имея несколько франшиз в разных отраслях, отмечают слаженную работу специалистов команды «24 градуса», в которой сотрудники закреплены за определенными сферами. Каждый имеет свою зону ответственности и максимально компетентен в решении поставленных вопросов.
Прозрачная политика компании «24 градуса», нет дополнительных комиссий ежемесячно, низкая конкурентоспособность, юридическая поддержка и пошаговое ведение бизнеса в системе CRM – те дополнительные преимущества, которые заставляют задуматься об участии в этом интересном проекте.
Сформировать точное понимание работы франшизы «24 градуса» помогут отзывы франчайзи, которые делятся своим опытом и мнением о сотрудничестве с компанией.
Посещаем детскую стоматологию без слез ← (Предыдущая статья)
Экотуризму быть. Крупные инвесторы начинают вложения в отрасль (Следующая статья) →
Сезонность
Любой алкогольным бизнес всегда является сезонным делом. Летом у вас будет больше продаваться пиво, а зимой крепкие напитки. Вести закупки у поставщиков нужно в соответствии с сезоном.
В предверии праздников необходимо расчитывать на то, что количество ваших покупателей резко увеличится. И если вы попадете в ситуацию, когда у вас есть клиенты, но нет товара — это будет очень печально, так как вы потеряете прибыль, а у покупателя останется негативное отношение к вашему магазину, потому что его потребности не будут удовлетворены.
Праздничные выходные
Где можно продавать алкогольные напитки
Закон относит к спиртным напиткам продукцию, содержащую этиловый спирт более 0,5%.
Реализацией такого товара вправе заниматься исключительно юридические лица и индивидуальные предприниматели. Физическим лицам запрещено законом осуществлять самостоятельную продажу алкоголя, как и изготавливать его на продажу. Исключение – приготовление алкогольных напитков для своего личного использования (в народе – так называемое самогоноварение).
Розничная продажа алкоголя в Москве разрешена только после получения соответствующей лицензии, дающей право разместить в своем торговом объекте этот вид продукции. Лицензия у продавца должна располагаться в обозримом месте, например, на уголке потребителя.
Шаг 2 — выбор помещения и ремонт
Важнейший шаг, пожалуй, для любого оффлайн бизнеса — это выбор помещения. Если вы промахнетесь на данном этапе, то какие бы супер выгодные акции вы не придумывали для покупателей, прибыли вы всё равно не увидите.
При выборе помещения рекомендуется наличие следующих факторов:
- Расположением в жилом секторе
- Место должно хорошо просматриваться со стороны проезжей части и пешеходной части
- Большой пешеходный трафик
- Парковка перед помещением
Требования к помещению:
- Аренда от 1 года
- Площадь не менее 50 кв.м.
- Расположение на расстоянии от 25 до 150 метров от детских, спортивных и медицинских учреждений
- Помещение должно обладать охранной и противопожарной сигнализацией, а также удовлетворять требования СЭС
Существует множество стратегий выбора помещения. Некоторые располагаются подальше от всех конкурентов, чтобы не было борьбы за покупателей. Другие наоборот открываются прямо рядом с супермаркетами и другими алкогольными магазинами. И первый и второй подход имеют право на жизнь, но заранее вам никто не скажет будут ли они работать именно в вашем случае. Всё решится на практике.
Если у вас нет реально лишних денег, которые вам будет не жалко, то на начальном этапе не рекомендуем делать дорогостоящий ремонт. Обойдитесь дешевым дизайном и ремонт выйдет приблизительно в 300.000р. Также вам может повезти и арендуемое помещение уже изначально будет выглядеть неплохо.
При этом мы не исключаем тот факт, что в некоторых случаях клиентов привлекают именно красивым дизайном. Создают красивые профессиональные вывески, баннеры, журналы, скидочные карты и т.д. С помощью крутой упаковки бизнеса вы реально можете отбить постоянных клиентов у конкурентов.
Выделите сильные стороны своего бизнеса и развивайте их
Шаг 3 — получаем лицензию
Чтобы получить лицензию необходимо удовлетворить ряд требований:
- Уставной капитал от 1 млн. рублей
- Регистрация ООО или ЗАО
- Нормы СЭС и пожарной безопасности
Стоимость лицензии на 5 лет будет составлять 325.000р., а также государственная пошлина 200.000р. Для тех кто не обладает таким большим бюджетом или просто не уверен, что магазин вообще будет приносить прибыль, есть вариант купить алкогольную лицензию на один год за 65.000р. и оплатить гос.пошлину за 40.000р. Итого, для приобретения лицензии на 5 лет нам понадобится 525.000р., а на один год 105.000р.
Что грозит за продажу алкоголя без лицензии?
Категорически не рекомендуем торговлю алкоголем без лицензии. За торговлю алкоголем без лицензии вам грозит 171 статья в уголовном кодексе «Незаконное предпринимательство», которая предусматривает один из вариантов:
- Штраф до 300.000 рублей
- Изъятие суммы заработка за последние 2 года
- Арест сроком до 6 месяцев
Со скольки часов в Москве продают алкоголь
Время продажи алкоголя в Москве в 2020 году регулируется федеральным и местным законодательством. Ограничение временного интервала позволяет запретить продажу горячительных напитков в ночное время, в целях уменьшения нарушения покоя граждан в ночные часы. Также ограничение по времени существенно снижает уровень бытовых преступлений, совершаемых под воздействием алкоголя. По статистике, такой вид преступлений совершается, как правило, в ночные часы.
Почему законодатели установил именно период времени – 8 утра? Было определено, что именно в это время начинается деловая жизнь города и москвичи появляются на городских улицах. Этот фактор, в свою очередь, позволяет уменьшить риски, связанные с совершением преступлений лицами в алкогольном опьянении.
Нарушения в цифрах
Данные за 10 месяцев 2014 года в Тульской области:
Более 13 миллионов рублей – на такую сумму были выписаны штрафы за нарушения в сфере продажи алкогольной продукции.
Более 130 протоколов составлено за торговлю без лицензии.
Более 400 протоколов было составлено за продажу алкоголя несовершеннолетним.
Более 600 протоколов было составлено за нарушение правил торговли, таких как продажа в неустановленное время, в кафе без розлива, без необходимой документации.
Порядка 1000 протоколов было составлено за продажу самогона или спиртосодержащей жидкости гражданами.
Более 23 миллионов рублей – такую сумму составили штрафы за распитие спиртного и появление в нетрезвом виде на улице.
Вся информация о нарушении закона по продаже алкоголя, выявленная в ходе подготовки этого материала, а также письмо нашего читателя Павла были переданы в комитет Тульской области по предпринимательству и потребительскому рынку. По работе этих заведений проводятся проверки.
Смета на открытие алкогольного магазина
Независимо от того, встает ли человек под знамена крупной компании или идет собственным путем, для начала необходимо просчитать смету будущего предприятия и сроки возможного открытия. Что это значит?
Возьмем, к примеру, процедуру получения лицензии на розничную продажу алкоголя. Для начала нужно определиться с местом территориального расположения помещения для алкотеки. Оно должно четко соответствовать параметрам, заданным в документах, регламентирующих продажу спиртных напитков. И даже если человек нашел такое идеальное место, которое полностью устраивает все стороны, может оказаться, что здание, в котором расположено помещение, считается памятником архитектуры. И тогда договор аренды придется дополнительно согласовывать с КУГИ. А это задерживает получение лицензии примерно на один месяц.
Что включает в себя смета
- Создание Общества с ограниченной ответственностью с уставным капиталом не менее 500 000 рублей. Это условия для получения лицензии.
- Оборудование и дизайн помещения. Это важный вопрос, потому что к моменту, когда строители и дизайнеры возьмутся за дело, франчайзи должен определиться с франшизой, по франшизе будет дано указание, как должен выглядеть магазин.
- Охранные системы и видеонаблюдение. Затратная часть, так как в основном алкогольный магазин – это открытый склад, где покупатель имеет непосредственный доступ к полкам с продукцией. Причем товар обладает довольно высокой себестоимостью. Так что здесь скупиться не стоит, иначе в будущем это может вылиться в значительные затраты.
- Ассортимент. Франшиза также диктует ассортимент. Но закупать товар придется на свои деньги. Это колоссальная вкладка денежных средств, так как запас основной товарной группы наименований не должен быть минимальным. Такое допустимо лишь для единичных дорогих экземпляров.
- Франчайзинговая компания может обязать оборудовать дополнительное отдельное место для проведения дегустаций, лекций и организации школы сомелье.
- Роялти – это выплата процента от прибыли франчазеру, периодичность и величина которого определена договором.
Открытие алкомаркета по франшизе: план действий
Для открытия алкомаркета нужно предпринять ряд обязательных шагов:
- Рассмотреть существующие франшизы и выбрать подходящую по условиям. Оценить предлагаемые варианты франшиз с критической точки зрения, заказать проверку франшизы специалистам.
- Зарегистрировать предприятие в форме ООО, учитывая коды ОКВЭД 25.1, 25.11 и 25.12.
- Провести переговоры с франчайзером, заключить договор.
- Выбрать помещение для открытия.
- Получить необходимые разрешительные документы.
- Сделать ремонт и оборудовать помещение согласно концепции.
- Открыть бизнес с соответствии со стандартом.
При открытии алкомаркета нужно выполнить ряд действий по получению лицензии:
- Проконсультироваться в органах местного самоуправления о составе пакета документов.
- Подготовить наличие: справки об величине уставного капитала, выписки из ЕГРЮЛ, квитанции об уплате лицензии, карточки ККМ, подтверждение права на собственность или аренду помещения, копии учредительных документов.
- Подать документы на получение лицензии.
В течение 30 дней будет проверяться пакет документов и соответствие помещения необходимым требованиям.
О компании
Компания на рынке с 2013 года. Основной вид деятельности — это реализация алкоголя в небольших бистро в круглосуточном формате. После получения первой выручки от 300 тыс. рублей в месяц и внедрения СРМ системы, которая позволяет видеть всю статистику онлайн, началась проработка и усовершенствование модели компании для дальнейшего развития по франчайзингу. Прорабатывались абсолютно все моменты, начиная от технологии открытия и получения необходимой лицензии на продажу алкоголя (так, чтобы продавать можно было ночью), до юридической базы и инструкций для продавцов.
Первый партнер начал сотрудничество с компанией в 2016 году и уже в 2020-том сеть “24 градуса” включает в себя более 250 франчайзи, большая часть из которых уже ведет деятельность и получает прибыль, а некоторые из них находятся на различных этапах запуска.
Алкомаркет, как бизнес: особенности, достоинства и недостатки ниши
Да, употребление спиртных напитков – это бич нашего общества. Ежегодно количество смертельных исходов и случаев сильной алкогольной зависимости возрастает. Кризисные проявления в рамках страны не способствуют улучшению ситуации, делая спрос на спиртные напитки еще выше. Что плохо для одного, хорошо для другого. Предприниматель может повернуть ситуацию в свою пользу, и конвертировать проблему в существенную прибыль для собственного кармана.
Магазин алкогольной продукции (по-простому «алкомаркет») – точка продажи напитков с различным процентным содержанием спирта (ликеры, водка, пиво, коньяк и так далее).
| Выгодная ниша с постоянно высоким уровнем спроса. Окупаемость даже крупных инвестиций осуществляется максимум за год. | Осуждения общества не избежать. В порядке вещей перекладывать ответственность за негативные тенденции среди народа на других. |
| Предпраздничные дни особенно профитные с точки зрения заработка. Закупки увеличиваются на 300%-700%. | Большие траты на лицензирование + долгий срок сбора разрешительной документации для ведения бизнеса. Весь процесс может занять больше 3 месяцев. |
| Негативные тенденции в экономике и политике только подогревают спрос на алкоголь. Кризис для алкомаркета только в плюс. | Для запуска полноценного магазина алкогольной продукции с нуля потребуется не менее полугода. |
| Вероятность разорения магазина алкогольной продукции стремиться к нулю. | Высокий уровень конкуренции из-за распространенности товара. Спиртные напитки предлагают не только в специализированных магазинах. Купить алкоголь можно в 85%+ магазинах/маркетах нашей страны. |
| Благодаря развитию маркетинговых стратегий в нише, легко составить конкурентоспособный ассортимент продукции. | Придется терпеть неприятный контингент. Избавляться от неадекватов не вариант, ибо повышение цен или преобразование ассортимента до элитного может сильно ударить по срокам окупаемости всего проекта. |
Большая наценка – основная причина высокой рентабельности бизнеса по продаже алкогольной продукции. Экономить на таком продукте многие боятся, ведь слечь от самопалки проще простого. Сертифицированные торговые марки и репутация заведения служит гарантом качества, что делает торговую точку весьма популярной среди люда со средним и выше уровнем достатка. Бутылочка дорогого коньячка на ДР или другой какой-либо праздник – это святое.
К прочим преимуществам использования франшизы стоит отнести право работы под раскрученной торговой маркой, готовый маркетинговый план с детальным расписанием всех моментов продвижения продукции, обучение/стажировка персонала в смежных точках сети и доступ к специализированному (часто разработанному на заказ) программному обеспечению.
Особенности запуска алкомаркета:
К прочим документам на алкомаркет потребуется договор аренды, подтверждения сотрудничества с охранной компанией/бухгалтерией и прочие мелочи. Детальный список следует уточнять на месте регистрации, ибо по регионам пакет может отличаться. Банковский счет и санитарные книжки сотрудников не обсуждаются.
Оговоренный список моментов может помочь решить юридический отдел франчайзера (если решите работать по франшизе), либо можно отдельно нанять специалиста, который сделает всю муторную работу с документацией и непосредственно регистрацией дела за вас. Цена вопроса – от 50 000 рублей + траты по запросам органов власти.
Официально
О том, что можно по закону, а что нельзя, мы узнали у Татьяны Лапаевой, председателя комитета Тульской области по предпринимательству и потребительскому рынку:
Татьяна Лапаева
Все предприятия общественного питания, не имеющие лицензии на розничную продажу алкогольной продукции, не имеют права осуществлять деятельность в жилых многоквартирных домах. Лицензия выдаётся после проведения документарной и обязательной выездной проверки, при которой оценивается соответствие объекта лицензионным требованиям.
Этот запрет направлен против так называемых питейных заведений, которые выдают себя за предприятия общественного питания и продают алкоголь круглые сутки.
Отпуск любой алкогольной продукции на предприятиях общепита осуществляется порционно, то есть в розлив, а не бутылками. За нарушение предусмотрены штрафы: должностные лица – от 5 до 10 тыс. руб., юридические лица – от 50 до 100 тыс. руб. с конфискацией или без конфискации алкогольной продукции.
Мы проводим и совместные с Управлением МВД России по Тульской области рейды, в том числе по обращениям граждан, которые поступают в адрес губернатора области, правительства, на портал «Открытый регион 71», на телефон горячей линии.
Закрыть заведение или приостановить его деятельность может только суд, но если мы видим, что осуществляется незаконная продажа алкогольной продукции, мы ее изымаем из оборота.
О том, как полиция борется с такими нарушителями закона, нам рассказала начальник отдела управления организации охраны общественного порядка УМВД России по Тульской области Наталья Севрюгина:
– Несмотря на то, что достаточно большое количество правонарушений пресекается, проблема продажи алкоголя ночью конечно существует. За 10 месяцев выявлено более 200 фактов подобной продажи. Некоторые предприятия, стараясь обойти ограничения, открывают псевдокафе, которые могут работать в любое время.
Сотрудники полиции не имеют права на закрытие заведения, а граждане часто от нас этого ждут. Согласно закону, можно только составить протокол за правонарушение, по которому налагается штраф, и изъять продукцию, которая находится в незаконном обороте, а решение о конфискации этой продукции принимает суд.
Про таксистов: чаще всего занимаются этим частники, а для них штрафы небольшие, соответственно, они привозят одну-две бутылки, изъятие которых для них в плане ущерба несущественно.
Про ответственность: статья 14.16 КоАП (нарушение правил продажи этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции) предусматривает ответственность только должностного лица и организации. Должностное лицо – это тот человек, который обладает какими-либо распорядительными функциями. То есть мы наказываем организацию и директора.
Выводы
Рынок алкогольной продукции занимает довольно лидирующие позиции. Алкоголь покупают, и доля его среди общих покупок довольно большая. Выйти на самоокупаемость при востребованном продукте намного легче, чем тратить время на то, что пользуется гораздо меньшей популярностью и соответственно, аудитория покупателей намного меньше.
Организаторы франшизы на личном опыте отработали алгоритм успешной розничной точки, постоянно внедряют новые эффективные маркетинговые системы, предоставляют посильную помощь каждому партнеру для максимально быстрого выхода на самоокупаемость. При этом роялти как таковые, отсутствуют, что тоже выгодно выделяет их на рынке и позволяет увеличить ежемесячную прибыль партнера. Плюсов довольно много, а конкуренции практически нет, вариант на самом деле достоин более тщательного рассмотрения при выборе вариантов для бизнеса.
Рейтинг (4.6 / 5)
